Ruokavalio Ilmavaivoihin - Mitä Voi Syödä Ja Mitä Ei?

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13

Ruokavalio ilmavaivoja varten

Ilmavaivat ruokavalioon on tietty organismi ihmisen ruokavaliosta, jonka tarkoituksena on vähentää kaasun muodostumista suolistossa. Ruokavalion on annettava kaikkien tarvitsemiensa aineiden täysimittainen saanti, edistettävä suoliston liikkuvuuden normalisoitumista ja vähennettävä hajoamis- ja käymisprosesseja siinä. Ruokavalion noudattamisen tulos on normaalin suoliston mikroflooran palautuminen ja ilmavaivojen kaltaisen tilan poistaminen.

Jos viitataan hoitotaulukoiden luokitteluun Pevznerin mukaan, on suositeltavaa noudattaa taulukkoa viisi ilmavaivojen kanssa. Ruokavalion koostumus edellyttää kuitenkin yksilöllistä lähestymistapaa ja sellaisten elintarvikkeiden poissulkemista, joita tietty potilas ei siedä. Päivittäisen ruokavalion energia-arvo ilmavaivojen kanssa on hieman pienentynyt ja on 1600 kcal.

Sisältö:

• Ravitsemuksen periaatteet ilmavaivoissa
• Mitä ei voida syödä ilmavaivoilla?
• Mitä voit syödä ilmavaivoilla?
• Esimerkkivalikko ilmavaivoja varten
• Ruoat, jotka aiheuttavat ilmavaivoja
• Hyödyllisiä vinkkejä

Ravitsemuksen periaatteet ilmavaivoissa

Ilmavaivat ravitsemuksen periaatteet ovat pakollisia niiden toteuttamiseksi. Muuten ruokavalio ei tuo odotettuja etuja.

• Syömissäännöt
• Kaikki välipalat ovat ehdottomasti kielletty. Vaikka henkilö aikoo syödä mitä tahansa hedelmää, sinun on tehtävä se rauhallisessa ympäristössä pureskelemalla ruokaa perusteellisesti. Vältä keskustelun jatkamista syömisen aikana. Siten on mahdollista sulkea pois aerofagia, ja maha-suolikanavan kuormitus on pienempi.
• Et voi kuluttaa nestettä aterioiden yhteydessä.
• Pöydän lähestyminen tulisi suorittaa samaan aikaan. Tämän avulla ruoansulatuskanava voi "muistaa" ruoan saannin tunnit ja valmistautua sen pilkkoutumiseen ja omaksumiseen. Mahamehu, ruoansulatusentsyymit, sappihapot erittyvät ajoissa.
• Purukumi ilmavaivojen vuoksi on kielletty. Tämä johtuu pureskelun aikana tapahtuneesta aerofagiasta ja mahalaukun tarpeettomasta lisääntymisestä.

• Ruokavalio. On tarpeen noudattaa murto-osuutta - on pieniä annoksia, mutta jopa 6 kertaa päivässä. Tämän lähestymistavan myötä hyödylliset aineet hajoavat ja imeytyvät suolistoon, ja kaikki muu erittyy nopeasti johtamatta mädäntymisprosesseihin.
• Kulutetun ruoan lämpötila. Liian kuumaa tai liian kylmää ruokaa ei pidä syödä. Ruoan tulisi olla lämmintä. Siten on mahdollista välttää mahamehujen liiallinen tuotanto, mikä edistää suoliston ärsytystä.
• Elintarvikkeiden yhteensopivuus. Älä unohda, että on olemassa tuotteita, jotka sulkevat toisensa pois. Esimerkiksi maitoa ja karkeita kasviruokia, makeita ja suolaisia ruokia. Jos et noudata elintarvikkeiden yhteensopivuusperiaatetta, suolistossa on paljon vaikeampaa selviytyä siihen joutuneesta ruoanpalasta, mikä tarkoittaa, että käymisprosessin aloittamisen riski kasvaa.
• Ruuan prosessointi. Ilmavaivat suositeltavat ruoat tulisi höyryttää, paistaa, keittää tai hauduttaa. Ruoansulatuskanavan säästämisen periaatetta noudatetaan siis.

• Juominen ja suolan saanti. Suola voi ärsyttää vatsaa ja suolistoa, joten sen käyttö on jonkin verran rajoitettua. Älä ylitä suositeltua 8 g: n annosta. Kulutetun nestemäärän osalta sinun on juotava vähintään 2000 ml vettä päivässä.

Mitä ei voida syödä ilmavaivoilla?

