Ducanin Ruokavalio - Vaiheen 4 Valikko - Vakauttaminen

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-07 17:50

Ducan Diet Phase 4 -valikko

Ducan-ruokavalion neljäs vaihe on viimeinen. Sinun on kuitenkin ymmärrettävä, että se ei ole ajallisesti rajoitettu. Loppujen lopuksi on tärkeää paitsi päästä eroon ylipainosta, myös syödä edelleen kunnolla, jotta kilogrammat eivät palaa.

Neljännen vaiheen nimi on "vakauttaminen". Sen on tultava lujasti ihmisen elämään ja muutettava radikaalisti hänen syömiskäyttäytymistään. Siksi sinun on arvioitava omat kykysi etukäteen ennen laihdutuksen aloittamista Ducan-järjestelmän avulla.

Sisältö:

• "Vakauttamisen" 4. vaiheen säännöt ja periaatteet
• 100 tuotetta Ducanin mukaan
• 7 päivän valikko "vakauttamisvaiheelle"

"Vakauttamisen" 4. vaiheen säännöt ja periaatteet

"Vakauttamisvaihe" ei tarkoita valikossa kovia rajoituksia. Niitä on varmasti olemassa, mutta niitä ei ole niin paljon. Sinun on noudatettava näitä sääntöjä koko elämäsi ajan. Tämä antaa mahdollisuuden säilyttää hoikka ja houkutteleva hahmo, ylläpitää normaalia terveyttä eikä saada ylipainoa.

Joten, Ducan-ruokavalion neljännen vaiheen perussäännöt:

• Ylensyöminen on ehdottomasti kielletty. Sinun täytyy syödä vain saadaksesi tarpeeksi, ahmatti on kielletty.
• Fyysistä aktiivisuutta ei voida laiminlyödä. Niiden tulisi olla säännöllisiä.
• Kerran viikossa sinun on tehtävä paastopäivä proteiinituotteille. Tämä auttaa sinua irtoamaan ylipainon ja ylimääräisen nesteen. Ohjelman kirjoittaja suosittelee purkamista torstaisin.
• Juo vähintään 2 litraa vettä päivässä.

Paluu tuttuun valikkoon tulee olla tasaista ja asteittaista. Tämä koskee myös annosten kokoa ja ruokasarjan vaihtelua. On tärkeää luopua niiden tuotteiden käytöstä, jotka Ducan pitää kiellettyinä.

Neljännen vaiheen aikana noudatettavat perusperiaatteet:

• Vihanneksia saa syödä melkein rajoittamattomina määrinä.
• Annos hedelmiä voidaan syödä kerran päivässä. Annos on 1 iso hedelmä (kuten omena tai päärynä).
• Sokeri ja fruktoosi ovat kiellettyjä. Siihen mennessä, kun henkilö saavuttaa neljännen vaiheen, hänen on oltava jo vieroitettu makeista annoksista eikä koskaan palattava niiden luokse.
• Vain kovaa juustoa tulisi valita. Sinun tulisi luopua vuohenmaitoon ja sinihomejuustoon perustuvasta juustosta.
• Leseitä tulisi syödä joka päivä. Päivittäinen korko on 3 rkl.
• Lean liha on valittava; sitä ei pidä syödä rajoittamattomina määrinä. Pääpaino olisi kiinnitettävä kuitupitoisiin ja proteiinipitoisiin elintarvikkeisiin.
• Sinun tulisi syödä vähintään 2 viipaletta leipää päivässä, joka on valmistettu täysjyvätuoksista.
• Tärkkelysruokia tässä vaiheessa ei enää kielletä, mutta sinun ei pitäisi käyttää niitä useammin 2 kertaa päivässä.

Vakauttamisvaiheen tarkoituksena on auttaa kehoa palaamaan tavalliseen ruokavalioonsa ja päästä eroon huonoista ruokailutottumuksista. Tämä koskee makeiden ruokien käyttöä, liikaa syömistä jne. Kun ihminen tottuu terveelliseen ruokaan, hän ei enää halua palata vanhoihin tapoihin. Muuten sellaisilla vaikeuksilla menneet kilogrammat voivat palata.

100 tuotetta Ducanin mukaan

Pierre Dukan sallii erilaisten elintarvikkeiden kulutuksen. Henkilö laihtuu, mutta samalla hänellä ei ole tyytymättömyyden tunteita. Painonlaskuohjelman kirjoittaja tarjoaa 100 tuotetta, joita voit syödä rajoittamattomina määrinä ja laihtua. Näistä 72 tuotteella on proteiinikoostumus, ja loput 28 tuotetta ovat sekaperäisiä.

