Ruokavalio Dysbioosiin - Mitä Voi Ja Mitä Ei Voi Syödä?

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13

Ruokavalio dysbioosiin

Dysbioosin ruokavalio on lääketieteellisen ravitsemuksen järjestäminen, jonka päätehtävä on normalisoida suoliston mikroflooran häiriintynyt tasapaino. Ruokavalion aterioiden on välttämättä oltava potilaan ruokavalion perusta, koska ne ovat perusta kaikkien ruoansulatuskanavan häiriöiden hoidossa huumeiden kanssa. Joskus vain normalisoimalla valikkosi ja säätämällä elämäntapasi, voit saavuttaa täydellisen palautumisen. Suoliston dysbioosi on kuitenkin seurausta vakavista ihmiskehon häiriöistä, jotka on poistettava yhdessä lääkärin kanssa.

Lääkäri auttaa potilasta laatimaan optimaalisen valikon hänen tapauksessaan sulkemaan pois suoliston toimintaa häiritsevät elintarvikkeet.

Dysbioosin sisältävän ruokavalion tehtävät:

• Kehon ravintotarpeen täydentäminen, joka on suunniteltu korvaamaan energiakustannukset.
• Palauta heikentynyt suoliston motorinen toiminta.
• Palauta häiriintynyt aineenvaihdunta.
• Palauta suoliston mikrofloora.

Sisältö:

• Mitä voit syödä dysbioosin kanssa?
• Mitä ei voida syödä dysbioosin kanssa?
• Valikko viikon ajan dysbioosilla

Mitä voit syödä dysbioosin kanssa?

Jos dysbioosiin liittyy ummetus, potilaita kehotetaan sisällyttämään ruokavalioon ruokia, jotka parantavat paksusuolen motorista toimintaa. Käsittelemättömillä hedelmillä ja vihanneksilla, kuivatuilla hedelmillä on voimakas laksatiivinen vaikutus (erityistä huomiota on kiinnitettävä kuivattuihin aprikooseihin ja luumuihin). Älä sivuuta keitettyjä ja höyrytettyjä vihanneksia sekä maitohappotuotteita.

Jos dysbioosiin liittyy ripuli, potilas hyötyy runsaasti tanniinia sisältävistä elintarvikkeista. Näihin kuuluu: vahva tee, kaakao ilman maitoa, mustikoita, linnun kirsikkaa, kaikki viskoosiset astiat.

Joten dysbioosin kanssa seuraavat elintarvikkeet ja astiat ovat sallittuja käyttää:

Jos ummetus on hallitseva
Leivonnaiset ja leipä	Korput ja kuivattu leipä. Rapea, tumma kuori on poistettava ennen käyttöä. Kypsentämättömät evästeet.	Kuivattu keksi, eilinen leipä, toisen luokan jauholeipä. Evästeet eivät ole maukkaita.
Keitot, liemet	Lihan tai kalan kanssa keitetyt vähärasvaiset liemet. Keittoon voidaan lisätä keitettyjä muroja, raastettua lihaa.	Kasviliemessä, lihaliemessä, mutta ei liian voimakas ja rasvainen.
Kala	Mitään kalaa, mutta ei rasvaa. Kypsennystapa: nyytit, kotletit tai lihapullat tai höyrytetyt ja keitetyt kokonaiset.	Laiha kala. Valmistusmenetelmä: Älä pilkko, koko. Kalaa voidaan keittää ja paistaa. Meren antimet sallittu.
Maitotuotteet	Vain vähärasvainen raejuusto. Hapanmaito, kefiiri, smetana, mieto juusto - tulehdusprosessin ohi.	Maito, kefiiri, fermentoitu paistettu maito, smetana, raejuusto, kerma, mietot juustot.
Munat	Enintään 2 kappaletta päivässä. Kypsennystapa: höyrytetty, keitetty pehmeänä keitetty tai keittoihin lisättynä.	Enintään 2 kappaletta päivässä, voit keittää ne kovaksi keitettyinä, höyrytytit sallitaan.
Välipalat	Kielletty.	Raakavihanneksiin perustuvat salaatit kasviöljykastikkeella, smetana. Vähärasvainen kinkku, liotetut silli välipalat, lihahyytelö.
Hedelmät, jälkiruoat	Vain raastettuja omenoita voidaan käyttää raakana. On suositeltavaa valmistaa hyytelö ja hyytelö jälkiruokana. Perusteena voit ottaa päärynä, kvitteni, linnun kirsikka, koiranpuu ja muut tanniinipitoiset hedelmät.	Kaikki tuoreet hedelmät ja marjat, kuivatut hedelmät. Marmeladi, vaahtokarkki, hillo, hunaja.
Kastike	Ruokiin voidaan lisätä vähän voita, kastike perustuu vain rasvattomaan liemeen.	Yrtti kastikkeet, liha- ja kalaliemiin perustuvat kastikkeet, tomaattikastike, smetana kastike.
Juomat	Musta ja vihreä tee. Kaakao ja kahvi vedessä, yrttien, herukoiden, linnun kirsikan keittäminen.	Tee maitoa, ruusunmarjan keittämistä, vihannes- ja hedelmämehuja.
Rasvat	Pieni määrä voita.	Voi, kasviöljyt.

