Cayenne-pippuri - Mikä Se On? 10 Hyödyllistä Ominaisuutta, Mahdolliset Haitat

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13

Cayenne-pippuri - mikä se on? Hyödyllisiä ominaisuuksia

Maassamme cayenne-pippuria on selvästi aliarvioitu sen lääkinnällisten ominaisuuksien ja etujen suhteen, jotka voidaan saavuttaa sen käytöstä ruokavaliossa ja ulkoisesti voiteiden, tinktuurien, rakeiden ja naamioiden koostumuksessa. Tunnemme vain kirkkaan punertavan oranssin mausteen, joka antaa pikantin maun ruoille ja aasialaisilla korostetuilla astioilla.

Alunperin Meksikosta tullut cayenne-pippuri saapui vanhaan maailmaan Christopher Columbuksen kanssa ja valloitettuaan hänet levisi mantereelle. Vaikka aborigeenit eivät salanneet Columbukselta pippurihedelmien lääketieteellisiä etuja, he alkoivat käyttää sitä tuhansien sairauksien hoitoon suhteellisen äskettäin.

Eri yliopistojen tutkijat tekevät edelleen tutkimustuloksia kuumapippurin kaikista uusista lääkinnällisistä ominaisuuksista ja löytävät niiden vahvistuksen ja sitten apteekkarit ja kosmetologit.

Tosiasia: Latinalaisen Amerikan arkeologisten kaivausten aikana löydettiin jälkiä kuumista paprikoista, ei villinä, vaan viljeltyinä. Jopa muinaiset ihmiset 7000 vuotta sitten käyttivät jo cayenne-pippuria parantamiseen ja ruokaan.

Sisältö:

• Mikä on cayenne-pippuri?

• Cayenne-pippurin edut

  1. Koostumus ja kaloripitoisuus
  2. Kehon vieroitus
  3. Parantaa ruoansulatuskanavan aineenvaihduntaa ja toimintaa
  4. Auttaa vilustuminen
  5. Estää allergioita
  6. Sydämen terveys
  7. Anesteettinen vaikutus
  8. Rintasyövän syöpäprosessien tukahduttaminen
  9. Pysäyttää eturauhassyövän kasvun
  10. Parantaa mahahaava
  11. Verenpaineen alentaminen
  12. Diabeteksen ja alttiuden kanssa
  13. Sienilääkkeet
  14. Parantaa psoriaasia
• Cayenne-pippurin käytön vasta-aiheet
• Kuinka levittää cayenne-pippuria hiuksiin
• Laihtuva cayenne-pippuri
• Kuinka cayennepippuri eroaa chilipippureista?

• Cayenne-pippurin ottamista koskevat säännöt

  • Cayenne-tee sitruunalla ja inkiväärillä
  • Kolesterolia alentava juoma
• Mikä voi korvata cayenne-pippurin ruokavaliossa?

Mikä on cayenne-pippuri?

Cayenne-pippuri on eräänlainen chili, joka kuuluu Capsicum frutescens -perheeseen ja on vihannes. Lyhyt pensas tuottaa pieniä hedelmiä, joiden koko on 0,5-15 senttimetriä. Hedelmien muoto ja väri voivat olla erilaisia pippurityypistä riippuen.

Ihmiskeholle hyödylliset ominaisuudet johtuvat suuresta kapsaisiinipitoisuudesta. Mitä enemmän se on, sitä rikkaampi ja punaisempi pippuri ja voimakkaampi maku.

Mausteena sillä ei ole voimakasta makua, se antaa vain astialle mausteen, pikantin. Mutta symbioosissa minkä tahansa muun lääkevalmisteen kanssa se parantaa sen vaikutusta. Esimerkiksi voide, johon on lisätty cayenne-pippuria radikuliittiin. Kapsaisiini lisää verenkiertoa, minkä vuoksi tulehdusta ja kipua lievittävä vaikuttava aine tunkeutuu nopeasti kudoksiin ja alkaa toimia.

