2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13
Tuoreiden viikunoiden täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g
Alla on tuoreiden viikunoiden kemiallinen koostumus. Katso kuivattujen viikunoiden kemiallinen koostumus täältä.
- Rasvat: 0,3 g
- Proteiinit: 0,75 g
- Hiilihydraatit: 19,18 g
- Vesi: 79,1 g
- Tuhka: 0,66 g
- Selluloosa: 2,9 g
Vitamiinit
| Nimi | määrä | % RDA |
| B1-vitamiini (tiamiini) | 0,06 mg | 4% |
| B2-vitamiini (riboflaviini) | 0,05 mg | 3% |
| B5-vitamiini (pantoteenihappo) | 0,3 mg | 6% |
| B6-vitamiini (pyridoksiini) | 0,11 mg | 6% |
| B9-vitamiini (foolihappo) | 6,0 μg | 2% |
| B12-vitamiini (syanokobalamiini) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamiini (askorbiinihappo) | 2,0 mg | 2% |
| E-vitamiini (alfatokoferolina) | 0,11 mg | 1% |
| Beetatokoferoli | Tietoja ei ole | 0,0% |
| Gamatokoferoli | Tietoja ei ole | 0,0% |
| Delta-tokoferoli | Tietoja ei ole | 0,0% |
| D-vitamiini (kolekalsiferolina) | 0,0 mcg | 0% |
| B3-vitamiini (PP, nikotiinihappo) | 0,5 mg | 3% |
| K-vitamiini | 4,7 mcg | 4% |
| B7-vitamiini (biotiini) | 0,0 mcg | 0% |
| Beetakaroteeni | 85,0 μg | 2% |
| Alfa-karoteeni |
0,0 mcg |
0% |
| Luteiini + zeaksantiini | 9,0 μg | 0,2% |
| Beetakryptoksantiini | 0,0 mcg | 0% |
| Lykopeeni | 0,0 mcg | 0% |
| B4-vitamiini (koliini) | 4,7 mg | 1,0% |
| Metyylimetioniinisulfonium (U-vitamiini) | 0,0 mg | 0% |
| Betaiinitrimetyyliglysiini | 0,0 mg | 0% |
Mineraalit
Makroelementit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Kalium | 232,0 mg | yhdeksän% |
| Kalsium | 35,0 mg | 4% |
| Piin | 48,0 - 53,0 mg | 170% |
| Magnesium | 17,0 mg | 4% |
| Natrium | 1,0 mg | 0,08% |
| Rikki | 12,9 mg | 1% |
| Fosfori | 14,0 mg | 2% |
| Kloori | 3,0 mg | 0,1% |
Mikroelementit ja ultramikroelementit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Alumiini | 380,0 μg | 1% |
| Boori | 148,0 μg | 211% |
| Vanadiini | 4,0 μg | kymmenen% |
| Rauta | 0,37 mg | 2% |
|
Jodi |
4,76 μg | 3% |
| Koboltti | 1,3 μg | 13% |
| Litium | 3,0 μg | 3,0% |
| Mangaani | 130,0 μg | 7% |
| Kupari | 70,0 - 100,0 μg | 7% |
| Molybdeeni | 6,7 mcg | 9,6% |
| * Arseeni | 0,12 μg | 1% |
| Nikkeli | 17,0 mcg | yksitoista% |
| Tina | 40,0 μg | 2% |
| Rubidium | 63,0 μg | 63% |
| * Johtaa | 0,1 μg | 1% |
| Seleeni | 0,2 μg | 0,3% |
| * Strontium | 17,3 mcg | 2% |
| Tallium | 0,25 μg | 12,5% |
| Fluori | 2,4 μg | 0,06% |
| Kromi | 11,0 μg | 22% |
| Sinkki | 150,0-200,0 μg | 1% |
Proteiinit ja aminohapot
| Nimi | määrä | % RDA |
| Proteiinipitoisuus yhteensä | 0,75 g | 1% |
| Välttämättömien aminohappojen pitoisuus | 0,22 g | 1% |
| Ei-välttämätön aminohappopitoisuus | 0,51 g | 0,9% |
Välttämättömät aminohapot
| Hapan nimi |
määrä |
% RDA |
| Valine | 0,03 g | 2% |
| Histidiini | 0,01 g | 1% |
| Isoleusiini | 0,02 g | 1% |
| Leusiini | 0,03 g | 1% |
| Lysiini | 0,03 g | 0,8% |
| Metioniini | 0,02 g | 1% |
| Treoniini | 0,02 g | 1% |
| Tryptofaani | 0,01 g | 3% |
| Fenyylialaniini | 0,05 g | 2% |
Välttämättömät aminohapot
| Hapan nimi | määrä | % RDA |
| Alanin | 0,05 g | 0,8% |
| Arginiini | 0,02 g | 0,3% |
| Asparagiinihappo | 0,18 g | 1,5% |
| Glysiini | 0,03 g | 0,9% |
| Glutamiinihappo | 0,07 g | 0,5% |
| Proline | 0,05 g | 1,1% |
| Serine | 0,04 g | 0,5% |
| Tyrosiini | 0,03 g | 1% |
| Kystiini | 0,01 g | 0,6% |
Rasvat ja rasvahapot
| Nimi | määrä | % RDA |
| Rasvojen kokonaismäärä | 0,3 g | 0,3% |
|
Tyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuus |
0,163 g | 0,4% |
| Tyydyttymättömien omega-3-rasvahappojen pitoisuus | 0,0 g | 0% |
| Tyydyttymättömien omega-6-rasvahappojen pitoisuus | 0,112 g | 1,1% |
| Tyydyttyneiden rasvahappojen pitoisuus | 0,047 g | 0,2% |
Tyydyttymättömät rasvahapot
| Hapan nimi | määrä |
| Palmitoleiini C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleiini C 18: 1 (omega-9) | 0,051 g |
| Linolihappo C 18: 2 (omega-6) | 0,112 g |
| Linoleeninen C 18: 3 (omega-3) | 0,0 g |
