2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-07 17:50
Lääkeominaisuudet ja reseptit ogrodny-purslanen ruoanlaittoon
Purslane on yksivuotinen kasvi, jolle on ominaista mehevät, vastakkaiset, pitkänomaiset, paksut lehdet ja haarautuneet, makuuasennossa olevat, joskus nousevat ja pystyt varret. Pienet keltaiset kukat kerätään nippuihin. Hedelmä on pallomainen tai munanmuotoinen, ja siinä kypsyvät tummanruskeat siemenet. Kasvi kukkii kesäkuusta syyskuuhun. Purslane elää kesannoilla, tyhjillä alueilla, jokilaaksoissa. Sen kasvupaikat ovat Venäjä, Pohjois-Kaukasia. Puutarhurit kasvattavat suolakurppua vihanneksena.
Tätä vuosittaista on runsaasti Etelä-Venäjän henkilökohtaisissa tontteissa ja joutomailla. Perinne käyttää purslanaa lääkekasvina juontaa juurensa Hippokratesen ja Pliniusuksen aikoihin. Nämä suuret parantajat suosittelivat sen käyttöä vanhuksille ja heikentyneille potilaille sekä vakavasta vammasta toipuville. Keskiajan arabien runous ylisti purslanaa ja kutsui sitä "siunatuksi yrtiksi" ainutlaatuisten lääkkeidensä vuoksi.
Käärmeen ja hyönteisten puremat, unihäiriöt ja vitamiinipuutteet, suolistosairaudet ja maksasairaudet - purslanan laajin käyttötapa parantavana aineena on tehnyt siitä erittäin tärkeän sadon. Purslane ei myöskään jättänyt huomiota Venäjällä - luostarien asukkaiden ruokavaliossa sitä käytettiin keinona vähentää voimaa ja myötävaikuttaa haavojen paranemiseen, lievitti tulehdusta. Lisäksi kävi ilmi, että purppuralla on myös kulinaarisia etuja. Sen hapan hapokas maku täydentää edelleen ranskalaisen ja armenialaisen keittiön herkkuja. Purslavaa käytetään salaateissa ja kuumissa astioissa; siitä valmistetaan suolakurkkua ja marinadeja, jotka eivät ole millään tavalla huonompia kuin herkulliset kaprikset.
Sisältö:
- Hyödyllisiä ominaisuuksia purslane
- Puutarhanportulakan parantavat ominaisuudet
- Purslane-sovellus
- Purslane-reseptit
- Purppuran istutus ja hoito
- Kuinka saada purslane ulos puutarhasta?
- Vasta-aiheet purslanin käyttöön
Hyödyllisiä ominaisuuksia purslane
Purslanin parantavia ominaisuuksia on käytetty muinaisista ajoista lähtien, Hippokrates suositteli tätä kasvia monille sairauksille. Sen edut ovat todella loputtomia. Mehukkaat vihreät sisältävät A-ryhmän vitamiineja, joissa aineet yhdistyvät yleiseen biologiseen vaikutukseen. Kasvissa on ryhmän B, K, PP, E vitamiineja. Portulac on arvokas proteiinilähde, jota ilman ihmiskehon toiminta on mahdotonta. Se sisältää glukoosia, sakkaroosia, galaktoosia - nämä aineet ovat solujen polttoaine.
Kasvissa olevien orgaanisten happojen ansiosta elimistössä säilyvät normaalit aineenvaihduntaprosessit. Lääkekasvien käyttö edistää elinten ja järjestelmien kyllästymistä kalsiumin, kaliumin, magnesiumin jne. Suoloilla. Lehdet sisältävät C-vitamiinia, karoteenia, flavonoideja. Purslane on erinomainen limaisten ja hartsimaisten aineiden toimittaja.
Puutarhanportulakan parantavat ominaisuudet
Huolimatta siitä, että purslane-lajikkeita on useita, puutarhaperslaania käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Sen luonteenomaiset ominaisuudet:
- Mehukkaat pienet, mehevät lehdet, pyöristetty-pitkänomainen;
- Mehukkaat punertavat varret hiipivät maata pitkin;
- Pienet keltaiset kukat, jotka löytyvät lehtien kainaloista, ilmestyvät kesäkuusta elokuuhun;
- Pienet mustat siemenet kypsyvät pallomaisissa monispermeissä kapseleissa;
- Lisääntyminen tapahtuu itse kylvämällä.
