Ruokavalio Kihtiin

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 21:45

Ruokavalio kihtiin

Kihti on vakava sairaus, jolle on ominaista heikentynyt proteiinimetabolia ihmiskehossa. Samaan aikaan veressä on aina lisääntynyt virtsahappopitoisuus, uraatit kertyvät kudoksiin, ja kliinisesti tauti ilmenee usein toistuvan akuutin niveltulehduksen muodossa. Tätä tautia ei voida täysin eliminoida, mutta pahenemisvaiheiden tiheyttä ja kestoa voidaan vähentää merkittävästi. Tätä varten on erittäin tärkeää noudattaa oikeaa ruokavaliota.

Kihdin terapeuttisten menetelmien tavoitteena on vähentää erilaisten virtsahappoyhdisteiden määrää kehossa. Siksi potilaille määrätään moderneja lääkkeitä, jotka estävät edellä mainitun hapon muodostumisen sekä edistävät sen tehokasta erittymistä kehosta.

Tällaisten lääkkeiden ottaminen yhdistetään puriinien jyrkkään vähenemiseen ruoasta. Tätä varten ensinnäkin eläinrasvat, kaikenlaiset eläinproteiinit ja välttämättä hiilihydraatit poistetaan potilaan ruokavaliosta.

Sisältö:

• Ruoat, joita vältetään päivittäisestä ruokavaliostasi kihti
• Ruoat, joita on rajoitettu määrä kihtiä varten
• Mitä syöt kihtiä varten?
• Paastopäivät kihtiä varten
• Ominaisuudet kihdin valikon laatimisessa

Ruoat, joita vältetään päivittäisestä ruokavaliostasi kihti

Kihdin kanssa potilaan on ensin luovuttava kaikenlaisesta savustetusta lihasta, kaikenlaisista makkaroista, pöytäsuolasta, palkokasveista. Et voi syödä rasvaisia lihavalmisteita, erityisesti nuorten eläimenosia ja lihaa, sekä kalaa.

Raskaat elintarvikkeet, kuten sienet tai sardi, on hylättävä kokonaan. Kihdin kanssa sinun ei pitäisi maustaa ruokaa erilaisilla mausteilla ja kuumilla mausteilla. Tässä tapauksessa laakerinlehdet ja pöytäviinietikka ovat myös poikkeus. Lisäksi potilaan on luovuttava voimakkaista alkoholijuomista, suklaasta, kaakaosta, vahvasta teestä ja kahvista. Suolatut ja mausteiset juustot ovat myös luettelossa elintarvikkeista, jotka edistävät taudin pahenemisen kehittymistä. Lisäksi joudut luopumaan sekä rikkaista lihakeitoista että lihalla keitetyistä liemistä.

Ruoat, joita on rajoitettu määrä kihtiä varten

Kihtipotilaat voivat laimentaa valikkonsa joillakin elintarvikkeilla rajoittamalla tiukasti kulutuksen määrää. Näitä ovat vähärasvainen maito ja voi. Totta, niitä voidaan käyttää vain pääruoan lisäaineina, esimerkiksi puurossa. Voit myös käyttää keitettyä siipikarjaa ja kalaa varoen, on parempi, jos se on taimenta tai lohta. Kohtuullisesti voit nauttia tomaateista, kukkakaalista, vihreistä, mehukkaista retiisistä ja nauriista. Hedelmistä on oltava erittäin varovainen luumujen suhteen.

Mitä syöt kihtiä varten?

Mikä tulisi olla kihtipotilaan valikko? Ensinnäkin sen pitäisi olla runsaasti erilaisia kasviskeittoja, se on mahdollista myös viljoilla, merijalkaisilla ja äyriäisillä, vähärasvaisella kalalla, kaninlihalla, viljoilla ja pastoilla, vähärasvoisilla maitotuotteilla, kuten jogurteilla, smetanalla ja juustoilla. Ruoka ilman pelkoa voidaan maustaa tillillä, mustalla ja valkoisella leivällä. Eläinproteiinit tulisi korvata kasviperäisillä.

Munat ovat sallittuja, mutta enintään yksi päivässä. Valikko voidaan täydentää kaikilla vihanneksilla paitsi kielletyillä vihanneksilla. Ja myös vihreät omenat, kaikki marjat paitsi vadelmat, appelsiinit, mandariinit. Kuivatut hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä, lukuun ottamatta rusinoita, sekä hunajaa, pähkinöitä, siemeniä. Makeisista voit nauttia vaahtokarkkeja, marmeladia ja hilloa. Ruokaa voidaan valmistaa sekä voissa että kasviöljyssä, mutta tulenkestävät rasvat, kuten sianliha tai karitsa, tulisi hylätä kokonaan.

Juomisen suhteen sinun on annettava etusija vihreälle teelle, maidon tai sitruunan teelle, mehuille, hyödyllisille kasveille. Lisäksi voit juoda hedelmäjuomia, kvassia, kompotteja erilaisista hedelmistä ja marjoista. Hyödyllinen erikoistunut kivennäisvesi ja tuore kurkkumehu.

