Ducanin Ruokavalio - Mitä Ja Mitä Ei?

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 21:45

Dukan Diet tekee ja ei?

Ylipaino-ongelma ei ole koskaan ollut yhtä akuutti kuin nyt. Usein hoikkaus on synonyymi menestykselle, aivan kuten suunnittelijavaatteet ja lumivalkoinen hymy. Vastaavasti uskotaan, että täyteys on luontaista niille, joilla ei ole varaa laadukkaaseen ruokaan, henkilökohtaiseen ravitsemusterapeuttiin ja pätevään lääkäriin. Lähes jokainen nainen ja monet miehet haluavat nähdä olevansa yhtä hoikka kuin nuoruudessaan, joten he ovat kokeilleet useampaa kuin yhtä tapaa päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Ducan-ruokavalio on yksi suosituimmista ruokajärjestelmistä Venäjällä ja lännessä.

Mikä on Ducan-voimajärjestelmän ydin? Tämän ruokavalion tulisi houkutella niitä, jotka haluavat laihtua, mutta eivät halua rajoittaa ruokatarpeitaan, eivät halua tuntea nälkää. Ruokavalion kirjoittaja, ravitsemusterapeutti Ranskasta, perusti ruokavalionsa rajoittamattoman määrän proteiinia. Tämä ravintosisältöelementti ei kerry kehoon, jos henkilö kuluttaa runsaasti proteiinipitoista tuotetta, koska rasvat ja hiilihydraatit kertyvät.

Proteiini on välttämätöntä henkilölle; ilman sitä iho ei uusiudu, hiukset kasvavat ja punasoluja muodostuu. Dukan ehdotti hiilihydraattien saannin rajoittamista, josta keho saa energiaa. Tämän seurauksena laihduttaja kuluttaa kehonsa energiavaraa ja pääsee eroon ylimääräisistä kiloista.

Dukanin ruokavalio yhdellä kertaa käänsi ajatuksen siitä, miten syödä niille, jotka haluavat laihtua. Ravitsemusasiantuntijat uskoivat, että tämä voidaan saavuttaa vain vähentämällä ruoan kaloripitoisuutta. 20 vuoden ajan Ducan kokeili järjestelmäänsä, kuvasi kokemustaan kirjassa, josta tuli heti bestseller.

Tasot. Ruokavalion erikoisuus on, että paino ei vain laske tasaisesti, vaan saavutetut kilot eivät enää palautu.

Ducan-sähköjärjestelmä koostuu neljästä vaiheesta, joista kukin vie tietyn ajan:

1. Proteiinihyökkäys. Kestää 5-7 päivää, jonka aikana aineenvaihdunta kiihtyy ja rasvanpoltto johtuu proteiinituotteiden käytöstä, joka on valittu 72 sallitun elintarvikkeen luettelosta. Tänä aikana voit päästä eroon 4 ylimääräisestä kilosta.
2. Risteily. Se kestää niin kauan kuin ylipainon polttaminen nopeudella 1 kg viikossa, toisin sanoen mitä enemmän paino ylitetään tavanomaisiin indikaattoreihin nähden, sitä pidempi tämä ruokavalion vaihe on. Sallittu on käyttää 100 tuotetta (72 proteiinia + 28 vihannestyyppiä korvaamaan puuttuvat hiilihydraatit). Proteiini-vihannes- ja proteiinipäivät vuorottelevat.

3. Yhdistyminen. Välivaihe tiukan rajoituksen ja ravinnoksi nauttimisen välillä. 10 päivän välein tulos korjataan yhdestä menetetystä kilogrammasta. Hedelmät, juusto, tärkkelystä sisältävät elintarvikkeet ja täysjyväleipä tuodaan vähitellen kehoon. Joka torstai on proteiinipäivä painonhallintaan.
4. Vakauttaminen. Ruokavalion viimeinen vaihe kestää eliniän. Ehdotetaan, että noudatetaan 3 periaatetta: hissin hylkääminen, proteiinin säilyttäminen torstaina, 1 rkl päivittäinen käyttö. l. kauralese.

Useiden kuukausien ajan Ducan-ruokavaliota käyttävä henkilö rajoittaa ruokavaliossaan rasvoja ja hiilihydraatteja syömällä proteiineja. Proteiinituotteiden sivuvaikutusten minimoimiseksi on suositeltavaa kuluttaa vähintään 1,5-2 litraa vettä päivittäin. Ummetuksen estämiseksi sinun on otettava kauraleseet ja lisäksi muita vitamiinivalmisteita.

Sisältö:

• Voinko juoda alkoholia, viiniä?
• Voinko juoda kahvia?
• Voiko kanaliemi olla ducan-ruokavaliossa?
• Onko kefiiri mahdollista?
• Onko mahdollista syödä merilevää?
• Onko parsa mahdollista?
• Voiko sieniä sallia?
• Voitko käyttää rapuja?
• Voinko juustoa?
• Onko mahdollista maksalle?
• Onko makrillia, silliä mahdollista?
• Voinko saada pähkinöitä, siemeniä?
• Voinko saada papuja?
• Onko mahdollista makkaraa, makkaraa?
• Onko sokeri mahdollista?
• Voinko saada hunajaa?
• Voinko saada hedelmiä?
• Voinko saada leipää tai vehnäleseitä?

