2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 21:45
Guava - superhedelmää verenpainetaudista
Jos sinulla on korkea verenpaine, olet todennäköisesti erittäin kiinnostunut oppimaan maukkaista ja terveellisistä hedelmistä, jotka voivat lievittää tilasi, ja säännöllisesti käytettynä jopa vähentää verenpaineen nousua minimiin. Aloitetaan keskustelumme guavalla. Tämä hedelmä on kotoisin Latinalaisesta Amerikasta. Oletetaan, että hän tuli Eurooppaan espanjalaisten siirtomaiden kanssa, jotka valloittivat intialaisia heimoja nykyisessä Perussa. Tämän hedelmäkasvin tieteellinen nimi on psilum; kotimaassa sitä kutsutaan guavaksi, guayavaksi tai guayabaksi, ja Thaimaassa, jossa sitä viljellään nyt aktiivisesti, sitä kutsutaan farangiksi. Eurooppalainen kuluttaja on tottunut kutsumaan tätä trooppista hedelmää guavaksi.
Guava kasvaa ja tuottaa hedelmiä ympäri vuoden; se on ikivihreä pensas myrttiperheestä. Guava-lajikkeita on monia, joten hedelmät voivat vaihdella muodon, värin ja koon mukaan suuresti. Se voi olla vihreää, kelta-vihreää tai vaalean keltaista, pyöreän, soikean tai päärynän muotoista hedelmää, halkaisijaltaan enintään 15 senttimetriä. Guavan iho on ohut ja kuoppainen. Massa on melkein valkoista, keltaista ja jopa puna-oranssia, lähempänä ydintä on 150-300 pientä, erittäin sitkeä siementä. On kuitenkin lajikkeita, joissa ei ole lainkaan konkreettisia siemeniä.
Eri maissa guavaa syödään eri kypsymisvaiheissa. Thaimaalaisessa keittiössä arvostetaan kypsymättömiä vihreitä hedelmiä, joissa on hapanmakuinen hapan maku. Ja kotona, Latinalaisessa Amerikassa, ihmiset syövät mieluummin kypsä, mehukas guava. Nämä hedelmät korjataan vain käsin, koska ne tummuvat nopeasti vaurioilta ja iskuilta. Viljelykustannusten kannalta nämä hedelmät ovat kuitenkin toisella sijalla banaanien jälkeen - niiden tuotanto on erittäin halpaa. Guavan ominaispiirre on sen voimakas tuoksu. Sekä tämän trooppisen kasvin hedelmät että lehdet tuoksuvat mielellään joko mansikoilta tai kvitteniä. Tätä hajua on vaikea kuvata, mutta jos tunnet sen, et sekoita sitä mihinkään.
Sisältö:
- Kuinka guava on sinulle hyvä?
- Kuinka käyttää guavaa oikein?
- Avokadosalaatti hypertensioon
Kuinka guava on sinulle hyvä?
Guava-hedelmät ovat hyvin vähän kaloreita - enintään 70 kcal / 100 g. Lisäksi ne sisältävät:
- Selluloosa;
- Arvokkaat kasviöljyt ja -proteiinit;
- A-, B-, C- ja K-vitamiinit;
- Täydellinen B-vitamiinikompleksi ja suurina määrinä!
- Kaliumin, kalsiumin, magnesiumin, raudan, sinkin, natriumin, kuparin ja mangaanin mineraalisuolat;
- Fosfori, rikki, seleeni, kloori ja jodi.
On huomionarvoista, että eri guava-lajikkeet sisältävät 5-15 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinit. Yhden tällaisen hedelmän avulla voit antaa kehollesi täydellisen C-vitamiinin koko päiväksi. Siksi guava on todellinen löytö heikentyneelle organismille, se lisää immuniteettia ja palauttaa elinvoiman. Guavassa on myös fytonisideja - luonnollisia antibiootteja, joten kansanlääketieteessä sitä käytetään parantamaan haavoja, hoitamaan kurkkukipua, poistamaan ripuli ja ikenien verenvuoto.
B-vitamiineja esiintyy myös guavassa hyvin suurina määrinä. Ja tämä tarkoittaa, että se voidaan turvallisesti katsoa syövän puhkeamista suojaaviksi tuotteiksi. Mutta tänään meitä kiinnostaa ensisijaisesti guavan ainutlaatuinen kyky alentaa verenpainetta säännöllisesti.
Sen vitamiini- ja mineraalikoostumus on ihanteellinen verenpainepotilaille. Päivittäisellä guavanavulla voit normalisoida verenpaineen!
Siksi suosittelemme, että kiinnität tarkkaa huomiota tähän trooppiseen hedelmään.
Kuinka käyttää guavaa oikein?
