Kaneli - Kanelin Edut Ja Haitat, Hyödylliset Ominaisuudet Ja Vasta-aiheet. Laihtuva Kaneli

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-07 17:50

Kanelin edut ja haitat

Lähes jokainen keittiön kotiäiti voi löytää ruskean jauheen, jolla on voimakas miellyttävä, hieman kirpeä aromi. Kaneli on mauste, joka on valmistettu laakeriperheen ikivihreän trooppisen puun kuivatusta kuoresta. Se lisätään yleisesti leivonnaisiin, kuumiin juomiin, liharuokiin ja muroihin. Kanelia käytetään laajalti hajuvedessä - sen aromin pohjalta luodaan tualettivettä, saippuaa, suihkugeelejä ja paljon muuta.

Sisältö:

• Kanelityypit
• Kanelikoostumus
• Kanelin hyödylliset ominaisuudet
• Mille muulle kaneli on hyvä?
• Kanelivahinko
• Kuinka ottaa kaneli diabeteksen hoitoon?
• Kaneli hiusnaamio
• Laihtuva kaneli
• Johtopäätös

Kanelityypit

Massaspektrometriamenetelmää (FIMS) käyttämällä vahvistettiin, että kanelia on 4 päätyyppiä. ^[1]

1. 

   Ceylon-kaneli (Cinnamomum zeylanicum) on Sri Lankan kotimaa. Synonyymit: todellinen kaneli, senegalilainen kaneli, jalo kaneli, kaneli. Kasvaa myös Intiassa, Indonesiassa, Malesiassa, Brasiliassa, Guyanassa (Fr.).

   Ceylon-kanelin piirteet:

   • Putken tyyppi;
   • Pinta on vaaleanruskea tai keltainen-ruskea;
   • Paksuus - enintään 1 mm, parhailla laatuluokilla on kirjoituspaperin paksuus;
   • Erittäin hauras;
   • Sillä on herkkä aromi ja makea palava maku.

2. 

   Kiinalainen kaneli (Cinnamomum Cassia) on kotoisin Etelä-Kiinasta. Kasvanut Indonesiassa, Kambodžassa, Laosissa. Eri sisällön suuri määrä myrkyllistä kumariinia. Kutsutaan myös: yksinkertainen kaneli, maustettu kaneli, Indonesian kaneli, väärennetty kaneli, Cassia, Cassia Canela.

   Kiinalaisen kanelin piirteet:

   • Näyttää kuorenpalasilta;
   • Ulkopinta on punaruskea ja harmaa-ruskeat täplät;
   • Paksuus - yli 2 mm;
   • Terävämpi makean palavan maku, jossa on kirpeää supistavaa komponenttia.

3. 

   Malabar-kaneli (Cinnamomum Tamala Nees) on kotoisin Lounais-Intiasta. Sitä kutsutaan myös: puukaneli, ruskea kaneli, cassia vera.

   Malabarin kaneliominaisuudet:

   • Karkea ulkonäkö;
   • Epätasainen tummanruskea väri;
   • Yli 3 mm paksu;
   • Pistokkaasti supistava maku ripaus katkeruutta.

4. 

   Kaneli (Cinnamomum Culilawan) on kotoisin Molukeilta. Synonyymi: mausteinen kaneli. Viljelty Indonesiassa.

   Kanelin kanelin piirteet:

   • Sellaiset ohuet kuorenpalat, joiden pituus on 1-2 cm;
   • Ulkopuolella - valkea-beige ja sisällä - keltainen-punainen;
   • Äännetty pistävä-mausteinen aromi ja mausteinen polttava maku.

Kanelikoostumus

Kaneli ei ole vain tuoksuva mauste, vaan myös erittäin tehokas lääke. Muinaiset kiinalaiset parantajat tiesivät tästä ominaisuudesta. Kaneli mainitaan myös muinaisessa intialaisessa terveystutkimuksessa "Ayurveda" ja Vanhassa testamentissa. 1600-luvulla kaneli mainittiin myös venäläisessä lääketieteellisessä kirjassa "Cool Helicopter". Harkitse kanelin koostumusta.

Yksi rkl (8 grammaa) jauhettua kanelia sisältää noin: ^[2]

• 19 kaloria;
• 6,2 grammaa hiilihydraatteja;
• 0,3 grammaa proteiinia;
• 0,1 grammaa rasvaa;
• 4,1 grammaa kuitua;
• 1,4 milligrammaa mangaania
• 77,7 milligrammaa kalsiumia
• 0,6 mg rautaa;
• 2,4 mikrogrammaa K-vitamiinia

Edellä lueteltujen ravintoaineiden lisäksi jokainen annos kanelia sisältää pieniä määriä A-vitamiinia, E-vitamiinia, niasiinia, beetakaroteenia, beetakryptoksantiinia, lykopeenia, luteiinia, zeaksantiinia, magnesiumia, kaliumia, sinkkiä ja kuparia.

