2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13
Kurpitsan täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g
- Rasvat: 0,1 g
- Proteiinit: 1 g
- Hiilihydraatit: 6,5 g
- Vesi: 91,6 g
- Tuhka: 0,8 g
- Selluloosa: 1,5 g
Vitamiinit
|
Nimi |
määrä | % RDA |
| B1-vitamiini (tiamiini) | 0,05 mg | 3% |
| B2-vitamiini (riboflaviini) | 0,11 mg | 6% |
| B5-vitamiini (pantoteenihappo) | 0,3 mg | 6% |
| B6-vitamiini (pyridoksiini) | 0,06 mg | 3% |
| B9-vitamiini (foolihappo) | 16 μg | 4% |
| B12-vitamiini (syanokobalamiini) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamiini (askorbiinihappo) | 9 mg | 13% |
| E-vitamiini (alfatokoferolina) | 1,06 mg | 7% |
| D-vitamiini (kolekalsiferolina) | 0,0 mcg | 0% |
| B3-vitamiini (PP, nikotiinihappo) | 0,8 mg | 4% |
| K-vitamiini | 1,1 μg | 0,9% |
| B7-vitamiini (biotiini) | 0,4 μg | 0,8% |
| Beetakaroteeni | 3100 mcg | 62% |
| Alfa-karoteeni | 515 mcg | 10,3% |
| Luteiini + zeaksantiini | 1500 mcg | 25% |
| Beetakryptoksantiini | 2145 mcg | 42,9% |
| B4-vitamiini (koliini) | 8,2 mg | 1,6% |
Mineraalit
Makroelementit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Kalium | 340,0 mg | neljätoista% |
|
Kalsium |
21,0 mg | 2% |
| Piin | 30,0 mg | 100% |
| Magnesium | 12,0 mg | 3% |
| Natrium | 1,0 mg | 0,1% |
| Rikki | 18 mg | 1,8% |
| Fosfori | 25,0 - 44,0 mg | 6% |
| Kloori | 19 mg | 0,8% |
Mikroelementit ja ultramikroelementit
| Nimi | määrä | % RDA |
| 0,2% | ||
| 22,6% | ||
| 224,8% | ||
| 8,1% | ||
| 0,8% | ||
| kymmenen% | ||
| 6% | ||
| 13% | ||
| 7,4% | ||
| 4,3% | ||
| 68,9% | ||
| 0,7% | ||
| 2,2% | ||
| 4% | ||
| 3,6% |
Proteiinit ja aminohapot
| Nimi | määrä | % RDA |
| Proteiinipitoisuus yhteensä | 1 g | 2% |
| Välttämättömien aminohappojen pitoisuus | 0,260 g | 1,2% |
| Ei-välttämätön aminohappopitoisuus | 0,572 g | 1% |
Välttämättömät aminohapot
|
Hapan nimi |
määrä | % RDA |
| Valine | 0,04 | 2% |
| Histidiini | 0,02 | 2% |
| Isoleusiini | 0,03 | 2% |
| Leusiini | 0,05 | 2% |
| Lysiini | 0,05 | 2% |
| Metioniini | 0,01 | 0,6% |
| Treoniini | 0,03 | 2% |
| Tryptofaani | 0,01 | 1,5% |
| Fenyylialaniini | 0,07 | 3% |
Välttämättömät aminohapot
| Hapan nimi | määrä | % RDA |
| Alanin | 0.10 | 1,5% |
| Arginiini | 0,05 | 0,8% |
| Asparagiinihappo | 0,1 | 1,0% |
| Glysiini | 0,03 | 0,9% |
| Glutamiinihappo | 0,18 | 1,3% |
| Proline | 0,03 | 0,7% |
| Serine | 0,04 | 0,5% |
| Tyrosiini | 0,04 | 1,3% |
| Kystiini | 0,002 | 0,9% |
Rasvat ja rasvahapot
| Nimi | määrä | % RDA |
| Rasvojen kokonaismäärä | 0,1 g | 0,1% |
|
Tyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuus |
0,018 g | 0,04% |
| Tyydyttymättömien omega-3-rasvahappojen pitoisuus | 0,033 g | 3,3% |
| Tyydyttymättömien omega-6-rasvahappojen pitoisuus | 0,018 g | 0,2% |
| Tyydyttyneiden rasvahappojen pitoisuus | 0,027 g | 0,1% |
Tyydyttymättömät rasvahapot
| Hapan nimi | määrä |
| Palmitoleiini C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleiini C 18: 1 (omega-9) | 0,002 g |
| Linolihappo C 18: 2 (omega-6) | 0,018 g |
| Linoleeninen C 18: 3 (omega-3) | 0,033 g |
| Stearidoninen C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleiini C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arakidoninen C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaeenihappo C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodoni C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosaheksaeenihappo C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Hermon C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Tyydyttyneet rasvahapot
