Mulberry - Hyödyllisiä Ominaisuuksia Ja Käyttötarkoituksia

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13

Mulberry

Mulberry on mulperiperheen kasvi, lehtipuu, jonka reunalla on vuorotellen yksinkertaisia, lohkoisia, rosoisia lehtiä. Kukat ovat istumattomia, ja korvat ovat sinusien muodossa, muistuttavat karhunvatukoita. Kukat ilmestyvät touko-kesäkuussa, ne ovat tuskin näkyvissä tiheässä lehvistössä. Hedelmät ovat monimutkaisia, meheviä, valkoisia, punaisia tai tummanvioletteja, niillä on miellyttävä, aromaattinen tuoksu ja makea maku. Mulperin syntymaa on Persia. Erilaisia mulperimuotoja on levinnyt Aasiassa, Afrikassa, Pohjois-Amerikassa, Venäjällä ja Sahalinissa.

Kasvi voidaan nähdä Moneronin saarella, Kuril-saarilla, Valko-Venäjällä, Ukrainassa, Armeniassa, Moldovassa ja Euroopan maissa. Ensimmäisinä elinvuosina puu kasvaa hyvin nopeasti, kun se kasvaa, kasvu hidastuu, aikuisen kasvin korkeus on 10-15 metriä. Valkoisia mulperilehtiä käytetään useimmiten silkkiäistoukkien toukkien ruokintaan. Venäjän eteläosassa, Ukrainassa, viljellään kahdenlaisia mulperinmarjoja - valkoista ja mustaa. Puu on arvokas materiaali: puun suuren lujuuden, joustavuuden ja keveyden vuoksi se soveltuu soittimien tuotantoon, sitä käytetään yhteistyö- ja puusepäntyössä.

Mulperin hyödyllisiä ominaisuuksia

Mulperimarjat ovat pehmeitä, eivät sovellu pitkäaikaiseen tuoreeseen varastointiin. Ne eroavat toisistaan väriltään. Pohjois-Amerikassa kotoisin olevalla punaisella mulperilla on voimakas tuoksu ja makea ja hapan maku. Se on hyödyllinen veren puhdistamiseen, maksasairauksiin. Mustalla mulperilla on myös suuri houkutteleva aromi ja sama maku. Itä-Aasiassa syntyneille valkoisille mulperimarjoille on ominaista heikompi hajupitoisuus ja makea maku.

Marjoja on hyvä ottaa hermostosairauksiin. Mehukasta, mehevää mulperimarjaa käytetään kompottien ja hillon valmistamiseen. Hedelmät kulutetaan tuoreina, kuivattuina ja purkitettuina sappidyskinesian, sydän- ja munuaisongelmista johtuvan turvotuksen, vitamiinipuutoksen ja eri alkuperää olevien tulehdusprosessien estämiseksi.

Silkkinen marja stimuloi aineenvaihduntaa ja edistää kudosten uudistumista silmä- ja iho-ongelmien varalta. Tuoreet marjat ovat hyödyllisiä ateroskleroosissa, sepelvaltimotaudissa, rytmihäiriöissä, takykardiassa.

Kaikkia puun osia käytetään hoitoon - juuret, kuori, lehdet ja hedelmät. Mulperin raaka-aineet ovat erinomainen luonnollinen antiseptinen aine, jota voidaan käyttää tulehdusta estävänä, yskänlääkkeenä, diureettina, hikoilevana, supistavana aineena.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Kypsä mulperimarja sisältää kasvien antioksidanttia, jota kutsutaan resveratroliksi. Tämä aine suojaa kasvia erilaisilta loisilta, bakteereilta, sieniltä. Vaikka mulperinmarjat maistuvat makealta, kaloripitoisuus on vain 43 kcal / 100 g.