Scoville-asteikko asettaa cayenne-pippuria 30000-50 000 lämpöyksikköön. Keskimääräinen kapsaisiinilukema, joka ilmaistaan kohtalaisena tai voimakkaana pistävyytenä. Sen ansiosta se sopii parhaiten kulutukseen ja hoitoon.

Yllättäen alueilla, joilla perinteisesti käytetään (ja joskus väärin) cayenne-pippuria, elinajanodote on pidempi ja niillä on tilastollisesti vähemmän taipumusta liikalihavuuteen ja sydän- ja verisuonitauteihin.

Cayenne-pippurin edut

Lukuisat tutkijoiden tutkimukset ovat osoittaneet cayennen käytön epäilemättömät hyödyt ihmiskeholle. Joitakin vasta-aiheita lukuun ottamatta cayenne-pippuria käytetään, kun se on tarpeen verenpainetaudin, syövän, suun ongelmien ja ihosairauksien hoitamiseksi ja ehkäisemiseksi.

Sillä on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia. Korkea lykopeeni- ja astaksantiinipitoisuus pippurien hedelmissä hidastaa merkittävästi ikääntymistä.

Homeopaatit ja kansanlääketieteen asiantuntijat käyttävät cayenne-pippuria verenkiertoelimistön stimulanttina tartuntatautien ja ENT-tautien hoidossa.

Sydämen vajaatoiminnan, rytmihäiriöiden, korkean kolesterolin, triglyseridien ja suonikohjujen kanssa - cayenne-pippuri voi olla todellinen pelastus.

Koostumus ja kaloripitoisuus

• Rasvat: 0,44 g
• Proteiinit: 1,87 g
• Hiilihydraatit: 8,81 g
• Vesi: 88 g
• Tuhka: 0,87 g
• Selluloosa: 1,5 g

Vitamiinit (per 100 g):	määrä	% RDA
C-vitamiini (askorbiinihappo)	143,7 - 166,0 mg	214%
B6-vitamiini (pyridoksiini)	0,278-0,510 mg	17,5%
Luteiini + zeaksantiini	709-725 mcg	11,8%
K-vitamiini	14,0 μg	11,7%

Mineraalit	määrä	% RDA
Rikki	5000 mg	500%
Piin	9,0 mg	kolmekymmentä%
Koboltti	2 μg	20%
Mangaani	190,0 - 237,0 μg	19,5%
Kalium	322,0 mg	13%

Kuumat paprikat sisältävät 5000 mg rikkiä 100 g: ssa, mikä on 500% päivittäisestä arvosta!

Täydellinen kemiallinen koostumus ➤

Kehon vieroitus

Kapsaisiini auttaa kehon puhdistusjärjestelmiä ja erityisesti munuaisia ja maksaa poistamaan ei-hyödyllisiä ja haitallisia aineita. se tekee tämän parantamalla elinten verenkiertoa. Myös flavonoidit, jotka sisältyvät myös cayenneen, yhdessä kapsaisiinin kanssa korjaavat vahingoittuneita maksasoluja.

Detox-vaikutuksen lisäämiseksi cayenne-pippurijauhetta otetaan säännöllisesti suun kautta sitruunamehun ja veden kanssa. Tämä yksinkertainen kaava tarjoaa maksalle ravinteita ja stimuloi sen toimintaa.

Juoma sisältää:

• 1 lasi kylmää vettä;
• 1/2 sitruunamehua;
• Ripaus cayennea.

Maun parantamiseksi ja aineenvaihdunnan lahjaksi lisää toinen rkl hunajaa. Tärkeintä on muistaa, että tärkeintä ei ole laimentaa koostumusta kylmällä vedellä. Muuten siitä ei ole haittaa, mutta ei myöskään hyötyä.

Ota aamulla tyhjään vatsaan, vähintään 40 minuuttia ennen ateriaa.

