Sahrami (mauste) - Hyödyllisiä Ominaisuuksia, Reseptejä Ja Vasta-aiheita

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 21:45

Sahramin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Jos viitataan arabian kieleen, niin käännettynä siitä sahrami (azafran) kuulostaa keltaiselta. Vaikka arabiankielisen sanan "azafran" alkuperällä on todennäköisimmin muinaiset itäiset juuret, kuten Akkadin sahramin nimitys - "azupiranu" osoittaa.

Muinaisista ajoista lähtien sahramia on pidetty universaalina luonnollisena lääkkeenä, joka auttaa pääsemään eroon melkein kaikista sairauksista. Tämän mausteen hinta on melko korkea. Tämä ei kuitenkaan ole yllättävää, koska 1 g mausteen saamiseksi tarvitaan 150 krookuskukkaa. On helppo laskea, että 1 kg sahramia vie 150 tuhatta yksikköä kasvia. Näin ollen hehtaarilta saat vain 20 kg maustetta.

Kuinka kauan sahramia on käytetty lääkinnällisiin tarkoituksiin, voidaan arvioida vuonna 2014 tehdyn arkeologisen löydöksen perusteella. Kaivausten aikana Egeanmeren saarella tutkijat löysivät muinaisia freskoja, jotka ovat yli 3500 vuotta vanhoja. Freskot kuvaavat jumaluutta, joka parantaa ihmisiä sahramilla.

Vaikka kaikki muinaiset maat eivät tienneet mausteen lääkinnällisistä ominaisuuksista. Esimerkiksi muinaisessa Iranissa he eivät edes ajatelleet syödä sitä, vaan käyttivät sitä materiaalien väriaineena.

Sisältö:

• Sahrami-sovellus
• Tietoja sahramin hyödyllisistä ominaisuuksista, mausteen koostumuksesta
• Sahramin käyttö lääketieteessä
• Sahrami naisten kauneudelle
• Kenelle sahrami on vasta-aiheinen?

Sahrami-sovellus

Kulinaariset mestarit käyttävät sahramia laajalti. Mauste lisätään keittoihin, se antaa täydellisesti kalan ja lihan maun, lisää maustetta jälkiruokiin ja leivonnaisiin. Sahrami tekee ruoasta aromaattisemman ja sen maku paljon rikkaampi. Lisäksi mauste tuottaa kauniin kultaisen sävyn.

Sahrami on mauste, jolla on hieman karvas maku ja erityinen aromi. Sahrami-leimaa käytetään tarjoamaan makeisille miellyttävä tuoksu. Niitä käytetään myös liköörin, makkaroiden ja juustojen valmistuksessa.

Mauste voidaan lisätä ruoan säilyttämiseksi. Ruuat, jotka on lisätty sahramin kanssa, kestävät muutama päivä pidempään.

Viimeaikaiset tutkimukset ovat paljastaneet, että sahramilla on kasvainvastaisia vaikutuksia ja että sitä voidaan käyttää pahanlaatuista syöpää sairastavien potilaiden hoitoon. Kromietikkahappo, joka on peräisin sahramista, on haitallista syöpäkantasoluille, jotka hyökkäävät haimaa.

Sahrami on osoittautunut tehokkaaksi masennuksen hoidossa.

Tietoja sahramin hyödyllisistä ominaisuuksista, mausteen koostumuksesta

Jos otetaan huomioon sahramin kaloripitoisuus, se on melko korkea. Joten 100 g valmiista mausteesta sisältää 310 kcal. Sahramia kulutetaan kuitenkin hyvin pieninä annoksina, joten kaloripitoisuudella ei ole merkitystä tässä tapauksessa. Suuren määrän sahramin syöminen ihmisessä ei periaatteessa toimi. Suuret annokset maustetta aiheuttavat terveysvaaran, voivat aiheuttaa lisääntynyttä hermostuneisuutta ja jopa johtaa kuolemaan.

