2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 21:45
Agar agar
Agar-agar on ainutlaatuinen punalevä Gelidium amansii, jota löytyy ja korjataan helposti koko valtavan Aasian Tyynenmeren rannikolla Japanista Suuriin Sunda-saariin, Kaliforniasta Meksikoon sekä Intian valtameren rannikolle. Tämän mielenkiintoisen haarautuneen haarautuneen kasvin pituus on usein 25 cm.
Tämä levä kerätään kesällä merenpohjasta erityisillä haroilla tai verkoilla. Sitten ne pestään perusteellisesti makealla vedellä puhdistamalla ne pienimmistä mikro-organismeista ja liasta. Seuraavaa käsittelyä varten korjatut levät asetetaan erityisille matoille kuivattamista varten ja käännetään säännöllisesti. Kuivattu materiaali varastoidaan varastoissa, minkä jälkeen se muutetaan jauheeksi.
Agar-agarin hyödylliset ominaisuudet
Agar sisältää proteiineja, hiilihydraatteja, karkeaa kuitua ja vettä. Nykyään tämä tuote on löytänyt laajan sovelluksen nykyaikaisessa lääketieteessä monissa maailman maissa. Näiden punalevien säännöllisen nauttimisen on osoitettu tarjoavan uskomattomia etuja lempeän kiinteyttävän hoidon muodossa. Ainutlaatuista agar-agaria käytetään usein voimakkaana tulehdusta estävänä aineena, joka neutraloi ihmisen suolen tyypillisessä ruokamassassa olevat toksiinit.
Se vahvistaa täydellisesti keuhkoja ja maksa, ja auttaa merkittävästi myös sellaisissa sairauksissa kuin peräpukamat. Lisäksi kasvi sisältää runsaasti fukoidaania, joka auttaa lieventämään rintasyövän kulkua, mikä on tärkeää monille naisille. Ei ole sattumaa, että naiset kärsivät vähemmän tästä ongelmasta, jos ruokavalio sisältää erilaisia elintarvikkeita, jotka sisältävät vertaansa vailla olevaa agar-agaria. Ylelliset levät eivät vain hidasta taudin kulkua, vaan myös pysäyttävät tehokkaasti syöpäsolujen jakautumisen.
Esitetyllä lääkekasvilla on myös erittäin lievä laksatiivinen ominaisuus. Se on välttämätöntä ummetukselle stimuloimalla peristaltiikkaa. Agar-agar pystyy turpoamaan, laajenemaan merkittävästi ja täyttämään melko suuren suolistotilan. Tämä vähäkalorinen tuote auttaa sinua pääsemään nopeasti eroon ylipainosta, koska ihmiskeho ei ehdottomasti ime sitä. Vertailemattoman agar-agarin turpoava aine ihmisen suolistossa ei hajoa ja poistuu siitä helposti.
Käytetyt osat ovat itse levien tallas. Tätä erikoista vihannesten gelatiinia myydään yleensä rakeiden ja jauheen muodossa, joka perusteellisesti veteen sekoitettuna antaa herkän koostumuksen hyytelön. Kuumennettaessa tällainen massa ei liukene, toisin kuin tavallinen eläinliivate. Tämä tuote on hajuton, väritön ja mauton. Tämä läpinäkyvä massa sisältää suuren määrän karkeita kuituja.
Agar-agar-sovellus
Agar-agarin turvotus kuumassa vedessä on erittäin arvokas geelinmuodostusaine valmistettaessa erilaisia vihannes- ja hedelmähyytelöitä, hyytelöitä, marmeladia, hyytelöä ja mousseja (se ei liukene kylmään veteen. Täyteen liukenemiseen vaaditaan yli 90 ° C: n lämpötila. Kuumasta liuoksesta tulee läpinäkyvä Jäähtyessään 35 - 40 ° C: n lämpötilaan siitä tulee kirkas ja tiheä geeli. Sitä käytetään myös laajalti ruoanlaitossa kakkujen ja vanukkaiden koristeluun. Ominaisuuksiltaan se on huomattavasti parempi kuin perinteinen gelatiini kestävämmän rakenteensa ansiosta. Japanilainen keittiö ei voi kuvitella herkullisen sushin valmistamista ilman näitä punertavia levä.
Agar-agar tulee liuottaa mihin tahansa nesteeseen - veteen, liemiin tai hedelmämehuihin. Täydellisen liukenemisen jälkeen on suositeltavaa saattaa seos kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen. Tarvittava määrä agar-agaria laitetaan astiaan, minkä jälkeen se on jäähdytettävä hyvin jääkaapissa.
Kansanlääketieteessä herkullinen agar-agar on määrätty lieväksi laksatiiviksi. Jopa pitkäaikaisessa käytössä se ei aiheuta riippuvuutta, joten voit käyttää sitä tarvittavan ajan ruoansulatuskanavan täydellisen toiminnan saavuttamiseksi.