Tämän kasvin hyödylliset ominaisuudet johtuvat sen ainutlaatuisesta kemiallisesta koostumuksesta.
Purppuran sisältämät aineet:
- Karotenoidit (beetakaroteeni, luteiini) - A-vitamiinin esiasteet;
- Hiilihydraatit (sakkaroosi, glukoosi, galaktoosi, fruktoosi, maltoosi) - polttoaine soluja varten;
- Kumariinit - tromboosin ehkäisy, antikoagulantti;
- Orgaaniset hapot (oksaalihappo) - aineenvaihduntaprosessien stimulointi;
- Flavonoidit;
- Mineraalisuolat (magnesium, kalsium, kalium);
- Vitamiinit ja antioksidantit - veren hyytymisen normalisointi, metabolisten prosessien aktivointi;
- Makro ja mikroelementit.
Purppuran ainutlaatuinen koostumus on antanut hänelle vahvan aseman kansanlääketieteessä monien sairauksien hoidossa.
Purppuran terapeuttiset toimet:
- Antioksidantti,
- Diureetti,
- Mikrobilääkkeet,
- Antitoksinen,
- Hypoglykeeminen,
- Antiulcer,
- Tulehdusta,
- Antihelmintti,
- Laksatiivinen,
- Uudistuva.
Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään kaikkia kasvin osia paitsi juuret - ja kukat, varret, lehdet ja siemenet.
Purslanan käyttö sairauksien hoidossa:
- Neurodermatiitin ja päänahan psoriaasin kanssa kasviuutteet sisältävät voiteet lievittävät kutinaa, kuorintaa ja turvotusta;
- Kolesterolitaso palaa normaaliksi;
- Glukoositaso normalisoituu;
- Kystiitin ja virtsaputken kanssa ilmenevät kasvien diureetit ja tulehdusta estävät ominaisuudet;
- Kasvien osien infuusiota ja keittämistä käytetään sappikivitautiin ja maksasairauksiin;
- Sydämen aktiivisuus normalisoituu;
- Kumien tulehdus lopetetaan, sidekalvotulehdus hoidetaan;
- Johtuen purslanan ominaisuuksista, jotka aiheuttavat sileiden lihasten kouristuksia, se hoitaa tehokkaasti helmintisiä hyökkäyksiä: askariaasi, koukku-mato-infektiot, jotka vaikuttavat loisten lihaskudokseen;
- Hunaja murskattujen purslanansiementen kanssa auttaa astmaa;
- Voit päästä eroon syyliä hieromalla ne tuoreella kasvimehulla;
-
Voit päästä eroon mehiläisen pistämisen seurauksista kiinnittämällä purslane-lehtiä kipeään kohtaan;
- Purslanen toiminta lisämunuaiskuoressa stimuloi insuliinin vapautumista ja alentaa verensokeria.
Purslane-infuusion valmistaminen ei ole vaikeaa, sillä he ottavat 2 rkl. l. hienonnetut yrtit ja kaada 1,5 kuppia kiehuvaa vettä. Suodatamme infuusion 60-90 minuutin kuluttua ja käytämme sitä oraaliseen antoon. Erilaisten sairauksien estämiseksi ota 1-2 ruokalusikallista infuusiota, edistyneissä vaiheissa - 3-4 ruokalusikallista.
Vasta-aiheet purslanin käyttöön:
- Raskaus, imetys;
- Sydämen rytmihäiriöt (bradykardia);
- Vegetatiiviset verisuonisairaudet;
- Keskushermoston ylierotettavuus;
- Korkea verenpaine.