Paastopäivät kihtiä varten

On muistettava, että kihdin kanssa on suositeltavaa suorittaa säännöllisiä paastopäiviä. Samaan aikaan voit käyttää vain yhden tyyppisiä vihanneksia koko päivän, esimerkiksi rajoittua vain perunoihin tai vihreisiin omenoihin. Jos päivän aikana on vaikea syödä vain yhtä tuotetta, voit sekoittaa useita erilaisia vihanneksia tai hedelmiä ja syödä niitä salaateina. Voit myös valita meijeri-, kefiiri- tai raejuustoruokavaliota. Samaan aikaan aineenvaihduntaprosessin eri puolet purkautuvat, mikä on erittäin tärkeää kihtipotilaille.

Paastopäivinä voit käyttää riisi-omena-ruokavaliota. Tätä varten kiehauta 75 grammaa riisiä maidossa ja ota se pieninä annoksina. Välillä voit syödä omenoita, sekä raakana että kompottina. Muuten, niiden lukumäärä ei saisi ylittää 250 grammaa. Ja valmistellessasi kompottia sinun on luovuttava kokonaan sokerista.

On huomattava, että vaikka potilaita suositellaan suorittamaan vastakkaisia paastopäiviä, täysin nälkäiset päivät ovat ehdottomasti kielletty. Et myöskään voi järjestää lääketieteellisen paaston kursseja, koska ruoan nauttimisen lopettamisen vuoksi kehossa virtsahappoa lisätään voimakkaasti vereen. Tämän seurauksena kihtihyökkäys alkaa.

Ominaisuudet kihdin valikon laatimisessa

Kihtipotilaille voidaan suositella seuraavaa päivittäistä ruokavaliota. Aamiaisen tulisi aina koostua kasvisalaatista, herkullisesta porkkana- ja omenapuurosta, yhdestä pehmeästi keitetystä munasta, heikosta teestä. Toista aamiaista varten voit valmistaa makeuttamattoman ruusunmarjan kompotin. Lounas tulisi valmistaa maitokeitosta pastalla, yksinkertaisilla perunapannukakkuilla, hyytelöllä. Tuoreita omenoita voidaan syödä iltapäivän välipalana. Ja päivälliseksi voit nauttia juustokakkuja, kaalirullia ilman lihaa, juoda heikkoa teetä. Juo ennen nukkumaanmenoa vehnäleseistä tehty keittäminen.

On syytä korostaa, että kihti-ruokavaliossa on erityinen rakenne. Sitä tulisi hallita nestemäisillä ja puolinesteisillä elintarvikkeilla vihanneskeittojen, kivennäisvesien, kompottien ja hedelmäjuomien, tuoreiden mehujen ja hyytelön, hedelmien ja vihannesten muodossa. Yleensä sinun täytyy juoda 2-3 litraa nestettä päivässä. Paastopäivinä voit syödä jopa 2 kg vihanneksia.

Laatiessaan valikkoa kihtipotilaalle on tärkeää ottaa huomioon muiden kroonisten sairauksien esiintyminen. Joten esimerkiksi jos potilaalla on korkea kolesteroli, hänen ei pitäisi syödä keltuaista ollenkaan, ja jos hänellä on diabetes mellitus, jauhoja ja leipomotuotteita tulisi ottaa rajoitetusti, ja sokeri ja makeiset on suljettava kokonaan pois.

Kihti liittyy usein liikalihavuuteen. Tällaisissa tapauksissa määrätään erityinen ruokavalio, jota lääketieteen ammattilaiset kutsuvat ruokavalioon # 8. Se sulkee suurelta osin pois lihan ja kalan kulutuksen ja edellyttää usein paastopäiviä, jopa neljä kertaa viikossa. Yleensä painonpudotusta suositellaan kihtipotilaille, koska toistuvien kohtausten riski kasvaa suuren painon vuoksi. Mutta samaan aikaan painonpudotuksen ei pitäisi olla liian jyrkkä, sen pitäisi tapahtua sujuvasti ja huomaamattomasti.

Ja tietysti kihdin kanssa on muistettava, että hoidon onnistuminen riippuu sen monimutkaisuudesta. Siksi ei pidä rajoittaa yhteen ruokavalioon, vaikka se olisi valittu oikein, ottaen huomioon kaikki kehon ominaisuudet. Voit suositella erilaisten fysioterapiatoimenpiteiden käyttöä ja myös fysioterapiaa, mikä on erittäin tärkeää kehon vahvistamiseksi. Totta, ennen sitä sinun on keskusteltava tästä lääkärisi kanssa.

Tällaiset toimenpiteet ovat kuitenkin kiellettyjä, jos potilaalla on taudin pahenemisjakso. Sellaisina aikoina suositellaan fyysistä lepoa, lämpimien lämpenemiskylpyjen ja pakettien käyttöä, lämpöä. Kadulla kävelyllä on myönteinen vaikutus kehoon, erityisesti ennen syömistä tai välittömästi nauttimisen jälkeen.

Ja tietysti sinun on aina pidettävä mielessä, että kihti voidaan hallita, jos alat kiinnittää huomiota terveyteesi ajoissa. Oikea-aikainen lääkärin kuuleminen, nykyaikainen lääke- ja fysioterapia, oikea ruokavalio - ja unohdat sairautesi moneksi vuodeksi, voit elää täydellistä, täysin normaalia elämää.

Artikkelin kirjoittaja: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologi, ravitsemusterapeutti

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Asuinpaikka Moskovan valtion lääketieteellisessä ja hammaslääketieteellisessä yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).