Antioksidantit Ovat Vahvimpia Antioksidantteja Elintarvikkeissa

Sisällysluettelo:

Video: Antioksidantit Ovat Vahvimpia Antioksidantteja Elintarvikkeissa

Video: Antioksidantit Ovat Vahvimpia Antioksidantteja Elintarvikkeissa
Video: Tiedelinja: Elintarvikkeiden prosessointi ja toimien vaikutus terveyteemme 2024, Saattaa
Antioksidantit Ovat Vahvimpia Antioksidantteja Elintarvikkeissa
Antioksidantit Ovat Vahvimpia Antioksidantteja Elintarvikkeissa
Anonim

Antioksidantit

antioksidantit
antioksidantit

Antioksidantit ovat aineita, jotka neutraloivat vapaita radikaaleja. Antioksidanttien osalta ne tarkoittavat useimmiten orgaanisten yhdisteiden antioksidantteja. Antioksidanttien ryhmään kuuluvat mineraalit, karotenoidit ja vitamiinit.

Vapaat radikaalit ovat molekyylejä, joista puuttuu yksi tai useampi elektroni. Joka päivä miljardeista soluista koostuvat ihmisen sisäelimet kärsivät useista hyökkäyksistä, joilla on tällaiset vialliset yhteydet. Tällaisia hyökkäyksiä voi olla jopa 10000 päivässä. Ihmisen kehossa ollessaan vapaat radikaalit alkavat "etsiä" puuttuvia elektroneja, ja kun ne löytävät ne, ne vievät ne terveiltä ja täysimittaisilta molekyyleiltä. Tämän seurauksena ihmisten terveys kärsii, koska sen solut eivät enää pysty työskentelemään normaalisti ja suorittamaan tehtäviään. Keho kokee oksidatiivisen stressin.

Henkilö itse ei tuota vapaita radikaaleja, vaan ne pääsevät kehon ulkopuolelle seuraavien negatiivisten tekijöiden vaikutuksesta:

  • Säteily ja ultraviolettisäteily;
  • Tupakointi, alkoholin ja huumeiden käyttö;
  • Työskentely vaarallisilla teollisuudenaloilla;
  • Asuminen ekologisesti epäsuotuisilla alueilla;
  • Syöminen huonolaatuista ruokaa.

Mitä suurempi annos vapaita radikaaleja tunkeutui elimistöön, sitä kauhistuttavampia seuraukset niiden tuhoisilla vaikutuksilla ovat.

Yksi mahdollisista rikkomuksista, jotka vapaat radikaalit voivat laukaista:

  • Onkologiset sairaudet.
  • Alusten ateroskleroosi.
  • Suonikohjut.
  • Parkinsonin ja Alzheimerin tauti.
  • Niveltulehdus.
  • Keuhkoputkien astma.
  • Kaihi.
  • Masennus.

Luetellut sairaudet eivät ole kaukana kaikista negatiivisista seurauksista altistumiselle vapaille radikaaleille. Heillä on kyky puuttua DNA: n normaaliin rakenteeseen ja aiheuttaa muutoksia perinnöllisessä tiedossa. Lisäksi tämä vaikuttaa kaikkiin kehon järjestelmiin: immuunijärjestelmään, luuhun, hermostoon. Ikääntyminen ja solukuolema kiihtyvät.

Moderni lääketiede ei pysty estämään vapaiden radikaalien tunkeutumista kehoon minkään lääkkeen avulla. Mutta antioksidantit voivat vähentää niiden haitallisia vaikutuksia. Niiden ansiosta henkilö sairastuu vähemmän, harvemmin ja helpommin.

Antioksidanteilla on päinvastainen vaikutus vapailla radikaaleilla. He "löytävät" vaurioituneita soluja kehosta ja antavat sille elektroninsa suojaten niitä vaurioilta. Lisäksi antioksidantit itse eivät menetä vakautta luovutettuaan oman elektroninsa.

Tämän tuen ansiosta ihmiskehon solut uudistuvat, puhdistuvat ja nuorentuvat. Antioksidantteja voidaan verrata strategisiin joukkoihin, jotka ovat aina päivystyksissä ja valmiita taistelemaan ihmisten terveyden puolesta.

Sisältö:

  • Kuinka antioksidantit hidastavat ikääntymistä?
  • Antioksidantit vitamiinit
  • Antioksidanttimineraalit
  • Antioksidantit elintarvikkeissa

    • Elintarvikkeiden antioksidanttikapasiteetti
    • 15 parasta antioksidanttista ruokaa
  • Antioksidantit tuoreista mehuista
  • Luonnon tehokkaimmat antioksidantit

    • Astaksantiini
    • Glutationi
    • Koentsyymi Q10
    • Pyknogenoli
    • Ginkgo biloba
    • Resveratroli
    • Lykopeeni

Kuinka antioksidantit hidastavat ikääntymistä?

