Tärkeimmät Haimatulehduksen Ja Diabeteksen Mineraalit, Mistä Ne Saadaan?

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13

Tärkeimmät haimatulehduksen ja diabeteksen mineraalit, mistä ne saadaan?

Sisältö:

• Kromi ja sinkki
• Seleeni
• Rikki
• Mangaani

Kromi ja sinkki

Kromi on yksi tärkeimmistä elementeistä kehon normaalissa toiminnassa. Diabetes mellituksesta kärsiville ihmisille on erityisen tärkeää normalisoida verensokeritaso. Jos kromitaso on normaali, sekä diabeteksen että ateroskleroosin kehittymisen riski on minimoitu. Loppujen lopuksi sen puute saa ihmiset kuluttamaan hiilihydraattituotteita, mikä nostaa verensokeria.

Sinkin kaltainen elementti vaikuttaa haiman hormonien työhön. Tätä metallia pieninä määrinä tarvitaan sekä terveille ihmisille että diabeetikoille. Sinkki säätelee insuliinin tuotantoa ja estää sen lisääntyneen tuotannon.

Ennätykselliset tuotteet kromipitoisuudelle

Jotta kromi imeytyy kehoon parhaiten, sinun on sisällytettävä ruokavaliosi runsaasti tätä ainetta sisältäviä ruokia.

Tältä osin kiistämättömät johtajat ovat:

• Naudanmaksa. Muissa maksatyypeissä - kanassa ja sianlihassa - on paljon kromia, mutta eniten naudanlihassa.
• Panimohiiva.
• Kovat juustot.
• Useimmat viljat.
• Kana ja kalkkuna sekä kananmunat.
• Omenat, pähkinät ja sienet.
• Munat.
• Tomaatit.

Samaan aikaan pitkäaikainen lämpökäsittely sekä vihannesten ja hedelmien säilyttäminen johtaa siihen, että niistä kromi "haihtuu". Siksi on välttämätöntä altistaa heidät vaikutuksille mahdollisimman vähän.

Päivittäinen kromiannos lapsille:

• 1-3 vuotta - 11 mcg;
• 3-11-vuotiaat - 15 mcg;
• 11-14-vuotiaat - 25 mcg;
• 14-18-vuotiaat - 35 mcg.

Päivittäinen kromiannos naisille:

• 18-vuotiaat ja sitä vanhemmat - 50 mcg;
• Raskaus - 100-120 mcg.

Päivittäinen kromiannos miehille:

• 18-vuotiaat ja sitä vanhemmat - 60-70 mcg:
• Urheilijat - 120-200 mcg.

Ennätyksellinen sinkkipitoisuus

Sinkkiä voidaan saada elintarvikkeista, kuten äyriäisistä, merilevästä, ostereista ja vehnäleseistä. Kaikilla ei kuitenkaan ole varaa sisällyttää kalliita äyriäisiä ruokavalioonsa. Siksi on syytä kiinnittää huomiota kaikkiin samoihin naudanmaksoihin ja lihaan, muniin, juustoon, herneihin ja viljoihin. Nämä ovat samoja elintarvikkeita, jotka sisältävät paljon kromia, joten diabeetikot tarvitsevat niitä, kuten erikoistuneet lääkkeet.

Päiväraha lapsille:

• 0-6 kuukautta - 2 mg;
• 6-12 kuukautta - 3 mg;
• 1-3 vuotta - 4 mg;
• 4-8-vuotiaat - 5 mg;
• 8-13-vuotiaat - 8 mg;
• 14-vuotiaat ja sitä vanhemmat - 11 mg.

Naisten päiväraha:

Päivittäiseen kulutukseen tarvittavan sinkin määrä vaihtelee henkilön iän ja elämäntavan mukaan.

• 14-18-vuotiaat - 9 mg;
• 19-vuotiaista ja sitä vanhemmista - 8 mg;
• Raskausjakso - 12-13 mg;
• Imetysjakso on 11-12 mg.