Haluat mieluummin tiheän, hieman kypsymättömän vihreän guavan makusi mukaan. Mutta useimmat ihmiset pitävät kypsistä hedelmistä. Heillä on erittäin ohut iho, joka ei ole vain valinnainen, mutta myös ei suositella leikkaamista. Kuori sisältää samat hyödylliset aineet kuin massa, mutta vielä suuremmassa pitoisuudessa. Siksi on parasta pestä kypsä hedelmä perusteellisesti, leikata se viipaleiksi, kuten omena tai päärynä, poistaa siemenet ja syödä. Jos siemenet ovat pieniä, voit syödä guavaa heidän kanssaan. Mutta kovista, suurista luista voit vahingossa vahingoittaa hampaita.
Guava toimii erinomaisesti hedelmäsalaateissa, mutta pidä mielessä, että sen voimakas maku ja tuoksu "tukkivat" muut ainesosat, joten laita kirjaimellisesti neljäsosa hedelmistä koko salaattilevylle. Ja jatkaaksemme keskustelua, haluan suositella sinulle erityisen salaattireseptin verenpaineen alentamiseksi.
Aihe: Magnesium on tärkein korkea verenpaineen mineraali!
Avokadosalaatti hypertensioon
Puhutaan nyt avokadosta - tämä hedelmä tunnetaan paljon paremmin, ja sitä löytyy supermarkettien hyllyiltä paljon useammin. Avokado, kuten guava, alentaa verenpainetta syödessään säännöllisesti ainutlaatuisen vitamiini- ja mineraalikoostumuksensa vuoksi. Mutta tämä vihreä, öljyinen hedelmä on paljon enemmän kaloreita kuin guava, joten on parempi syödä sitä salaateissa. Toinen syy salaattien valmistamiseen avokadoista on sen erityinen maku, jota kaikki eivät pidä.
Joten erityistä salaattia hypertensiota varten tarvitset:
- Avokado - 1 kappale;
- Sipulit - 1 pää puolitoista kertaa pienempi kuin avokado;
- Männynpähkinät - 1 rkl;
- Seesaminsiemeni - 1 rkl
- Tuore puristettu sitruuna- tai limemehu - 1 tl;
- Kylmäpuristettu oliiviöljy - 1 rkl.
Valitse iso, mutta ei ylikypsä avokado. Massan tulisi erottua hyvin kivestä, mutta ei hiipiä käsissä. Raasta kuorittu avokado karkealle raastimelle, pilko sipuli hienoksi, paista kevyesti seesaminsiemeniä ja pinjansiemeniä kuivassa pannussa kullanruskeaan. Heitä avokado, sipuli, sitruunamehu ja oliiviöljy ja ripottele seesaminsiemeniä ja pähkinöitä salaatin päälle. Tämän terveellisen ruokalajin maun monipuolistamiseksi voit lisätä hienonnettuja yrttejä, jauhettua pippuria. Suolan asettamista ei kuitenkaan suositella, koska se pitää vettä kehossa, mikä tarkoittaa, että siitä ei ole hyötyä ihmisille, joilla on korkea verenpaine.
Tämän reseptin kirjoittaja on Dmitry Obgal, tarkemmin tekijän videossa:
Avokado-siemenellä on mielenkiintoinen ominaisuus: jos laitat sen valmiiseen salaattiin, se pysyy tuoreena paljon pidempään eikä tummene. Tälle on tieteellinen selitys - luu sisältää luonnollista säilöntäainetta. Sen lisäksi on paljon hyödyllisiä aineita, joten sinun ei tarvitse heittää siemeniä avokadosta. Kuori ne ruskeasta yläkuoresta, leikkaa paloiksi ja kuivaa 2-3 päivää ja jauhaa sitten kahvimyllyllä. Tuloksena oleva punertava jauhe voidaan säilyttää tiiviisti suljetussa lasipurkissa ja käyttää mausteena pitämään ruokaa jääkaapissa pidempään.
Artikkelin tekijä: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeutti
Koulutus: Moskovan lääketieteellinen instituutti. IM Sechenov, erikoisala - "Yleislääketiede" vuonna 1991, vuonna 1993 "Ammattitaudit", vuonna 1996 "Hoito".
Suositeltava:
Guava - Guavan Terveydelliset Edut. Guavan Käyttö, Viljely Ja Reseptit
GuavaHyödyllisiä ominaisuuksia ja reseptejä guavaanGuavan kasvitieteelliset ominaisuudetGuava on pieni puu tai pensas, jonka korkeus on enintään 4,5 metriä. Lähes kaikki ilmasto-olosuhteet sopivat tälle puulle. 15 cm pitkät lehdet ovat muodoltaan soikeat. Kasvin y
Ruokavalio Verenpainetaudista - Mitä Syödä Ja Mitä Ei? Rajoitukset Ja Suositukset
Ruokavalio verenpainetaudista: mitä voit syödä ja mitä ei?Sisältö:Mitä ei pitäisi syödä?Ruokavalion rajoituksetMitä sinun pitäisi syödä?Yleiset suosituksetHypertensio on täynnä monia vaaroja, ja tämän taudin laiminlyönti on täynnä vakavia ongelmia ihmisten terveydelle ja elämälle. Jos potilaalla on tode