Kanelin hyödylliset ominaisuudet

1. Kaneli sisältää runsaasti antioksidantteja. Antioksidantit suojaavat kehoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta hapettumisvaurioilta. Kaneli sisältää antioksidantteja, kuten polyfenoleja. Niitä on niin paljon kanelissa, että sitä voidaan käyttää luonnollisena säilöntäaineena. ^[3]

   Tutkimuksessa, jossa verrattiin 26 mausteen antioksidanttiaktiivisuutta, kaneli oli ehdoton voittaja, jopa parempi kuin superruoka, kuten valkosipuli ja oregano. ^[4]

2. Kanelin tulehdusta estävät ominaisuudet. Tähän mennessä kanelista on eristetty useita flavonoidiyhdisteitä (esimerkiksi gossypiini, gnafaliini, hesperidiini, hibifoliini, hypolaetiini, oroksindiini ja kvertsetiini), joilla on anti-inflammatorinen vaikutus. ^{[5] [6]}

   Eristetyillä flavonoidiyhdisteillä on estävä vaikutus typpioksidin tuotantoon estämällä ydintekijän kappa-aktivaatio - kevytketjut lisäävät solujen aktiivisuutta ja parantavat immuniteettia.

   Erilaiset kanelioksista löytyvät yhdisteet ovat osoittaneet tulehdusta estäviä vaikutuksia tukahduttamalla indusoitavan typpioksidisynteesin, syklo-oksigenaasi-2: n ja typpioksidin tuotannon ilmentymisen keskushermostossa. Tästä johtuen kaneli voidaan luokitella terapeuttiseksi lääkkeeksi tulehdusvälitteisten neurodegeneratiivisten sairauksien ehkäisyyn. Kanelin vesiuute vähentää lipopolysakkaridin aiheuttaman kasvaimen nekroositekijän tasoa.

   Kanelia voidaan käyttää ennalta ehkäisevänä aineena kehon tulehdusprosesseihin sekä keskushermoston sairauksien (Parkinsonin tauti, Alzheimerin tauti) ehkäisyyn. ^[7]

3. Kaneli ja tyypin 2 diabetes. Tutkimukset ovat osoittaneet kanelin hyödylliset vaikutukset tyypin 2 diabetekseen. Kaneli alentaa verenpainetta, vähentää insuliiniresistenssiä ja alentaa verensokeria 29% Laurie Kenyon Farleyn, terveydenhuoltoon, kuntoon ja nuorentamiseen erikoistuneen lautakunnan sertifioiman ravitsemuskonsultin mukaan. Tämän vuoksi insuliiniherkkyys lisääntyy, keho alkaa jo "nähdä" sokeria ja sitten säätää sitä. ^{[8] [9]}

   Shane Ellison, lääketieteellinen kemisti, sanoo, että kaneli saa lihassolut poistamaan sokeria verenkierrosta. Hän on vakuuttunut siitä, että se toimii jopa paremmin kuin jotkut lääkkeet ^[10].

   Lue: Kuinka käyttää kanelia diabeteksen hoitoon?

4. Kaneli vähentää sydänsairauksien riskiä. Kaneli alentaa LDL-kolesterolia ja triglyseridejä pitäen hyvän HDL-kolesterolin vakaana. Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi riittää, että otetaan 120 mg kanelia päivässä. ^[yksitoista]

   Eläintutkimukset ovat osoittaneet, että kaneli ohentaa verta ja alentaa verenpainetta. ^[12]

5. Kaneli suojaa paksusuolen syöpää vastaan. Laboratorio-olosuhteissa ja eläimillä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että syöpäsolujen hallitsemattomalla kasvulla ihmisen paksusuolessa on useita edeltäviä vaiheita. Tutkijat ovat jo osoittaneet, että vihannesten käyttö vähentää paksusuolisyövän riskiä. Tämä kannusti etsimään edelleen syöpäsoluja tuhoavia aineita. ^[12]

   Tutkimukset ovat osoittaneet kanelin ja kardemummun estävät vaikutukset atsoksimetaanin aiheuttamaan paksusuolen karsinogeneesiin niiden anti-inflammatoristen, antiproliferatiivisten ja proapoptoottisten vaikutusten vuoksi. ^[13]

   Kanelin ja kardemummun vesisuspensiot lisäävät detoksifioivan entsyymin tasoa ja vähentävät samalla lipidiperoksidaation tasoa.