Antioksidantit hidastavat ikääntymistä
Antioksidantit hidastavat ikääntymistä

Lääkärit ovat yhä vakuuttuneempia siitä, että antioksidantit hidastavat ihmiskehon ikääntymistä. Amerikkalaiset tutkijat ovat vakuuttuneita siitä, että mitä korkeampi antioksidanttien pitoisuus kehossa on, sitä pidempi elinajanodote. Hiirien tarkkailu, joiden kehossa antioksidanttisten entsyymien tuotanto tapahtui kiihtyneellä nopeudella, mahdollisti paljastaa, että heidän elinajanodote kasvoi 20%. Lisäksi jyrsijät kärsivät vähemmän sydän- ja verisuonitauteista ja ikään liittyvistä sairauksista.

Jos siirrämme nämä indikaattorit henkilölle, tällaisten ihmisten elinajanodotteen tulisi olla vähintään 100 vuotta. Loppujen lopuksi amerikkalaiset tutkijat Washingtonin yliopistosta vahvistavat hypoteesin, jonka mukaan vapaat radikaalit aiheuttavat lisääntynyttä kehon ikääntymistä. Heihin liittyy sydän-, verisuoni-, onkologisia ja muita sairauksia, jotka vaikuttavat henkilön elinajanodotteeseen.

Peter Rabinovichin ja hänen kollegoidensa hiirillä tekemä yhteinen kokeilu mahdollisti todistaa, että vapaiden radikaalien vaikutus ikääntymisprosessiin on suuri. Joten laboratorio-olosuhteissa he kasvattivat hiiriä, joiden kehossa ne tekivät keinotekoisesti lisääntymisen entsyymikataalaasin tuotannossa. Tämä entsyymi toimii antioksidanttina ja edistää vetyperoksidin poistumista. Hän puolestaan on vapaiden radikaalien lähde ja syntyy niiden aineenvaihdunnassa.

Vapaat radikaalit häiritsevät kemiallisten prosessien normaalia kulkua solujen sisällä ja aiheuttavat uusien vapaiden radikaalien esiintymisen. Tämän seurauksena patologinen prosessi toistaa itseään uudestaan ja uudestaan. Antioksidantit auttavat rikkomaan tämän noidankehän.

Antioksidantit vitamiinit

Antioksidantit vitamiinit
Antioksidantit vitamiinit

Antioksidanttivitamiinit, jotka pystyvät absorboimaan enimmäismäärän vapaita radikaaleja, ovat E-, C-, A-vitamiineja. Niitä löytyy erilaisista elintarvikkeista, joita henkilö syö, mutta maailman huonon ympäristötilanteen vuoksi on yhä vaikeampaa täydentää luonnollisista lähteistä peräisin olevien vitamiinien puutetta. Vitamiinikompleksit ja biologiset lisäaineet, joilla on suotuisa vaikutus ihmiskehoon, voivat auttaa tällaisessa tilanteessa.

Antioksidantti-vitamiineilla on seuraava rooli kehossa:

  • Tokoferoli tai E-vitamiini auttaa estämään peroksidaatiota, estää vapaita radikaaleja tuhoamasta terveitä soluja. Se on upotettu solukalvoihin ja torjuu iskut sisäpuolelta. E-vitamiinilla on myönteinen vaikutus ihoon, se estää sen ikääntymisen, auttaa lisäämään kehon immuunijärjestelmää ja on profylaktinen aine kaihia vastaan. Tokoferolin ansiosta solut imevät paremmin happea.
  • Retinoli tai A-vitamiini auttaa vähentämään sähkömagneettisen ja radioaktiivisen säteilyn haitallisia vaikutuksia kehoon, lisää luonnollista stressinkestävyyttä. Retinolilla on suotuisa vaikutus sisäelinten ihon ja limakalvojen tilaan, mikä suojaa niitä tuholta. Kiitos säännöllisen beetakaroteenin saannin kehoon, josta syntyy A-vitamiinia, ihmisen immuniteetti taistelee viruksia ja bakteereja vastaan tehokkaammin. Toinen korvaamaton etu A-vitamiinille ihmiskeholle on veren kolesterolitason alentaminen, mikä puolestaan on aivohalvausten ja sydänkohtausten sekä muiden sydän- ja verisuonitautien ehkäisy. On todettu, että jos A-vitamiinipitoisuus elimistössä on riittämätön, iho ja visio kärsivät ensimmäisinä.
  • C-vitamiini taistelee vapaita radikaaleja vastaan estäen niitä tuhoamasta aivosoluja ja samalla stimuloimalla sen työtä. Koska C-vitamiinia otetaan säännöllisesti elimistössä, interferonin tuotanto lisääntyy, mikä tarjoaa ihmisen immuunisuojaa.