Proteiiniruokia voidaan kuluttaa melkein rajoittamattomina määrinä. Pierre Ducan huomasi, että näillä elintarvikkeilla on kehon tarvitsemat ravitsemukselliset ominaisuudet, mutta samalla niissä on vähän hiilihydraatteja ja rasvoja.

Seuraavat 72 ruokaa ovat proteiinia ja niitä voidaan syödä hyökkäysvaiheesta alkaen:

• Vähärasvaista lihaa. Tähän sisältyy vasikanliha (maksa, pilkko, munuaiset), naudanliha (basturma, kieli, pihvi), riista, kaninliha, vähärasvainen porsaankinkku, josta on välttämätöntä poistaa iho, paahtopaistia.
• Lintu. Kana (kanakinkku, itse kana, kananmaksa), kukonliha, kyyhkynen, viiriäinen ja helmikanat. Voit syödä kalkkunan kinkkua.
• Kala. Voit syödä ruijanpallasta ja lohta, myös savustettuja. Sallittuihin kaloihin kuuluvat dorado, punainen kimala, kampela, kimala, isopää, merisusi, miekkakala, kolja, kummeliturska, tonnikala, turska, makrilli, sardiini, mustakitaturska, kirjolohi, meriahven ja kielikampela.

• Meren antimista saa syödä suurten rapujen, kalmarien, katkarapujen, seepian, hummerin, langustin lihaa. Voit sisällyttää valikkoon simpukoita, kampasimpukoita, merisiilejä, hummeria, ostereita, merietanoita, äyriäisiä.
• Kasvipohjaisten proteiiniruokien osalta voit syödä kauraleseitä ja tofua.
• Kananmunat eivät ole kiellettyjä.
• Maitotuotteista sallitaan seuraava sarja: rakeistettu raejuusto, vähärasvainen pehmeä raejuusto, maito ja jogurtti ilman lisäaineita ja 0% rasvaa, vähärasvainen jalostettu juusto, vähärasvainen raejuusto.

Loput 28 kasviperäistä tuotetta voidaan syödä, kun henkilö siirtyy risteilyvaiheeseen:

• Munakoisot, sienet, kesäkurpitsa, artisokat.
• Ruusukaali, kukkakaali, parsakaali, kyssäkaali.
• Vihreät pavut.
• Purjo, sipuli, porkkana.
• Peltosalaattia, salaattia, fenkolia.
• Kurkut, tomaatit.
• Retiisi, raparperi.
• Punajuuri.
• Parsa, soija.
• Kämmen, endiivi.
• Pinaatti.

On myös tiettyjä elintarvikkeita, joita voidaan syödä, mutta rajoitettuina määrinä ja vain painonlaskuohjelman tietyissä vaiheissa:

• Shirataki (nuudelit). Se voidaan sisällyttää ruokavalioon ilman rajoituksia alkaen "Hyökkäys" -vaiheesta. Nuudelit ovat erinomainen ravintokuitujen lähde, edistävät ruoansulatuskanavan normaalia toimintaa ja niillä on vähän kaloreita. Nämä nuudelit ovat erittäin suosittuja Aasiassa.