Lue lisää: 9 tapaa parantaa kehosi luonnollista puhdistusta

Parantaa ruoansulatuskanavan aineenvaihduntaa ja toimintaa

Cayenne-pippurin ansiosta syljenerityksen ja ruoansulatusentsyymien tuotanto lisääntyy. Tämä edistää ruoansulatuskanavan tasapainoista työtä.

Tappaa jopa 80% maha-suolikanavan infektioista.

Miellyttävä bonus "Kiitos" ruoansulatuskanavasta - on pahanhajuisen hengityksen puuttuminen.

Auttaa vilustuminen

Stimuloimalla limakalvoa kapsaisiinilla, sivuontelot puhdistuvat limasta. Myös sen määrä vähenee ylemmissä hengitysteissä.

Lisäämällä hikoilua sillä on anti-inflammatorinen vaikutus ja se auttaa vähentämään kuumetta.

Akuuttien hengitystieinfektioiden ja akuuttien hengitystieinfektioiden hoidossa pieneen pippuriin lisätään maitoa tai makeuttamatonta teetä lapsille ja pieni määrä vodkaa aikuisille. Sen jälkeen on suositeltavaa kääriä / kääriä hyvin ja hikoilla.

Aihe: 15 ruokaa, jotka nopeuttavat toipumista vilustumisesta ja flunssasta

Estää allergioita

Tukahduttaa ja lievittää tulehdusta aktiivisesti. Cayenne-pippuri, sen säännöllinen kulutus voi estää allergiaoireita. Toimii erinomaisena ennaltaehkäisevänä allergialääkkeenä.

Vahvistaa kehon immuunijärjestelmää

Cayennessa olevat beetakaroteeni, C-vitamiini ja vahvat antioksidantit lisäävät kehon suojaavia ominaisuuksia, vahvistavat ja stimuloivat heidän työtä.

Sydämen terveys

Cayenne-pippuria suositellaan käytettäväksi sydän- ja verisuonitauteissa sekä niiden ehkäisyyn. Se normalisoi kolesterolin arvon, ja tämän vuoksi se estää paineen nousun ja parantaa verenkiertoa järjestelmässä. Se vaikuttaa myös veren hyytymisen normalisoitumiseen.

Kapsaisiini edistää lipidikertymien luonnollista poistumista verisuonten seinämistä ja siten laajentaa niitä. Tällä on suotuisa vaikutus koko verenkiertoelimistön työhön, normalisoiden sitä.

Aihe: 15 hyödyllistä ruokaa sydämelle ja verisuonille

Anesteettinen vaikutus

Cayenne-pippurikapsaisiini estää P-aineen, joka ohjaa kipupulssin aivoihin. Aivot eivät saa tietoa kivusta - kivun tunne heikkenee aiheuttaen helpotusta. Tätä cayennen käytön vaikutusta käytetään kivun lievittämiseen:

• Kipu lannerangassa.
• Migreeni ja päänsärky.
• Nivelrikon kanssa.
• Nivelreuman kanssa.
• Neuropatia.
• Neurologia.
• Akuutti hammassärky jne.

Joten esimerkiksi niveltulehduksessa esiintyvien nivelten kipua varten on mahdollista käyttää ainetta, joka sisältää kapsaisiinia. Se lievittää tulehdusta ja kipua. Lisäksi sen valmistuksen yksinkertaisuus tekee mahdollisuudesta tehdä voide kotona todellinen.

Voide niveltulehduksen hoitoon. Resepti. Sekoita 2 rkl. cayenne-jauhe, 1 rkl. omenaviinietikkaa tai 1/2 rkl. oliivimalaa, 1,5 cm raastettua inkivääriä. Sekoita huolellisesti tasaiseksi. Levitä tahna vaurioituneille alueille 15-30 minuutin ajan ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä. Levitä 2 kertaa päivässä. Säilytä loput valmistettu tuote viileässä paikassa ja sekoita huolellisesti ennen käyttöä.