Purslane-sovellus
Purslane on kaikin puolin hyödyllinen kasvi, sitä käytetään kansanlääketieteessä, se on erinomainen kosmetiikkatuote ja soveltuu myös kulutukseen. Mehukkaat vihreät versot salaattien valmistamiseksi leikataan ennen kukintaa. Purslane on hapan ja mausteinen maku, samanlainen kuin pinaatti ja suolaheinä. Kasvin lääkeaineet auttavat diabeteksen, munuais-, vatsa- ja maksasairauksien hoidossa. Se on hyödyllinen myös päänsäryn syiden poistamiseksi.
Ihmeyrtti lievittää virtsarakon tulehdusta, vähentää kipua enterokoliitin, peräpukamien aikana. Liemillä on antimikrobisia vaikutuksia ja ne ovat siksi tehokkaita sidekalvotulehduksessa, punatautissa. Todettiin, että kasvi lievittää huimausta, hoitaa hypotensiota, puhdistaa nivelet kertyneistä toksiineista, jotka edistävät niveltulehdusta. Hoito kasviperäisillä haavaumien ja jäkälien keittämillä lievittää ikuisesti näitä epämiellyttäviä sairauksia.
Purslane-voiteet lievittävät kutinaa ja kuorintaa psoriaasissa, parantavat nopeasti mädäntyneitä haavoja. Tuoreella kasvimehulla voit poistaa syylät. Se normalisoi sydänlihaksen toimintaa ja on hemostaattinen aine. Sitä käytetään tiettyjen sukupuolitautien hoidossa. Mehu puristetaan ulos kasvin antenniosasta ja otetaan 1 rkl 3 kertaa päivässä ennen ateriaa. Kansanlääketiede suosittelee varsien ja lehtien infuusioita ja peitteitä sappikivitautiin veren kolesterolin alentamiseksi ja ateroskleroottisten plakkien muodostumisen estämiseksi.
Purslane-reseptit
On olemassa monia tapoja valmistaa lääkkeitä purslaneista, kaikki ne ovat tehokkaita, kun niitä käytetään järjestelmällisesti:
- Purslane-infuusioresepti nro 1: 1 rkl kuivia raaka-aineita on kaadettava 1 lasilla kiehuvaa vettä, jätetään 1 tuniksi, valutetaan. On hyvä käyttää tätä lääkettä hankaukseen hiusjuuriin hilseelle.
- Purslane-infuusion resepti numero 2: 40 g tuoretta ruohoa tulisi kaataa 200 ml: lla vettä, infusoida 2 tuntia, puristaa ja ottaa lisäämällä kaksi kananmunan proteiinia päivän aikana. Hoito tulee antaa seitsemän peräkkäistä päivää.
- Resepti purslanan keittämiseen nro 1: 1 rkl raaka-aineita on keitettävä 10 minuutin ajan 200 ml: ssa vettä, jätettävä sitten 2 tunniksi, valutettava. On suositeltavaa ottaa lääke 1-2 ruokalusikallista 3 kertaa päivässä.
- Purslane-keittämisresepti nro 2: 1 rkl murskattuja kuivia raaka-aineita tulisi keittää 1 lasissa kiehuvaa vettä matalalla lämmöllä 15 minuutin ajan, kääriä tai kaataa termospulloihin ja infusoida 1,5 tunnin ajan. Ota keitto 1 rkl 3-4 kertaa päivässä ennen ateriaa niveltulehdukseen.
- Purslane-keittämisen resepti nro 3: 1 rkl tuoreita yrttejä tulisi keittää 10 minuuttia. kiehumisen alkamisen jälkeen vaadi sitten, kääritty 2 tuntia, siivilöi ja ota 1-2 ruokalusikallista 3-4 kertaa päivässä niveltulehdukseen.
Purppuran istutus ja hoito
Yrttiä kasvatetaan vihannes- ja lääkekasvina, se on upea koriste puutarhaan. Purslane on termofiilinen kasvi, joka sietää helposti kuivuutta.
Purppuran kasvattaminen siemenistä on todellinen ilo, kaikki siemenet antavat erinomaisen itävyyden, erityistä maaperän hoitoa ei tarvita. Taimien saamiseksi siemenet kylvetään huhtikuussa. Ruoho mieluummin kohtalaista kastelua. Se etenee myös pistokkailla. Tätä varten emokasvit siirretään huoneeseen talveksi, versot katkaistaan keväällä ja istutetaan löysään hiekkaiseen maaperään.