6. Kaneli auttaa torjumaan suun ja hengitysteiden bakteeri- ja sieni-infektioita. Kaneliöljyn sisältämä kanelialdehydi (85-98%) on osoittanut sienitoksisia ominaisuuksia sieniä vastaan, kuten. Aspergillus niger, A. fumigatus, A. nidulans A. flavus, Candida albicans, C. tropicalis, C. pseudotropicalis ja Histoplasma capsulatum. Todettiin, että kaneliöljyn sisäänhengitetyt höyryt lähestyvät ihanteellista kemoterapiaa hengitysteiden mykooseille. Suurilla kanelialdehydiannoksilla 75 μg / ml - 600 μg / ml, hiivalla 100 μg / ml - 450 μg / ml, rihmasienillä 75 μg / ml - 150 μg / ml ja dermatofyytteillä 18,8 μg / ml ml - 37,5 μg / ml. voimme puhua öljyn antimikrobisesta tehosta ja rinnastaa sen monenlaisten antibioottien kanssa. ^{[neljätoista]}

   Mutta mikrobilääkkeitä ei havaittu muualla kehossa paitsi suussa ja hengitysteissä. ^{[viisitoista]}

Video: hunaja + kaneli! Mitä elimistölle tapahtuu, jos otat sitä joka päivä?

Mille muulle kaneli on hyvä?

• Lapsille, erityisesti koululaisille, kaneli voi olla korvaamaton. Kaksi tai kolme ripaus tätä maustetta päivässä voi vaikuttaa positiivisesti keskittymiseen, vahvistaa näköä. Kanelilla on myös suotuisa vaikutus muistiin, ja se myös estää väsymystä. Lapsen kehon vastustuskyky virus- ja bakteerisairauksille lisääntyy huomattavasti.
• Naisille kaneli auttaa lievittämään kuukautiskipuja, virkistää kehoa näinä päivinä ja lievittää ärtyneisyyttä. Kun tätä maustetta otetaan säännöllisesti, kuukautiskierto harmonisoituu, seksuaalisuus lisääntyy huomattavasti. Ihmiskunnan vahvan puoliskon edustajat voivat myös arvostaa kanelin ominaisuuksia, koska sillä on paitsi stimuloiva vaikutus, herättävä seksuaalinen halu, myös positiivinen vaikutus tehon laatuun. Kanelin aromi voi lisätä merkittävästi erogeenisten alueiden herkkyyttä ja aktivoida sukurauhasten työn.
• Iäkkäät ihmiset, joilla on huomattavia ikään liittyviä muutoksia valtimoissa ja laskimoissa, on hyödyllistä käyttää kanelia sydänkohtauksen estämiseksi. Tämä mauste alentaa kolesterolitasoja, estää verihyytymiä. Myös säännöllinen ruoanlaitto tämän mausteen avulla voi vahvistaa sydänlihasta, normalisoida verenpainetta. Kaneli on tehokas myös niveltulehdukseen, mukaan lukien krooninen niveltulehdus - kipu katoaa, liikkeet helpottuvat. Tällä maustuksella on positiivinen vaikutus erilaisten muistihäiriöiden, skleroosin, unettomuuden ja masennuksen osalta.
• Kaikille kaneli auttaa lievittämään flunssa ja vilustuminen. Lämmin kaneli ja kaneli helpottavat päänsärkyä, lisäävät hikoilua, helpottavat hengitystä ja auttavat lievittämään nenän limakalvon turvotusta. Kehon yleinen sävy lisääntyy huomattavasti, heikkous kulkee, immuniteetti saa merkittävää tukea. Lisäksi kroonista yskää ja vakavaa kurkkukipua hoidetaan kanelilla. Monet ihmiset käyttävät tätä maustetta hammassärkyihin, jopa pulpitsiin.

Kanelivahinko

Sellaisena kaneli ei ole haitallista ihmisten terveydelle. Tämän mausteen tärkein edellytys on olla väärinkäyttämättä sitä, eli älä syö sitä suurina lusikoina useita kertoja päivässä. Ensi silmäyksellä tämä on ymmärrettävää, mutta tosiasia on, että jotkut ihmiset uskovat: mitä suurempi annos, sitä havaittavampi tulos on (varsinkin niille, jotka haluavat laihtua nopeasti). Valitettavasti tämä ei toimi kanelin kanssa. Kohtuullisina annoksina tämä mauste edistää paranemista, suurina annoksina sillä voi olla päinvastainen vaikutus. Esimerkiksi, jos pieni ripaus kanelia voi stimuloida aivoja ja parantaa visuaalisia prosesseja, liiallinen määrä tätä maustetta aiheuttaa väsymystä, masennusta ja terävää päänsärkyä.

Muista, että kaneli sisältää kumariinia, tuoksuvaa ainetta, joka voi aiheuttaa maksavaurioita ilman oireita. Ihmiset, jotka ovat herkkiä tälle aineelle, ja ne, jotka kärsivät vakavista maksasairauksista, ovat erityisen alttiita kumariinin vaikutuksille.

