Ruokavalio Ja Ravitsemus Aivohalvauksen Jälkeen

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 21:45

Ruokavalio ja ravitsemus aivohalvauksen jälkeen

Sisältö:

• Miksi aivohalvaus tapahtuu?
• Jos aivohalvauksen syy on liikalihavuus
• Kuinka tehdä oikea valikko aivohalvauksen jälkeen?
• Mitä on oltava valikossa
• Mitä suljetaan valikosta aivohalvauksen jälkeen
• Oikea ruoanvalmistus aivohalvauksen jälkeenjääneille
• Ruokavalio purutoiminnon menetykseen

Aivohalvaus on aivojen verenkierron rikkomus, joka johtaa hermosolujen kuolemaan tai niiden vaurioitumiseen. Valtimon repeämä tai tukkeuma tapahtuu, kun veritulppa tai plakki tukkii sen.

Henkilö ei aina pysty välttämään aivohalvausta, koska on olemassa tekijöitä, joita kukaan ei voi muuttaa: perinnöllisyys ja vanhuus. Hyvin syöminen, kävely ja riittävä nukkuminen voivat kuitenkin auttaa vähentämään aivohalvauksen riskiä taudista eniten kärsivillä ihmisillä.

Miksi aivohalvaus tapahtuu?

Aivohalvaukseen on useita syitä, joista tärkeimmät ovat:

• korkea verenpaine, uskotaan, että juuri tästä syystä noin 40% hyökkäyksistä tapahtuu;
• tupakointi, tupakoitsijoilla 50 prosentissa tapauksista on suurempi aivohalvauksen riski;
• liikalihavuus, liiallinen paino on syy siihen, miksi aivot eivät saa tarpeeksi verta toimiakseen kunnolla, tässä tapauksessa tarvitaan asianmukaista ravintoa ja ruokavaliota;
• sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaus;
• tiettyjen ravintolisien, amfetamiinien ja muiden piristeiden käyttö.

Jos aivohalvauksen syy on liikalihavuus

Jos ensimmäisen aivohalvauksen syy oli liikalihavuus, toisen laihdutuksen välttämiseksi on laihtua. Lisäksi tämä on tehtävä oikein ja vaiheittain keholle aiheutuvien haittojen minimoimiseksi. Tarkista ruokavaliosi ja vähennä kulutettua rasvaa 30%. Yritä ostaa tuotteita, joiden rasvapitoisuus on enintään 3%. Päivän aikana rasvaisten ruokien ei tulisi ylittää 40-60 g (noin kaksi ruokalusikallista).

Kuinka tehdä oikea valikko aivohalvauksen jälkeen?

Valikkoa laadittaessa on otettava huomioon, että sinun on valmistettava ruokaa rypsi-, soija-, oliivi- ja auringonkukkaöljyllä. Vähärasvaisen lihan määrän päivällä saa olla enintään 120 g. On muistettava, että kala ja liha sisältävät proteiinin lisäksi paljon piilotettuja rasvoja, joista kaikki tietävät.

Viikon aikana äyriäiset on sisällytettävä valikkoon vähintään kaksi kertaa, ja munien lukumäärä on myös rajoitettava enintään 3 kappaleeseen. Sinun ei pitäisi olla innokas myös maitotuotteiden suhteen.

Jauhotuotteiden sijaan suosittele mustaa leipää, joka leivotaan täysjyvätuotteista, maissijauhoista tai kauraleseistä.

Syö vähintään 400 grammaa hedelmiä ja vihanneksia päivittäin.

Sinun pitäisi juoda puhdistettua vettä ja vähintään kaksi litraa päivällä, mutta on parempi kieltäytyä kokonaan kahvista - tämä ei ole paras juoma aivohalvauksen jälkeen.

Mitä on oltava valikossa

Kun valitset vihanneksia valikon laatimista varten, on parempi asettaa etusijalle ne, joissa on runsaasti terveellisiä kuituja ja foolihappoa. Jos verensokerin määrä on normaalin rajoissa, voit syödä joka päivä yhden banaanin. Se sisältää paljon kaliumia.

Kalium vähentää toisen aivohalvauksen riskiä noin 25%

Hyödyllisin marja kehon palauttamiseen aivohalvauksen jälkeen on mustikka. Se sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat ylläpitämään ja parantamaan kehoa.

Perunoita ja lihaa saa syödä vain paistettuna tai haudutettuna. On parempi kieltäytyä heidän päivittäisestä saannistaan. On parempi korvata liha ja perunat palkokasveilla tai soijatuotteilla. Perunoiden ja lihan tulisi olla valikossa enintään 2 tai 3 kertaa viikossa.

Palkokasvit sisältävät runsaasti folaattia ja ovat tärkeitä aivojen suojaamiseksi.

