2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13
Jerusalem-artisokin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g
- Rasvat: 0 g
- Proteiinit: 2 g
- Hiilihydraatit: 17,5 g
- Vesi: 78 g
- Tuhka: 2,5 g
- Selluloosa: 4,5 g
Vitamiinit
|
Nimi |
määrä | % RDA |
| B1-vitamiini (tiamiini) | 0,20 mg | 13% |
| B2-vitamiini (riboflaviini) | 0,06 mg | 3% |
| B5-vitamiini (pantoteenihappo) | 0,4 mg | kahdeksan% |
| B6-vitamiini (pyridoksiini) | 0,08 mg | 4% |
| B9-vitamiini (foolihappo) | 13 μg | 3% |
| B12-vitamiini (syanokobalamiini) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamiini (askorbiinihappo) | 4,0 mg | viisi% |
| E-vitamiini (alfatokoferolina) | 0,19 mg | 1% |
| D-vitamiini (kolekalsiferolina) | 0,0 mcg | 0% |
| B3-vitamiini (PP, nikotiinihappo) | 1,3 mg | 7% |
| K-vitamiini | 0,1 μg | 0,1% |
| B7-vitamiini (biotiini) | 0,35-0,60 mcg | 1% |
| Beetakaroteeni | 3-15 mcg | 0,2% |
| Luteiini + zeaksantiini | 0 μg | 0% |
| B4-vitamiini (koliini) | 30,0 mg | 6% |
| Metyylimetioniinisulfonium (U-vitamiini) | 0,1 mg | 0,05% |
Mineraalit
Makroelementit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Kalium | 429,0 mg | yhdeksän% |
|
Kalsium |
14,0 mg | 1% |
| Piin | 8,0 mg | 27% |
| Magnesium | 17,0 mg | 4% |
| Natrium | 4,0 mg | 0,3% |
| Rikki | 15,0 mg | 1,5% |
| Fosfori | 78,0 mg | kymmenen% |
| Kloori | 47,0 mg | 2% |
Mikroelementit ja ultramikroelementit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Alumiini | 815 μg | 2,2% |
| Boori | 100 mcg | 143% |
| Vanadiini | 9,7 mcg | 24% |
| Rauta | 3,4 mg | yhdeksäntoista% |
| Jodi | 10,6 mcg | 7% |
| Koboltti | 1 μg | kymmenen% |
| Litium | 0,4 μg | 0,4% |
| Mangaani | 60,0 - 210,0 μg | 6% |
| Kupari | 120,0-140,0 μg | neljätoista% |
| Molybdeeni | 10,0 μg | neljätoista% |
| Nikkeli | 2,4 - 27,0 μg | viisitoista% |
| Rubidium | 5,6 μg | 6% |
| Seleeni | 0,7 μg | 1% |
| Fluori | 14,0 μg | 0,4% |
| Kromi |
3,5-18,0 μg |
24% |
| Sinkki | 120,0-290,0 μg | 1,8% |
Proteiinit ja aminohapot
| Nimi | määrä | % RDA |
| Proteiinipitoisuus yhteensä | 2,0 g | 3% |
| Välttämättömien aminohappojen pitoisuus | 0,940 g | 4,3% |
| Ei-välttämätön aminohappopitoisuus | 1,026 g | 1,8% |
Välttämättömät aminohapot
| Hapan nimi | määrä | % RDA |
| Valine | 0,162 g | 6,5% |
| Histidiini | 0,052 g | 2,5% |
| Isoleusiini | 0,112 g | 5,6% |
| Leusiini | 0,174 g | 3,8% |
| Lysiini | 0,134 g | 3,3% |
| Metioniini | 0,030 g | 1,7% |
| Treoniini | 0,124 g | 5,2% |
| Tryptofaani | 0,014-0,058 g | 2,2% |
| Fenyylialaniini | 0,130 g | 4,3% |
Välttämättömät aminohapot
| Hapan nimi | määrä | % RDA |
| Alanin | 0,138 g | 2,1% |
| Arginiini | 0,138 g | 2,3% |
| Asparagiinihappo | 0,206 g | 1,7% |
|
Glysiini |
0,130 g | 3,7% |
| Glutamiinihappo | 0,240 g | 1,8% |
| Serine | 0,084 g | 1,0% |
| Tyrosiini | 0,090 g | 5,0% |
Rasvat ja rasvahapot
| Nimi | määrä | % RDA |
| Rasvojen kokonaismäärä | 0,01 g | 0,1% |
| Tyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuus | 0,335 g | 0,8% |
| Tyydyttymättömien omega-3-rasvahappojen pitoisuus | 0,067 g | 6,7% |
| Tyydyttymättömien omega-6-rasvahappojen pitoisuus | 0,256 g | 2,6% |
| Tyydyttyneiden rasvahappojen pitoisuus | 0,145 g | 0,6% |
Tyydyttymättömät rasvahapot
| Hapan nimi | määrä |
| Palmitoleiini C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleiini C 18: 1 (omega-9) | 0,012 g |
| Linolihappo C 18: 2 (omega-6) | 0,256 g |
| Linoleeninen C 18: 3 (omega-3) | 0,067 g |
| Stearidoninen C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleiini C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arakidoninen C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaeenihappo C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
