2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13
Porkkanan täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g
- Rasvat: 0,2 g
- Proteiinit: 1,2 g
- Hiilihydraatit: 9,6 g
- Vesi: 88 g
- Tuhka: 1 g
- Selluloosa: 3 g
Vitamiinit
|
Nimi |
määrä | % RDA |
| A-vitamiini (retinoli) | 835 μg | 104% |
| B1-vitamiini (tiamiini) | 0,025-0,083 mg | viisi% |
| B2-vitamiini (riboflaviini) | 0,031-0,068 mg | 3% |
| B5-vitamiini (pantoteenihappo) | 0,27 mg | viisi% |
| B6-vitamiini (pyridoksiini) | 0,098-0,146 mg | 7% |
| B9-vitamiini (foolihappo) | 19-47 mcg | 13,8% |
| B12-vitamiini (syanokobalamiini) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamiini (askorbiinihappo) | 3,5 - 5,9 mg | 6% |
| E-vitamiini (alfatokoferolina) | 0,320-0,950 mg | 4% |
| Beetatokoferoli | 0,01 mg | 0,07% |
| D-vitamiini (kolekalsiferolina) | 0,0 mcg | 0% |
| B3-vitamiini (PP, nikotiinihappo) | 0,560 - 1,46 mg | 6% |
| K-vitamiini | 10,0 - 20,2 μg | yksitoista% |
| B7-vitamiini (biotiini) | 2,9-4,1 mcg | 6,4% |
| Beetakaroteeni | 5650-16300 mcg | 224% |
| Alfa-karoteeni | 3477 mcg | 69,5% |
| Luteiini + zeaksantiini | 256 μg | 4,3% |
| Lykopeeni | 1 μg | 0,02% |
| B4-vitamiini (koliini) |
8,8 mg |
1,8% |
| Metyylimetioniinisulfonium (U-vitamiini) | 0,12 mg | 0,06% |
Mineraalit
Makroelementit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Kalium | 225,0-380,0 mg | 13% |
| Kalsium | 31,0 - 44,0 mg | 4% |
| Piin | 25 mg | 83% |
| Magnesium | 9,1 - 13,6 mg | 3% |
| Natrium | 40,0 - 124,7 mg | kahdeksan% |
| Rikki | 6 mg | 0,6% |
| Fosfori | 35-55 mg | viisi% |
| Kloori | 63 mg | 2,7% |
Mikroelementit ja ultramikroelementit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Alumiini | 323 μg | 0,9% |
| Boori | 200 mcg | 286% |
| Vanadiini | 99 mcg | 248% |
| Rauta | 0,190-1,03 mg | 2% |
| Jodi | 0,2-6,4 μg | 2,1% |
| Koboltti | 2 μg | 20% |
| Litium | 6 μg | 6% |
| Mangaani | 140,0-690,0 μg | 21,5% |
| Kupari | 16,0-86,0 μg | 6,5% |
|
Molybdeeni |
20 mcg | 28,6% |
| Arseeni | 0,8 μg | 6,7% |
| Nikkeli | 2,4-15,6 mcg | 5,3% |
| * Elohopea | 0,6 μg | 60% |
| Rubidium | 23,5 mcg | 23,5% |
| Seleeni | 0,1-0,3 μg | 0,2% |
| * Strontium | 8,7 mcg | 1,1% |
| Fluori | 3,2 μg | 0,08% |
| Kromi | 0,8-3,0 μg | viisi% |
| Sinkki | 110-620 mcg | 4,1% |
Proteiinit ja aminohapot
| Nimi | määrä | % RDA |
| Proteiinipitoisuus yhteensä | 0,7-1,3 g | 2% |
| Välttämättömien aminohappojen pitoisuus | 0,227-0,790 | 2,5% |
| Ei-välttämätön aminohappopitoisuus | 0,540 - 1,030 | 14,4% |
Välttämättömät aminohapot
| Hapan nimi | määrä | % RDA |
| Valine | 0,043-0,070 | 4% |
| Histidiini | 0,012-0,040 | 4% |
| Isoleusiini | 0,029-0,080 | viisi% |
| Leusiini | 0,038-0,100 | 3% |
| Lysiini | 0,035-0,100 | 3% |
| Metioniini |
0,009-0,100 |
7% |
| Treoniini | 0,026-0,190 | 12% |
| Tryptofaani | 0,009-0,010 | 3% |
| Fenyylialaniini | 0,026-0,100 | 4% |
Välttämättömät aminohapot
| Hapan nimi | määrä | % RDA |
| Alanin | 0,077-0,110 | 1,4% |
| Arginiini | 0,032-0,090 | 0,9% |
| Asparagiinihappo | 0,140-0,190 | 1,3% |
| Glysiini | 0,027-0,050 | 1,1% |
| Glutamiinihappo | 0.180-0.370 | 1,8% |
| Proline | 0,024-0,050 | 0,9% |
| Serine | 0,035-0,050 | 0,5% |
| Tyrosiini | 0,014-0,040 | 0,9% |
| Kystiini | 0,011-0,080 | 3,4% |
Rasvat ja rasvahapot
| Nimi | määrä | % RDA |
| Rasvojen kokonaismäärä | 0,24-0,4 g | 0,2% |
| Tyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuus | 0,241 g | 0,6% |
| Tyydyttymättömien omega-3-rasvahappojen pitoisuus | 0,029 g | 2,9% |
| Tyydyttymättömien omega-6-rasvahappojen pitoisuus | 0,206 g | 2,1% |
| Tyydyttyneiden rasvahappojen pitoisuus |
0,079 g |
0,3% |
Tyydyttymättömät rasvahapot
| Hapan nimi | määrä |
| Palmitoleiini C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleiini C 18: 1 (omega-9) | 0,006 g |
| Linolihappo C 18: 2 (omega-6) | 0,206 g |
| Linoleeninen C 18: 3 (omega-3) | 0,029 g |