Pienin määrä tätä ainetta löytyy Ceylon-kanelista, ja kiinalainen (ns. Cassia) voi sisältää 100 kertaa enemmän kumariinia.

Cassia sisältää noin 5 mg kumariinia per teelusikallinen (2 grammaa), kun taas Ceylon-kaneli sisältää vain jälkiä siitä.

Video: Kuinka erottaa todellinen kaneli väärennöksestä:

Tässä on 5 mahdollista sivuvaikutusta syömällä liikaa cassia-kanelia:

1. Maksavaurio. Kumariinin suositeltu päivittäinen raja on noin 0,1 mg / kg ruumiinpainoa tai 5 mg päivässä 60 kg painavalle yksilölle. Toisin sanoen puolitoista tl kiinalaista kanelia päivässä voi johtaa kumariinin yliannostukseen, on syytä huomata, että Ceylon-kaneli ei sisällä kumariinia. 73-vuotiaalla naisella kehittyi äkillinen akuutti hepatiitti, kun vain viikko oli ottanut runsaasti kumariinikanelia statiinien kanssa. ^{[16] [17]}

2. Kaneli lisää syöpäriskiä. Kumariinin liiallinen kulutus jyrsijätutkimuksissa on osoittanut kasvainvaurioita keuhkoissa, maksassa ja munuaisissa. ^[18]

   Tapa, jolla kumariini voi aiheuttaa kasvaimia, on epäselvä. Tutkijat spekuloivat, että kumariini vahingoittaa maksan, munuaisten ja keuhkojen soluja. Ajan myötä vaurioituneet solut korvataan kasvainsoluilla. Lisätutkimuksia tarvitaan kuitenkin sen selvittämiseksi, päteekö tämä myös ihmisiin.

3. Kaneli aiheuttaa suun haavaumia. Kanelissa oleva kanelialdehydi suurina annoksina aiheuttaa allergisen reaktion suussa. Tosiasia on, että ihmisen sylki pitää tämän komponentin suussa pitkään. ^{[yhdeksäntoista]}

   On huomattava, että kanelaldehydi aiheuttaa ikenivaurioita, haavaumia, valkoista kukintaa, kutinaa ja polttamista vain, jos olet sille allerginen. Korkein kanelialdehydipitoisuus löytyy purukumista ja kaneliöljystä. ^[20]

4. Kaneli voi aiheuttaa verensokerisi olevan liian matala. Kaneli voi jäljitellä insuliinin, hormonin, joka on vastuussa sokerin poistamisesta, toimintaa. Siksi ihmisille, joilla on alhainen sokeripitoisuus, ei suositella kuluttavan kanelia, koska se voi johtaa hypoglykemiaan, väsymykseen, huimaukseen ja pyörtymiseen. ^[21]

   Diabeetikoiden tulisi käyttää kanelia erityisen varoen. Koska se lisää lääkkeiden vaikutusta.

5. Kaneli voi aiheuttaa hengitysvaikeuksia. Kanelilla on hieno rakenne ja se on helppo hengittää. Kanelin vahingossa hengittäminen voi johtaa yskimiseen, oksenteluun ja hengitysvaikeuksiin. Astmasta kärsivien on oltava erityisen varovaisia. ^[22]

Kuinka ottaa kaneli diabeteksen hoitoon?

Kuinka kaneli alentaa verensokeria? Kun kaneli otetaan, verensokeri laskee fenolin läsnäolon vuoksi (jopa 18% kokonaispainosta). Tämä aine normalisoi solujen herkkyyden insuliinille ja estää häiriöitä hiilihydraattien aineenvaihdunnassa.

Mikä kanelityyppi on tehokkaampi? Verensokeritason normalisoimiseksi on parempi käyttää kiinalaisia kanelilajikkeita, nimittäin cassiaa.

Kuinka ottaa kaneli diabeteksen hoitoon? WHO: n suosituksen mukaan, jos henkilö ei kärsi maksasairaudesta ja allergiasta kanelille, se otetaan 6 g päivässä 6 viikon ajan. Tarvittaessa kurssi keskeytetään viikoksi, jonka jälkeen se toistetaan.

Suositukset diabetes mellitusta sairastaville potilaille:

• 1/4 tl 5 päivän ajan.
• Tauko 2 päiväksi. Kurkuma voidaan ottaa tänä aikana.
• 1/4 tl 5 päivän ajan.

Suurin päivittäinen saanti on 1/2 tl. Kanelia lisätään erilaisiin ruokiin: muroihin, keittoihin, jälkiruokiin, juomiin.

Mitä tuloksia voidaan odottaa? Kaneli ei voi parantaa diabetesta, mutta on täysin mahdollista alentaa verensokeria 25-30%. Mausteen vastaanoton avulla voit estää taudin komplikaatioiden kehittymisen, koska sen koostumukseen sisältyvät fenolit neutraloivat sokerien tuhoavan vaikutuksen kehoon.