Rintasyövän syöpäprosessien tukahduttaminen

Kapsaisiini lisää ehjien, terveiden solujen lisääntymistä, estää syövän leviämisen. Sillä on positiivinen vaikutus pahanlaatuisiin rintasyöpiin, lisää kehon vastustuskykyä taudinaiheuttajalle.

Pysäyttää eturauhassyövän kasvun

Kalifornian yliopiston tutkijat ovat osoittaneet, että kapsaisiini estää NF-kappaB: n, proteiinin, joka indusoi eturauhassyöpäsolujen kasvua. Tämä aiheuttaa syöpäsolujen apoptoosin ja kuoleman peristaltiikassa.

Parantaa mahahaava

Jälleen nykyaikainen tieteellinen tutkimus on osoittanut cayenne-pippurikapsaisiinin hyödyllisen vaikutuksen mahahaavaan. Aineen säännöllisellä käytöllä on selkeä taipumus estää olemassa olevan haavauman esiintyminen tai paraneminen.

Vaikutus saavutetaan estämällä mahahapon eritys ja lisäämällä alkalin, liman eritystä ja stimuloimalla mahalaukun verenkiertoa.

Aihe: 9 mahahaavan lääkettä

Verenpaineen alentaminen

Kapsaisiini auttaa lisäämään typpioksidikaasumolekyylien tuotantoa kehossa. Tämä vakauttaa verisuonten toiminnan ja lisää verenkiertoa, mikä puolestaan alentaa verenpainetta.

Diabeteksen ja alttiuden kanssa

30 minuuttia kulutuksen jälkeen cayenne-pippuri alentaa verensokeria.

Sienilääkkeet

Korkea kapsaisiinipitoisuus antaa cayenne-pippurille kyvyn hyökätä sienimuodostelmiin ja estää sieni-patogeenien esiintyminen kehossa. Tutkijat ovat jo osoittaneet aktiivisuutta 16 kantaa vastaan, mukaan lukien yksi yleisimmistä saamelaiskandidaateista (kandidiaasi). Ylimääräinen aiheuttaa kehon hormonaalisia häiriöitä, aiheuttaa nivelissä kipu-oireita, häiritsee ruoansulatuskanavan ja immuunijärjestelmän työtä.

Jo Pohjois-Amerikan klinikoilla postoperatiivisille potilaille määrätään korkean kapsaisiinipitoisuuden omaavia lääkkeitä viikon ajan kirurgisten toimenpiteiden jälkeen. Tämä suojaa immuunipuutteisia potilaita sieni-patogeeneiltä, jotka voivat aiheuttaa komplikaatioita.

Parantaa psoriaasia

Psoriaasin hoitoa ei ole vielä keksitty. Mutta aktiivisesti käytetyt voiteet kapsaisiinilla voivat lievittää kutinaa ja vaikuttaa sen ulkoisiin ilmenemismuotoihin.

Lisäksi on kokeellisesti todistettu, että voide kapsaisiinilla on tehokkaampi kuin voide, jossa on lumelääke. Mitä tulee hilseilyn, punoituksen ja täplien vähentämiseen.

Aihe: Psoriasis-hoito: luettelo tehokkaimmista korjaustoimenpiteistä

Cayenne-pippurin käytön vasta-aiheet

Cayenne-pippurin liikakäyttö voi olla haitallista terveydelle. Käytä varoen:

