Sikuri (kasvi) - Sikurin Hyödyt Ja Haitat, Sikurin Hyödylliset Ominaisuudet Ja Käyttö Raskauden Aikana Ja Laihtuminen, Vasta-aiheet

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 21:45

Sikuri

Sikurin edut ja haitat, vasta-aiheet, käyttö raskauden aikana

Sisältö:

• Sikurin hyödylliset ominaisuudet
• Sikurin edut
• Sikurivauriot
• Sikuri raskauden aikana
• Voivatko imettävät äidit juoda juurisikuria?
• Sikuri laihtuminen
• Sikurin käyttö
• Välitön juurisikuri
• Kuinka valmistaa juurisikuria?
• Sikurireseptit
• Kasvava juurisikuri
• Vasta-aiheet juurisikurin käyttöön

Sikuri on Compositae-monivuotinen kasvi, jolla on fusiforminen ja paksu juuri. Koko kasvi sisältää maitomaista mehua. Korkealla, suoralla, karvoilla peitetyllä varrella sijaitsevat vaihtoehtoiset lehdet. Sikurikukat ovat sinisiä, ja niitä on sekä vaaleanpunaisia että valkoisia, jotka sijaitsevat kukinnoissa tai ovat lyhyillä korilla. Sikurihedelmä on prisma, jolla on joukko elokuvia. Yhdelle juurisikuripensaalle voit kerätä 3-25 tuhatta siementä. Sikuri kukkii kesällä, ja hedelmät kypsyvät loppukesästä syksyn puoliväliin.

Sikuria löytyy Ukrainasta ja Venäjältä. Se kasvaa rajalla, kukkuloilla ja teiden varrella. Lääketieteellisiin tarkoituksiin laitosta kasvatetaan monissa maissa.

Sikurin hyödylliset ominaisuudet

Sikuri normalisoi aineenvaihduntaa kehossa, pystyy poistamaan kaikki toksiinit kehosta. Sikuri puhdistaa munuaiset, auttaa parantamaan diabeetikoiden tilaa. Lisäksi sitä käytetään veren koostumuksen parantamiseen. Sikuri stimuloi ruokahalua, parantaa suoliston toimintaa ja on myös erinomainen lääke närästykseen. Koska juurisikuri kykenee lisäämään kehon yleistä sävyä, sitä käytetään kahvipapujen sijaan. Sikurijuoma puhdistaa verisuonet ja lievittää väsymystä.

Sikurilla on anti-inflammatorisia ja antibakteerisia ominaisuuksia. Sitä käytetään antipyreettisenä aineena vilustumiselle ja muille sairauksille.

Kasvi sisältää suuren määrän inuliinia, ainetta, joka alentaa verensokeria.

Lue lisää: Inuliini - mikä se on? Hyödyt ja haitat, ohjeet

Sikurin edut

Tällaista upeaa kasvia kuten juurisikuria käytetään laajalti monien sairauksien hoitoon. Sen edut johtuvat erilaisten hivenaineiden suuresta pitoisuudesta, joilla on immunostimuloivia ominaisuuksia. Lisäksi juurisikurin säännöllinen kulutus estää patogeenien kasvua ja parantaa aineenvaihduntaa ihmiskehossa. Ainutlaatuisen kemiallisen koostumuksensa ansiosta tällä upealla kasvilla on kolereettisia, diureettisia, tulehdusta estäviä, lieviä rauhoittavia ja haavan paranemista.

Kuinka juurisikuri on hyödyllinen? Sillä on myönteinen vaikutus veren glukoosipitoisuuden alentamiseen, normalisoi haiman toimintaa ja parantaa myös sydämen toimintaa. Sikuria käytetään usein antimikrobisena ja supistavana aineena. Tämän lisäksi sillä on anti-inflammatorisia, rauhoittavia, kuumetta alentavia ja verisuonia laajentavia ominaisuuksia. Diabeetikoille ei ole parempaa juomaa, koska juurisikuri voi korvata sekä sokerin että tärkkelyksen. Sikuri on tarkoitettu useimmissa tapauksissa monien maha-suolikanavan ongelmien hoitoon. Sillä on myös tonic vaikutus ihmisen immuunijärjestelmiin. Tällainen lääkekasvi edistää haavojen ja ekseeman paranemista, ja sillä on myös heikko kasvainvastainen vaikutus.