Kun otat kanelia, sinun on mitattava verensokerisi säännöllisesti. Hoito aloitetaan vasta lääkärin kuulemisen jälkeen, koska insuliinipitoisuuden lasku on riski hypoglykemian kehittymisen myötä.

Kaneli hiusnaamio

Kaneli on universaali mauste, jonka avulla ei vain voida muuttaa ruokien makua, jolloin niille saadaan jalo aromi, mutta jolla on suotuisa vaikutus ihmisen sisäelinten terveyteen, mutta sitä käytetään myös menestyksekkäästi kosmetologiassa. Antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta kaneli stimuloi aktiivisesti verenkiertoa ihon ja karvatuppien sisällä. Siksi jopa muinaisessa Egyptissä tätä maustetta käytettiin hiusnaamareissa.

Kaneli antaa hiuksille elinvoimaa, antaa niille silkkisen kiillon ja stimuloi kasvua palauttaen samalla niiden rakenteen. Lisäksi kanelinaamarit antavat hiuksille miellyttävän tuoksun ja ovat helppokäyttöisiä. Näitä toimenpiteitä suositellaan niille, joilla on hauraat ja tylsät hiukset. Mutta ennen kanelin käyttöä on suositeltavaa varmistaa, että tälle mausteelle ei ole allergisia reaktioita.

Tässä on joitain reseptejä hiusten kauneuteen:

• Hunajaa ja oliiviöljyä sisältävä kanelinaamio antaa erinomaisen uudistavan vaikutuksen. Tätä varten sekoita 1 tl jauhettua kanelia, 2 rkl lämpimää oliiviöljyä ja 2 rkl nestemäistä hunajaa. Tuloksena oleva seos levitetään märille hiuksille, sitten pää kääritään kalvoon ja pyyhkeeseen. Sinun on pidettävä maski vähintään 45 minuuttia, minkä jälkeen hiukset on pestävä shampoolla ja huuhdeltava vedellä hieman happamaksi tehdyllä vedellä kiillon aikaansaamiseksi. Tämä naamio torjuu tehokkaasti hiustenlähtöä;
• Käytä kanelimunaa ja tomaattinaamaria lisätäksesi hiusten määrää ja estäksesi hiusten halkeilun. Tätä varten jauhaa kypsä tomaatti murokseen, lisää yksi rkl auringonkukkaöljyä, sama lusikallinen hunajaa, yksi teelusikallinen kanelia ja lyöty muna. Naamiota levitetään koko hiuksen pituudelta 20 minuutin ajan, minkä jälkeen hiukset on pestävä shampoolla ja huuhdeltava vedellä ja sitruunalla;
• Käytä nopeaa hiusten kasvua varten kaneli-, sipuli- ja valkosipulinaamiota. Sekoita tähän sekoittamalla yhden sipulin, neljän raastetun valkosipulinkynsi ja kaksi teelusikallista kanelia ja yksi lusikka hunajaa. Seos hierotaan hiusten juuriin, minkä jälkeen pää on käärittävä kalvolla, peitettävä pyyhkeellä tai huivilla. Puolen tunnin kuluttua sinun on pestävä pää shampoolla ja huuhdeltava lämpimällä nokkosen liemellä;
• Niille, jotka haluavat saada kosteuttavan vaikutuksen, sopii kefiirillä varustettu naamio. Sinun on otettava yksi lasi kefiriä, laimennettava tl kanelia ja munankeltuainen siihen. Levitettäessä naamiota hiusjuuriin on suositeltavaa tehdä kevyt päähieronta. On parempi pitää maski vähintään tunnin ajan, sitten pestä hiukset shampoolla.

Tällaisten naamioiden jälkeen ei ole suositeltavaa kuivata hiuksiasi hiustenkuivaajalla, koska kuuma ilma tekee hiuksistasi hauraita ja elottomia. Auringonkukka- tai oliiviöljyn sijasta voit käyttää haluttaessa risiiniä, takiaista tai maissiöljyä. Kookosöljyllä on myös erinomainen uudistava vaikutus. Mikä öljy sopii hiuksillesi, voidaan määrittää empiirisesti.

Vaalentaa hiuksia kanelilla

Kaikki tietävät poikkeuksetta, että kemiallisiin komponentteihin perustuvat hiusvärit vahingoittavat hiuksia muuttamalla niiden rakennetta. Siksi terveydestään huolehtivat naiset ovat viime aikoina siirtyneet lempeämpiin värjäysmenetelmiin. Yksi näistä menetelmistä on kanelin vaalennus. Tähän mausteeseen perustuva naamio ei vain vaalenna ruskoja hiuksia 2-3 sävyllä yhden istunnon aikana, vaan antaa sille luonnollisen kiillon, tekee niistä silkkisen ja terveellisemmän. Värjätyistä hiuksista kaneli auttaa pesemään vanhan väriaineen, palauttamaan hellävaraisesti luonnollisen hiusrakenteen.