• Akuutin ja hemorragisen gastriitin kanssa.
• Cayenne-pippurin liiallinen nauttiminen ruoassa voi aiheuttaa mahasyövän (näin sanovat lääkärimme, mutta länsimaiset tutkimukset ovat osoittaneet päinvastaisen. He kumoivat aikaisemman Aasian asukkailla tehdyn tutkimuksen. Myöhemmin he todistivat, että vatsan syöpä, kuten haava, ei ollut provosoiva palavalla mausteella, mutta alueen ilmastolliset piirteet, terveysolosuhteet ja geneettinen taipumus näihin vaivoihin).
• Yhteydessä limakalvoihin palovammat ovat mahdollisia.
• Cayenne-pippuria on käytettävä varoen vatsa- ja pohjukaissuolihaavan, divertikuliitin, ärtyvän suolen oireyhtymän yhteydessä.
• Vältä mehu- tai pippurihiukkasten joutumista vaurioituneelle iholle (haavat, naarmut jne.).
• Yksilöllisellä cayenne-intoleranssilla voi esiintyä vaikea allerginen reaktio.
• Raskauden ja imetyksen aikana sinun tulee ottaa yhteyttä lääkäriisi (vaikka myös Latinalaisen Amerikan ja Aasian naiset syövät runsaasti ruokaa vahingoittamatta itseäni, lasta ja imetystä).

Eri yliopistojen ja tutkimuskeskusten tekemä nykyaikainen tutkimus paljastaa tarpeen soveltaa niitä sairauksia, joilta lääketiedettä on aiemmin varoitettu. Tieteen ja farmakologian kannalta nämä tutkimukset ovat erittäin kiinnostavia. Hän (kiinnostus) selittää miljardit investoinnit tutkimukseen cayennen vaikutuksista kehoon ja sen käyttöön.

Kuinka levittää cayenne-pippuria hiuksiin

Mikään kosmetiikka tai hoito hiustenlähtöön ei ole tehokkaampaa kuin kapsaisiinia sisältävät valmisteet tai seokset.

Jälleen ulkomaiset tutkijat ovat vahvistaneet, että cayenne-pippuri on tehokas stimulantti karvatupen kasvulle ja vahvistaa niitä.

Cayenne-pippuri on yksi harvoista luonnollisista ainesosista, joka sisältää luonnollisen kannabinoidisalpaajan. Kehon endokannabinoidijärjestelmä sisältää ryhmän reseptoreita, jotka hallitsevat sellaisia prosesseja kuin ruokahalu, kipu jne. On myös osoitettu, että kun tämä järjestelmä on heikentynyt, runsas hiustenlähtö voidaan aiheuttaa. Mutta cayenne-pippurin käyttö estää reseptorien ravitsemuksen, minkä vuoksi hiustenlähtö hidastuu tai pysähtyy. Tämä pätee erityisesti vakavan stressin aikana.

Kapsaisiini on voimakas stimulantti päänahkaan levitettynä aktivoi ihonalaiset reseptorit, jotka tuottavat peptidejä, jotka puolestaan lisäävät insuliinin kaltaista karvankasvutekijää.

Hiusten hoitoon ja kasvun stimulointiin käytetään kosmeettisia naamioita, mukaan lukien kotona valmistetut. Niiden ainesosat ovat melko yksinkertaisia.

Hunajaan ja cayennepippuriin perustuva naamio. 4 ruokalusikallista sekoitetaan yhdessä astiassa. hunajaa ja yksi rkl. cayenne-jauhe. Sitä levitetään märille hiuksille ja päänahalle, kääritään muoviin (voit käyttää erityistä korkkia tai sellofaania) ja pyyhkeeseen. Tuloksen saavuttamiseksi riittää 15-20 minuuttia, mutta enintään 40 minuuttia.

Kookosöljy ja cayenne-pippuri. Riittää, että sekoitetaan 2 rkl cayenne-jauhetta ja puoli kupillista kookosöljyä. Anna sen hautua 14 päivää. Käytä balsamina, mutta likaisille hiuksille ja huuhtele sitten shampoolla.

Laihtuva cayenne-pippuri

Ylipainoisille ihmisille, jotka taistelevat aktiivisesti sen kanssa, cayenne-pippuria ja sitruunamehua sisältävä juoma auttaa saavuttamaan halutun tuloksen.

