Ruokavalio Nivelreumaan

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 21:45

Ruokavalio nivelreumaan

Niille, jotka tuntevat nivelreuman, ei tarvitse puhua sietämättömistä nivelkipuista, aamun heikkoudesta ja taudin kiertämistä käsivarsista.

Nivelreuma on autoimmuunisairaus, johon liittyy ulkonäön, tottumusten ja jopa luonteen muutoksia. Sillä on perinnöllinen taipumus, mutta sen voi myös aiheuttaa tiettyjen aineiden systemaattinen käyttö epäedullisissa olosuhteissa.

Tauti on krooninen ja näkyvien helpotusjaksojen jälkeen paheneminen voi tapahtua milloin tahansa. Siksi taudin läsnäolo jättää jäljen ihmisen tottumuksiin ja elämäntapaan loppuelämänsä ajan.

Tehokkaiden tulosten saavuttaminen edellyttää yhdistelmälähestymistapaa: lääkärin lääkemääräysten, liikunnan ja ravitsemuksen noudattaminen nivelreuman erityisruokavalioiden kanssa.

Sisältö:

• Perinteinen hoito
• Ravitsemuksen rooli hoidossa
• Ruokavalion perusperiaatteet
• Ruokavalio pahenemisen aikana
• Runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio

Perinteinen hoito

Lääkehoidolla steroideilla ja tulehduskipulääkkeillä pyritään saavuttamaan seuraavat tulokset:

• lämpötilan poisto;
• kivun lievittäminen;
• fyysisen heikkouden poistaminen;
• taistelu asteniaa vastaan.

Koska tautiin liittyy melkein aina astenia, ruokavalion tulee olla mahdollisimman ravitsevaa ja samalla sisältää vain aineita, jotka edistävät nivelten sidekudoksen paranemista.

Sinua ei voida hoitaa saman taudista kärsivän ystäväsi ohjeiden mukaan. Joillakin lääkkeillä on sivuvaikutuksia. Ei-steroidiset tulehduskipulääkkeet voivat aiheuttaa mahahaavoja tai verenpaineen piikkejä. Lääkäri voi yksin päättää, mikä lääke sopii kehollesi.

Lääkärin määräämät hoidot, fyysiset toimenpiteet ja terveellinen ruokavalio ovat ainoat todellisen terveyden lähteet.

Näitä toimenpiteitä voidaan täydentää vaihtoehtoisilla hoitomuodoilla: pakkauksilla, voiteilla ja voiteilla, jotka perustuvat kansanresepteihin.

Ravitsemuksen rooli hoidossa

Heikentynyt immuunijärjestelmä vaatii riittävän määrän vitamiineja sen tilan normalisoimiseksi. Normaali ruokavalio ja ruokavaliokaudet tulisi täyttää aterioilla, jotka sisältävät niatsidia, askorbiinihappoa ja bioflavonoideja.

C-vitamiini stabiloi hormoneja, vahvistaa verisuonten seinämiä ja lisää anti-hyaluronidaasiaktiivisuutta. Bioflavonoidit auttavat vähentämään verisuonten seinämien läpäisevyyttä. Niasiini vahvistaa verenkiertoelimistöä ja auttaa vatsan toimintaa.

Ruokavalioon sisältyvät: sitruunat, omenat, ruusunmarjat, paprikat, mustaherukat ja muut saatavilla olevat marjat, vihannekset ja hedelmät voivat parantaa merkittävästi koko kehon toimintaa ja auttaa sitä torjumaan niveltulehdusta.

Länsi-Euroopan ja Yhdysvaltojen lääketieteellisten keskusten tutkimuksissa on löydetty malli, joka yhdistää lisääntyneet oireet maitotuotteiden ja kuidun kulutukseen. Ruokavalion ulkopuolelle jättämisen jälkeen ruoka ei enää toiminut tehokkaasti ja potilas alkoi tuntea olonsa paljon paremmaksi.

Ruokavalion perusperiaatteet

Ruokavalion muutos on toimenpide, joka on ehdottoman välttämätön ihmisille, joille tehdään monimutkaista nivelreuman hoitoa. Erityisravinnolla pyritään täydentämään taudin vastustamiseen tarvittavia ravintoaineita ja eliminoimaan elintarvikkeet, joita keho ei imeydy ja aiheuttavat pahenemista.