• Kasviöljy. Voit syödä mitä tahansa kasviöljyä alusta alkaen. Öljy on E-vitamiinin, omega-3-rasvahappojen lähde ja välttämätön koko kehon normaalille toiminnalle. "Hyökkäys" -vaiheessa ei voida kuluttaa enempää kuin yksi kahvilusikka öljyä, "risteily" -vaiheessa sen sallitaan lisätä tilavuus 1 tl: ksi, ja "konsolidointivaiheessa" sallitaan 1 rkl öljyä päivässä.
• Chia-siemenet. Ne voidaan syödä alkaen risteilyvaiheesta. Siementen lukumäärän rajoitukset - 1 rkl. Tämä määrä kattaa 14% ihmisen päivittäisestä ravintokuidun tarpeesta ja 100% Omega-3: n. Niitä voidaan syödä laihdutuksen helpottamiseksi, ja siemenet auttavat pitämään kolesterolitasosi normaalina, pitävät sinut kylläisenä pitkään ja toimivat luonnollisena antioksidanttina.
• Pellavansiemen. Se voidaan kuluttaa risteilyvaiheesta alkaen. Siemenet syödään 1 tl proteiinipäivinä ja proteiini-vihannespäivinä - 2 tl. Pellavansiemenet ovat arvokas Omega 3, Omega 6 ja Omega 9 -happojen lähde. Niiden avulla voit nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja ja puhdistaa suolet laadullisesti ravintokuidun ansiosta.
• Sipuli. Ensimmäisessä vaiheessa voit syödä yhden vihanneksen päivässä. "Risteily" -vaiheessa voit syödä yhden sipulin proteiinipäivinä, ja proteiini-vihannespäivinä tuotetta saa syödä ilman rajoituksia.
• Vehnäleseet. Ne on sisällytettävä valikkoon koko painonpudotusohjelmassa 1 rkl. l. Leseet lisätään jälkiruokiin, jos niillä on taipumusta ummetukseen. On ymmärrettävä, että vehnäleseet eivät korvaa kauraleseitä, eikä niitä tarvitse syödä.
• Vihreät ja vihreät sipulit. Voidaan syödä hyökkäysvaiheesta alkaen.
• Sitruunamehua. Sitä käytetään parantamaan kalaruokien makua.
• Marinoituja kurkkuja. Ensimmäisestä vaiheesta alkaen on sallittua syödä 2-3 hedelmää proteiini-vihannespäivinä.
• Rapu tikkuja. Älä syö enemmän kuin 8 keppiä päivässä. Jos niiden rasvapitoisuus ei ylitä 0,1% / 100 grammaa, rapuja voidaan syödä ilman rajoituksia.
• Kananmuna. Kun henkilön kolesterolitasoja ei yliarvioida, on sallittua syödä 2 keltuaista päivässä ja niin monta proteiinia kuin haluat. Jos kolesterolitaso on korkea, yli kaksi keltuaista viikossa ei sisälly valikkoon.
• Tomaattisose. Ensimmäisessä vaiheessa saa kuluttaa enintään 2 ruokalusikallista tuotetta. Risteilyvaiheesta alkaen tomaattipastaa voidaan syödä rajoituksetta, mutta vain proteiini-vihannespäivinä.

7 päivän valikko "vakauttamisvaiheelle"

1. Maanantai:

   • Aamiainen: raejuusto, juusto, leipä ja tee
   • Lounas: sose-sienikeitto, kananugetit (niihin on lisättävä leseitä)
   • Iltapäivän välipala: pannukakkuja juustotäytteellä, lasi kefiriä
   • Illallinen: paistettua kalaa ja vihanneksia

2. Tiistai:

   • Aamiainen: kaurapuuro, hunajaa ja kuivattuja hedelmiä (siihen on lisättävä leseitä)
   • Lounas: kanaliemi lihapullilla, yrtteillä ja munilla, leipä
   • Iltapäivän välipala: kaikki hedelmät
   • Illallinen: äyriäiset, salaatti

3. Keskiviikko:

   • Aamiainen: rulla, jogurtti leseillä, tee
   • Lounas: italialaistyylisiä kanakinkkuja, paistettuja perunoita, kreikkalaista salaattia, lasillinen viiniä
   • Iltapäivän välipala: jäätelö
   • Illallinen: vasikanliha-riisiä

4. Torstai:

   • Aamiainen: raejuustoa ja teetä
   • Lounas: höyrytetty vasikanliha
   • Iltapäivän välipala: lasillinen kefiriä
   • Illallinen: broilerin leseet, vihreä tee

5. Perjantai:

   • Aamiainen: munakokkelia juustolla ja tomaateilla, teetä
   • Lounas: keitto tuoretta kaalia, kanafileetä
   • Iltapäivän välipala: pannukakut leseistä, jotka on valmistettu choux-leivonnaisista, kefiiristä
   • Illallinen: kala vihannesten kanssa

6. Lauantai:

   • Aamiainen: kefiiri ja raejuusto
   • Lounas: soseeke kanaa ja yrttejä, leipää
   • Iltapäivän välipala: krutonkeja juustolla ja teellä
   • Illallinen: kasvissalaatti, höyrytetty karitsanleipä leseillä

7. Sunnuntai:

   • Aamiainen: sitruunamuffinia, juustoa, inkivääriä
   • Lounas: tomaattikeitto, kalatikkuja, leipää
   • Iltapäivän välipala: kefiiri ja raejuusto
   • Illallinen: kalmari soijakastikkeella, selleri ja perunat

Artikkelin kirjoittaja: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologi, ravitsemusterapeutti

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Asuinpaikka Moskovan valtion lääketieteellisessä ja hammaslääketieteellisessä yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).