Miesten päiväraha:

Lisääntyneen fyysisen rasituksen ja liiallisen hikoilun myötä sinkin tarve kasvaa useita kertoja. Alkoholi aiheuttaa myös vakavan uhan tämän mineraalin määrälle kehossa.

14-vuotiaista ja sitä vanhemmista - 11 mg.

Seleeni

Kun henkilöllä on äkillinen, terävä vatsakipu, johon liittyy pahoinvointia ja oksentelua, tämä viittaa useimmiten akuuttiin haimatulehdukseen. Lääkärit ovat havainneet, että seleenin kulkeutuminen elimistöön voi lievittää elimistön tulehdusta päivässä. Tämä johtuu sen voimakkaista tulehdusta estävistä ominaisuuksista, erityisesti yhdistettynä E-vitamiiniin.

Seleenin päivittäinen tarve on 70-75 mcg. Suositeltu terapeuttinen annos on 200-400 mcg.

Ennätykselliset tuotteet seleenipitoisuudelle

Jotta seleeni pääsisi säännöllisesti elimistöön ja aiheuttaisi myönteisen vaikutuksen haimaan, sinun on syötävä seuraavat elintarvikkeet:

Brasilian pähkinä	103-1917 mcg
Sian munuaiset (paistetut)	270
Hummeri (keitetty)	130
Osterisienet (kuivatut sienet)	110
Porcini-sienet (kuivatut)	100
Tonnikala (purkitettu)	90
Kookospähkinä (massa, lastut)	80
Auringonkukansiemenet	53-56
Pistaasipähkinät	45
Lohi (paistettu)	43
Makrilli (suolavedessä)	42
Laardi (sianliha)	20 - 40
Valkosipuli	20 - 40
Vehnä	Jopa 40
valkoinen leipä	18-25
Brynza	25
Merikala	2-20
Maissihiutaleet	18
Mannasuurimot	viisitoista
Vehnäjauho	8-15
Tattari	neljätoista
Tonnikala	12
Kaurahiutaleet "Hercules"	12
Kikherne	12
Vehnäleseet	yksitoista
Munat	7-10
Riisi	kymmenen
Pavut	yhdeksän
Herneet	kahdeksan
Soija
Naudanmaksa	4-6
Naudanliha	1 - 3.5
Rintamaito	1-3 (100 ml)

Rikki

Diabetes mellitusta sairastavien potilaiden on tärkeää muistaa niin tärkeä elementti kuin rikki. Tämä johtuu sen kyvystä alentaa verensokeria. Rikki osallistuu insuliinin synteesiin, hiilihydraattien metaboliaan.

Potilaille annetaan rikkiä (metyylisulfonyylimetaania) sisältäviä injektioita verensokeritason vakauttamiseksi. Tämän elementin puuttuessa ihmisellä on patologinen halu glukoosia sisältäville tuotteille!

Päivittäinen määrä: 500-3000 mg.

Ennätykselliset rikkituotteet

Unikko	640
Munajauhe	624
Sampi kaviaari	382
Kuumasavustettu lahna	328
Vaaleanpunainen lohikaviaari, chum-lohi	306-324
Lihapullat	283
Sianliha (keitetty)	262
Kova juusto	260
Turkki	250
Kalkkunan maksa	248
Soija	244
Raaka savustettu makkara	240
Naudanmaksa	239
Kana, karitsa, naudanliha, sianliha, kani	220-230
Savustettu makrilli	230
Makrilli, hauki, meribassi, turska	200-210
Viiriäisen munat	200
Sardiini, vaaleanpunainen lohi, kampela, monni	190-200
Vihreä herne	190
Kananmuna	175
Maito ja maitotuotteet	28-35

Vaikka rikkiä esiintyy monissa elintarvikkeissa, se ei usein riitä normalisoimaan verensokeria. Siksi olisi kiinnitettävä erityistä huomiota kasviperäisiin tuotteisiin, kuten omenat, valkosipuli, kaali, luumut, viinirypäleet, piparjuuri, paprikat, sinappi, retiisit.