Vitamiinien käytön aloittamisen yhteydessä on pidettävä mielessä, että maksimaalinen antioksidanttiaktiivisuus voidaan saavuttaa vain pätevällä vitamiinien ja mineraalien yhdistelmällä.

Lisätietoja: Vitamiinien ominaisuudet ja lähteet

Antioksidanttimineraalit

Antioksidanttimineraalit
Antioksidanttimineraalit

Antioksidanttimineraalit ovat makro- ja mikroyhdisteitä, jotka paitsi lisäävät antioksidanttien vitamiinien positiivista vaikutusta, myös auttavat vähentämään allergisten reaktioiden määrää, stimuloivat immuunijärjestelmää ja toimivat syövän vastaisina komponentteina. Niiden saannin ansiosta voit saada verisuonia laajentavan ja antibakteerisen vaikutuksen.

Antioksidanttimineraaleja ovat:

  • Seleeni. Tämä mineraali on osa entsyymiä, jota kutsutaan glutationiperoksidaasiksi. Seleenillä on myönteinen vaikutus maksaan, sydämeen ja keuhkoihin, se antaa immuunijärjestelmälle mahdollisuuden taistella aktiivisemmin tartuntatauteja vastaan, parantaa solujen ulkokalvon suojaavia ominaisuuksia. Mineraali estää metallien redoksireaktiot. Jos elimistössä ei ole tarpeeksi seleeniä, muiden antioksidanttien hyödyt vähenevät nollaan. Lisäksi he alkavat tukea tuhoisia prosesseja, jotka toteutetaan vapaiden radikaalien toiminnan vuoksi. (lue myös: Seleeni on syöpää estävä mineraali!).
  • Kupari. Tämä mineraali on osa superoksididismutaasientsyymiä, joka taistelee aktiivisesti haitallisia hapettimia vastaan. Kupari osallistuu suoraan solujen aineenvaihduntaan. Jos elimistössä on puutetta tästä mineraalista, immuunijärjestelmän työ kärsii ensinnäkin, mikä johtaa useammin tartuntatauteihin.
  • Mangaani edistää antioksidanttien vitamiinien imeytymistä ja antaa myös solukalvojen vastustaa vapaiden radikaalien hyökkäyksiä.
  • Sinkki. Tämä antioksidantti auttaa korjaamaan vaurioita ja murtumia DNA-rakenteessa, mahdollistaa paremman A-vitamiinin imeytymisen ja auttaa pitämään sen normaalin tason kehossa.
  • Kromi osallistuu rasvan ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan, lisää kehon tehokkuutta, nopeuttaa glukoosin muutosta glykogeeniksi.

Vaikka luonto antaa ihmiselle valtavan määrän tehokkaimpia antioksidantteja, hän ei silti saa niitä vaaditulla määrällä. Vaikuttaa siltä, että ruokavaliossasi riittää, että sinulla on elintarvikkeita kuten viinirypäleitä, vihreää teetä, mustikoita, ginsengiä ja joitain sieniä, koska ongelma ratkaistaan. Kuitenkin säännöllinen stressi, huono ympäristö, huono maaperä, epätarkkuudet ravinnossa - kaikki tämä ei salli antioksidanttien taistella täysin vapaita radikaaleja vastaan. Elintarvikehygienian tutkimuslaitoksen tutkijoiden mukaan yli 50% ihmisistä kärsii A-vitamiinin puutteesta ja yli 85% väestöstä puuttuu C-vitamiinista. Ja yksi savustettu savuke tuhoaa päivittäisen C-vitamiinin saannin.

Jotta keho pystyy kestämään vapaiden radikaalien kielteiset vaikutukset, se tarvitsee ylimääräisen antioksidanttilähteen. Anna kattaa tämä ravintolisien puute. Niiden sisältämät antioksidantit eivät ole tehokkuudeltaan huonompia kuin ruoasta saadut antioksidantit. Ne torjuvat myös onnistuneesti syöpää, estävät kehon ikääntymisen ja vahvistavat immuunijärjestelmää.

Antioksidantit elintarvikkeissa

Antioksidantit elintarvikkeissa
Antioksidantit elintarvikkeissa

Elintarvikkeiden antioksidantit ovat välttämättömiä ihmiskeholle, koska ne pitävät sen terveellisenä. Vahvimmat luonnollista alkuperää olevat antioksidantit ovat antosyaanit ja flavonoidit, joita löytyy kasveista ja jotka vastaavat niiden väreistä.