Alueilla, joilla on lyhyet kesät ja viileä ilmasto, sitä kasvatetaan taimia tai kylvämällä maahan.
Purppuran kylvö tapahtuu aikana, jolloin et voi enää pelätä palavia pakkasia, kevyillä mailla ja aurinkoisella paikalla. Siemenet kylvetään riviin noin 1 cm: n syvyyteen upotettuna maaperään. Rivien välinen etäisyys on 50 cm, 2-lehtiiset taimet ohennetaan, jolloin yksi kasvi jää 10 cm: n etäisyydelle.
Purslane-taimien lisähoito:
- Säännöllinen kastelu,
- Rivivälien löysentäminen,
- Rikkakasvien kitkeminen
- Yläkastike täydellä mineraalilannoitteella.
Kurpitsan kasvattaminen taimien läpi tuo kypsyyspäivän lähemmäksi. Siemenet kylvetään astioihin maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa. Taimien kastelu ja lannoitus on samanlainen kuin purslanan hoitaminen avoimella kentällä. Taimet ovat valmiita istutettaviksi avoimessa maassa 25 päivää itämisen jälkeen. Paluupakasteiden ei pitäisi tähän mennessä enää uhata kasveja.
Purslane-versojen leikkaus suoritetaan 3 viikkoa itämisen jälkeen avoimella kentällä tai 10 päivän kuluttua taimien istuttamisesta. Samasta kasvista voit tehdä 3 leikattua versoa vuodessa. On suositeltavaa olla sallimatta vihannesportulan kukintaa lääkinnällisiin tai kulinaarisiin tarkoituksiin, koska kasvi saa terävän pistävän maun, sen lehdet kovettuvat.
Kuinka saada purslane ulos puutarhasta?
Villi kasvava purslane pystyy täyttämään henkilökohtaisen juoni koko tilansa versoillaan, jättämättä mitään mahdollisuutta viljeltyjen kasvien täydelliseen kehittymiseen. Yksi gramma tämän vuoden siemeniä sisältää yli 3000 kappaletta. Tämän kasvin siementen poikkeuksellinen itävyys edellyttää erityisten suojatoimenpiteiden käyttöä. Jotta estetään purslanan siementen itämistä vielä 10 vuotta peräkkäin, niiden neutraloimiseksi on ryhdyttävä erityistoimenpiteisiin.
Mekaaniset toimenpiteet purslanan versojen hallitsemiseksi:
- Maaperän syvä kaivaminen - suoritetaan alkukeväällä tai myöhään syksyllä, kun siemenet putoavat syvälle maaperään eikä niillä ole mahdollisuutta itää.
- Taimen multaus - kerroksen multaa kaataminen kuoresta, oljista, kaatuneista lehdistä, leikatusta ruohosta viljeltyjen kasvien juurien alla sekä maaperän peittäminen mustalla kalvolla tai peitemateriaalilla.
- Säännöllinen kitkeminen - tehdään käsin huhtikuusta useita kertoja kasvukauden aikana.
Poistetut rikkaruohot on hävitettävä kompostikasaan tai poltettava kuivaamisen jälkeen.
Kemiallinen menetelmä purslanan käsittelemiseksi sängyissä on maaperän käsittely itämisen jälkeen systeemisillä rikkakasvien torjunta-aineilla. Niiden valinta riippuu puutarhassa kylvetystä, joten jokaiselle vihannestyypille sopii tietty rikkakasvien torjunta-aine, joka tuhoaa rikkakasvien siemenet eikä vaikuta viljeltyjen kasvien terveyteen. Esimerkiksi porkkanoita tai sipulia istutettaessa voit käyttää rikkakasvien torjunta-ainetta "Stomp", ja perunoille sopii "Zenkor".
Purslane tulisi tuhota sen poistamisen jälkeen maaperästä. Kerätty rikkaruoho tulisi käsitellä rikkakasvien torjunta-aineilla "Tornado", "Napalm" tai vastaavilla aineilla.
