Ruokavalion Taulukko Numero 3 Ummetusta Varten, Viikon Valikko

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 21:45

Ruokavalio numero 3

Tätä terapeuttisen ravitsemuksen järjestelmää käytetään akuuttiin ja krooniseen ummetukseen, joka liittyy ruokavalion rikkomiseen. Tämän ongelman kohtaavat usein ihmiset, jotka elävät istumaton elämäntapa, sallivat pitkiä taukoja aterioiden välillä ja ovat tottuneet välipalaan tien päällä. Tämä ongelma voi myös vaikuttaa vanhuksiin ja niihin, joiden ruokavaliossa ei ole tarpeeksi nestettä. Ruokavalio numero kolme auttaa poistamaan suoliston toimintahäiriön syyn. Voit noudattaa tällaista ruokajärjestelmää pitkään - se on fysiologisesti täydellinen, melko lempeä, valikossa on paljon kuitua.

Ruokavalio nro 3 normalisoi aineenvaihduntaa, stimuloi limakalvojen uudistumista ja palauttaa häiriintyneet suoliston toiminnot. Jos noudatat sitä, sinun on syötävä 4-5 kertaa päivässä samaan aikaan. Pitkät tauot aterioiden välillä eivät ole hyväksyttäviä. Ruoanvalmistusmenetelmällä on tietty lääke-arvo. Valmistellessasi lisukkeita ja salaatteja, älä jauhaa komponentteja liikaa - tähän tarkoitukseen on parempi käyttää veistä tai karkeaa raastinta.

Sisältö:

• Ruokavalio numero 3 ummetukseen: mikä on mahdollista, mikä ei?
• Ruokavalion reseptit # 3
• Ruokavalio numero 3: päivän valikko

Ruokavalio numero 3 ummetukseen: mikä on mahdollista, mikä ei?

Jos lääketieteellisiä vasta-aiheita ei ole, hedelmät ja vihannekset kulutetaan parhaiten raakana, etenkin omenat, kukkakaali, lehtisalaatti, tomaatit, kesäkurpitsa, porkkanat. Hyvällä suvaitsevaisuudella on sallittua käyttää nuoria vihreitä papuja, vihreitä herneitä, valkoista kaalia.

Ruokavalion numero 3 sallitut elintarvikkeet:

• Ruoat, joissa on runsaasti kuitua, kuten hapankaali, erilaiset hedelmät ja vihannekset, palkokasvit ja viljat.
• Rapea liotettu leipä, täysjyväjauhoista valmistettu vehnäleipä, ruisleipä.
• Keittoja vähärasvaiseen, heikkoon kala- tai lihaliemeen, vihannes- ja hedelmäkeittoja, kylmiä keittoja, punajuurikeittoa ja tuoretta kaaliborssia.
• Kala, siipikarja ja vähärasvainen liha - paistettu, keitetty.
• Oliivi, voi, puhdistettu, maissi, auringonkukkaöljy.
• Yksi muna päivässä.
• Hedelmiä ja vihanneksia on saatavana sekä paistettuina että keitetyinä ja raakana. Suosittelemme luumuja, aprikooseja, viikunoita, luumuja, pihlajahilloa.
• Hapanmaito, raejuusto, smetana, maito.
• Evästeet ja erilaiset taikinatuotteet.
• Tee maitoa, heikko tee, luonnollinen heikko kahvi maidon kanssa, hedelmämehut.

Pitäisi sulkea pois:

• Kissel, erittäin kuumia ruokia, soseutettua puuroa.
• Voita pullat ja leipä hienoista jauhoista.
• Rasvainen kala, liha ja siipikarja, kalasäilykkeet ja voita sisältävä liha, savustettu liha.
• Kuumat kastikkeet, kulinaariset ja eläinrasvat, vahva tee, kaakao, pippuri, sinappi, piparjuuri.
• Mannasuurimot, riisi, vihannes.
• Sienet, sipulit, valkosipuli, palkokasvit, retiisit, retiisit.
• Kissel, kvitteni, mustikka.

• Kermatuotteet, suklaa.
• Mannasuurimot ja valkoinen riisi eivät ole toivottavia.
• Alkoholijuomien käyttö on kielletty.

Ruokavalion reseptit # 3

Vinaigrette kasviöljyllä. Ainekset: 10 g kasviöljyä, 20 g omenoita, 30 g suolakurkkua, 30 g punajuurta, 30 g porkkanaa, 30 g perunaa. Keitä porkkanat, punajuuret ja perunat, kuori ja pilko. Sekoita vihanneksia, hienonnettuja omenoita ja suolakurkkua, joka on aiemmin kuorittu. Valuta kasviöljyllä ja suolalla.

Salaatti kurkkujen, tomaattien, yrttien ja paprikoiden kanssa. Ainekset: 10 g oliiviöljyä, 10 g tilliä ja persiljaa, 30 g vihreää salaattia, 30 g makeaa paprikaa, 30 g tuoretta kurkkua, 50 g tomaattia. Leikkaa kurkut viipaleiksi, tomaatit - viipaleiksi, bulgarialainen pippuri - kuutioiksi, tilliksi, persiljaksi ja salaatiksi hienoksi. Sekoita kaikki ainesosat, mausta oliiviöljyllä ja suolalla.

Punajuurisalaatti kasviöljyllä. Ainekset: 10 g kasviöljyä, 120 g punajuurta. Huuhtele punajuuret perusteellisesti, kiehauta, jäähdytä, kuori ja leikkaa nauhoiksi. Kaada kasviöljyä salaatin päälle ja mausta suolalla.

Ruokavalio numero 3: päivän valikko

Likimääräinen ruokavalio, taulukon numero kolme yhdelle päivälle, voi näyttää tältä: ensimmäinen aamiainen - tattaripuuroa voilla, teetä maidolla, raejuustoa kermalla. Toinen aamiainen - ruusunmarjan keittäminen (yksi lasi), raastetut porkkanat kermalla. Lounas - kasvissyöjäborssi hapankerma, hapankaali, keitetyt perunat ja punajuuret paistettua lihaa, tuoreita hedelmäkompottia. Iltapäivän välipala - heikko tee hunajaa ja rapeaa leipää. Illallinen - piirakka, luumuja, kasvissyöjäkaalia, porkkanoita, heikkoa teetä.

Juo kompottia (hedelmiä ja marjoja) yöllä. Päivän aikana voit syödä 200 g ruisleipää ja 50 g sokeria. Astiat keitetään, höyrytetään ja paistetaan. Kasvisruokia voidaan syödä valmiina tai raakana. Voit pysyä pätevän asiantuntijan laatimassa ruokavaliossa numero kolme pitkään terveydelle hyödyllisinä.

Artikkelin kirjoittaja: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologi, ravitsemusterapeutti

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Asuinpaikka Moskovan valtion lääketieteellisessä ja hammaslääketieteellisessä yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).