Sikurivauriot

Sikuri voi myös aiheuttaa vahinkoa - esimerkiksi suonikohjuista, peräpukamista ja gastriitista kärsiville ihmisille sikuri voi olla vaarallista. Ennen kuin käytät sitä, muista ottaa yhteys lääkäriin, joka määrittää mahdollisen vahingon asteen. Yleensä enintään kolme vuotta tällaista laitosta ei suositella kulutettavaksi.

Sikuri raskauden aikana

Koska tämä kasvi sisältää huomattavan määrän hyödyllisiä hivenaineita ja erilaisia komponentteja, sikuri raskauden aikana on määrätty tehokkaaksi tonikiksi. Tällaiseen kasviin perustuvat terveelliset juomat pystyvät poistamaan toksiinit ja ylimääräisen nesteen varovasti kehosta estäen turvotuksen, närästyksen ja pahoinvoinnin. Lisäksi se toimii hyvin suolistossa ja on erinomainen stimulantti säännölliseen suolenliikkeeseen. Pienten juurisikurien säännöllinen käyttö lisää ruokahalua.

Tällainen hämmästyttävä kasvi tekee terveellisen lapsen syntymän helpoksi, koska se puhdistaa veren tehokkaasti haitallisista epäpuhtauksista, jotka voivat olla erittäin vaarallisia niin tärkeänä aikana.

Voivatko imettävät äidit juoda juurisikuria?

Lääkärit eivät vieläkään suosittele imettäville äideille sellaista yleistä lääkettä kuin juurisikuri, jolla on runsaasti ravinteita ja vitamiineja. On osoitettu, että joillakin komponenteilla on voimakas stimuloiva vaikutus vauvoihin. Lisäksi joissakin tapauksissa imetys väheni merkittävästi. Huolimatta siitä, että juurisikurilla on tonisoiva ja immunologinen vaikutus äidin kehoon, se voi äidinmaidon kautta aiheuttaa vakavia allergioita vauvalle.

Sikuri laihtuminen

Sikuri on jo pitkään ollut ansaitusti kuuluisa ainutlaatuisista parantavista ominaisuuksistaan. Yhtenä päävaikutuksista kehoon voidaan huomata kevyen laihtumisen vaikutus. Kasvin juuret auttavat puhdistamaan verta haitallisista epäpuhtauksista, poistamaan toksiineja, mikä johtaa laihtumiseen.

Ylimääräisten kilojen torjumiseksi suosittelemme erityisen tuotteen valmistamista. Ota 1 tl hienonnettua juurisikurin juurta, kaada 500 grammaa vettä ja hauduta keskilämmöllä 10 minuuttia. Sen jälkeen syntynyt lääkeliemi tulisi suodattaa ja asettaa jäähtymään. Nopean tuloksen saavuttamiseksi juoma otetaan 100 grammaa jopa kolme kertaa päivässä. Tärkeintä on unohtaa, että se tulisi juoda 30 minuuttia ennen ateriaa. Huomattavan ylipainon menetyksen lisäksi sikurilla on parantava vaikutus koko kehoon. Lisäksi se pystyy selviytymään voimakkaasta hikoilusta ja palauttamaan maksan toiminnan.

Sikurin käyttö

Perinteinen lääketiede on jo pitkään käyttänyt juurisikuria diaforeettisena, kolereettisena ja diureettisena aineena. Tässä laitoksessa on laaja valikoima hyödyllisiä aineita, joita käytetään erilaisten sairauksien ja sairauksien hoidossa. Sikurilla on yleisiä tonic-ominaisuuksia, minkä ansiosta sitä suositellaan anemian, tarttuvien ja vilustumien hoidossa. Alkoholisikurin tinktuura auttaa parantamaan leikkauksia, haavoja ja hyönteisten puremien allergioita.