Erityisen runsaasti antioksidantteja sisältävät:

  • Punainen, sininen, musta ja oranssi vihannekset
  • Hapan ja makean ja hapan hedelmät;
  • Kaikki vihreät vihannekset ja yrtit (erityisesti parsakaali, persilja, tilli, selleri).

Pienissä pavuissa (punaisessa, mustassa, kirjava), keitetyssä artisokassa, joissakin omenissa, kuivatuissa hedelmissä, luumuissa on monia antioksidantteja. Marjoissa on runsaasti näitä hyödyllisiä aineita: vadelmia, herukoita, mansikoita, karpaloita. Älä unohda pähkinöitä, joista saksanpähkinöitä, manteleita, hasselpähkinöitä, pistaasipähkinöitä, pekaanipähkinöitä pidetään hyödyllisimpinä.

Ruokavalion tulisi sisältää myös elintarvikkeita, kuten:

  • Retiisi, retiisi, nauri, porkkana, punajuuri, sipuli, pinaatti, munakoiso;
  • Aronia, mustikat, kirsikat, viinirypäleet (myös rusinat), karhunvatukat;
  • Sitrushedelmät, granaattiomenat;
  • Puhdistamaton kasviöljy;
  • Luonnollinen kahvi ja tee;
  • Mausteet: kurkuma, kaneli, oregano-neilikka;
  • Persilja, tilli, selleri (ja muut vihreät);

Antioksidanttien määrä eri elintarvikkeissa vaihtelee. Kaikkia tuotteita ei myöskään ole testattu näiden hyödyllisten aineiden läsnäolon suhteen. Vain yksi asia tunnetaan varmasti - mitä rikkaampi tuotteen väri, sitä enemmän antioksidantteja se sisältää. Jos haluat saada näitä tai niitä antioksidantteja ruoasta, sinun on kiinnitettävä huomiota niiden väriin.

  • Lykopeenia on tomaateissa ja muissa punaisissa vihanneksissa, marjoissa ja hedelmissä.
  • Luteiinia löytyy maissista ja muista keltaisista kasveista.
  • Karoteenia löytyy oranssista vihanneksista ja hedelmistä.
  • Antosyaaneja löytyy mustista marjoista ja tummansinisistä vihanneksista.

Saadaksesi mahdollisimman paljon antioksidantteja elintarvikkeista, sinun on kypsennettävä ne oikein ja ennen kaikkea syö niitä raakana. Joissakin tapauksissa höyrykäsittely on sopiva. Jos kypsennät, paistat tai paistat vihanneksia ja hedelmiä yli 15 minuuttia, niiden ravintoarvo ei kärsi, mutta myös hyödylliset yhdisteet tuhoutuvat. Lisäksi antioksidanttien määrä hedelmissä ja vihanneksissa vähenee niiden varastoinnin aikana.

Video: 2 TEHOKKAIMAA TERVEYSTUOTETTA maapallolla!

Elintarvikkeiden antioksidanttikapasiteetti

Parhaiden antioksidanttisten elintarvikkeiden nimet Tuotteen antioksidanttikapasiteetti grammaa kohden
Marjat ja hedelmät
Karpalo 94,66
Villi mustikka 92,50
Musta luumu 73,49
Valkoinen luumu 62,29
Viljelty mustikka 62.10
Pähkinät
Pekaanipähkinöitä 179,50
Pähkinä 135,51
Hasselpähkinä, hasselpähkinä 135,51
Pistaasipähkinät 79,93
Manteli 44,64
Vihannekset
punaiset pavut 144,23
Vihreät pavut 123,69
Artisokka 94,19
Mustia papuja 80,50
mauste
Neilikka 3144.56
Jauhettua kanelia 2675,46
Oreganonlehti 2001.39
Kurkuma 1592,87
Kuivattu persilja 743,59

Bostonin yliopiston tutkijat huomauttavat, että mausteilla on maksimaalinen antioksidanttiaktiivisuus.