Kasvisruoat ovat erillinen tuote sallituissa ummetustuotteissa. Niitä on syötävä niin paljon kuin mahdollista, koska ne sisältävät sulamattomia kuituja ja edistävät ruoan nopeaa liikkumista suoliston läpi. Keitetyt ja tuoreet vihannekset, kuten punajuuret, salaatti, porkkanat, tomaatit, kesäkurpitsa, kurpitsa, kukkakaali, ovat hyödyllisiä. Voit hauduttaa valkoista kaalia niin, että se ei lisää kaasun tuotantoa.

Mitä ei voida syödä dysbioosin kanssa?

Suurin osa tuotteista, joita ei suositella käytettäväksi dysbioosin yhteydessä, on kielletty muiden ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa. Valikkoa laadittaessa on otettava huomioon, minkä tyyppinen häiriö dysbioosi etenee. Ummetus tai ripuli ovat hallitsevia potilailla, koska ruokalista vaihtelee.

Joten dysbioosin kanssa seuraavat tuotteet ovat kiellettyjä:

Jos ummetus on hallitseva
Leipä ja jauhotuotteet	Kaikki jauhotuotteet, paitsi kuivattu leipä.	Kaikki tuotteet, jotka on valmistettu korkealaatuisista jauhoista.
Keitot ja liemet	Rasvaiset liemet, maitokeitot, pastaa.	Kaikki keitot ovat sallittuja, paitsi rasvaisessa liemessä keitetyt.
Liha	Kaikki rasvainen ja jalostettu liha, paakkuinen lihasliha, makkarat, säilykkeet jne.	Rasvainen liha, hanhi, ankka, lihasäilykkeet.
Kala	Kaikki rasvaiset kalat, kaviaari, kalasäilykkeet.	Savustettu, suolattu kala, kalasäilykkeet.
Maitotuotteet	Täysmaito on kielletty.	Kaikki maitotuotteet ovat sallittuja.
Munat	Munakokkelia, kovaksi keitettyjä munia ja myös raakoja.	Munakas.
Vihannekset	Raa'at vihannekset.	Valkosipuli, raaka sipuli, sienet, retiisi, retiisi, nauri.
Välipalat	Kielletty.	Lisäämällä savustettua lihaa tai rasvaisia ja mausteisia ruokia.
Hedelmät, jälkiruoat	Tuoreet marjat ja hedelmät, kaikki leivonnaiset, myös hunaja ja hillo.	Kvitteni, koirapuu, hyytelö, kermapohjaiset makeiset, mustikka.
Kastikkeet	Mausteinen, mausteinen, rasvainen. Majoneesi, ketsuppi, sinappi.	Sinappi, kuumakastikkeet, rasvaiset kastikkeet.
Vilja	Hirssi.	Riisi, mannasuurimot, palkokasvit, pasta.

Valikko viikon ajan dysbioosilla

Valikko vaihtelee myös sen mukaan, onko sinulla vallitseva ummetus vai ripuli.

