2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13
Männynpähkinöiden täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g
- Rasvat: 68,3 g
- Proteiinit: 13,7 g
- Hiilihydraatit: 13,1 g
- Vesi: 2,3 g
- Tuhka: 2,6 g
- Selluloosa: 3,4 g
Vitamiinit
|
Nimi |
määrä | % RDA |
| B1-vitamiini (tiamiini) | 0,220-0,535 mg | 22,2% |
| B2-vitamiini (riboflaviini) | 0,20 - 0,249 mg | 11,3% |
| B5-vitamiini (pantoteenihappo) | 0,288 - 0,359 mg | 6,5% |
| B6-vitamiini (pyridoksiini) | 0,057 - 0,134 mg | 4,8% |
| B9-vitamiini (foolihappo) | 31,0-36,0 μg | 8,4% |
| B12-vitamiini (syanokobalamiini) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamiini (askorbiinihappo) | 0,8 mg | 1,1% |
| E-vitamiini (alfatokoferolina) | 9,33 mg | 62,2% |
| Beetatokoferoli | 0,0 mg | 0,0% |
| Gamatokoferoli | 11,15 mg | 74,3% |
| Delta-tokoferoli | 0,0 mg | 0,0% |
| D-vitamiini (kolekalsiferolina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| B3-vitamiini (PP, nikotiinihappo) | 4,01 - 5,84 mg | 24,6% |
| K-vitamiini | 53,9 μg | 44,9% |
| B7-vitamiini (biotiini) | 10,0 μg | 20,0% |
| Beetakaroteeni | 17,0 mcg | 0,3% |
| Alfa-karoteeni | 0,0 mcg | 0,0% |
| Luteiini + zeaksantiini | 9,0 μg | 0,2% |
| Beetakryptoksantiini | 0,0 mcg |
0,0% |
| Lykopeeni | 0,0 mcg | 0,0% |
| B4-vitamiini (koliini) | 55,8 mg | 11,2% |
| Metyylimetioniinisulfonium (U-vitamiini) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaiinitrimetyyliglysiini | 0,4 mg | 0,04% |
Mineraalit
Makroelementit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Kalium | 518,0-696,0 mg | 24,3% |
| Kalsium | 14,0 - 23,0 mg | 1,6% |
| Piin | 50,0 mg | 166,7% |
| Magnesium | 236,0 - 263,0 mg | 63,8% |
| Natrium | 2,0 mg | 0,2% |
| Rikki | 150,0 mg | 15,0% |
| Fosfori | 530,0 - 630,0 mg | 72,5% |
| Kloori | 41,0 mg | 1,8% |
Mikroelementit ja ultramikroelementit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Alumiini | 1500,0 μg | 4,0% |
| Boori | 150,0 μg | 214,3% |
| Vanadiini | 93,0 μg | 232,5% |
| Rauta | 4,89 - 6,00 mg | 36,2% |
| Jodi | 2,0-25,0 μg | 8,3% |
| Koboltti | 21,1 μg | 211,0% |
|
Litium |
0,6 μg | 0,6% |
| Mangaani | 7590,0-10300,0 μg | 447,3% |
| Kupari | 1260,0 - 1430,0 μg | 134,5% |
| Molybdeeni | 25,0 μg | 35,7% |
| * Arseeni | 0,63 μg | 5,3% |
| Nikkeli | 4,6-7,3 μg | 4,0% |
| Tina | 35,0 μg | 1,8% |
| Rubidium | 44,0 μg | 44,0% |
| * Johtaa | 0,01 μg | 0,1% |
| Seleeni | 0,5-13,0 μg | 10,4% |
| Hopea | 2,8 - 7,1 mcg | 70,7% |
| * Strontium | 17,0 mcg | 2,1% |
| Tallium | 0,05 μg | 2,5% |
| Titaani | 45,0 μg | 5,3% |
| Fluori | 50,0 μg | 1,3% |
| Kromi | 17,7 mcg | 35,4% |
| Sinkki | 5850,0-6770,0 μg | 52,6% |
| Zirkonium | 51,4 μg | 102,8% |
Proteiinit ja aminohapot
| Nimi | määrä | % RDA |
| Proteiinipitoisuus yhteensä | 13,69 g | 17,1% |
| Välttämättömien aminohappojen pitoisuus | 4,36 g | 20,0% |
|
Ei-välttämätön aminohappopitoisuus |
10,32 g | 18,1% |
Välttämättömät aminohapot
| Hapan nimi | määrä | % RDA |
| Valine | 0,690 g | 27,6% |
| Histidiini | 0,340 g | 16,2% |
| Isoleusiini | 0,540 g | 27,0% |
| Leusiini | 0,990 g | 21,5% |
| Lysiini | 0,540 g | 13,2% |
| Metioniini | 0,260 g | 14,4% |
| Treoniini | 0,370 g | 15,4% |
| Tryptofaani | 0,110 g | 11,0% |
| Fenyylialaniini | 0,520 g | 17,3% |
Välttämättömät aminohapot
| Hapan nimi | määrä | % RDA |
| Alanin | 0,680 g | 10,3% |
| Arginiini | 2,410 g | 39,5% |
| Asparagiinihappo | 1300 g | 10,7% |
| Glysiini | 0,690 g | 19,7% |
| Glutamiinihappo | 2,930 g | 21,5% |
| Proline | 0,670 g | 14,9% |
| Serine | 0,840 g | 10,1% |
| Tyrosiini | 0,510 g | 17,0% |
| Kystiini | 0,290 g | 16,1% |
Rasvat ja rasvahapot
|
Nimi |
määrä | % RDA |
| Rasvojen kokonaismäärä | 68,37 g | 68,4% |
| Tyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuus | 52,83 g | 128,9% |
| Tyydyttymättömien omega-3-rasvahappojen pitoisuus | 0,510-0,528 g | 51,9% |
| Tyydyttymättömien omega-6-rasvahappojen pitoisuus | 33,554-36,404g | 349,8% |
| Tyydyttyneiden rasvahappojen pitoisuus | 7,98 g | 31,9% |
Tyydyttymättömät rasvahapot
| Hapan nimi | määrä |
| Palmitoleiini C 16: 1 (omega-7) | 0,018 g |
| Heptadekamonoeeninen C 17: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Oleiini C 18: 1 (omega-9) | 17,950 - 19 500 g |
| Linolihappo C 18: 2 (omega-6) | 33,150-36 000 g |
| Linoleeninen C 18: 3 (omega-3) | 0,160-0,178 g |