Seoksen valmistamiseksi selventämistä varten tarvitset:

• Balm tai hiustenhoitoaine - 150 ml;
• Luonnollinen nestemäinen hunaja (ilman sokeria) - 4 rkl;
• Jauhettu kaneli - 3 rkl;
• Lasi- tai keraaminen kulho;
• Harjata.

Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti, jätä muutamaksi minuutiksi. Pese hiukset, kuivaa hiukset pyyhkeellä niin, että ne pysyvät hiukan kosteina. Sitten kampaamalla hiuksesi kampa, sinun on käytettävä harjaa levittämään seos koko hiuksen pituudelle, säikeittäin. Sinun ei tarvitse hieroa seosta juuriin - tämä voi palaa. Kun hiukset ovat täysin kyllästyneet koostumuksesta, pää on käärittävä kalvolla ja sidottava pyyhkeellä päälle. Ei ole suositeltavaa pitää hiuksia lämpimänä pitkään, riittää 40 minuuttia. Mutta kalvon poistamisen jälkeen seosta ei pestä hiuksista! On välttämätöntä pitää koostumus hiuksissa vähintään 4 tuntia.

Tämän ajan jälkeen hiukset pestään lämpimällä vedellä, jotta kanelijyvät tulevat ulos. Sen jälkeen ne on pestävä shampoolla, huuhdeltava sitruunavedellä. Jos maustepartikkeleita on jäljellä, se voidaan poistaa helposti hierontaharjalla. Voimakkaamman vaikutuksen saamiseksi toimenpide toistetaan vielä 2-3 kertaa usean päivän välein. Hiukset hyötyvät tästä.

Aihe: 8 kotitekoista naamiota hiustenlähtöä vastaan

Laihtuva kaneli

Toinen kanelin ihmeellinen ominaisuus on, että se edistää nopeaa ja terveellistä laihtumista. Tämän mausteen ansiosta voit menettää jopa 2 kg ylipainoa viikossa väsymättä itseäsi pitkillä yksitoikkoisilla ruokavalioilla ja raskaalla liikunnalla.

Miksi kaneli auttaa laihtua?

Tällä mausteella on kyky lisätä useita kertoja aineenvaihduntaa kehossa, minkä vuoksi rasvakertymät palavat nopeammin. Saapuva ruoka prosessoidaan nopeasti energiaksi ilman aikaa "asettua" rasvakudoksiin. Kaneli myös nopeuttaa sokerien prosessointia normalisoimalla verensokeritasoja. Lisäksi kaneli palauttaa ruoansulatuskanavan normaalin toiminnan stimuloiden kehon luonnollisia itsepuhdistumisprosesseja. Myös kanelin vaikutuksesta ylimääräinen neste, kertyneet toksiinit poistuvat helposti kehosta. On syytä mainita tämän mausteen aromin vaikutus hermostoon: se vähentää merkittävästi ruokahalua, jolloin voit saada tarpeeksi jopa pienestä osasta ruokaa.

Tämän seurauksena kanelilla ei ole vain rasvaa polttava vaikutus, vaan se antaa sinun myös järjestää terveyttäsi, parantaa monien kehojärjestelmien toimintaa. Sinun tarvitsee vain kuluttaa kanelia oikeassa suhteessa, mikä vähentää väliaikaisesti rasvan ja hiilihydraattien määrää ruokavaliossa. Makean pullan syöminen, jopa erittäin suuren määrän kanelia, ei valitettavasti auta laihtumista, koska sokerit ja rasvat häiritsevät tämän mausteen toimintaa.

Kefir kanelilla laihtuminen

Herkullinen ja vähäkalorinen juoma, joka on valmistettu kefiristä kanelilla, on erittäin suosittu laihtua haluavien keskuudessa. Sen menestys on siinä, että se ei vahingoita terveyttä, kyllästyy pitkään ja tietysti antaa nopeasti havaittavan tuloksen. On heti huomattava, että on suositeltavaa valita kefiiri tälle cocktailille, jonka rasvapitoisuus on pienin, ja kaneli on hyvälaatuista. Uskotaan, että kiinalainen kanelikassi antaa suuremman vaikutuksen, mutta tässä on mietittävä kehosi vahingoittumisen riskiä, koska sinun ei tarvitse käyttää tätä maustetta niin pieninä annoksina - olisi viisaampaa suojautua tarpeettomilta vaivoilta valitsemalla klassinen mauste Ceylonista.