|
Klupanodoni C 22: 5 (omega-3) |
0,0 g |
| Dokosaheksaeenihappo C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Hermon C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Tyydyttyneet rasvahapot
| Hapan nimi | määrä |
| Myristinen C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,138 g |
| Steariini C 18: 0 | 0,007 g |
| Arakidinen C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignokerinen C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Fytosterolien määrä | 9,0 mg | 16,4% |
| Kolesteroli | 0,0 mg | 0% |
Hiilihydraatit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Hiilihydraattien kokonaispitoisuus | 12,8 - 17,4 g | 6% |
| Mono- ja disakkaridit | 3,2 g | 6,4% |
| Glukoosi | 0,54 g | 5,4% |
| Fruktoosi | 2,56 g | 7,3% |
| Mannose | 0,10 g | 14,3% |
| Galaktoosi | 0,0 g | 0% |
| Sakkaroosi | 0,0 g | 0% |
| Laktoosi | 0,0 g | 0% |
| Tärkkelys | 9,6 g | 0% |
| Maltoosi | 0,0 g | 0% |
| Inuliini | 14-20 g | - |
| Selluloosa | 4,5 g | 18% |
Puriiniemäkset
| Nimi | määrä | % RDA |
| Puriinipitoisuus | 2 mg | 2% |
◄ Takaisin Jerusalem-artisokin kuvaukseen
Suositeltava:
Tattarin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Tattarin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 343 Kcal Rasvat:3,2 gProteiinit:10,8 gHiilihydraatit:70 gVesi:13,9 gTuhka:2,10 gSelluloosa:14,0 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamiini (riboflaviini)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1,233 mg24,7%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamiini (foolihappo)28,0-32,0 μg7,5%
Auringonkukansiementen Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Auringonkukansiementen täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 578 Kcal Rasvat:51,46 gProteiinit:20,78 gHiilihydraatit:20,0 gVesi:4,73 gTuhka:3,02 gSelluloosa:11,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)1,48 - 2,10 mg105,3%B2-vitamiini (riboflaviini)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1130-2 200 mg33,3%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,800-1,345 mg53,6%B9-vitamiini (foolihappo)
Valkosipulin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Valkosipulin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 59 kcal Rasvat:0,5 gProteiinit:6,4 gHiilihydraatit:33,1 gVesi:58,6 gTuhka:1,4 gSelluloosa:2,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,11 mg6%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,6 mg12%B6-vitamiini (pyridoksiini)1,24 mg62%B9-vitamiini (foolihappo)3 μg1%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mc
Sellerilehtien Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Sellerilehtien täydellinen kemiallinen koostumusVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,020 mg1,2%B2-vitamiini (riboflaviini)0,251-0,420 mg16,8%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,246 mg4,9%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,080 mg4,0%B9-vitamiini (foolihappo)36,0 μg9,0%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mcg0,0%C-vitamiini (askorbiinihappo)38,0 mg54,3%E-vitamiini (alfatokoferolina)0,50 mg3,3%Beet
Sellerin Juuren Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Sellerin juuren täydellinen kemiallinen koostumusVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,03 mg2%B2-vitamiini (riboflaviini)0,06 mg3%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,4 mgkahdeksan%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,15 mgkahdeksan%B9-vitamiini (foolihappo)7 μg2%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mcg0%C-vitamiini (askorbiinihappo)8,0 mgyhdeksän%E-vitamiini (alfatokoferolina)0,5 mg3%D-vitamiini (k