| Stearidoninen C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleiini C 20: 1 (omega-11) | 0,870 g |
| Eikosadieenihappo C 20: 2 (omega-6) | 0,404 g |
| Eikososatrieeni C 20: 3 (omega-3) | 0,350 g |
| Arakidoninen C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaeenihappo C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodoni C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosaheksaeenihappo C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Hermon C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Tyydyttyneet rasvahapot
| Hapan nimi | määrä |
| Kapryyli 8: 0 | 0,0 g |
| Kapriisi 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristinen C 14: 0 | 0,0 g |
| Pentadekanoinen 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 3,210-3,490 g |
| Margarinovaya C 17: 0 | 0,0 g |
| Steariini C 18: 0 | 1,390 - 1,510 g |
| Arakidinen C 20: 0 | 0,230-0,249 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,074 g |
| Lignokerinen C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Fytosterolien määrä | 141,0 mg | 256,4% |
| Kampesteroli | 18,6 - 20,0 mg | 36,4% |
| Beetasitosteroli | 109,0 - 132,0 mg | 330,0% |
| Stigmasteroli | 0,0 mg | 0,0% |
| Delta-5-avenasteroli | 38,23 mg | 69,5% |
| Kolesteroli | 0,0 mg | 0,0% |
Hiilihydraatit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Hiilihydraattien kokonaispitoisuus | 13,08 g | 3,7% |
| Mono- ja disakkaridit | 3,59 g | 7,2% |
| Glukoosi | 0,07 g | 0,7% |
| Fruktoosi | 0,07 g | 0,2% |
| Galaktoosi | 0,0 g | 0,0% |
| Sakkaroosi | 3,45 g | 0% |
| Laktoosi | 0,0 g | 0,0% |
| Tärkkelys | 1,43 g | 0% |
| Maltoosi | 0,0 g | 0% |
| Selluloosa | 3,7 g | 14,8% |
| Pektiini | 0,15 g | 3,0% |
Puriiniemäkset
| Nimi | määrä | % RDA |
| Puriinipitoisuus | 13,0 mg | 10,0% |
◄ Takaisin männynpähkinän kuvaukseen
Suositeltava:
Jerusalem-artisokin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Jerusalem-artisokin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 73 kcal Rasvat:0 gProteiinit:2 gHiilihydraatit:17,5 gVesi:78 gTuhka:2,5 gSelluloosa:4,5 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,06 mg3%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,4 mgkahdeksan%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,08 mg4%B9-vitamiini (foolihappo)13 μg3%B12-vitamiini (syanokobalamiini)
Tattarin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Tattarin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 343 Kcal Rasvat:3,2 gProteiinit:10,8 gHiilihydraatit:70 gVesi:13,9 gTuhka:2,10 gSelluloosa:14,0 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamiini (riboflaviini)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1,233 mg24,7%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamiini (foolihappo)28,0-32,0 μg7,5%
Auringonkukansiementen Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Auringonkukansiementen täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 578 Kcal Rasvat:51,46 gProteiinit:20,78 gHiilihydraatit:20,0 gVesi:4,73 gTuhka:3,02 gSelluloosa:11,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)1,48 - 2,10 mg105,3%B2-vitamiini (riboflaviini)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1130-2 200 mg33,3%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,800-1,345 mg53,6%B9-vitamiini (foolihappo)
Valkosipulin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Valkosipulin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 59 kcal Rasvat:0,5 gProteiinit:6,4 gHiilihydraatit:33,1 gVesi:58,6 gTuhka:1,4 gSelluloosa:2,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,11 mg6%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,6 mg12%B6-vitamiini (pyridoksiini)1,24 mg62%B9-vitamiini (foolihappo)3 μg1%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mc
Sellerilehtien Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Sellerilehtien täydellinen kemiallinen koostumusVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,020 mg1,2%B2-vitamiini (riboflaviini)0,251-0,420 mg16,8%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,246 mg4,9%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,080 mg4,0%B9-vitamiini (foolihappo)36,0 μg9,0%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mcg0,0%C-vitamiini (askorbiinihappo)38,0 mg54,3%E-vitamiini (alfatokoferolina)0,50 mg3,3%Beet