Luettelo kielletyistä elintarvikkeista on melko laaja. Ensinnäkin tämä on kaikki ruoka, joka edistää kaasun tuotantoa.

Tällaisia tuoteryhmiä on kolme:

• Ruoat, jotka sisältävät karkeaa, sulamatonta kuitua. Tällainen ruokapalmu, joka on suolistossa, edistää mikroflooran kasvua. Vastaavasti elintoimintansa aikana he päästävät enemmän kaasuja, mikä johtaa ilmavaivoihin.
• Ruoat, jotka sisältävät yksinkertaisia hiilihydraatteja. Päinvastoin, ne hajoavat hyvin nopeasti suolistossa ja aiheuttavat mädäntymisprosesseja.
• Tuotteet, joita potilas sietää yksilöllisesti. Useimmiten ihmisillä on laktoosipuutos, joten täysmaito ja kaikki sitä sisältävät tuotteet on poistettava valikosta.

Proteiiniruoka edistää hajoamisprosessien kehittymistä, koska se hajoaa nopeasti suolistossa. Suoliston tarpeettomia ärsyttäjiä ovat säilöntäaineet, elintarvikelisäaineet, eteeriset öljyt, orgaaniset hapot.

Joten tässä on mitä et voi syödä ilmavaivoilla:

• Tuoreet leivonnaiset;
• Hirssi leipä, ruisleipä;
• Paistetut piirakat;
• Pasta;
• Nyytit ja nyytit;
• Rasvainen liha, mukaan lukien siipikarja ja kala;
• Mikä tahansa suuttumaton liha;
• Rasvaiset liemet;
• Suolakurkut ja marinat, jopa yksin kypsennetyt, yrtit, kastikkeet;
• Kaikki säilykkeet;
• Suolattu kala, kaviaari;
• Laardi, suolattu naudanliha;
• Savustetut tuotteet;
• Sienet, keitetyt missä tahansa muodossa;
• Jotkut viljat: helmiohra, hirssi, ohra;
• Eläinrasvaa sisältävät tuotteet: maito, rasvainen hapankerma, kerma;
• Palkokasvien edustajat: herneet, linssit, kikherneet, pavut ja niihin perustuvat astiat;
• Kaali, raaka sipuli, retiisi, daikon, retiisi, rutabaga;
• Rusinat ja luumut;
• Jotkut hedelmät: melonit, viinirypäleet, päärynät, omenat, persikat, banaanit;
• Pähkinät;
• Kahvi, kaakao ja maito;
• Kaasuja sisältävät juomat (lukuun ottamatta erikoistuneita kivennäisvesiä lääkärin neuvosta);
• Olut, kalja, koumiss;
• Suklaa, hunaja, hillo;
• Perunat ja muut suuria määriä tärkkelystä sisältävät elintarvikkeet;
• Soijatuotteet (soijamaito, tofujuusto);
• Munat paistettuina ja keitetyinä kypsennettyinä.

Mitä voit syödä ilmavaivoilla?

Ruoat, jotka ovat sallittuja ilmavaivoissa, ovat sellaisia, jotka eivät ärsytä suolistoa, eivät stimuloi kaasun muodostumista eikä niillä ole karsinoivaa vaikutusta. Ruoansulatuksen, joka on tullut suolistoon, tulisi kulkea hitaasti ja varovasti sen läpi viipymättä ja aiheuttamatta hajoamis- ja käymisprosesseja.

On tärkeää sisällyttää aterioihin elintarvikkeet, jotka edistävät normaalin mikroflooran kasvua, runsaasti rautaa, kaliumia, kalsiumia ja vitamiineja.

Joten tässä voit syödä ilmavaivoilla:

• Vehnäjauhoista valmistetut keksejä;
• Ruisleseet;
• Leipä eilen leivonnaisia tai kuivattua leipää;
• Souffle, lihapullat, kotletit, lihapullat eläinten vähäraskaisesta lihasta (vasikka, kani) ja siipikarjasta (kypsennystapa - höyry), iho on poistettava;
• Merenelävät, vähärasvainen keitetty kala;
• Liha ja kalaliemet;
• Kala- ja lihapatukat;
• Raejuustosouffle, vähärasvainen biokefiiri, jogurtti, jogurtti ja rasvaton hapan kerma (jos laktoosi-intoleranssi ei ole);
• Rajoitettu: perunat, punajuuret, porkkanat, kesäkurpitsa, kurpitsa;
• Persilja, tilli, voit valmistaa tillivettä;
• Kumina siemenet ja laakerinlehdet ovat sallittuja mausteista;
• Vedessä keitetyt viljat: kaurapuuro, mannasuurimot, riisi ja tattari;
• Pehmeästi keitetyt munat, höyrytetty proteiinimunakas;
• Vihreä tee, kaakao vedessä, villiruusuliemi, mustikka, linnun kirsikka, kompotit, laimennetut mehut.