• Rasvat: 0,4 g
• Proteiinit: 1,4 g
• Hiilihydraatit: 9,8 g
• Vesi: 87,7 g
• Tuhka: 0,7 g
• Selluloosa: 1,7 g

Vitamiinit (per 100 g):	määrä	% RDA
C-vitamiini (askorbiinihappo)	36,4 mg	52%
K-vitamiini	7,8 mcg	6,5%
E-vitamiini (alfatokoferolina)	0,87 mg	5,8%
B2-vitamiini (riboflaviini)	0,020 - 0,011 mg	3,8%
B6-vitamiini (pyridoksiini)	0,050-0,100 mg	3,8%

Mineraalit (100 g: ssa):	määrä	% RDA
Piin	10 mg	33,3%
Boori	22,4 mcg	32%
Kromi	7 μg	neljätoista%
Rauta	1,9 mg	12,7%
Kalium	194-350 mg	11,2%
Koboltti	1 μg	kymmenen%
Nikkeli	15 mcg	kymmenen%

Muita tärkeitä yhteyksiä:

• Fytosterolit - 2,4 mg (4,4% RDI: stä)
• Puriinit - 8 mg (6,7% RDI: stä)

Täydellinen kemiallinen koostumus ➤

Mulperisiirapin edut

Mustaa mulperivillaa käytetään siirapin valmistamiseen, jolla on tulehdusta estävä vaikutus nielutulehdukseen, suutulehdukseen, kurkunpään tulehdukseen. Sitä voidaan käyttää jäkäläinfektioiden hoitoon. Sillä on supistavia ja rauhoittavia ominaisuuksia. Sen hemostaattiset ominaisuudet auttavat synnytyksen jälkeen ja kohdun verenvuodossa. Tämä siirappi vahvistaa kehoa nokkosihottumaa ja tulirokkoa vastaan.

Siirappiresepti: mulperimehu haihdutetaan paksuksi siirapiksi noin kolmanneksella tilavuudesta.

Kun mehu on puristettu ulos, tuloksena olevan massan annetaan käydä. Tuloksena olevaa massaa käytetään nivelten ja hermosärkyjen hoitoon ulkoisesti levitettynä.

Mulberry-kuoren edut

Mulperikuorella on kyky vähentää tulehdusta, auttaa punatautiin. Keittäminen on suositeltavaa suuontelon kasvaimille. Kuori kerätään munuaisten turvotuksen aikana, jolloin mehut liikkuvat voimakkaasti. Leikatut raaka-aineet kuivataan auringossa kaksi päivää, kuivataan varjossa ja varastoidaan puuvillapusseissa.

Tinktuura kuoresta: 1 tl murskattua juuren kuorta tulisi polttaa kiehuvalla vedellä ja ottaa ruokalusikallinen kolme kertaa päivässä potilaille, joilla on keuhkoputkentulehdus, keuhkoastma ja hypertensio.

Mulperilehtien edut

Mulberry-lehdet ovat erinomainen raaka-aine keittämiseen ja infuusioihin, joita suositellaan ruoansulatuskanavan ongelmiin, keuhkokuumeeseen ja keuhkoputkiin. Niitä käytetään kurlaamaan kurkkua. Mulperilehtien tinktuuraa käytetään verensokerin alentamiseen diabeteksessa, verenpaineen alentamiseen.

Lehtien ja hedelmien infuusio: 2 ruokalusikallista lehtiä ja murskattuja mulperinmarjoja tarvitaan kaatamaan lasillinen kiehuvaa vettä ja jättämään 4-5 tunniksi. 60 grammaa infuusiota tulisi käyttää lievän diabeteksen kanssa 3-4 kertaa päivässä ennen aterioita tai niiden jälkeen.

Hyödyllisiä korjaustoimenpiteitä saadaan mulperinlehdistä, joiden hoito on tarkoitettu reumalle, ihon tuberkuloosille, ekseemalle.

Mulperinmarjan käyttö erilaisiin sairauksiin

Mulberry on monia etuja. Sitä käytetään sokerin, sitruunahapon ja etikan tuotannossa. Kansanlääketieteessä tämä ainutlaatuinen kasvi voi tuoda konkreettisia etuja monien sairauksien hoidossa. Täysin kypsät marjat ovat erinomainen laksatiivinen ja sopivat ummetukseen. Vihreitä hedelmiä käytetään ripuliin. Keitetyllä vedellä laimennettua mehua käytetään suun huuhteluun kurkkukipu. Mulperikuoren ja marjojen infuusio on tehokas akuuteissa hengitystieinfektioissa, keuhkoputkentulehduksessa, keuhkoputkien astmassa.