Valikko viikon ajan dysbioosille ja ummetukselle

Pääruoka	Iltapäivän välipala	Illallinen
1 päivä	Laiska nyytit. Vihreä heikko tee.	Porkkanaa ja omenaa.	Kanamakkarat murenevalla tattaripuurolla. Kaalisalaatti. Borssi naudanlihan kanssa. Kuivatut hedelmät kompotti.	Maidossa kastettu silputtu silakka.	Kanafileetä hapankerma kastikkeessa. Perunamuusia kanan keltuaisella. Kalsas mustasukkaisuudesta.
2. päivä	Uunin porkkana- ja omenapalot, kaakao maidossa.	Kurpitsa aprikooseilla, maitokastikkeella ja hunajalla.	Muna-vihannes salaatti (porkkanat, perunat, punajuuret, omena, 2 vihreää salaatinlehteä, muna). Kaalikeitto munahiutaleilla, helmiohra naudanlihalla ja kermakastikkeella Kompotti.	Ruisleipä kalatahnalla.	Kana- ja vihannespannu (porkkanat, kukkakaali). Munan ja vihreän sipulin salaatti hapankerma kastikkeella. Apple-karkkia. Ruusunmarjan keittäminen.
Päivä 3	Raejuustosta ja maissihiutaleista valmistettu vuoka. Kahvi maidolla.	Krutonkeja vihannesten kanssa.	Vinaigrette. Ohrakeitto naudanlihalla. Höyrytetty kurpitsa. Kompotti.	Munapasteita ruisleivällä.	Kala maitokastikkeessa. Perunamuusi. Kompotti.
Päivä 4	Leipäpuuro. Kaakao maidon kanssa.	Ryazhenka.	Kirsikka- ja apilanlehtisalaatti. Ruokavalio suolakurkku. Kuhamouffle voilla. Tee.	Tuoreet kananmunalla täytetyt kurkut ja kukkakaali hapankerma kastikkeella.	Höyrytetty naudan vanukas. Ruusunmarjan keittäminen.
Päivä 5	Raejuustolla täytetyt omenat. Musta tee maitoa.	Paistettu päärynä.	Takiainen lehtikeitto perunoilla, haudutettua sipulia ja smetanaa. Lihapatukka murenevalla tattarilla.	Kefir	Kala täytetty omenalla. Kurpitsa puuroa. Ruusunmarjan keittäminen.
6 päivää	Höyrytetty munan munakas. Kahvi maidolla.	Porkkana zrazy.	Kaali-vuoka. Marjakeitto krutonkeilla. Tee.	Kuivatut hedelmät kompotti.	Kananliha merilevällä. Kotitekoinen mysli. Kompotti.
Päivä 7	Kurpitsa-vuoka. Vihreä tee.	Keitetty kananmuna.	Makea ja hapan kanin liha tattarilla. Kananliha merilevällä. Mehu.	Raparperi ja omenakompotti. Ruisruiskut.	Nokkonen lihapullat. Keitetty tattari voilla. Päärynä- ja porkkanakeitto. Kompotti.

Valikko viikon ajan dysbioosille ripulilla

Pääruoka	Iltapäivän välipala	Illallinen
1 päivä	Laiska nyytit ilman hapankermaa sokerilla. Vihreä tee.	Omenamuffini.	Borssia kasvisliemellä perunoiden kanssa. Tattari omenoilla. Herukkahedelmäjuoma.	Kissel mustasukkaisuudesta.	Lihapallot. Riisi omenoiden kanssa. Kesäkurpitsafeteta fetajuustolla. Ruusunmarjan keittäminen.
2. päivä	Proteiini höyry munakas. Musta tee.	Vehnäpihvi.	Kaalikeitto omenoilla. Lihapullat riisin kanssa. Tee.	Marjahyytelö.	Kala-soufflé. Kaurapuuro. Mehu.
Päivä 3	Mannasuurimot. Vihreä tee.	Paistettua kvitteniä.	Vihreää kaalikeittoa polttopuusta, porkkanoita ja perunoita. Ohra raastettuna höyrytetyillä kalkkunanleikeillä. Musta tee.	Kaurahiutaleet.	Kala nyytit. Riisillä täytetyt kesäkurpitsa. Ruusunmarjan keittäminen.
Päivä 4	Kaurapuuro. Kaakao riisivedessä.	Uuniomena.	Makea keitto riisipippureilla. Höyrytetyt kanan lihapullat. Mustaherukan hedelmäjuoma.	Galette-evästeet.	Höyrysteri. Raastettu tattari voilla. Hedelmä- ja marjahyytelö.
Päivä 5	Höyrytetyt mannasuurikakut. Kahvi ilman maitoa.	Herukka hyytelö.	Peruna zrazy keitetyn lihan kanssa. Kasvisliemikeitto munahiutaleilla. Mehu.	Kuivattu mustikkahyytelö.	Kani leikkeleitä. Keitetty durum-pasta tai mikä tahansa sallittu vilja. Juustokastiketta. Vihreä tee.
6 päivää	Makea riisi juustolla. Kahvi ilman maitoa.	Kuivattua leipää kanapastetilla.	Kanafileetä tattarin kanssa. Riisikasvisliemi munahiutaleilla. Mehu.	Galette-evästeet hyytelöllä.	Kalkkunan lihapullat, keitetty riisi, paahtoleipä juustokermalla. Ruusunmarjan keittäminen.
Päivä 7	Muna- ja juustokastike. Vihreä tee.	Päärynä hyytelö.	Riisirulla hedelmillä. Kasvikeitto kanin lihapullilla. Musta tee maitoa.	Cracker, mustaherukka keittäminen.	Jauhelihapannu, muna ja mieto juusto. Perunamuusi. Hedelmä- ja marjahyytelö.

Artikkelin kirjoittaja: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologi, ravitsemusterapeutti

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Asuinpaikka Moskovan valtion lääketieteellisessä ja hammaslääketieteellisessä yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).