Kanelikefirijuoman valmistamiseen ja juomiseen on useita vaihtoehtoja:

• Helpoin ja nopein tapa on järjestää "paastopäivä" tällaisen cocktailin kera. Tätä varten sinun on sekoitettava 1,5 litraa kefiriä yhteen tl kanelia ja laitettava se jääkaappiin. Päivän aikana sinun on juotava yksi lasillinen juomaa. Terävä nälän tunne ja lisäksi uupumus ei tule näkyviin, koska kanelin lisääminen tekee kefiristä tyydyttävämmän ja ravitsevamman, tarjoaa monia hivenaineita ja vitamiineja. Yhdessä tällaisessa päivässä voit laihtua jopa 1,5 kg. Tärkeintä on, ettei seuraavaan päivään tartu "sydämestä", muuten saavutettu tulos katoaa nopeasti;
• Hieman vähemmän havaittavissa oleva vaikutus voidaan saavuttaa korvaamalla vain yksi ateria päivässä tällaisella juomalla. Paras vaihtoehto on juoda kefiriä kanelilla päivällisen sijaan. Tällöin laihtuminen tapahtuu hitaammin, mutta tulos vahvistetaan luotettavammin. Viikon ajan tällaisesta ruokavaliosta on täysin mahdollista menettää 2-3 kg;
• Kefir-cocktail kanelilla ja omenalla auttaa paitsi laihtua myös parantamaan suolen toimintaa. Vihreä omena raastetaan ja sekoitetaan lasillisen kefirin ja neljännes tl kanelia. Suuren määrän omenoissa esiintyvän kuidun ansiosta tämä juoma auttaa puhdistamaan suoliston ja poistamaan haitalliset kerrostumat;
• Samoihin tarkoituksiin kefiirijuomaan voidaan lisätä leseitä ja luumuja. Yhdelle cocktailannokselle tarvitset yhden lasin kefiriä, kaksi ruokalusikallista leseitä, kaksi pehmeää luumujen marjaa ja neljännes teelusikallinen kanelia. Kaikki komponentit sekoitetaan tehosekoittimessa, saatu seos poistetaan jääkaapissa 30 minuutin ajan - tänä aikana leseet turpoavat ja juoma on käyttövalmis. Tätä reseptiä käytetään usein ummetuksen hoitoon ja ehkäisyyn.

Sinun pitäisi lopettaa kefirin käyttö kanelilla, jos sinulla on vatsan kipu, ruoansulatushäiriöt, ripuli. Tällaista ruokavaliota ei myöskään suositella ihmisille, joilla on kroonisia mahalaukun ja suoliston sairauksia.

Kefir kanelilla, inkiväärillä ja pippurilla

Inkiväärin ja kanelin tandemi on kaikilta osin erinomainen yhdistelmä. Ensinnäkin nämä kaksi maustetta tehostavat toistensa vaikutusta, ja toiseksi saadaan erinomainen makukoostumus. Inkivääri kiihdyttää vakavasti aineenvaihduntaa kehossa ja polttaa aktiivisesti rasvaa. Pippuri tunnetaan myös kyvystään vaikuttaa aineenvaihduntaan ja auttaa ruoansulatusta ja imeytymistä paremmin, se on aggressiivisempi kuin inkivääri. Jokaisella näistä mausteista on kyky polttaa rasvaa, ja niiden yhdistelmä antaa voimakkaan kolminkertaisen iskun ylipainoon.

Kefir-cocktailin valmistamiseksi mausteista tarvitset yhden lasin vähärasvaista kefiriä, puolet tl kanelia ja inkivääriä, ripaus punaista kuumaa pippuria. On parempi olla juomatta juomaa tyhjään vatsaan, mieluiten yöllä. Vatsaongelmista kärsiville ei ole suositeltavaa "harhautua" tällaisen cocktailin kanssa.

Laihtuva kaneli hunajalla

Hunaja, kuten kaneli, auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa kehossa. Lisäksi hunajalla on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan, maksan ja munuaisten toimintaan. Kanelin ja hunajan seos sisältää monia välttämättömiä hivenaineita ja vitamiineja, tätä yhdistelmää voivat käyttää jopa diabetesta sairastavat ihmiset. Hunajan säännöllinen käyttö kanelilla voi laihtua jopa 7 kg.

Kanelin ja hunajan seoksen valmistamiseksi tarvitset luonnollista pastöroimatonta hunajaa. Kaneli voidaan ottaa jo jauhettuna, mutta korkealaatuisena. Yhdelle juoman annokselle sinun on otettava 0,5 tl kanelia ja yksi tl hunajaa - on suositeltavaa noudattaa tätä osuutta.

Illalla kaneli kaadetaan kiehuvalla vedellä paksujen seinien kulhoon, joka on peitetty kannella. Puolen tunnin kuluttua mauste antaa hyödyllisiä aineita veteen ja liemi voidaan suodattaa. Nesteen täytyy jäähtyä kokonaan, vasta sen jälkeen, kun hunajaa voidaan lisätä (yli 40 ° C: seen kuumennettuna, hunaja menettää suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan). Puolet saadusta juomasta on humalassa ennen nukkumaanmenoa, loput - aamulla tyhjään vatsaan.