Sikurin käyttöä suositellaan ihmisille, joilla on jatkuva hermoromahdus, migreeni ja unettomuus. Sikuria käytetään laajentamaan verisuonia. Sikuri parantaa myös ruoansulatusta.

Sikurilla on positiivinen vaikutus munuais- ja pernasairauksien hoidossa. Tällä kasvilla on kasvainvastaisia ominaisuuksia. Sikurista valmistetaan infuusioita, decoctions, teetä, maksuja, voiteita ja pakkauksia ulkoiseen käyttöön.

Välitön juurisikuri

Sikurista valmistettu herkullinen pikajuoman erottaa upeat hyödylliset hivenaineet, joilla on positiivinen vaikutus henkilön kaikkiin sisäelimiin. Sen erityinen maku on jonkin verran samanlainen kuin kahvin maku, mutta juurisikuri ei ole niin haitallista.

Tietenkin pikajuomassa on vähemmän mikroelementtejä, mutta ne ovat riittäviä lievälle tonic- ja parantavalle vaikutukselle. Tällaisen juoman säännöllinen käyttö stimuloi täydellisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän, ruoansulatuskanavan työtä ja normalisoi myös maksan, munuaisten ja pernan toiminnan. Välitön juurisikuri on yksi parhaista teen ja kahvin korvikkeista.

Kuinka paljon inuliinia on liukoisessa juurisikurissa? Tuotemerkistä riippuu esimerkiksi Zdorovye-tuotemerkin juurisikuri, joka sisältää 54,5% inuliinia. Samaan aikaan Big Cupilla on sitä vähiten - vain 3% ^[lähde].

Kuinka valmistaa juurisikuria?

Ostamme juurisikurin juuret, pestään ja kuivataan. Seuraavaksi paista ne pannulla. Paistamme juuria, kunnes kaikki kosteus juurista haihtuu. Älä huolestu, kun juuria paistettaessa ilmenee erittäin epämiellyttävä haju. Paistetut juurisikurin juuret jauhetaan kahvimyllyssä ja kaadetaan kiehuvalla vedellä.

Ota 1 tl juurisikuria varten 1 kuppi kiehuvaa vettä. Juomaa keitetään matalalla lämmöllä 5 minuuttia, minkä jälkeen se poistetaan lämmöltä ja jätetään hautumaan muutamaksi minuutiksi. Voit juoda juurisikuria maidon, sitruunan ja sokerin kanssa.

Sikurireseptit

Keittäminen ulkoiseen käyttöön. Valmistele se ottamalla 20 grammaa kuivaa ruohoa ja juurisikurin juuria ja kaada kaksi lasillista kiehuvaa vettä. Anna hautua 10 minuuttia. Tätä keittämistä käytetään silmien pesuun sidekalvotulehduksessa ja haudetta nivelkivussa.

Sikurin tinktuura haavojen hankaamiseen. Otamme 10 grammaa juuria juurisikurohun kanssa ja kaadetaan 40 ml alkoholia. Annamme sen valmistaa viikoksi ja käytämme sitä hankauksiin ihosairauksien hoidossa.

Sikurimehu kutinaa ja anemiaa varten. Ota tuoreet kasvin lehdet ja purista niistä mehu. Sekoita mehu maitoon ja ota 15 ml kolme kertaa päivässä. Tämä hoito kestää 1–1,5 kuukautta.

Kokoelma sikurilla sappikivitautiin. Otamme voikukka- ja juurisikurin juuret - 50 grammaa kukin. Lisää niihin 50 grammaa mintunlehtiä, tripolia ja nauris. Nyt 2 ruokalusikallista tätä kokoelmaa ja kaada 500 ml kiehuvaa vettä, anna infusoida useita tunteja. Juo koko liemi 2 päivässä.

Selluliittia estävä sikurikylpy

Ota 2 rkl hienonnettua juurisikurin yrttiä ja kaada 1 kuppi kiehuvaa vettä. Jätämme termosiin 1 tunnin ajaksi. Kaadetaan kaikki kylpyyn ja käydään kylvyssä neljänneksen tunnin ajan. Kylpyjä otetaan joka toinen päivä, kunnes toimenpiteiden määrä saavuttaa 21.