15 parasta antioksidanttista ruokaa

Hedelmien ja vihannesten nimi Antioksidanttiyksiköiden määrä 100 grammaa tuotetta kohti
Luumut 5,780
Rusinat 2,840
Mustikka 2,410
Karhunvatukka 2.046
Kaali 1,780
Mansikka 1,550
Pinaatti 1,270
Vadelma 1,230
Ruusukaali 0,985
Luumu 0,959
Sinimailasen ituja 0,940
Parsakaali (kukat) 0,897
Punajuuri 0,850
Appelsiinit 0,760
Rypäleet punaiset 0,749

Antioksidantit tuoreista mehuista

Antioksidantit tuoreista mehuista
Antioksidantit tuoreista mehuista

Tuoreista mehuista saatavat antioksidantit ovat samoja antioksidantteja kuin elintarvikkeissa, mutta niiden pitoisuus on paljon suurempi. Yksi lasi mehua riittää tyydyttämään kehon päivittäisen tarpeen erilaisille antioksidanteille. Tällaista määrää ei voida saada syömällä raakoja vihanneksia ja hedelmiä, koska henkilö ei yksinkertaisesti voi syödä niitä fyysisesti sellaisina määrinä (tarkoitan, että se on raakana). Lisäksi suurin osa vitamiineista ja kivennäisaineista tuhoutuu elintarvikkeiden lämpökäsittelyn aikana, ja juuri puristettuja mehuja ei käsitellä lämpökäsittelyssä.

On hyödyllistä juoda melkein kaikki juuri puristetut mehut: marja, hedelmä ja vihannes. Luonnollisesti mitä korkeampi antioksidanttien määrä tuoreessa vihanneksessa tai hedelmässä, sitä korkeampi niiden pitoisuus tuoreessa mehussa.

Ennätysmäärä antioksidantteja tummissa marjoissa. Vihannesten joukossa punajuuret ovat lyijyä (joita voi juoda vain yhdessä muiden mehujen, esimerkiksi porkkanan kanssa).

Älä käytä liikaa hedelmämehuja, koska ne nostavat dramaattisesti verensokeritasoja ja kannustavat insuliinihormonin tuotantoa!

Vahvimmat antioksidantit

Astaksantiini

Tiede tunnistaa C-vitamiinin voimakkaana antioksidanttina. On kuitenkin ainetta, joka on 65 kertaa parempi. Se on 2. sijalla ORAC: n antioksidanttiluokituksessa ja sitä kutsutaan astaksantiiniksi. Sen antioksidanttikapasiteetti on 2822200/1 g.

Mikä on astaksantiini? Astaksantiini on karotenoidi, mutta toisin kuin beetakaroteeni, se on rikastettu kahdella happiatomilla. Aine löytyy seuraavista elintarvikkeista: taimen, katkarapu, lohi. Juuri tämä antaa heille vaaleanpunaisen sävyn.

Tällä punaisella pigmentillä on kyky absorboida ultraviolettivaloa ja suojata levät ja kasvit vahingolliselta auringonvalolta. Elävissä organismeissa se suorittaa samanlaisen tehtävän: se toimii solukalvojen suojana estäen niiden hapettumisen. Tämän ainutlaatuisen karotenoidin työn ansiosta aivojen, visuaalisten laitteiden ja hermoston toiminta paranee.

Astaksantiini on todellinen hyöty urheilijoille. On tutkimuksia, jotka osoittavat sen kyvyn vähentää lihaskipua harjoituksen jälkeen. Tämä on mahdollista johtuen siitä, että antioksidantti vähentää maitohapon määrää, joka erittyy harjoittelun aikana repeytyneistä lihassyistä.

Aine on hyvä iholle, koska se hidastaa ikääntymistä poistamalla myrkkyjä. On mahdollista, että astaksantiini estää uusien ryppyjen syntymisen, koska sillä on kyky suojata ihoa ultraviolettisäteilyn haitallisilta vaikutuksilta.

Miksi astaksantiini on poikkeuksellinen? Antioksidantilla ei ole 1, vaan 2 happiatomia, joten kun se on käyttänyt yhden niistä radikaalin neutraloimiseksi, se ei kuole, vaan toimii edelleen. Siksi ei ole yllättävää, että Englannin jalkapalloilijat, sveitsiläiset hiihtäjät ja amerikkalaiset triathlonistit hyväksyvät sen. Astaksantiini, toisin kuin Mildronate, on Maailman antidopingtoimiston hyväksymä.

Kuinka käyttää? Halutun vaikutuksen saavuttamiseksi antioksidanttia on otettava säännöllisesti vähintään 14 peräkkäisen päivän ajan. Astaksantiini Wellness and Oriflamesta otetaan aterioiden yhteydessä, mieluiten aamiaisen kanssa. Jotta hän voisi näyttää itsensä täydellä voimalla, hän tarvitsee rasvoja, joten kapseli ei ole humalassa tyhjään vatsaan.

Astaksantiinin lähteet. 5-7 mg ainetta riittää päivässä, jotta keho ei tunne tarvetta antioksidanteille. Astaksantiinia löytyy elintarvikkeista, kuten lohi, katkaravut, äyriäiset, taimen ja muu meren elämä. Sen päivittäinen vaatimus löytyy lohen tavallisesta annoksesta. Suurimman hyödyn saavuttamiseksi sinun on kuitenkin käytettävä sitä joka päivä.