Tällaista keittämistä ei pidä käyttää useammin kuin kahdesti päivässä - suurempaa vaikutusta ei todennäköisesti saavuteta. Paino irtoaa säännöllisesti, mutta kahden tai kolmen viikon kuluttua huomaat, että laihtuminen on pysähtynyt. Tämä on aivan luonnollista: keho on tottunut siihen, että aineenvaihdunta on kiihtynyt ja sopeutunut muutoksiin. Tässä tapauksessa sinun on lopetettava juoman ottaminen kahdeksi viikoksi ja jatkettava sitten kurssia.

Aihe: Inkiväärinen ihmejuoma auttaa laihtua nopeasti

Johtopäätös

Kanelia voidaan ja pitäisi lisätä erilaisiin ruokiin, sen pieni käyttö on turvallista ihmisten terveydelle. Kaneli ohentaa verta, alentaa verenpainetta ja sokeria, kolesterolia. Kanelia käytetään paksusuolisyövän ja keskushermoston sairauksien estämiseen. Kanelin antibakteeriset ominaisuudet suuontelossa ja hengitysteissä esiintyviä sieniä vastaan.

Mutta on syytä muistaa kanelin ottamisen kielteisistä seurauksista, jotka liittyvät suoraan yksilön suvaitsemattomuuteen, diabeteksen hoitoon liittyviin lääkkeisiin sekä alkeiseen kanelin yliannostukseen.

Artikkelin kirjoittaja: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeutti

Koulutus: "Yleislääketieteen" ja "terapian" tutkintotodistus, saatu Pirogovin yliopistossa (2005 ja 2006). Jatkokoulutus Moskovan kansojen ystävyysyliopiston fytoterapian osastolla (2008). Linkit lähteisiin

1. Neljän pääkanelilajin (C. burmannii, C. verum, C. cassia ja C. loureiroi) erottelu virtausinjektiomassaspektrometrialla (FIMS).
2. Mausteet, kaneli, jauhettu [Cassia]
3. Kaneli: monipuolinen lääkekasvi
4. 26 mausteuutteen antioksidanttikapasiteetti ja niiden fenolisten ainesosien karakterisointi.
5. Geeniekspressioprofiilin mikrosiruanalyysi käsittelemällä Cinnamomi Ramulusta lipopolysakkaridilla stimuloiduissa BV-2-soluissa.
6. Kanelivesiuutteen tulehdusta estävä vaikutus in vivo ja in vitro LPS: n aiheuttamat mallit
7. Kaneli torjuu runsaasti rasvaa sisältävän / runsaasti fruktoosia sisältävän ruokavalion kielteiset vaikutukset käyttäytymiseen, aivosinsuliinin signalointiin ja Alzheimeriin liittyviin muutoksiin.
8. Onko kanelilisillä rooli glykeemisessä hallinnassa tyypin 2 diabeteksessa - kertomuskatsaus?
9. Kanelin käyttö tyypin 2 diabeteksessa: päivitetty systemaattinen katsaus ja meta-analyysi.
10. Kaneliuutteen vaikutukset plasman glukoosiin, HbA: han ja seerumin lipideihin tyypin 2 diabetes mellituksessa. //Www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16634838
11. Kanelin käyttö tyypin 2 diabeteksessa: päivitetty systemaattinen katsaus ja meta-analyysi.
12. Kaneli: monipuolinen lääkekasvi
13. Kanelista johdettu ruokavalion tekijä-kanelialdehydi aktivoi Nrf2-riippuvaisen antioksidanttivasteen ihmisen epiteelin paksusuolisoluissa
14. Kanelikuoren öljy, voimakas sienimyrkytys sieniä aiheuttavia sieniä vastaan.
15. Kiinalaisen Cinnamomum cassia Blume -lääkeyrtin kaneliöljyn ja kanelialdehydin antimikrobiset vaikutukset.
16. Ovatko kanelilisät akuuttia hepatiittia?
17. Kumariiniin liittyvän elintarvikelisäaineita, makuja, prosessiaineita ja elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevia aineita käsittelevän tieteellisen paneelin lausunto
18. Kumariinin (CAS-nro 91-64-5) NTP-toksikologiset ja karsinogeneesitutkimukset F344 / N-rotilla ja B6C3F1-hiirillä (gavage-tutkimukset).
19. Kanelin aiheuttama suun limakalvon kosketusreaktio
20. Kaneli-kontakti-stomatiitti
21. Katsaus viiden yleisesti käytetyn kasviperäisen ravintolisän hypoglykeemisiin vaikutuksiin
22. Kanelialdehydi