| Stearidoninen C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleiini C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arakidoninen C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaeenihappo C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodoni C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosaheksaeenihappo C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Hermon C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Tyydyttyneet rasvahapot
| Hapan nimi | määrä |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristinen C 14: 0 | 0,002 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,036 g |
| Steariini C 18: 0 | 0,009 g |
| Arakidinen C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignokerinen C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Fytosterolien määrä | 31,0 mg | 56,3% |
| Kampesteroli | 0,7 mg | 1,3% |
| Beetasitosteroli | 9,1 mg | 22,7% |
| Stigmasteroli | 1,2 mg | 3,4% |
| Delta-5-avenasteroli | 7,6 mg | 13,8% |
| Kolesteroli | 0,0 mg | 0% |
Hiilihydraatit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Hiilihydraattien kokonaispitoisuus | 19,18 g | 7% |
| Mono- ja disakkaridit | 11,2 g | 22% |
| Glukoosi | 3,2 g | 32% |
| Fruktoosi | 4,5 g | 13% |
| Galaktoosi | 0,0 g | 0% |
| Sakkaroosi | 0,8 g | 0% |
| Laktoosi | 0,0 g | 0% |
| Tärkkelys | 0,8 g | 0% |
| Maltoosi | 0,0 g | 0% |
| Selluloosa | 2,9 g | neljätoista% |
| Pektiini | 3,0 g | 60% |
Puriiniemäkset
| Nimi | määrä | % RDA |
| Puriinipitoisuus | 8 mg | 6,7% |
◄ Takaisin kuvan kuvaukseen
Suositeltava:
Jerusalem-artisokin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Jerusalem-artisokin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 73 kcal Rasvat:0 gProteiinit:2 gHiilihydraatit:17,5 gVesi:78 gTuhka:2,5 gSelluloosa:4,5 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,06 mg3%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,4 mgkahdeksan%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,08 mg4%B9-vitamiini (foolihappo)13 μg3%B12-vitamiini (syanokobalamiini)
Tattarin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Tattarin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 343 Kcal Rasvat:3,2 gProteiinit:10,8 gHiilihydraatit:70 gVesi:13,9 gTuhka:2,10 gSelluloosa:14,0 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamiini (riboflaviini)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1,233 mg24,7%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamiini (foolihappo)28,0-32,0 μg7,5%
Auringonkukansiementen Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Auringonkukansiementen täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 578 Kcal Rasvat:51,46 gProteiinit:20,78 gHiilihydraatit:20,0 gVesi:4,73 gTuhka:3,02 gSelluloosa:11,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)1,48 - 2,10 mg105,3%B2-vitamiini (riboflaviini)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1130-2 200 mg33,3%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,800-1,345 mg53,6%B9-vitamiini (foolihappo)
Valkosipulin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Valkosipulin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 59 kcal Rasvat:0,5 gProteiinit:6,4 gHiilihydraatit:33,1 gVesi:58,6 gTuhka:1,4 gSelluloosa:2,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,11 mg6%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,6 mg12%B6-vitamiini (pyridoksiini)1,24 mg62%B9-vitamiini (foolihappo)3 μg1%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mc
Kuivattujen Viikunoiden Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Kuivattujen viikunoiden täydellinen kemiallinen koostumus / 100 gAlla on kuivattujen viikunoiden kemiallinen koostumus. Katso tuoreiden viikunoiden kemiallinen koostumus täältä. Kalorit 253 Kcal Rasvat:0,9 gProteiinit:3,3 gHiilihydraatit:77,8 gVesi:16 gTuhka:2 gSelluloosa:9,8 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,077 - 0,111 mg5,5%B2-vitamiini (riboflaviini)0,088 - 0,119 mg5,2%B5-vitamiini (pantoteenihap