Lisäravinteiden valmistajat poimivat antioksidantin levistä. Sen sisältö kapseleissa osoitetaan merkinnällä Haematococcus pluvialis. Jos tällainen ennätys on olemassa, ostettu lisäosa on luonnollinen.

Antioksidanttivaikutus elimistöön:

  • Suojaa dermis ultraviolettisäteilyltä.
  • Parantamalla koskemattomuutta.
  • Ihosairauksien ehkäisy.
  • Verenpaineen lasku.
  • Ihon ulkonäön parantaminen.
  • Kaihien kehittymisen riskin vähentäminen.
  • Solujen energiapotentiaalin lisääminen.
  • Tulehduksen lievitys.

Astaksantiinia ei suositella alentamaan verenpainetta raskaana oleville naisille. Jos epäilet mahdollisuutta ottaa antioksidantti, on parasta ottaa yhteyttä asiantuntijaan.

Glutationi

Glutationi
Glutationi

Glutationi on tripeptidi, jolla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia. Tämä antioksidantti suojaa kehon soluja vapaiden radikaalien ja myrkyllisten aineiden haitallisilta vaikutuksilta. Glutationi pystyy sitomaan raskasmetalleja ja toksiineja poistamalla ne kehosta.

Glutationi syntetisoidaan L-glutamiinihaposta, L-kysteiinistä ja glysiinistä. Glutationi pystyy sitoutumaan maksaentsyymeihin poistamalla myrkylliset aineet sapesta. Hän osallistuu DNA: n, prostaglandiinien, proteiinien synteesiin. Glutationi on välttämätön immuunijärjestelmän, hengityselinten, maksan ja maha-suolikanavan normaalille toiminnalle.

Keho tuottaa itse glutationia, mutta sen auttamiseksi tässä prosessissa on tarpeen sisällyttää valikkoon siipikarjanliha, maitotuotteet, tuoreet hedelmät ja vihannekset (porkkanat, parsa, parsakaali, paprikat, appelsiinit, omenat, piparjuuri, rutabaga, värilliset ja ruusukaali) kaali jne.). Mausteet, erityisesti kumina, kurkuma ja kaneli, ovat hyödyllisiä palauttamaan elimistössä normaalit glutationitasot. On havaittu, että seleeni edistää kysteiinimolekyylin tuotantoa, mikä puolestaan edistää glutationin tuotantoa.

Glutationin puute johtaa seuraaviin ongelmiin:

  • Sydän- ja verisuonitautien, munuais- ja maksasairauksien riski kasvaa.
  • Immuunijärjestelmä kärsii, kun sytokiinituotanto vähenee.
  • Ihmisen fyysinen ja henkinen hyvinvointi heikkenee kokonaisuutena.
  • Ihon kunto heikkenee.

Glutationia ei ole saatavana vain ruoasta. On olemassa erityisiä ravintolisiä, jotka sisältävät tätä antioksidanttia. Ne voidaan ottaa suun kautta, inhalaationa tai injektiona. Useimmiten niitä määrätään kuitenkin hyvin vakaville sairauksille, esimerkiksi ateroskleroosille, HIV-infektiolle, Parkinsonin taudille jne.

Koentsyymi Q10

Koentsyymi Q10
Koentsyymi Q10

Koentsyymi Q10 on antioksidantti, joka voidaan syntetisoida yksin. Se auttaa palauttamaan E-vitamiinin antioksidanttiaktiivisuuden. Koentsyymin Q10 maksimipitoisuus löytyy sydänlihaksesta.

Tutkijat ehdottavat, että ihmiskehon ikääntyminen liittyy suoraan koentsyymin Q10 tason laskuun. Joten yli 60-vuotiailla tämän antioksidantin pitoisuus sydänlihassa on 40-60% pienempi kuin nuorilla. Koentsyymin Q10 maksimiarvot sydänlihaksessa löytyvät 20-vuotiaana, minkä jälkeen tämän indikaattorin asteittainen lasku alkaa.

Syyt siihen, miksi koentsyymi Q10: n pitoisuus elimistössä pienenee, vaihtelevat, muun muassa erilaiset sairaudet, kuten ateroskleroosi, kilpirauhasen liikatoiminta, keuhkoastma, hepatiitti, Parkinsonin tauti jne.

Voit lisätä tämän antioksidantin määrää elimistössä käyttämällä seuraavia ruokia sisällyttämään valikkoon:

  • Punainen palmuöljy;
  • Silakka, kirjolohi;
  • Naudanliha;
  • Seesaminsiemenet, maapähkinät, pistaasipähkinät;
  • Kukkakaali, parsakaali;
  • Kananmunat.

