Ruokavalio Keitetyillä Vihanneksilla - Valikko, Arvostelut, Ruokavalion Tyypit

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 21:45

Ruokavalio keitetyillä vihanneksilla: hyvät ja huonot puolet

Keitetty kasvisruokavalio on yksi suosituimmista laihtumismenetelmistä. Tämän järjestelmän ansiosta voit vain 3 päivässä laihtua. Ruokavalio voi kestää enintään kaksi viikkoa, koska ihmiskeho tarvitsee paitsi hiilihydraatteja myös eläinproteiinia.

Jotta kasvisruokavalio saavuttaisi halutut tulokset, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä:

• Sinun on otettava ruokaa vähintään 5 kertaa päivässä.
• Sinun tulisi syödä pieninä annoksina, joiden keskimääräinen tilavuus ei saisi ylittää 300 g.
• Kello seitsemän jälkeen illalla sinun on kokonaan kieltäydyttävä syömästä.
• Juo vähintään 2 litraa puhdasta vettä päivässä.
• Ruokavalion aikana suolaa tulisi välttää.
• Vihannekset tulisi keittää kiehuvaan veteen kiehumatta.
• Valikossa on painotettava elintarvikkeita, kuten: porkkanat, tomaatit, munakoisot, pinaatti, parsakaali.
• Hapanmaitojuomat on valittava siten, että rasvapitoisuus on pieni.
• Sinun tulisi kieltäytyä jauhoista, makeisista, alkoholijuomista, hiilihapotetusta vedestä, paistetuista ja rasvaisista ruoista.

Sisältö:

• Ruokavalion viikko keitetyillä vihanneksilla
• Kielletyt elintarvikkeet
• Hyödyt ja haitat keitetystä kasvisruokavaliosta
• Keitetyn ruokavalion lajikkeet
• Keitetyt vihannesten reseptit
• Arvostelut ja tulokset

Ruokavalion viikko keitetyillä vihanneksilla

Aamiainen	Täysjyvä paahtoleipä, vähäkalorinen squash-kaviaari. Parsa ja mantelit. Keitetty maissi, tomaatti. Porkkanasalaatti kahdella viipaleella ruisleipää. Salaatti: munakoiso + tomaatit + pippuri. Leseet pulla. Perunamuusia ja ruusukaalia. Kesäkurpitsaa tomaatin ja perunan kera.
Lounas	Keitto perunoiden kanssa, ½ osa paprikaa. Haudutetut porkkanat ja kaali, perunamuusia. Keitto vihannesten kanssa. Tomaattikeitto tuoreessa rullassa. Keitto saksanpähkinöillä ja parsakaalisoseella. Keitto kurpitsaa ja tomaattia. Borsch vihreillä vihanneksilla.
Välipalat	Punajuurisalaatti valkosipulin ja pähkinöiden kera. Banaanit ja mantelit. Omena, kiivi, banaani valita. Paistetut munakoisot pähkinäkastikkeella, tuoretta kurkkua. Keitetyt artisokat, pinjansiemeniä ja tuoretta persikkaa. Vadelmat ja 2 omenaa. Aprikoosit ja maapähkinät.
Illallinen	Vihannekset maapähkinäkastikkeella. Hauduta kukkakaalia ja vihreitä papuja. Sose perunoilla ja porkkanoilla. Keitetyt kesäkurpitsa. Keitetyt perunat. Jauhetuilla vihanneksilla täytetty pippuri. Keitetty parsa.

Kielletyt elintarvikkeet

Ruokavalion aikana kielletyt elintarvikkeet:

• Alkoholijuomat. Alkoholin käyttö hidastaa aineenvaihduntaa, ruoka hajoaa pitkään ja alkaa kerrostua rasvassa. Eniten, mitä sinulla on varaa ruokavalion aikana, on lasi punaviiniä.
• Suola, mausteet ja mausteet ovat kiellettyjä.
• Makeiset ja jauhotuotteet tulisi poistaa valikosta. Tee ja kahvi tulisi juoda ilman lisättyä sokeria.
• Pöydässä olevia pikaruokia ja valmisruokia ei voida hyväksyä.

Hyödyt ja haitat keitetystä kasvisruokavaliosta

Keitettyihin vihanneksiin perustuvan ruokavalion suurin haitta on, että lämpökäsittelyprosessissa tuotteet menettävät jopa 70% vitamiineja ja ravinteita. Siksi on parempi höyryttää vihanneksia.

Ruokavalion etuna on, että sen avulla voit laihtua nopeasti ja tehokkaasti. Tämä on mahdollista johtuen siitä, että vihannekset imeytyvät elimistöön lähes 100%.

Keitetyn ruokavalion lajikkeet

Klassinen

Klassinen keitetty ruokavalio sisältää seuraavien ruokien syömisen:

• Keitetyt vihannekset.
• Keitetyt kananmunat.
• Syö rajallisesti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.
• Maksa, kanafilee, kala, ruokavalio.
• Maitotuotteet, jotka sisältävät vähintään rasvaprosentin.
• Puuro: tattari, kaurapuuro, riisi. Sinun on kypsennettävä muroja vedessä.
• Juomat ovat sallittuja: vihreää teetä, kotitekoisia mehuja, vielä vettä. Sokerin lisääminen mihinkään nesteeseen on kiellettyä.

