2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13
Avokadon täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g
- Rasvat: 14,8 g
- Proteiinit: 2 g
- Hiilihydraatit: 7,9 g
- Vesi: 74,3 g
- Tuhka: 1 g
- Selluloosa: 5,9 g
Vitamiinit
|
Nimi |
määrä | % RDA |
| B1-vitamiini (tiamiini) | 0,108 mg | 6,4% |
| B2-vitamiini (riboflaviini) | 0,122-0,143 mg | 6,1% |
| B5-vitamiini (pantoteenihappo) | 0,971-1,912 mg | 19,4% |
| B6-vitamiini (pyridoksiini) | 0,280 mg | 14,0% |
| B9-vitamiini (foolihappo) | 62,0-89,0 μg | 14,8% |
| B12-vitamiini (syanokobalamiini) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamiini (askorbiinihappo) | 7,9 - 8,8 mg | 11,3% |
| E-vitamiini (alfatokoferolina) | 1,97 mg | 13,1% |
| Beetatokoferoli | 0,04 mg | 0,3% |
| Gamatokoferoli | 0,32 mg | 2,1% |
| Delta-tokoferoli | 0,02 mg | 0,1% |
| D-vitamiini (kolekalsiferolina) | 0,0 mcg | 0% |
| B3-vitamiini (PP, nikotiinihappo) | 1921 mg | 9,6% |
| K-vitamiini | 21,0 μg | 17,5% |
| B7-vitamiini (biotiini) | 3,6 μg | 7,2% |
| Alfa-karoteeni | 24 μg | 0,5% |
| Beetakaroteeni | 31,0-63,0 μg | 1% |
| Luteiini + zeaksantiini | 271 μg | 4,5% |
| Beetakryptoksantiini | 28 mcg |
0,6% |
| B4-vitamiini (koliini) | 14,2 mg | 3% |
| Betaiini | 0,7 mg | 0,1% |
Mineraalit
Makroelementit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Kalium | 238,0 - 599,0 mg | 20% |
| Kalsium | 11,0 mg | 1,1% |
| Piin | 64 mg | 213% |
| Magnesium | 39,0 - 42,0 mg | 10,1% |
| Natrium | 10,0 mg | 0,77% |
| Rikki | 15,0 mg | 1,5% |
| Fosfori | 34,0 - 41,0 mg | 4,8% |
| Kloori | 47,0 mg | 2,0% |
Mikroelementit ja ultramikroelementit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Alumiini | 815 μg | 2,3% |
| Boori | 100 mcg | 142,9% |
| Vanadiini | 1,96 mcg | 4,9% |
| Rauta | 0,55-2,02 mg | 9,8% |
| Jodi | 2 μg | 1,3% |
| Koboltti | 1,0 μg | kymmenen% |
| Mangaani | 210,0 - 226,0 μg | yksitoista% |
| Kupari | 135,0-262,0 μg | yhdeksäntoista% |
| Molybdeeni |
10,0 μg |
14,3% |
| Nikkeli | 4,8--486,0 μg | 140% |
| Rubidium | 17,3 mcg | 17,3% |
| Seleeni | 0,4 μg | 0,6% |
| Fluori | 14,0 μg | 0,35% |
| Kromi | 0,2-1,3 μg | 1,4% |
| Sinkki | 290,0-680,0 μg | 3,8% |
Proteiinit ja aminohapot
| Nimi | määrä | % RDA |
| Proteiinipitoisuus yhteensä | 1,98 g | 2,8% |
| Välttämättömien aminohappojen pitoisuus | 0,606 g | 2,8% |
| Ei-välttämätön aminohappopitoisuus | 0,979 g | 1,7% |
Välttämättömät aminohapot
| Hapan nimi | määrä | % RDA |
| Valine | 0,097-0,110 | 5,8% |
| Histidiini | 0,029-0,050 | viisi% |
| Isoleusiini | 0,071-0,080 | viisi% |
| Leusiini | 0.123-0.140 | 4% |
| Lysiini | 0,09-0,13 | 4% |
| Metioniini | 0,04-0,07 | 2,8% |
| Treoniini | 0,066-0,070 | 4% |
| Tryptofaani | 0,021-0,030 | 4% |
| Fenyylialaniini |
0,068-0,150 |
viisi% |
Välttämättömät aminohapot
| Hapan nimi | määrä | % RDA |
| Alanin | 0,119 | 1,8% |
| Arginiini | 0,059-0,090 | 1,57% |
| Asparagiinihappo | 0,240-0,283 | 2,3% |
| Glysiini | 0,083-0,100 | 2,4% |
| Glutamiinihappo | 0,207-0,290 | 1,5% |
| Proline | 0,077-0,100 | 1,7% |
| Serine | 0,081-0,110 | 0,96% |
| Tyrosiini | 0,049-0,055 | 1,1% |
| Kystiini | 0,021-0,030 | 1,2% |
Rasvat ja rasvahapot
| Nimi | määrä | % RDA |
| Rasvojen kokonaismäärä | 14,66-15,32 g | 15,3% |
| Tyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuus | 11,563 - 11,800 g | 28,2% |
| Tyydyttymättömien omega-3-rasvahappojen pitoisuus | 0,060 - 0,111 g | 11,1% |
| Tyydyttymättömien omega-6-rasvahappojen pitoisuus | 1,310 - 1,844 g | 18,4% |
| Tyydyttyneiden rasvahappojen pitoisuus | 1,850-2,437 g | 9,7% |
Tyydyttymättömät rasvahapot
| Hapan nimi | määrä |
| Palmitoleiini C 16: 1 (omega-7) |
0,525-0,643 g |
| Heptadekamonoeeninen C 17: 1 (omega-9) | 0,010 g |
| Oleiini C 18: 1 (omega-9) | 8,965 - 11,300 g |
| Linolihappo C 18: 2 (omega-6) | 1 670 - 1 840 g |
| alfa-linoleeninen C 18: 3 (omega-3) | 0,111 g |
| gammalinoleeninen 18: 3 (omega-6) | 0,020 g |