Itse asiassa vain ensimmäisellä silmäyksellä ilmavaivat sisältävä menu näyttää liian tiukalta. Sallittujen tuotteiden joukosta voit kuitenkin valmistaa huomattavan määrän maukkaita ja terveellisiä ruokia, joita suolet eivät kapinoi.

Esimerkkivalikko ilmavaivoja varten

Esimerkki ilmavaivoista voi näyttää tältä:

Illallinen	Iltapäivän välipala	Illallinen
Ensimmäinen vaihtoehto	Kaurapuuro. Kaakao vedessä.	Eilinen leipä kotitekoista kalatahnaa tai kasviskaviaaria.	Kummeliturskakorva, kanan lihapullat ja kasvispata. Kompotti.	Uuniomena. Ryazhenka.	Vuoka juustolla. Haudutetut kanan kammiot riisillä. Vihreä tee.
Toinen vaihtoehto	Raejuustopannukakut, mannasuurimopuuro. Vihreä tee.	Voileipä juustolla.	Kasviskeitto. Kanin lihapullat tattarilla. Ruusunmarjan keittäminen.	Pehmeä keitetty muna. Kefir.	Vuoka perunoilla ja kalalla. Höyrytetyt squash-pannukakut. Kompotti.

Ruoat, jotka aiheuttavat ilmavaivoja

On ruokia, jotka aiheuttavat ilmavaivoja kulutettuna, jopa ihmisillä, joilla ei ole ruoansulatuskanavan ongelmia, nämä ovat:

• Kaikki tuoreet leivonnaiset, erityisesti musta leipä ja hiiva-leivonnaiset;
• Raakavihannekset, jotka sisältävät karkeaa kuitua ja uuteaineita: kaali, retiisi, sipuli ja valkosipuli, nauri, retiisi, pinaatti;
• Rasvainen kala, liha, siipikarja;
• Paistetut elintarvikkeet;
• Kaikki palkokasvit;
• Keitetyt munat;
• Kaikki savustetut ruoat;
• Pähkinät;
• Helmiohra ja hirssiurot;
• Sokeri ja sen korvikkeet;
• Täysmaito, raskas kerma, jäätelö;
• Makeat raakahedelmät: viinirypäleet, banaanit, omenat;
• Kaikki hiilihapotetut juomat: makea vesi, kvass, olut.

Lisäksi eksoottiset ruokalajit pystyvät lisäämään kaasun muodostumista, koska ihmisen ruoansulatuskanava tottuu päivittäin syömiensä elintarvikkeiden hajoamiseen. Tässä suhteessa epätavalliset hedelmät, jotka eivät kasva omalla ilmastovyöhykkeellään, voivat olla vaarallisia. Esimerkiksi venäläisille nämä ovat ananasta, avokadoa, kiiviä, greippejä ja muita eksoottisia aineita.

Hyödyllisiä vinkkejä

Väärän ruokavalion aiheuttamien ilmavaivojen torjunta voi ja pitäisi olla.

Seuraavat hyödylliset vinkit voivat auttaa:

• On välttämätöntä jakaa kaikki ateriat 5-6 lähestymistapaan pöydälle päivässä (osittaisen ravitsemuksen periaate);
• Älä juo juomaa nesteiden kanssa, mukaan lukien kuuma tee;
• Ruuat ja välipalat ovat kiellettyjä;
• Purukumin tulisi olla myymälähyllyissä, eikä se saa päästä ilmavaivasta kärsivän henkilön suuhun.
• Sinun täytyy juoda niin paljon tavallista puhdasta vettä kuin mahdollista;
• Päivittäisessä valikossa on oltava kuumaa nestemäistä astiaa;
• Ruokavalion aikana voidaan käyttää sorbentteja tai absorboivia valmisteita;
• Hedelmiä ja mehuja ei pidä yhdistää muihin elintarvikkeisiin, vaan niitä tulisi käyttää erillisenä ruokana.

Jos otat huomioon kaikki suositukset, väärästä ravinnosta johtuvaa ilmavaivoja ei esiinny. Kun ruokavalio ei anna toivottua vaikutusta, sinun on neuvoteltava asiantuntijan kanssa.

Artikkelin kirjoittaja: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologi, ravitsemusterapeutti

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Asuinpaikka Moskovan valtion lääketieteellisessä ja hammaslääketieteellisessä yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).