Monimutkaisessa hoidossa koentsyymiä Q10 käytetään sydän- ja verisuonitauteihin (sydämen vajaatoiminta, ateroskleroosi, kardiomyopatia, iskeeminen sydänsairaus, sydämen rytmihäiriöt jne.). Tätä antioksidanttia käytetään myös pediatriassa parantamaan solujen energia-aineenvaihduntaa, erityisesti usein sairastavien lasten hoidossa.

Lääkärit huomauttavat, että koentsyymi Q10 -valmisteiden käyttö auttaa parantamaan unta, vähentämään päänsärkyä, poistamaan kardialgiaa lapsuudessa, mikä on erityisen välttämätöntä vegetatiivisen-verisuonidystonian korjaamiseksi. Koentsyymi Q10 -lisäaineita käyttävillä ihmisillä fyysinen kestävyys kasvaa, henkisen stressin käsitys paranee. Koentsyymiä Q10 käytetään myös pyelonefriitin ja muun etiologian sairauksien kompleksisessa hoidossa.

Pyknogenoli

Pyknogenoli
Pyknogenoli

Pycnogenol on voimakas luonnollinen antioksidantti. Se tuhoaa aktiivisesti vapaiden radikaalien rakenteen ja auttaa kehoa taistelussa fyysisestä ja henkisestä terveydestä. Pyknogenoli auttaa vahvistamaan verisuonia, sillä on positiivinen vaikutus sydänlihaksen työhön ja sitä käytetään nivelsairauksien ehkäisyyn.

Pyknogenolin pääominaisuudet ovat seuraavat:

  • Pycnogenolissa olevat flavonoidit torjuvat tehokkaasti ihmiskehon vapaita radikaaleja.
  • Pyknogenolilla on kipua lievittävä vaikutus. Sitä käytetään tehokkaasti päänsärkyyn ja nivelkivuun.
  • Pycnogenolin ottaminen antaa sinulle mahdollisuuden ohentaa verta, mikä on verenpainetaudin, aivohalvausten ja sydänkohtausten ehkäisy.
  • Antioksidantilla on anti-inflammatorisia ja immunostimuloivia vaikutuksia.
  • Pycnogenolin käyttö auttaa vähentämään verensokeria.
  • Tällä luonnollisella antioksidantilla on suotuisa vaikutus ihon kuntoon, palauttaa sen kimmoisuuden, parantaa nesteytystä ja verenkiertoa.

Pyknogenolia voidaan käyttää monimutkaisessa terapiassa syövän, ateroskleroosin, niveltulehduksen, diabeteksen hoidossa. Pyknogenoli on voimakas antioksidantti, koska se sisältää sellaisia hyödyllisiä flavonoideja kuin katekiinit, procyanidiinit, taksifoliini.

Ginkgo biloba

Ginkgo biloba
Ginkgo biloba

Ginkgo bilobaa pidetään voimakkaana antioksidanttina, joka auttaa ehkäisemään ja hoitamaan verisuonisairauksia (ateroskleroosi, multippeliskleroosi), parantamaan muistia ja keskittymistä.

Ginkgo biloba -valmisteiden käyttö auttaa torjumaan vapaita radikaaleja, parantaa kudosten mikroverenkiertoa ja verenkiertoa sekä lisää munuaisten ja aivojen verenkiertoa.

Tutkijat väittävät, että ginkgo biloballa on voimakkain antioksidanttivaikutus, mikä on mahdollista flavonoidiglykosidien läsnäolon vuoksi. Se auttaa vähentämään vapaiden radikaalien pitoisuutta kehossa, koska sillä on kyky sitoutua mangaanin, kuparin, raudan ja muiden metallien ioneihin neutraloiden niiden patogeeniset vaikutukset. Lisäksi Ginkgo biloban ottaminen estää adrenaliinin ja askorbiinihapon hajoamisen. Uute sisältää sellaisia antioksidantteja vitamiineja ja mineraaleja kuin kalium, seleeni, kupari ja fosfori. Tämä vain lisää ginkgo biloban antioksidanttivaikutusta.

On mahdollista ottaa Ginkgo biloba -valmisteita, joilla on Raynaudin oireyhtymä, yleinen huonovointisuus, hypokrominen anemia, verisuonten ateroskleroosi, dementia Alzheimerin taudin taustalla jne. vasta-aiheet.