| Stearidoninen C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleiini C 20: 1 (omega-11) | 0,030 g |
| Eikososatrieeni C 20: 3 (omega-3) | 0,020 g |
| Arakidoninen C 20: 4 (omega-6) | 0,004-0,016 g |
| Eikosapentaeenihappo C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodoni C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosaheksaeenihappo C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Hermon C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Tyydyttyneet rasvahapot
| Hapan nimi | määrä |
| Myristinen C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 1,850 - 2,402 g |
| Steariini C 18: 0 | 0,027 g |
| Arakidinen C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignokerinen C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Fytosterolien määrä | 85 mg | 154,6% |
| Kampesteroli | 5 mg | 9,1% |
| Stigmasteroli | 2 mg | 5,8% |
| Beetasitosteroli | 76 mg | 190% |
| Kolesteroli | 0,0 mg | 0% |
Hiilihydraatit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Hiilihydraattien kokonaispitoisuus | 7,39 - 8,53 g | 2,1% |
| Mono- ja disakkaridit | 5,0 g | kymmenen% |
| Glukoosi | 0,10-0,37 g | 2,5% |
| Fruktoosi | 0,12-0,20 g | 0,5% |
| Sakkaroosi | 0,06-0,10 g | - |
| Galaktoosi | 0,10 g | 14,3% |
| Tärkkelys | 0,11-0,50 g | - |
| Selluloosa | 5,0-6,7 g | 20% |
Puriinipitoisuus
| Nimi | määrä | % RDA |
| Puriinipitoisuus | 13 mg | kymmenen% |
◄ Takaisin avokado-kuvaukseen
Suositeltava:
Jerusalem-artisokin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Jerusalem-artisokin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 73 kcal Rasvat:0 gProteiinit:2 gHiilihydraatit:17,5 gVesi:78 gTuhka:2,5 gSelluloosa:4,5 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,06 mg3%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,4 mgkahdeksan%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,08 mg4%B9-vitamiini (foolihappo)13 μg3%B12-vitamiini (syanokobalamiini)
Tattarin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Tattarin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 343 Kcal Rasvat:3,2 gProteiinit:10,8 gHiilihydraatit:70 gVesi:13,9 gTuhka:2,10 gSelluloosa:14,0 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamiini (riboflaviini)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1,233 mg24,7%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamiini (foolihappo)28,0-32,0 μg7,5%
Auringonkukansiementen Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Auringonkukansiementen täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 578 Kcal Rasvat:51,46 gProteiinit:20,78 gHiilihydraatit:20,0 gVesi:4,73 gTuhka:3,02 gSelluloosa:11,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)1,48 - 2,10 mg105,3%B2-vitamiini (riboflaviini)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1130-2 200 mg33,3%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,800-1,345 mg53,6%B9-vitamiini (foolihappo)
Valkosipulin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Valkosipulin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 59 kcal Rasvat:0,5 gProteiinit:6,4 gHiilihydraatit:33,1 gVesi:58,6 gTuhka:1,4 gSelluloosa:2,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,11 mg6%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,6 mg12%B6-vitamiini (pyridoksiini)1,24 mg62%B9-vitamiini (foolihappo)3 μg1%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mc
Sellerilehtien Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Sellerilehtien täydellinen kemiallinen koostumusVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,020 mg1,2%B2-vitamiini (riboflaviini)0,251-0,420 mg16,8%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,246 mg4,9%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,080 mg4,0%B9-vitamiini (foolihappo)36,0 μg9,0%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mcg0,0%C-vitamiini (askorbiinihappo)38,0 mg54,3%E-vitamiini (alfatokoferolina)0,50 mg3,3%Beet