Kaikkia sallittujen tuotteiden luettelossa olevia tuotteita voidaan käyttää ruokavalion valmistamiseen.

Pitkäaikainen

Pitkäaikainen keitetty ruokavalio on 37 päivää. Luumarata riippuu siitä, mikä henkilön alkuperäinen ruumiinpaino on. Fyysinen aktiivisuus ja se, kuinka nopeasti keho sopeutuu ruokavalion muutoksiin, vaikuttaa.

Ruokavalion 10 ensimmäisen päivän aikana sinun on syötävä vain keitetyt vihannekset. Annoskokoja rajoittaa ohuempien ruokahalu. Voit myös syödä 2 kurkkua ja 2 vihreää omenaa.

Sitten seitsemän päivän ajan kala tuodaan valikkoon, mutta enintään 120 g päivässä. Näiden seitsemän päivän kuluttua ruokavaliota muutetaan uudelleen, kun kananrinta lisätään siihen. Sitä syödään 10 päivän ajan. Kananlihan määrä päivässä on myös yhtä suuri kuin 120 g, loput ruoasta ovat keitetyt vihannekset.

Ruokavalio päättyy lisäämällä ruokavalioon naudanliha-annos ja kaksi leipää täysjyväjauhoja valikkoon. Tätä ruokavaliota on noudatettu viimeisten 10 päivän ajan.

Kananmuna

Keitetyn ruokavalion muna-versio sisältää 2-3 munan syömisen. Tuote on kypsennettävä kovalla keitolla. Muista juoda tarpeeksi vettä, pariskuntaa ja vihreää teetä koko ruokavalion ajan.

Muna-ruokavalio kestää enintään 3 päivää. Ensimmäisenä päivänä voit menettää 0,6-1 kg ylipainoa. Jos noudatat kaikkia sääntöjä, ruokavalion aikana on mahdollista päästä eroon 3 kg rasvasta. Voit harjoittaa ruokavaliota enintään kerran kahdessa kuukaudessa.

Ennen muna-ruokavalion aloittamista sinun tulee valmistaa kehosi. Tätä varten sinun on syödä päivää ennen sen alkua kevyellä valikossa.

Tuloksen vakiinnuttamiseksi sinun on seurattava omaa ruokavaliotasi ja syöt varmasti päivittäin 1 greippi tai appelsiini.

Peruna

Keitetyn ruokavalion perunaversiona tulisi valita vain nuoret juurekset. Perunat tulisi keittää kuoressa, jolloin se voi säilyttää vitamiinien ja mineraalien enimmäismäärän. Suolaa ei lisätä astiaan kypsennyksen aikana.

Kolmen päivän valikkovaihtoehto edellyttää taulukon tuotteiden käyttöä

Päivä	Aamiainen	Illallinen	Illallinen
Ensimmäinen	Perunat - 150 g, lasi kefiriä	0,3 kg perunoita, lasi vihreää teetä	0,4 l kefiriä
Toinen	Lasillinen kefiriä	0,3 kg perunoita ja lasillinen teetä	0, l maitoa, 150 g perunaa
Kolmas	150 g perunoita	0,3 kg perunaa, lasi kefiriä	Vesi

Punajuuri

Punajuuriruokavalion avulla voit päästä eroon 5-7 kg ylipainosta viikossa. Sinun on syötävä punajuuria koko viikon ajan. Sieltä valmistetaan salaatteja, jotka on maustettu jogurtilla, valkosipulilla tai kuivatuilla hedelmillä.

Ruokavalio voidaan täydentää myös käynyt maitojuomilla, muilla vihanneksilla, lihalla ja kalalla, täysjyväleivillä, riisillä, munilla ja juustolla.

Yhden päivän ohjeellinen valikko näyttää tältä:

• Ensimmäinen ateria: jogurtti ja kaksi paahtoleipää.
• Pääruoka: punajuurisalaatti juustolla ja valkosipulilla.
• Viimeinen ateria: keitetty kala, riisi, tuore kurkku.

Jokainen ruokavalion paastopäivä antaa sinun menettää jopa 1 kg ylipainoa. Tätä varten sinun tarvitsee vain syödä 2 kg keitettyjä punajuuria pellavansiemenöljyllä. Vihannesten koko tilavuus on jaettu kuuteen ateriaan.

Rybnaya

Keitetyn ruokavalion kalaversio kestää 14 päivää. Tänä aikana voit päästä eroon 8 kg ylipainosta.

Ensimmäisten seitsemän päivän aikana voi syödä vain kalaa. Päivittäinen kaloripitoisuus ei saisi ylittää 1500 kcal.