Mustassa ja punaisessa kaviaarissa, eräissä lihalajeissa (naudanlihassa, sianlihassa, kanissa ja karitsassa) on paljon rikkiä, kaloissa (piikkimakrillissa, kampelassa, monniissa, savustetussa lahnassa, haukessa, sardiinissa, chum-lohessa, turskassa, vaaleanpunaisessa lohessa). On myös syytä kuluttaa munia, maitoa ja kovaa juustoa.

Mangaani on erittäin tärkeä diabetes

Mangaanilla on ratkaiseva rooli diabeteksen puhkeamisessa. Sen puute edistää taudin kehittymistä. Riittävä määrä mangaania myötävaikuttaa normaaliin insuliinisynteesiin, säätelee glukogeneesiprosessia.

Sen lisäksi, että mangaanin puute aiheuttaa tyypin 2 diabetesta, tämä tila on täynnä niin vakavia komplikaatioita kuin rasva-maksan tunkeutuminen.

Mangaanin päivittäinen tarve on:

• aikuiselle 2,5-5 mg
• raskaana oleville ja imettäville äideille 4-8 mg
• 1-3-vuotiaille lapsille - 1 mg, 4-6-vuotiaille - 1,5 mg, 7-15-vuotiaille - 2 mg, yli 15-vuotiaille - 2,5-5 mg

Ennätykselliset tuotteet mangaanipitoisuudessa

Sellaisen valtavan taudin kuin diabetes mellitus ja siihen liittyvien komplikaatioiden välttämiseksi on välttämätöntä saada mangaania paitsi vitamiini-mineraalikomplekseista myös ruoasta.

Tätä varten sinun tulisi sisällyttää valikkoon:

• Mustikka
• Kaikki äyriäiset, mutta suurin osa tästä elementistä on simpukoissa.
• Pähkinät. Johtajia tässä suhteessa ovat: hasselpähkinät, mantelit, pekaanipähkinät, saksanpähkinät, pistaasipähkinät ja cashewpähkinät.
• On hyödyllistä syödä kurpitsansiemeniä, lisätä pellavan, seesamin ja chian siemeniä astioihin.
• Sinun ei pitäisi luopua leivästä, mutta sinun on tehtävä se täysjyvätuotteista.
• Tofu.
• Tällaiset pavutyypit: valkoinen, lima, adzuki.
• Jos käännyt vihannesten puoleen, niin pinaatti, Peking ja lehtikaali, sveitsiläinen chard ovat hyödyllisiä. Sinun ei pitäisi luopua juurikkaiden yläosista ja amarantista.
• Musta tee on hyödyllistä. Sitä ei kuitenkaan pidä käyttää liikaa.

Joten haiman normaaliin toimintaan, diabeteksen ehkäisyyn ja hoitoon, normaalin veren insuliinin ylläpitämiseksi on noudatettava tiettyä valikkoa tuotteilla, jotka sisältävät: sinkkiä, kromia, seleeniä, rikkiä ja mangaania. Jokaisella näistä elementeistä on rooli ihmiskehossa, mikä auttaa selviytymään sairauksista ja vahvistaa immuniteettia. Monet elintarvikkeet, kuten äyriäiset ja eläinmaksa, sisältävät koko luettelon näistä hyödyllisistä ainesosista. Rikin, sinkin, kromin, seleenin ja mangaanin runsas määrä johtaa kuitenkin monien sairauksien ja terveysongelmien pahenemiseen. Siksi diabetesta sairastavan henkilön valikon tulisi olla mahdollisimman tasapainoinen ja monipuolinen.

Artikkelin kirjoittaja: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologi, ravitsemusterapeutti

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Asuinpaikka Moskovan valtion lääketieteellisessä ja hammaslääketieteellisessä yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).