Joten on välttämätöntä sulkea pois kalsiumin poistuminen kehosta - luopua kahvista, kaakaosta ja suklaasta, pinaatista, suolaheinästä, raparperista. Suola on myös yksi aktiivisimmista kalsiumia poistavista elementeistä.

Kehon rikastamiseksi magnesiumilla, joka on erityisen välttämätöntä pahenemisen aikana, on tarpeen sisällyttää ruokavalioon vilja paitsi kaurapuuro, vehnä, maissi ja tietyt palkokasvit.

Poista ainakin ruokavalion ajaksi:

• Rasvaiset maitotuotteet;
• Rasvainen liha;
• Sokeri, hillo, hunaja;
• Pähkinät;
• Alkoholi;
• Tomaatit, perunat ja munakoisot ovat solaniinin lähteitä;
• Sitrus;
• Suola (tai puolittele suolan saanti).

Kivun voimistumisen aikana on tarpeen siirtyä tiukkaan ruokavalioon.

Ruokavalio pahenemisen aikana

• Aamiainen (vaihtoehto 1): 2 munan munakas, suolamatonta tattaripuuroa, teetä.
• Aamiainen (vaihtoehto 2): Tattarupuuro, keitetty pehmeä keitetty muna, makeuttamaton paistettu omena, tee;

• Lounas (vaihtoehto 1): kasviskeitto, keitetty naudanliha nuudeleilla, kompotti;
• Lounas (vaihtoehto 2): Kasvisborssi, keitetty kala riisillä, kompotti;
• Illallinen (vaihtoehto 1): Keitettyä kalaa keitetyillä perunoilla, teetä sitruunalla;
• Illallinen (vaihtoehto 2): Höyrytetyt porkkanan ja naudanlihan lihapullat nuudeleilla, teetä.

Aktiivisen vaiheen leipä ja sokeri jätetään pois, ruoka valmistetaan ilman suolaa, hieman suolattu juuri ennen käyttöä.

Alla olevan mallin avulla voit luoda omien tottumiesi ja mieltymystesi perusteella valikon ajanjaksoille ilman pahenemista jokaiselle päivälle. Tällöin ruokavalio ei näytä väkivaltaiselta, hyväksyt sen mielihyvin ja ehkä tee siitä elämäntapa.

Runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio

Aamiainen (vaihtoehto 1): tattaripuuro, munakokkelia kahdesta munasta tai keitettyä pehmeästi keitettyä munaa, ohrakahvi;

Aamiainen (vaihtoehto 2): vuoka- tai raejuustopannukakut, 1-2 pehmeästi keitettyä kananmunaa, ohrakahvi, jolla on pieni maitopitoisuus;

Lounas (vaihtoehto 1): naudanlihapullat tai höyrysekoitteet riisin tai tattaripuuron kanssa, kalakeitto, kuivatut hedelmäkompotti;

Lounas (vaihtoehto 2): borssia naudanlihalla, keitetty kala riisin kanssa, tee sitruunalla;

Illallinen (vaihtoehto 1): kukkakaali ja kananrinta - haudutettuna pienellä määrällä öljyä tai keitetty, kompotti;

Illallinen (vaihtoehto 2): tattaripuuro keitetyllä naudanlihalla, tee sitruunalla.

Tällaisen ruokavalion elementit voidaan koostaa ja vaihdella eri yhdistelminä. Jokainen ateria sisältää ihanteellisen määrän kaloreita ja ravinteita. Tärkeimmät olosuhteet ovat vähärasvainen liha ja kala, vähärasvainen maito, suuri määrä vihreitä, vähintään öljyä, suolaa ja etusija keitettyjen ja höyrytettyjen ruokien hyväksi.

Aterioiden välillä on hyödyllistä juoda marjat ja ruusunmarjat, syödä paistettuja omenoita hyödyllisenä herkuna. Lasillinen vähärasvaista kefiriä tai jogurttia on sallittu yöllä.

Tämä ruokavalio sisältää yksinkertaisimpia ruokia ja on sovitettu käytettäväksi Keski-Venäjällä. Tällä tavoin ravinnolla saadut vitamiinit ja mikroelementit tyydyttävät täysin taudin uupuman kehon tarpeet.

Artikkelin kirjoittaja: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologi, ravitsemusterapeutti

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Asuinpaikka Moskovan valtion lääketieteellisessä ja hammaslääketieteellisessä yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).