Sahrami on myrkyllinen mauste. Vain 0,5 g maustetta kerrallaan johtaa vakavaan myrkytykseen. Edes kiireellisen sairaanhoidon tarjoaminen ei takaa uhrin hengen pelastumista.

Siksi astiaan lisätään 2 - 5 sahramin stigmaa. Vertailun vuoksi 1 g niistä sisältää 400 kappaletta.

Mauste sisältää tietyn määrän rasvoja ja proteiineja, mutta ennen kaikkea hiilihydraatteja (noin 62%). Sahrami on rikastettu tyydyttyneillä rasvahapoilla ja ravintokuiduilla. Se sisältää vitamiineja A, B-vitamiineja, askorbiinihappoa. Mauste sisältää runsaasti kaliumia, se sisältää myös fosforia, natriumia, sinkkiä, rautaa, kuparia, kalsiumia, seleeniä, mangaania.

Siirtymällä sahramin hyödyllisiin ominaisuuksiin voidaan todeta seuraava:

• Ruoansulatuskanavan prosessien parantaminen.
• Anesteettinen vaikutus.
• Taistelu uneliaisuutta, masennusta, huonoa tunnetta vastaan.
• Veren puhdistus.
• Kuukautiskierron säätäminen.

Vaikutukset, jotka voidaan saavuttaa syömällä säännöllisesti sahramia:

• Päästä eroon hematologisista sairauksista.
• Maksan solujen puhdistus.
• Sappikanavien puhdistus.
• Kasvojen ihon tilan parantaminen.
• Lisääntynyt fyysinen aktiivisuus, voiman aalto.
• Parempi mieliala.

On todistettu, että sahramin säännöllinen sisällyttäminen valikkoon nopeuttaa paranemista kaikista sairauksista 5-8 kertaa!

Sahrami on käytännössä ihmeellinen mauste. Kaikkia sen hyödyllisiä ominaisuuksia on vaikea luetella, ja mitä tiede kehittyy, sitä enemmän tutkijat tekevät sahramin lääkinnällisiin ominaisuuksiin liittyviä löytöjä.

Tässä on vain muutama niistä:

• Sydän- ja verisuonitautien hoito.
• Lisätään aivojen suorituskykyä.
• Solujen kasvun ja uudistumisen stimulointi. Tämän vuoksi kynsien, hiusten, ihon kunto paranee.
• Verisolujen uusiutuminen.
• Hermopulssien johtamisen parantaminen.
• Vähentynyt ruokahalu, mikä johtaa laihtumiseen.
• Maksan, pernan, munuaisten solujen palauttaminen.
• Hormonaalisen sairauden hoito.
• Vähentynyt alkoholijuomien halu.
• Allergisten reaktioiden vakavuuden vähentäminen.
• Dermatologisten sairauksien hoito.

• Antaa antispasmodisen vaikutuksen.
• Fermentointiprosessien vähentäminen suolistossa.
• Hedelmättömyyden hoito ja ehkäisy.
• Lisääntynyt teho.
• Kuukautiskierron säätäminen.
• Yskän ja keuhkoastman hoito.
• Pääsy eroon neuroottisista häiriöistä ja masennuksesta.

Yllättäen edes valtavirran lääketiede ei kiistä sahramin hyödyllisiä ominaisuuksia. Yksikään lääkäri ei kiistä sitä, että mausteella on todellakin lääkepotentiaalia. Lisäksi sitä voidaan käyttää sekä yhdessä muiden lääkkeiden kanssa että itsenäisenä luonnollista alkuperää olevana lääkkeenä. Ainoa ehto on säännöllinen käyttö.

Sahramin käyttö lääketieteessä

Intialaisen lääketieteen perinteinen järjestelmä (Ayurveda) osoittaa, että sahrami on hyödyllinen mauste kaikille poikkeuksetta ihmisille. Se on syötävä kehon parantamiseksi ja veren tilan parantamiseksi.

Ei riitä vain lisätä sahramia ruokaan.