Tuore sitrushedelmien sitruunahappo:

• Katkaisee ruoan mahassa;
• Vähentää sokerin imeytymistä kehosta;
• Vahvistaa aineenvaihduntaa;
• Auttaa kehon puhdistusjärjestelmää (tämän avulla voit poistaa myrkkyjä ja toksiineja, jotka häiritsevät painon normalisoitumista);

Cayenne Pepper Kapsaisiini:

• Vähentää nälkää, estää sen hormonin - greliinin - tuotannon;
• Parantaa ruoansulatuskanavaa ja aineenvaihduntaa;
• Vahvistaa maksaa ja munuaisia ravinteilla, palauttaa niiden vaurioituneet kudokset;
• Antaa kylläisyyden tunteen vähemmällä ruoalla jne.

Symbioosissa nämä kaksi ihmeellistä lääkettä auttavat torjumaan tehokkaasti ylipainoa ja myös sävyttävät ja vahvistavat immuunijärjestelmää.

Laihdutusjuoma: cayenne-pippuria ja sitruunaa. Cayenne 1,4 tl, sitruunamehu - 1,2 sitruunaa, vesi - 120 ml. Sekoita ja juo puoli tuntia ennen ateriaa.

Hyvään tulokseen laihtumisessa riittää 6 juomaa päivässä, mutta enintään 12.

Video: laihdutusjuoma pippurilla ja sitruunalla:

Lue lisää: 13 tehokasta laihtuminen maustetta

Kuinka cayennepippuri eroaa chilipippureista?

Usein jokapäiväisessä ympäristössä näitä käsitteitä käytetään keskenään, mutta näin ei ole. Jauheena: karkea, hiutaleinen, syvän punainen, cayenne-pippuri on erittäin kuumaa, ja chilijauhe on hienompaa, ruskehtava. Mausteinen ja vähemmän pistävä - jopa 30000 SHU. Vaikka pistävyys riippuu chilityypistä.

Cayenne-pippurin ottamista koskevat säännöt

Cayenne-jauheen kapsaisiinin päivittäinen annos on 3 tl, ts. 1 tl kolmelle vastaanotolle.

Cayenne-pippurin hyödyllisten ominaisuuksien hyödyntämiseksi sinun on syötävä se nesteeseen tai syödä tuoreita hedelmiä, mutta kaikki eivät voi tehdä sitä. Ei myöskään menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan, cayenne mausteena tai teejuomissa.

Cayenne-tee sitruunalla ja inkiväärillä

Kiehauta 1 lasillinen vettä. Lisää siihen 3 rkl raastettua inkivääriä, sitruunamehua ja keitä puoli minuuttia. Lisää sitten cayenne-jauhe. Anna sen hautua 5-10 minuuttia ja olet valmis.

Kolesterolia alentava juoma

Jauhaa 3 tomaattia, 3 oksaa persiljaa, 1 kesäkurpitsa, joukko basilikaa, 1 valkosipulinkynsi, varsi selleriä, pieni punajuuri ja 3/4 tl homogeeniseksi aineeksi. cayenne-pippurijauhe. Siivilöi saatu smoothie tarvittaessa ja juo se tuoreena. Voit lisätä vähän suolaa.

Mikä voi korvata cayenne-pippurin ruokavaliossa?

Koostumukseltaan ja ravinteista lähinnä cayenne-pippuria on tobasco-pippuri. Se on mehukkaampaa ja sillä on voimakkaampi maku.

Thaimaan pippuri on melkein samanlainen kapsaisiinin läsnä ollessa, mutta se on yli 2 kertaa kuumempi Scoville-yksiköissä.

Voit myös käyttää serranopippuria, paprikaa, paprikaa.

Artikkelin kirjoittaja: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeutti

Koulutus: "Yleislääketieteen" ja "terapian" tutkintotodistus, saatu Pirogovin yliopistossa (2005 ja 2006). Jatkokoulutus Moskovan kansojen ystävyysyliopiston fytoterapian osastolla (2008).