Folaattipitoiset elintarvikkeet voivat vähentää uuden aivohalvauksen riskiä 20%

Vitamiinit A, C, E ovat ravitsemuksessa yhtä tärkeitä. Ne auttavat poistamaan hyökkäyksen seuraukset ja tukevat kehoa toipumisjakson aikana. Kehon palaamiseksi normaaliksi mahdollisimman nopeasti hyökkäyksen jälkeen on tarpeen sisällyttää valikkoon leseitä, ruskeaa riisiä, kauraa sekä vehnää, jotka sisältävät erittäin tärkeitä alkuaineita (fytoravinteita) toipumiseksi.

RELATED: Paras aivohalvausruoka

Mitä suljetaan valikosta aivohalvauksen jälkeen

Kaikki leivonnaiset, leipä, sämpylät, kakut, margariini, makea ja voi on suljettava kokonaan pois. Näissä elintarvikkeissa on erittäin paljon rasvaa, joka voi lisätä kolesterolia.

Korkea kolesteroli lisää riskiäsi saada uusi aivohalvaus 30%. Selvitä% -riski SCORE-taulukosta

Kulutetun suolan määrää tulisi myös rajoittaa, jos siitä on mahdotonta luopua kokonaan.

Luopu alkoholista missä tahansa muodossa. Ainoa poikkeus, joka voidaan tehdä, on luonnollinen punaviini, nimittäin luonnollinen. Asiantuntijoiden mukaan punaviini on hyvä kehon palautumiseen aivohalvauksen jälkeen. Kuinka paljon tällaista juomaa voidaan kuluttaa, tulisi tarkistaa hoitavan lääkärin kanssa.

Oikea ruoanvalmistus aivohalvauksen jälkeenjääneille

Syöminen hyvin aivohalvauksen jälkeen tarkoittaa rasvaisen ruoan välttämistä. Siksi ruokavalion tulisi sisältää vain vähärasvaiset elintarvikkeet ja valmistaa ruoka oikein.

Oikein lähestyttäessä lihan tai kalan kypsentämistä niiden sisältämän rasvan määrää voidaan vähentää melkein kaksi kertaa.

Vältä tupakointia tai paistamista. Liha on lävistävämpää, jos sitä höyrytetään tai uunissa. Älä lisää öljyjä kypsentämisen aikana. Poista rasvan kertyminen pinnalta haudutuksen tai kypsennyksen aikana.

Sinun ei pitäisi syödä samoja aterioita päivittäin, vaikka ne valmistettaisiin suositelluilla elintarvikkeilla. Tämä kyllästyy nopeasti ja muuttuu ajan myötä inhottavaksi, ja lisäksi niiden hyödyt vähenevät vähitellen. On olemassa monia reseptejä, joiden avulla voit valmistaa monenlaisia ruokia samoista tuotteista, jotka ovat terveellisiä ja maukkaita.

Käytä mietoja mausteita, lajikkeen joukosta, voit valita ne, joita voit käyttää, noudattamalla tarvittavaa ruokavaliota. Ne auttavat monipuolistamaan tunnetuimpien ruokien makua.

Ruokavalio purutoiminnon menetykseen

Joillakin ihmisillä on ongelmia pureskella ja niellä aivohalvauksen jälkeen. Siksi tämän tyyppisille ihmisille on välttämätöntä jauhaa kaikki elintarvikkeet perunamuusiksi. Jotta tällaisella ruoalla olisi hyväksyttävä maku, siihen voidaan lisätä vihanneskastikkeita, jotka eivät sisällä suolaa. Lähes kaikki elintarvikkeet voidaan valmistaa siten, että ne sopivat pureskeluongelmista kärsiville.

Tuotteet jauhetaan tehosekoittimella. Niistä valmistetaan vihannesten ja hedelmien smoothiet, lihasoseet. Tässä tapauksessa kaikkien sekoitettujen tuotteiden tulisi olla keskilämpötilaisia. Säilykkeitä vauvan soseita voidaan käyttää vaihtoehtoisena mausteateriana aikuisille.

Jos haluat lisätä makua ruokaan, kokeile lisätä hienonnettua korianteria tai persiljaa.

Keskustele lääkärisi kanssa, jos on okei lisätä ginsengiä ateriaasi. Se stimuloi kehon vastustuskykyä sairauksiin ja stressiin sekä parantaa verenkiertoa, edistää muistin palautumista, laajentaa verisuonia.

Väärällä ravinnolla ja kiellettyjen elintarvikkeiden käytöllä voi esiintyä kuivumista, erilaisia infektioita ja muita sairauksia.

Oikea ravinto on valittava aivohalvauksen jälkeen erikseen ja vain lääkärin ja kokeneen ravitsemusterapeutin kanssa. Oikea ravinto on avain koko kehon nopeaan palautumiseen ja palautumiseen sekä vähentää toistuvan aivohalvauksen riskiä.

Artikkelin kirjoittaja: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologi, ravitsemusterapeutti

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Asuinpaikka Moskovan valtion lääketieteellisessä ja hammaslääketieteellisessä yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).