Agar-agar laihtumiseen
Kasvikorvike tavalliselle gelatiinille, agar-agar, saatu mielenkiintoisista puna- ja ruskolevistä, markkinoidaan yleensä tyypillisen valkoisen jauheen muodossa. Se tunnetaan myös erityisenä elintarvikelisäaineena E 406. Tätä vaaratonta tuotetta käytetään vaahtokarkkien, marmeladin, joidenkin makeisten, hillojen, pastillien, soufflien ja jäätelön valmistuksessa. Nykyaikaiset ravitsemusterapeutit ovat vahvistaneet myrkyttömyyden turvallisuustason.
Agar-agarin epäilemätön etu on sen ainutlaatuinen vaikutus ihmiskehoon. Koska sitä ei imeydy suolistoon, sitä pidetään ihanteellisena painonpudotustuotteena. Neutraalista maustaan huolimatta tämä komponentti pystyy antamaan kaikille astioille ainutlaatuiset hyytelöominaisuudet. Levätuote ei kuitenkaan kulje turhaan ihmisen vatsan läpi.
Tätä ravintolisää pidetään erityisenä prebiootina, joka on välttämätöntä suoliston täydellisen toiminnan kannalta. Agar-agarin ansiosta voit rakentaa positiivisen mikroflooran käsittelemällä siitä hyödyllisiä hivenaineita. Korvaamattomien karkeiden kuitujen ansiosta tuote poistaa helposti raskasmetallien suolat ja toksiinit kehosta, mikä auttaa maksan ja maha-suolikanavan tehokkaassa puhdistamisessa haitallisista aineista.
Kilpirauhanen stimuloimiseksi ja aineenvaihdunnan parantamiseksi agar-agar toimittaa ihmiskeholle hyödyllisiä hivenaineita kuten magnesiumia, kalsiumia, mangaania, fosforia, kaliumia ja jodia. Näiden levien lievä laksatiivinen vaikutus on ylimääräinen painonpudotus. Lisääntyneellä kaasutuksella agar-agar on välttämätön. Se ympäröi välittömästi mahalaukun seinät, mikä normalisoi mahalaukun happamuuden.
Havaittiin myös näiden levien poikkeuksellinen vaikutus verensokeritason stabiloitumiseen. Tämän hämmästyttävän tuotteen on osoitettu lisäävän immuniteettia ja alentavan kolesterolia. Kaikki tämä auttaa puhdistamaan kehoa ja palauttamaan terveyden, jolloin voit päästä eroon ylipainosta. Agar-agarin terveyttä edistävien ominaisuuksien lisäksi voit laajentaa ruokavaliota merkittävästi uusilla terveellisillä ruokilla.
Tuhannet naiset ovat jo arvostaneet agar-agariin perustuvia erityisiä selluliittia sisältäviä kääreitä. Useat näistä toimenpiteistä voivat vähentää merkittävästi vatsan ja reiden määrää, kun taas iho muuttuu sileäksi ja samettiseksi. Kun olet kokeillut tällaisia kääreitä, voit päästä eroon vihatusta appelsiininkuoresta ikuisesti.
Agar-agar-jauhe
Valmistettu erityisesti valituista ruskea- ja punalevistä, agar-agar-jauhetta pidetään erinomaisena tavallisen syötävän gelatiinin analogina. Tämän tuotteen käyttöalue on niin laaja, että se tekee siitä ainutlaatuisen paitsi perinteisessä ruoanlaitossa myös ainutlaatuisessa kansanlääketieteessä. Jauhe on välttämätön komponentti monien ruokien valmistamiseen. Sitä voidaan kutsua perinteisten elintarvikkeiden stabiloivaksi ainesosaksi.
Korkean ravintoarvon ansiosta voit nauttia hienoista kulinaarisista mestariteoksista vahingoittamatta terveyttäsi ja muotoa. Tällä jauheella on vaaleankeltainen tai valkoinen sävy. Laadunsa mukaan on tapana jakaa se kahteen päälajikkeeseen. Elintarviketeollisuudessa sitä käytetään usein erilaisten jälkiruokien, jogurttien, siirappien, kakkujen, sorbettien, hedelmäherkkujen, jäätelön ja kaikenlaisten säilykkeiden valmistuksessa.
Joustavan kestävän hyytelön saamiseksi on jauhe liuotettava melko korkeissa lämpötiloissa. Jäähtyessään se muuttuu kristallinkirkkaaksi geeliksi. Tällä hyytelöllä ei ole makua tai hajua. Tällainen ihanteellinen korvaus perinteiselle gelatiinille ei varmasti houkuttele vain monia kasvissyöjiä, vaan myös kaikkia terveellisiä elämäntapoja noudattavia ihmisiä.