Hänen kanssaan voit valmistaa terveellisiä juomia ja juoma:

• On hyödyllistä juoda maitoa sahramin kanssa (lasillinen juomaa ja ripaus maustetta) impotenssilla, keuhkoputkien tulehduksella ja rintakipulla.
• Voit keittää teetä sahramilla. 500 ml kiehuvaa vettä tarvitaan ripaus maustetta. Sinun täytyy juoda 3 lasillista valmis teetä päivässä, juo juoma puoli tuntia ennen ateriaa. Hitsauksen jälkeen langat voidaan kaataa uudelleen kiehuvalla vedellä. Sahrami-tee on hyödyllinen maksasolujen, keuhkojen ja keuhkoputkien, sydämen ja hermoston palautumisessa.
• Sahrami-hunaja. 100 g hunajaa kuumennetaan vesihauteessa, siihen sekoitetaan esirihattuja sahrami-leimoja (50 kpl). Sahramihunaja kulutetaan teelusikalla 3 kertaa päivässä ennen ateriaa. Jos taudilla on vaikea ja pitkittynyt kulta, hunajan määrää voidaan lisätä ruokalusikalliseen.

Sahrami naisten kauneudelle

On aivan loogista, että sahramia käytetään paitsi hoitoon myös nuorentamiseen. Valmistajat lisäävät sen voiteisiin, voiteisiin, balsameihin, seerumeihin, naamioihin, shampoihin. Sahramin ansiosta ihon kunto paranee, se muuttuu pehmeämmäksi ja kosteutetummaksi. Lisäravinto saa ihon "hehkumaan ja hehkumaan" sisältäpäin.

Voit itsenäisesti rikastaa naamioita ja voiteita sahramilla. On hyvä lisätä maustetta vartalon kuorintaan. Tärkeintä on olla käyttämättä sitä suurina määrinä. Ripaus sahramia riittää rikastamaan putken kermaa.

On huomattava, että sahrami sisältää oransseja väripigmenttejä.

• Reseptin numero 1. Kasvonaamio: Sekoita ripaus sahramia teelusikallisen smetanan ja hunajan kanssa. Levitä puhtaalle kasvojen iholle, liota 20 minuuttia. Huuhtele kasvosi lämpimällä vedellä. Vaikutus on säteilevä ja kosteutettu iho.
• Reseptin numero 2. Vartalokuorinta: Sekoita maissijauhot rkl hunajaa, rkl kaurahiutaleita ja ripaus sahramia. Lisää tl kanelia ja jauhettua inkivääriä kuorintaan. Lisää perusteellisen sekoituksen jälkeen tippa sitruunaa, appelsiini ja tilliä eteeristä öljyä valmiiseen kuorintaan.

Ennen kuorinnan käyttöä sinun täytyy käydä suihkussa, höyryä iho hyvin. Sitten tuloksena oleva koostumus levitetään vartalolle ja kaikki alueet työstetään huolellisesti, kunnes dermis muuttuu hieman punaiseksi ja alkaa sykkiä.

Vaikutus on vähentää rasvakerrosta, päästä eroon selluliitista, poistaa ylimääräinen neste ja toksiinit. Iho muuttuu sileämmäksi ja sävyisemmäksi. Menettely voidaan toistaa 2 kertaa viikossa.

Kenelle sahrami on vasta-aiheinen?

Suurina määrinä nautittu sahrami voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen. Älä lisää maustetta ilta-ateriaan.

Sahrasta on parasta välttää raskauden aikana. Et voi usein sisällyttää sitä valikkoon diabeetikoille ja hypertensiolle.

Tärkein edellytys, joka on noudatettava valmistettaessa sahramia, ei ole lisätä sitä liikaa. Vain ripaus maustetta riittää, jotta astia "kimaltelee" uusilla makuilla ja väreillä.

Artikkelin kirjoittaja: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeutti

Koulutus: Tutkinto "Yleislääketieteestä" ja "Terapiasta", joka on saatu NI Pirogovin nimeämästä yliopistosta (2005 ja 2006). Jatkokoulutus Moskovan kansojen ystävyysyliopiston fytoterapian osastolla (2008).