Lue lisää: Ginkgo biloba -uutteen hyödylliset ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Resveratroli

Resveratroli
Resveratroli

Resveratroli on luonnollinen antioksidantti, joka monta kertaa ylittää monien vitamiinien biokemiallisen aktiivisuuden. Jotkut kasvit erittävät resveratrolia vasteena epäsuotuisille sääolosuhteille tai vahingoille. Resveratrolia löytyy viinirypäleistä, pähkinöistä, punaisista marjoista ja papuista. Punaviini (punaiset viinirypäleet) sisältää erityisen paljon resveratrolia, mutta rypälemehussa tätä hyödyllistä ainetta on paljon vähemmän.

Resveratrolia on saatavana ravintolisänä sellaisille sairauksille kuin:

  • Syöpäkasvaimet.
  • Osteoporoosi (ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin).
  • Maksan patologia ja myrkytys.
  • Liikalihavuus.
  • Näön ja muistin heikkeneminen.
  • Ihosairaudet, ennenaikaisen ihon vanhenemisen estäminen.
  • Alzheimerin ja Parkinsonin taudit, keuhkoastma.

On suositusta Resveratrolin säännöllisestä saannista 30 vuoden iän jälkeen.

Lykopeeni

Lykopeeni
Lykopeeni

Lykopeeni on antioksidantti, joka on kasveissa esiintyvä punainen pigmentti. Suurin osa lykopeenista löytyy tomaateista.

Elintarvikkeet, joissa on runsaasti lykopeenia, suojaavat ihmiskehoa vapaiden radikaalien vahingollisilta vaikutuksilta, minkä vuoksi sitä käytetään usein syövän ehkäisyyn. Sellaiset lykopeenin ominaisuudet kuin suoja eturauhassyövältä ja sydän- ja verisuonitautien ehkäisy ovat erityisen tunnettuja.

Muut lykopeenin hyödylliset ominaisuudet:

  • Veren kolesterolitasojen alentaminen;
  • Ruoansulatuksen parantaminen;
  • Ateroskleroosin ehkäisy;
  • Liikalihavuuden hoito;
  • Verisuonten seinämän vahvistaminen;
  • Maksan toiminnan normalisointi;
  • Ihon nuorentaminen, sen joustavuuden lisääminen jne.

Tomaattien ja tomaattikastikkeiden lisäksi lykopeenia löytyy vesimeloneista, punaisista paprikoista ja vaaleanpunaisista greippeistä.

Lue lisää: Lykopeeni

Image
Image

Artikkelin kirjoittaja: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologi, ravitsemusterapeutti

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Asuinpaikka Moskovan valtion lääketieteellisessä ja hammaslääketieteellisessä yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).

Suositeltava:

Mielenkiintoisia artikkeleita
Ruokavalion Taulukko Numero 10 Pevznerin Mukaan, Valikot Ja Reseptit
Lue Lisää

Ruokavalion Taulukko Numero 10 Pevznerin Mukaan, Valikot Ja Reseptit

Ruokavalion taulukko numero 10Tämän terapeuttisen ravitsemusjärjestelmän käyttöaiheita voivat olla sydän- ja verisuonitaudit, hypertensio, sydänviat ja reuma. Ruokavalion tarkoituksena on auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa, parantamaan verenkiertoa ja säästämään ruoansulatuskanavaa ja hermostoa. Ruokavalion

Linden - Ominaisuudet Ja Lehmankukat, Lehmankukan Käyttö
Lue Lisää

Linden - Ominaisuudet Ja Lehmankukat, Lehmankukan Käyttö

LehmusLinden-kukkien ominaisuudet ja käyttötarkoituksetLinden ominaisuudetLinden-kasvi tunnetaan laajalti sen hyödyllisistä ominaisuuksista ja lääkinnällisistä vaikutuksista. Tältä osin lindenia käytetään sekä perinteisessä farmakologiassa lääkkeiden tuotannossa että lääkevalmisteiden itse valmistamiseen kotona. Kasvin kuori voi si

Jäkälä (kasvi) - Jäkälän Hyödylliset Ominaisuudet Ja Käyttötarkoitukset. Parmelian Jäkälä, Parrakas Mies, Muinainen
Lue Lisää

Jäkälä (kasvi) - Jäkälän Hyödylliset Ominaisuudet Ja Käyttötarkoitukset. Parmelian Jäkälä, Parrakas Mies, Muinainen

JäkäläJäkälän hyödylliset ominaisuudet ja käyttötarkoituksetJäkälän hyödylliset ominaisuudetJäkälän hyödylliset ominaisuudet tunnettiin muinaisessa Egyptissä ja keskiaikaisessa Euroopassa. Tuolloin tutkijat eivät olleet vielä tutkineet tämän lääkekasvin biologista koostumusta ja käyttäneet sitä vain uskonnollisista syistä. Siitä huolimatta jo tuolloi