Voinko juoda alkoholia, viiniä?

Vahvan alkoholin käyttö on kielletty kaikissa ruokavalion vaiheissa, viimeistä lukuun ottamatta. Valkoinen ja punaviini on kielletty hyökkäyksen alkuvaiheessa, sen saa juoda 3 rkl. L. päivässä risteily- ja konsolidointivaiheessa, koska se sisältää hiilihydraatteja.

Voinko juoda kahvia?

Kyllä, sokeritonta kahvia voidaan juoda ilman rajoituksia koko ruokavalion ajan.

Voiko kanaliemi olla ducan-ruokavaliossa?

Kana on sallittujen ruokien luettelossa kaikissa ruokavalion vaiheissa. Ennen ruoanlaittoa sinun on poistettava iho siitä ja kerättävä rasva. Voit lisätä mausteita liemeen kohtuullisessa määrin.

Onko kefiiri mahdollista?

Kefir, jonka rasvapitoisuus on 0%, sisältyy sallittujen elintarvikkeiden luetteloon ruokavalion kaikissa vaiheissa, koska se sallii vähärasvaisen käymistuotetuotteen käytön.

Onko mahdollista syödä merilevää?

Merilevää, kuten mitä tahansa levää, on kielletty käyttää hyökkäysvaiheessa, se on sallittua ruokavalion seuraavissa vaiheissa.

Onko parsa mahdollista?

Voit syödä parsaa lisäämättä öljyä ruokavalion kaikissa vaiheissa paitsi ensimmäisessä.

Voiko sieniä sallia?

Sienet ovat kasviproteiinien lähde, ne eivät sisälly valikkoon hyökkäysvaiheessa, ja niitä syödään ruokavalion kaikissa muissa vaiheissa.

Voitko käyttää rapuja?

Raputikut ovat laillista proteiinipitoista tuotetta, joten jopa 8 niistä sallitaan päivässä kaikissa vaiheissa.

Voinko juustoa?

Hyökkäysvaiheessa kaikki juustot ovat yksiselitteisesti kiellettyjä, silloin enintään 30 g juustoa päivässä on sallittua, jos siinä on enintään 7% rasvaa, ja konsolidointivaiheessa kovaa juustoa, jossa on enintään 40% rasvaa, voidaan syödä jopa 40 g päivässä.

Onko mahdollista maksalle?

Maksaa voidaan syödä ruokavalion kaikissa vaiheissa, on parempi, jos se on kanan sisäelimiä tai vasikanmaksaa.

Onko makrillia, silliä mahdollista?

Suolattu, savustettu ja purkitettu makrilli ja silli ovat kaikissa vaiheissa sallittujen elintarvikkeiden luettelossa arvokkaan proteiinin ja hyödyllisten omega-3-happojen lähteenä.

Voinko saada pähkinöitä, siemeniä?

Ehdottomasti ei suurten rasvamäärien lähteenä.

Voinko saada papuja?

Kahdessa ensimmäisessä vaiheessa on parempi olla käyttämättä papuja, mutta konsolidoitumisvaiheessa sinulla on varaa annokseen 220 g 1-2 kertaa viikossa. Parsapapuja ei voida syödä vain hyökkäysvaiheessa, ja sitten ne sallitaan.

Onko mahdollista makkaraa, makkaraa?

Kaikissa makkaroissa on paljon piilotettua rasvaa, joten niitä ei suositella sisällytettäväksi valikkoon.

Onko sokeri mahdollista?

Ei, sokerin käyttö missään muodossa on ehdottomasti kielletty, koska se on hiilihydraattituote.

Voinko saada hunajaa?

Hunaja on ehdottomasti kielletty väkevänä hiilihydraattilähteenä.

Voinko saada hedelmiä?

Hedelmiä tulisi syödä valikoivasti, koska ne kaikki eivät ole sallittujen elintarvikkeiden luettelossa niiden suuren hiilihydraattipitoisuuden vuoksi. Stabilointivaiheessa ei ole sallittua kuluttaa melonia, ananasta, greippiä, persikkaa, mangoa, vesimelonia, aprikooseja, kiiviä, karhunvatukkaa, mansikoita, kvitteniä, luumuja, mustaherukoita, karhunvatukoita.

Yhdistymisvaiheessa tähän luetteloon lisätään viinirypäleet, banaanit, päärynät, avokadot ja persikat. Tänä aikana voit syödä yhden omenan päivässä tai 150 g mustikoita.

Voinko saada leipää tai vehnäleseitä?

Vehnäleseet voidaan sekoittaa kauraleseihin ruokavalion kaikissa vaiheissa 1 rkl. l. päivässä. Kokojyväleivät ovat hyväksyttäviä konsolidointivaiheessa, 2 kappaletta päivässä.

Kaikkia sallittuja ruokia suositellaan kulutettavaksi maltillisesti, valvomalla syötyjen ruokien määrää. Proteiinitorstain noudattamiseksi missä tahansa vaiheessa käytetään vain Attack-vaiheeseen suositeltuja tuotteita. Tämän ruokavalion noudattaminen on elinikäinen taakka niille, jotka haluavat saavuttaa hoikka hahmo.

Artikkelin kirjoittaja: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologi, ravitsemusterapeutti

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Asuinpaikka Moskovan valtion lääketieteellisessä ja hammaslääketieteellisessä yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).