Vaatimaton ja sitkeä purslane on todellinen "apteekki puutarhassa". Tärkeintä on valita oikea kasvilajike viljelyyn. Vihannesportulanan viljely tarjoaa raaka-aineen monien sairauksien hoitoon tarkoitettujen lääkkeiden valmistamiseen.
Vasta-aiheet purslanin käyttöön
Purslane on vasta-aiheinen hypertensiossa ja matalassa sykkeessä sekä potilailla, joilla on taipumusta autonomisiin häiriöihin ja kohtauksiin. Purslane-yrtti stimuloi insuliinin vapautumista ja aiheuttaa hypoglykemiaa, vasospasmeja ja lisää verenpainetta.
Artikkelin kirjoittaja: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeutti
Koulutus: Tutkinto "Yleislääketieteestä" ja "Terapiasta", joka on saatu NI Pirogovin nimeämästä yliopistosta (2005 ja 2006). Jatkokoulutus Moskovan kansojen ystävyysyliopiston fytoterapian osastolla (2008).
Suositeltava:
Tummat Ympyrät Silmien Alla - Ulkonäön Syyt, Miten Poistaa?
Kuinka poistaa tummat ympyrät silmien alla? Syyt ulkonäköönSisältö:Syyt tummiin piireihin silmien allaKuinka poistaa tummat ympyrät silmien alla?Ihmisen ihon väri ja joustavuus heijastavat kehon tilaa: voit helposti havaita toimintahäiriöitä seuraamalla epidermiksen väriä silmien alla. Loppujen lop
Chia-siemenet - Miten Niitä Käytetään? Reseptit, Hyödylliset Ominaisuudet Ja Vasta-aiheet
Chia-siementen hyödylliset ominaisuudet, niiden käyttö, reseptitChia-siemenet ovat pieniä mustia siemeniä Salvia hispanica -kasvista.Chia-siementen syntymäpaikkaa voidaan oikeutetusti kutsua Etelä-Amerikaksi, jossa muinaiset maya-heimot käyttivät niitä aktiivisesti yhtenä päivittäisen ruokavalion tärkeimmistä elintarvikkeista. Itse asiassa "
Chaga (koivusieni) - Chagan Hyödylliset Ominaisuudet Ja Käyttö, Miten Chaga Infusoidaan? Chagan Hoito Onkologiaan, Reseptit, Tinktuura, Vasta-aiheet
ChagaChaga-koivusienen hyödylliset ominaisuudet ja käyttöSisältö:Chagan hyödylliset ominaisuudetChagan käyttöChaga-öljyChaga onkologiaanKuinka juoda chagaa?Chagan keittäminenChaga-infuusioKuinka infusoida chaga?Chagan tinktuuraChaga-uuteChaga laihtuminenVasta-aiheetChaga on hämmästyttävä luonnon luominen. Pienestä itiö
Primrose (yrtti) - Hyödyllisiä Ominaisuuksia Ja Käyttöä Primrose, Primrose Siirappi. Kevään Esikko, Yrtti, Tulipunainen, Pitkä, Esikko
Kevään esikkoKevät primrosen kasvitieteelliset ominaisuudetPrimrose on kaunis monivuotinen kasvi suositussa primrose-perheessä. Kasvilla on lyhyt vino juurakko. Tämän yrtin lehtiä edustavat ryppyiset pitkänomaiset levyt, joiden pituus on 15 cm ja joiden reunus on krenaatti. Kukinna
Uni (yrtti) - Unen Hyödylliset Ominaisuudet Ja Käyttö, Reseptit Unelle. Runny Tavallinen, Kirjava
UneksiaHyödyllisiä ominaisuuksia ja tavallisen lumen käyttöUnelmien kasvitieteelliset ominaisuudetUni on Umbelliferae-perheen monivuotinen yrtti, jonka korkeus on 50–100 cm, ja sen juurakko on pitkä, hiipivä, varsi ontto, pystytetty, yläosassa hieman haarautunut. Lehdet o