Agar-agarin kaloripitoisuus
Koska agar-agar ei sisällä kaloreita, se on erinomainen ruokavalion komponentti. Sen edut ovat ilmeisiä, se sisältää runsaasti rautaa ja magnesiumia. Lisäksi tätä upeaa tuotetta pidetään ainutlaatuisena muiden välttämättömien hivenravinteiden lähteenä. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sen sisällyttämistä päivittäiseen ruokavalioon terveellisen mikroflooran ylläpitämiseksi suolistossa ja figuurin ylläpitämiseksi helposti. Agarin kyllästysvaikutus turvotettaessa mahassa auttaa hallitsemaan ruokahalua.
Agar-agarin vasta-aiheet
Agar-agarin sivuvaikutuksia ei ole tunnistettu. Käyttämällä sitä laksatiivina, voit olla varma sen turvallisuudesta. Tätä tuotetta ei kuitenkaan pidä kuluttaa vaikeaan ripuliin alttiiden ihmisten kanssa.
Artikkelin kirjoittaja: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeutti
Koulutus: "Yleislääketieteen" ja "terapian" tutkintotodistus, saatu Pirogovin yliopistossa (2005 ja 2006). Jatkokoulutus Moskovan kansojen ystävyysyliopiston fytoterapian osastolla (2008).
Suositeltava:
Sikuri (kasvi) - Sikurin Hyödyt Ja Haitat, Sikurin Hyödylliset Ominaisuudet Ja Käyttö Raskauden Aikana Ja Laihtuminen, Vasta-aiheet
SikuriSikurin edut ja haitat, vasta-aiheet, käyttö raskauden aikanaSisältö:Sikurin hyödylliset ominaisuudetSikurin edutSikurivauriotSikuri raskauden aikanaVoivatko imettävät äidit juoda juurisikuria?Sikuri laihtuminenSikurin käyttöVälitön juurisikuriKuinka valmistaa juurisikuria?Sikuriresep
Koiruoho (yrtti) - Koiruohon, Koiruohon Tinktuura, Koiruohoöljyn Hyödylliset Ominaisuudet Ja Käyttö. Katkera Koiruoho, Sitruuna, Tavallinen
SagebrushHyödyllisiä ominaisuuksia koiruoho ja yrtti tinktuuraKoiruohon kasvitieteelliset ominaisuudetKoiruoho kuuluu Asteraceae-perheeseen. Kasvilla on lyhyt, haaroittunut, lignifioitu juuri. Se kasvaa jopa kahden metrin korkeuteen. Ensimmäisenä elinvuotena juurikaulaan muodostuu satunnaisia silmuja, toinen vuosi on merkitty versojen ulkonäöllä, jotka kukkivat ja tuottavat hedelmää vuodessa. Koiruohon va
Mäkikuisma - Mäkikuisman Hyödylliset Ja Lääkinnälliset Ominaisuudet. Yrttien Käyttö Ja Vasta-aiheet
Mäkikuisman lääkeominaisuudet ja vasta-aiheetKasvitieteellinen kuvaus mäkikuisastaYksi tehokkaimmista kasveista terapeuttisessa käytännössä on mäkikuisma eli tavallinen. Tämä lääkekasvi kasvaa jopa 30–70 cm: iin, kukkii kesä-elokuussa pienillä keltaisilla kukilla. Suosituimpia eli
Inkivääri - Inkiväärijuuren Hyödylliset Ominaisuudet Ja Käyttö, Inkiväärin Haitat. Inkiväärihoito, Inkivääri-tee Lapsille Ja Laihtumiseen
Inkiväärijuuren edut ja haitat, sen käyttö ja inkivääri-teehoitoSisältö:Hyödyllisiä ominaisuuksiaInkivääri haittaaInkiväärijuuriInkivääri vilustuminenInkivääri lapsilleInkivääriteeLaihduttava inkivääriInkivääri + hunaja + sitruunaInkiväärihoitoVasta-aiheetParantava inkivääriInkivääri on tunnetun maun ja sen mausteena käytön lisäksi myös parantava vaikutus. Sitä käytetään sekä lääketieteess
Lehtikuusi Sieni - Hyödylliset Ominaisuudet Ja Käyttö Agaricus Lehtikuusi Sienellä, Lehtikuusi Sienellä Laihtumiseen
Lehtikuusi sieniHyödyllisiä ominaisuuksia ja lehtikuusi sienen käyttöHyödyllisiä ominaisuuksia lehtikuusi sienelläLehtikuusi sieni on sieni, joka loistaa lehtien ja muiden havupuiden rungoissa. Se sisältää rasvaöljyä, orgaanisia happoja, mineraalisuoloja, hartseja, fytosteroleja, glukoosia, lafinolipolysakkaridia ja muita hyödyllisiä aineita. Lääketieteell