| Hapan nimi | määrä |
| Myristinen C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,027 g |
| Steariini C 18: 0 | 0,0 g |
| Arakidinen C 20: 0 | Tietoja ei ole |
|
Begenic C 22: 0 |
Tietoja ei ole |
| Lignokerinen C 24: 0 | Tietoja ei ole |
Sterolit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Fytosterolien määrä | 12,0 mg | 21,8% |
| Kolesteroli | 0,0 mg | 0% |
Hiilihydraatit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Hiilihydraattien kokonaispitoisuus | 6,5 g | 2% |
| Mono- ja disakkaridit | 4,2 g | 8,2% |
| Glukoosi | 1,1 g | yksitoista% |
| Fruktoosi | 0,9 g | 2,6% |
| Sakkaroosi | 0,7 g | 0% |
| Tärkkelys | 0,6 g | 0% |
| Selluloosa | 0,5-2 g | 6% |
Puriiniemäkset
| Nimi | määrä | % RDA |
| Puriinipitoisuus | 2,8 mg | 1,7% |
◄ Takaisin kurpitsan kuvaukseen
Suositeltava:
Jerusalem-artisokin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Jerusalem-artisokin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 73 kcal Rasvat:0 gProteiinit:2 gHiilihydraatit:17,5 gVesi:78 gTuhka:2,5 gSelluloosa:4,5 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,06 mg3%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,4 mgkahdeksan%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,08 mg4%B9-vitamiini (foolihappo)13 μg3%B12-vitamiini (syanokobalamiini)
Tattarin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Tattarin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 343 Kcal Rasvat:3,2 gProteiinit:10,8 gHiilihydraatit:70 gVesi:13,9 gTuhka:2,10 gSelluloosa:14,0 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamiini (riboflaviini)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1,233 mg24,7%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamiini (foolihappo)28,0-32,0 μg7,5%
Auringonkukansiementen Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Auringonkukansiementen täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 578 Kcal Rasvat:51,46 gProteiinit:20,78 gHiilihydraatit:20,0 gVesi:4,73 gTuhka:3,02 gSelluloosa:11,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)1,48 - 2,10 mg105,3%B2-vitamiini (riboflaviini)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1130-2 200 mg33,3%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,800-1,345 mg53,6%B9-vitamiini (foolihappo)
Valkosipulin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Valkosipulin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 59 kcal Rasvat:0,5 gProteiinit:6,4 gHiilihydraatit:33,1 gVesi:58,6 gTuhka:1,4 gSelluloosa:2,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,11 mg6%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,6 mg12%B6-vitamiini (pyridoksiini)1,24 mg62%B9-vitamiini (foolihappo)3 μg1%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mc
Kurpitsan Siementen Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Kurpitsan siementen täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 559 Kcal Rasvat:49 gProteiinit:30,2 gHiilihydraatit:10,7 gVesi:5,23 gTuhka:4,78 gSelluloosa:6 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,27 mg15,9%B2-vitamiini (riboflaviini)0,15 mg7,5%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,75 mg15,0%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,14 mg7,0%B9-vitamiini (foolihappo)58,0 μg14,5%B12-vitamiini (syan