Toisen viikon valikkoa tulisi täydentää höyrytetyillä vihanneksilla. Voit käyttää paitsi perunoita myös porkkanoita. Omenat, appelsiinit ja greipit ovat hyviä välipaloja varten.

Kalat on valittava vähärasvaisiksi lajikkeiksi, esimerkiksi polloksi, kummeliturska, karppi, tonnikala jne. 100 gramman rasvainen kala sisältää noin 180 kcal, mutta luetellut kalalajien edustajat ovat paljon vähemmän ravitsevia. 100 g tällaista kalaa sisältää enintään 120 kcal.

Kana

Keitetyn ruokavalion kana-versio on samanlainen kuin tavalliset paastopäivät. Tällaisen ruokavalion tulisi kestää enintään kolme päivää. Kananrinta on valikon pääkomponentti.

Kolmen päivän ajan voit syödä vain keitettyä kananlihaa. Juo vähintään 2 litraa puhdasta vettä päivässä. Voit laihtua koko ruokavalion ajan 2-3 kg.

Keitetyt vihannesten reseptit

Kasviskeitto

Ruoan valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat tuotteet:

1. 0,5 kg kaalia.
2. Porkkanat - 5 kpl.
3. 0,5 kg vihreitä papuja.
4. Bulgarialainen pippuri - 2 kpl.
5. Tilli ja persilja.

Kaikki vihannekset leikataan ja keitetään kypsennettynä odottaen, että keittoliemi jää. Kypsennysaika on 15 minuuttia. Ripottele yrtteihin ennen tarjoilua.

Kasvispata

Ruoan valmistamiseen tarvitaan tuotteita, kuten:

• Kesäkurpitsa ja munakoiso.
• Porkkanat ja tomaatit.
• Sipulipää.
• Paprika.
• Valkosipuli.

Kaikki muhennoksen ainekset pilkotaan ja haudutetaan kattilaan. Jos vihannekset alkavat palaa, niihin lisätään vettä. Kypsennysaika on keskimäärin puoli tuntia. Paloitellut yrtit ja valkosipuli tulisi lisätä kypsennyksen lopussa.

Keitetty porkkanasalaatti

Sen valmistamiseen tarvitaan seuraavia tuotteita:

• 0,25 kg porkkanaa.
• Rkl sitruunamehua.
• Rkl hienonnettua persiljaa.
• Valkosipulinkynsi puristetaan puristimen läpi.

Keitä porkkanat, raasta, sekoita muiden ainesten kanssa. Ennen tarjoilua salaatti infusoidaan jääkaapissa 2-3 tuntia.

Lämmin munakoisosalaatti

Ruoan valmistamiseen tarvitaan seuraavat komponentit:

• 0,1 kg munakoisoa, sama määrä paprikaa ja tomaattia.
• 50 g Adyghe-juustoa.
• Vihreät ja sitruunamehu.

Kaikki vihannekset leikataan, juusto murskataan salaatiksi. Sitruunamehua käytetään salaattikastikkeena. Koristele astia hienonnetuilla yrtteillä.

Arvostelut ja tulokset

Nikita Alekseevich, gastroenterologi:

- Keitetty ruoka säästää ruoansulatuskanavaa, mutta ilman karkeaa vastusta suolet eivät kykene toimimaan kunnolla. Jos kieltäydyt kuidusta, se johtaa ummetuksen kehittymiseen. Siksi ruokavalion aikana on välttämätöntä sisällyttää valikkoon tuore kaali, kurkut, omenat, punajuuret ja aprikoosit."

Svetlana Yarunina, ravitsemusterapeutti:

”Ruokavalion tulisi olla mahdollisimman monipuolinen ja tasapainoinen. Tämä on ainoa tapa olla vahingoittamatta omaa terveyttäsi. En suosittele pitämistä mono-ruokavalioon yli 2-3 päivää. Lisäksi suolaa ei saa hylätä kokonaan, koska se voi johtaa vakaviin terveysongelmiin. Henkilö voi syödä noin 10 g tätä ainetta päivässä vahingoittamatta kehoa."

Arviot niistä, jotka ovat menettäneet painon

Nastya:”Aloin noudattaa keitettyä ruokavaliota menettää muutaman ylimääräisen kilon, mutta se on vankasti tullut elämääni. Luovuin lihasta kokonaan, vaikka minusta tuntuu hyvältä. Parannettu paitsi terveydentila, myös ihon, hiusten, kynsien kunto. Valikossa on kuitenkin paikka suolalle, mausteille ja maitotuotteille."

Polina: “Rakastan todella perunoita ja päätin heti kokeilla perunaruokavaliota. Pidin siitä viisi päivää, illalla join kefiriä. Tänä aikana onnistuin laihtua 4,5 kg. Melko hyvä tulos."

[Video] Dr. Berg - Kuinka kouluttaa itseäsi syömään vihanneksia? Miksi se on niin tärkeää?

Artikkelin kirjoittaja: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologi, ravitsemusterapeutti

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Asuinpaikka Moskovan valtion lääketieteellisessä ja hammaslääketieteellisessä yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).