Sikurien keittäminen hiusten kasvulle. Valmistele se ottamalla yrtti- ja juurisikurin juuret 30 grammassa ja täyttämällä se neljällä lasilla kiehuvaa vettä. Pantiin tuleen 30 minuutiksi. Kun olet poistanut lämmön, anna hautua puoli päivää (6 tuntia). Suorita valmis liemi, hiero se hiusjuuriin. Sitten sinun pitäisi odottaa 10 minuuttia, huuhtele sitten juurisikurin keitto hiuksista juoksevan veden alla ja anna hiusten kuivua.

Kasvava juurisikuri

Ensimmäisenä vuonna kasvi muodostaa lehtien juurirosetin, kun taas sakeutuneen juuren juuret alkavat jo muodostua maaperään. Toisena elämänvuotena muodostuu siemeniä. Voit kasvattaa juurisikuria siemenillä ja jakamalla juuret. Ehdottomasti mikä tahansa maaperä soveltuu viljelyyn, tärkeintä on, että alue on hyvin valaistu. Sikuri sietää pakkasta hyvin, mutta lyhytaikaisesti. Siemenet kylvetään 3 cm maahan. Ennen siementen kylvämistä maaperä on irrotettava ja kylvön jälkeen tiivistettävä. Kun taimeihin ilmestyy 2-3 lehtiä, kasvit ohenevat. Samalla maaperään levitetään lannoitteita, jotka koostuvat superfosfaatista, kaliumsulfaatista ja ammoniumnitraatista.

Sikuri on kuivuutta sietävä, mutta jos sitä kastellaan säännöllisesti, se tuottaa enemmän satoja. Ainoastaan happama soinen maaperä ei sovellu juurisikurin viljelyyn. Päivän syntymisestä hedelmien muodostumiseen kestää 4 kuukautta.

Missä juurisikuri kasvaa?

Sikuri on kotoisin Välimereltä. Useimmat tutkijat pitävät Välimeren alueen tämän kasvin kotimaana, vaikka jotkut kukkakaupat ja kasvitieteilijät viittaavat Pohjois-Intiaan ja toiset Pohjois-Kiinaan. Huolimatta siitä, että kasvi ei pidä korkeasta kosteudesta, se löytyy tropiikista. Leuto ilmasto on optimaalinen juurisikurille. Kasvi löytyy Australiasta, Uudesta-Seelannista, Euraasian mantereelta, Pohjois- ja Etelä-Amerikasta. Venäjällä juurisikuria esiintyy maan eurooppalaisessa osassa, Altailla, Kaukasuksella, Länsi-Siperiassa.

Villi juurisikuri asettuu niityille, erämaille, metsänreunoille, kylien ohi kulkevien teiden varrelle ja myös muiden asutuskeskusten lähelle. Sikuri ei pidä vuorista eikä koskaan nouse keskikaistan yläpuolelle.

Kasveja viljellään aktiivisesti, ja ihmiset jakavat valtavia peltoja sen istuttamiseen. Voit viljellä kulttuuria omassa puutarhassasi.

Miten ja milloin juurisikurien korjuu?

• Kasvin kukat on kerättävä kesäkuusta syyskuuhun. Juuri tällä hetkellä havaitaan juurisikurin massakukinta.
• Ruoho on kerättävä ekologisesti puhtaille alueille. On tärkeää, että vilkkaat moottoritiet eivät ohitse lähistöllä, tehtaita ja kaatopaikkoja ei ole.
• Paras aika kerätä kukkia on aamu, kun kaste on kuivunut kasveilla.
• Kukkien valmistamiseksi kuivattamista varten sinun on kerättävä vain juurisikurin kukkiva osa. Varret eivät sovellu tähän tarkoitukseen.

Kuinka kuivata juurisikuri yrtti?

Laadukkaiden raaka-aineiden saamiseksi sinun on tiedettävä, miten juurisikuri kuivataan oikein. Joten leikatut varret sijoitetaan varjoon. Tähän sopivat ullakkohuoneet. Pinta, jolle varret sijoitetaan, tulee peittää liinalla. Voit kuivata ruohon ulkona, katoksen alla.