Diureettina kuoren ja juurien keittämistä käytetään verenpainetaudin hoitoon. Lehdet infusoidaan ja infusoidaan kuumetta alentamaan lämpötilaa. On suositeltavaa kuluttaa suuria määriä marjoja sydänsairauksiin ja sydänlihaksen dystrofiaan - 300 g 4 kertaa päivässä kuukauden ajan riittää poistamaan tällaisten vakavien sairauksien oireet. Kuoresta valmistetaan parantavaa jauhetta, jos sekoitat sen öljyyn, saat lääkkeen haavojen, viiltojen ja haavaumien parantamiseksi. Tämä voide poistaa nopeasti mustelmat.

Voide resepti: Sekoita 750 grammaa kasviöljyä ja 2 rkl jauhetta mustan mulperin kuoresta tai juuresta tasaiseksi.

Mulberry-oksien keittäminen: 3-4 kappaletta nuoria oksia, leikataan 2-3 cm: iin ja kuivataan varjossa, kaadetaan kahteen lasilliseen vettä, keitetään 10 minuuttia, jätetään 2 tunniksi ja otetaan 1/4 kuppi päivässä jaettuna yhtä suuriin osiin. Hoitojakso on 3-4 viikkoa, tauko on 2 viikkoa.

Mulberry-lajikkeet

Ammattitaitoiset puutarhurit ovat kasvattaneet hedelmiä, rehua ja koristeellisia mulperilajikkeita. Maailmassa on noin 400 kasvilajiketta.

Hedelmälajikkeet valkoisia ja mustia mulperinmarjoja: "Lumikki", "Dina", "Mashenka", "Nadia", "Mustakarvainen".

Rehukasvit: "Ukrainan 5", "Ukrainan 6", "Ukrainan 7", "Slobozhanskaya 1", "Merefenskaya".

Koristeelliset lajikkeet: Aurea, Laciniata, Globosa, Pendula, Pyramidalis.

Valkoinen mulperi

Valkoisen mulperin makea ja hieman hapan maku on erinomainen ruokavalio, jolla on vähän kaloreita. Kuivia lehtiä, hedelmiä, kuorta voidaan käyttää infuusioihin ja keittämiseen; kuivauksen jälkeen kaikki hyödylliset ominaisuudet säilyvät. Vahvistettua teetä saadaan lehdistä, joiden vaikutus on hyödyllinen epilepsiassa.

Valkoisella mulperilla on myönteinen vaikutus sydämeen ja maksaan.

Musta mulperi

Mustaa mulperivillaa viljellään Ukrainassa ja Venäjän eteläisillä alueilla hedelmäpuuna. Tämäntyyppinen mulperi tulee Iranista, Afganistanista, Intiasta, jossa tämän kasvin hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo kauan. Mustaa mulperivillaa viljellään myös käytettäväksi silkkiäistoukkien toukkien ruokana. Hedelmien aromaattinen mehu sammuttaa janon, lisää hikoilua vilustumisen yhteydessä.

Vasta-aiheet mulperin käyttöön

Ei ole suositeltavaa juoda kylmää vettä tuoreiden mulperiviinien ottamisen jälkeen - tämä voi aiheuttaa vatsavaivoja, turvotusta. Diabetesta sairastavien ja verenpainepotilaiden ei pidä syödä suuria määriä marjoja, koska verensokeri ja verenpaine voivat nousta.

Artikkelin kirjoittaja: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeutti

Koulutus: "Yleislääketieteen" ja "terapian" tutkintotodistus, saatu Pirogovin yliopistossa (2005 ja 2006). Jatkokoulutus Moskovan kansojen ystävyysyliopiston fytoterapian osastolla (2008).