| Stearidoninen C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleiini C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arakidoninen C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaeenihappo C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodoni C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosaheksaeenihappo C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Hermon C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Tyydyttyneet rasvahapot
| Hapan nimi | määrä |
| Myristinen C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,073 g |
| Steariini C 18: 0 | 0,006 g |
| Arakidinen C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignokerinen C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Daukosteroli | 15 mg | 27,3% |
| Kolesteroli | 0,0 mg | 0% |
Hiilihydraatit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Hiilihydraattien kokonaispitoisuus | 9,58 g | 3% |
| Mono- ja disakkaridit | 6,7 g | 13,4% |
| Glukoosi | 0,59-2,56 g | 18,3% |
| Fruktoosi | 0,55 - 1,90 g | 3,1% |
| Galaktoosi | 0,0 g | 0% |
| Sakkaroosi | 1,64-3,59 g | 0% |
| Laktoosi | 0,0 g | 0% |
| Tärkkelys | 1,48 g | 0% |
| Maltoosi | 0,0 g | 0% |
| Selluloosa | 2,5-3,6 g | neljätoista% |
| Pektiini | 0,8 g | kuusitoista% |
Puriiniemäkset
| Nimi | määrä | % RDA |
| Puriinipitoisuus | 6 mg | viisi% |
◄ Takaisin porkkanan kuvaukseen
Suositeltava:
Jerusalem-artisokin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Jerusalem-artisokin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 73 kcal Rasvat:0 gProteiinit:2 gHiilihydraatit:17,5 gVesi:78 gTuhka:2,5 gSelluloosa:4,5 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,06 mg3%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,4 mgkahdeksan%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,08 mg4%B9-vitamiini (foolihappo)13 μg3%B12-vitamiini (syanokobalamiini)
Tattarin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Tattarin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 343 Kcal Rasvat:3,2 gProteiinit:10,8 gHiilihydraatit:70 gVesi:13,9 gTuhka:2,10 gSelluloosa:14,0 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamiini (riboflaviini)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1,233 mg24,7%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamiini (foolihappo)28,0-32,0 μg7,5%
Auringonkukansiementen Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Auringonkukansiementen täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 578 Kcal Rasvat:51,46 gProteiinit:20,78 gHiilihydraatit:20,0 gVesi:4,73 gTuhka:3,02 gSelluloosa:11,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)1,48 - 2,10 mg105,3%B2-vitamiini (riboflaviini)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1130-2 200 mg33,3%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,800-1,345 mg53,6%B9-vitamiini (foolihappo)
Valkosipulin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Valkosipulin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 59 kcal Rasvat:0,5 gProteiinit:6,4 gHiilihydraatit:33,1 gVesi:58,6 gTuhka:1,4 gSelluloosa:2,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,11 mg6%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,6 mg12%B6-vitamiini (pyridoksiini)1,24 mg62%B9-vitamiini (foolihappo)3 μg1%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mc
Sellerilehtien Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Sellerilehtien täydellinen kemiallinen koostumusVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,020 mg1,2%B2-vitamiini (riboflaviini)0,251-0,420 mg16,8%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,246 mg4,9%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,080 mg4,0%B9-vitamiini (foolihappo)36,0 μg9,0%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mcg0,0%C-vitamiini (askorbiinihappo)38,0 mg54,3%E-vitamiini (alfatokoferolina)0,50 mg3,3%Beet