Säännöllisesti kuivuva laitos on käännettävä ympäri, jotta se kuivuu tasaisesti. Kuivausprosessi on saatu päätökseen, ja sitä osoittavat kuivat varret, jotka murtuvat helposti.

Kuinka ja milloin juurisikurin juuret korjataan?

Sikurijuurien sadonkorjuu alkaa maaliskuussa tai lokakuun lopulla, marraskuun alussa. Tämä tulisi tehdä ajanjakson aikana, jolloin kasvin maaosa kuolee, koska suurin osa hyödyllisistä aineista on keskittynyt juuriin. Tämä johtuu kasvien valmistelusta lepotilaan.

Kasvin juuri on pitkä, joten sitä ei voida vetää kokonaan ulos. Lapio tarvitaan juuren poistamiseksi maasta. Kaivamisen jälkeen raaka-aine on puhdistettava maasta, huuhdeltava kylmällä vedellä ja leikattava ohuet sivusuunnat. Sitten juuret asetetaan ruohoon niin, että ne kuivuvat hieman.

Ennen lopullista kuivumista juuret on leikattava poikki pieniksi paloiksi. Jos juuri on paksu, se on leikattava edelleen pitkin.

Kuivataksesi juuret, kuten ruoho, sinun on joko ullakolla kankaalla tai katoksen alla. Paras kuivausmenetelmä on kuivaus uunissa tai erityisissä kuivauskammioissa. Lämpötilan tulisi olla 60 ° C. Jos et voi säätää sitä, sinun on vain avattava uunin luukku. Se, että kuivausprosessi on valmis, osoitetaan juuren halkeilusta yrittäessään rikkoa sitä.

Sikurijuuri on erinomainen korvike kahville, mutta se on myös kofeiiniton. Mutta on olemassa monia muita hyödyllisiä aineita. Sikuri, toisin kuin kahvi, ei ärsytä mahalaukun seinämiä, ei innosta hermostoa eikä sydänjärjestelmää, mutta lisää ruokahalua.

Laadukkaiden raaka-aineiden saamiseksi syklisen kahvin valmistamiseksi sinun on leikattava juuret pieniksi paloiksi ja kuivattava vähintään 12 tuntia uunissa 100 ° C: ssa. Sitten kuivatut raaka-aineet paistetaan pannulla ruskeaan ja jauhetaan millä tahansa käytettävissä olevalla tavalla.

Sikurikahvia voidaan juoda itsenäisenä juomana tai lisäämällä ohraa, soijaa, kauraa, kuivattuja porkkanoita, mustikoita, paahdettuja manteleita jne. Lisäaineiden määrän suhteen se riippuu tietyn henkilön mieltymyksistä.

Kuinka säilyttää juurisikuri?

Säilytä kuivattua juurisikurin yrttiä hengittävissä pakkauksissa, kuten kangaspussissa tai paperipussissa. Paikka tulisi valita tumma ja viileä. Sikurin yrttiä on mahdotonta varastoida yli vuoden ajan.

Kuivattujen juurien säilyvyysaika on kolme vuotta. Tätä varten ne asetetaan paperipusseihin tai kankaisiin ja poistetaan kuivaan paikkaan.

Paistettujen raaka-aineiden osalta ne on sijoitettava ilmatiiviisti suljettuun astiaan ja poistettava kuivaan paikkaan. Levitä jauhettua juurisikuria poikkeuksellisen kuivalla lusikalla, koska se imee kosteutta hyvin ja rypistyy. Tämä vaikuttaa sekä valmiin juoman makuun että sen etuihin.

Vasta-aiheet juurisikurin käyttöön

Huolimatta siitä, että juurisikuri on erittäin hyödyllinen kasvi, sen käytölle on myös vasta-aiheita. Ihmiset, joilla on suonikohjuja ja muita verisuoniongelmia, eivät saa käyttää juurisikuria. Sikuria tulee käyttää varoen gastriittipotilailla.

Artikkelin kirjoittaja: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologi, ravitsemusterapeutti

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Asuinpaikka Moskovan valtion lääketieteellisessä ja hammaslääketieteellisessä yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).