2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13
Pähkinän täydellinen kemiallinen koostumus
- Rasvat: 65,2 g
- Proteiinit: 15,2 g
- Hiilihydraatit: 13,7 g
- Vesi: 4,0 g
- Tuhka: 1,8 g
Kaloripitoisuus 1 kpl. saksanpähkinä on noin 32-40 kcal.
| Vitamiinit ja vitamiinimainen | 100 g: ssa |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 1,41 mg |
| B1-vitamiini, tiamiini | 0,34 mg |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0,2 mg |
| B3-vitamiini, PP, niasiini | 1,13 mg |
| B4-vitamiini, koliini | 39,1 mg |
| B5-vitamiinin pantoteenihappo | 0,57 mg |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0,54 mg |
| B9-vitamiini, foolihappo | 98 μg |
| Betaiini | 0,3 mg |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0 μg |
| A-vitamiini, retinoli | 1 μg |
| Beetakaroteeni | 12 mcg |
| Alfa-karoteeni | 0 μg |
| Beetakryptoksantiini | 0 μg |
| Lykopeeni | 0 μg |
| Luteiini + zeaksantiini | 9 μg |
| E-vitamiini, tokoferoli | 0,71 mg |
| Beetatokoferoli | 0,15 mg |
| Alfa-tokoferoli | 20,83 mg |
| Delta-tokoferoli | 1,89 mg |
| D-vitamiini (D2 + D3) | 0 μg |
| K-vitamiini, filokinoni | 2,82 mcg |
| Aminohappoja: | 100 g: ssa |
Välttämättömät aminohapot: |
|
| Arginiini | 2,28 g |
| Valine |
0,75 g |
| Histidiini | 0,39 g |
| Isoleusiini | 0,63 g |
| Leusiini | 1,17 g |
| Lysiini | 0,42 g |
| Metioniini | 0,24 g |
| Tryptofaani | 0,17 g |
| Fenyylialaniini | 0,71 g |
Vaihdettavat aminohapot: |
|
| Alanin | 0,70 g |
| Asparagiinihappo | 1,83 g |
| Glysiini | 0,82 g |
| Glutamiinihappo | 2,82 g |
| Proline | 0,71 g |
| Serine | 0,93 g |
| Kysteiini | 0,21 g |
| Tyrosiini | 0,41 |
| Treoniini | 0,60 |
| Kampesteroli | 0 mg |
| Beetasitosteroli | 87 mg |
| Rasvahappo: | 100 g: ssa |
Kylläinen: |
6,12 g |
| Palmitic | 4,40 g |
| Steariini | 1,66 g |
| Arakiininen | 0,06 g |
Yksityydyttymätön: |
9,0 g |
| Omega-9 (oleiini) | 8,8 g |
| Omega-9 (eikoseeni) | 0,134 g |
Monityydyttymätön: |
47,2 g |
| Omega-3 (linoleeni) | 9,1 g |
|
Omega-6 (linolihappo) |
38,1 g |
| Mineraalit | 100 g: ssa |
| Kalsium, Ca | 99 mg |
| Rauta, Fe | 2,91 mg |
| Magnesium, Mg | 159 mg |
| Fosfori, P | 346 mg |
| Kalium, K. | 441 mg |
| Natrium, Na | 2,0 mg |
| Sinkki, Zn | 3,10 mg |
| Kupari, Cu | 1,59 mg |
| Mangaani, mn | 3,41 mg |
| Seleeni, Se | 4,9 μg |
| Perusaineet: | 100 g: ssa |
| Vesi | 4,07 g |
| Proteiini | 15,23 g |
| Rasvat | 65,21 g |
| Tuhka | 1,78 g |
| Hiilihydraatit | 13,71 g |
| Selluloosa | 6,7 g |
| Saharov (yhteensä) | 2,61 g |
| Sakkaroosi | 2,43 g |
| Glukoosi (dekstroosi) | 0,08 g |
| Fruktoosi | 0,09 g |
| Laktoosi | 0 g |
| Maltoosi | 0 g |
| Tärkkelys | 0,06 |
| Alkoholi | 0 g |
| Kofeiini | 0 mg |
| Teobromiini | 0 mg |
| Sterolit ja muut ravintoaineet: |
100 g: ssa |
| Kampesteroli | 5 mg |
| Beetasitosteroli | 87 mg |
| Stigmasteroli | 0 mg |
| Kolesteroli | 0 mg |
| Trans-rasvat | 0 g |
Takaisin saksanpähkinöiden lääkinnällisten ominaisuuksien kuvaukseen ➤
Suositeltava:
Jerusalem-artisokin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Jerusalem-artisokin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 73 kcal Rasvat:0 gProteiinit:2 gHiilihydraatit:17,5 gVesi:78 gTuhka:2,5 gSelluloosa:4,5 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,06 mg3%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,4 mgkahdeksan%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,08 mg4%B9-vitamiini (foolihappo)13 μg3%B12-vitamiini (syanokobalamiini)
Tattarin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Tattarin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 343 Kcal Rasvat:3,2 gProteiinit:10,8 gHiilihydraatit:70 gVesi:13,9 gTuhka:2,10 gSelluloosa:14,0 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamiini (riboflaviini)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1,233 mg24,7%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamiini (foolihappo)28,0-32,0 μg7,5%
Auringonkukansiementen Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Auringonkukansiementen täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 578 Kcal Rasvat:51,46 gProteiinit:20,78 gHiilihydraatit:20,0 gVesi:4,73 gTuhka:3,02 gSelluloosa:11,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)1,48 - 2,10 mg105,3%B2-vitamiini (riboflaviini)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1130-2 200 mg33,3%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,800-1,345 mg53,6%B9-vitamiini (foolihappo)
Valkosipulin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Valkosipulin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 59 kcal Rasvat:0,5 gProteiinit:6,4 gHiilihydraatit:33,1 gVesi:58,6 gTuhka:1,4 gSelluloosa:2,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,11 mg6%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,6 mg12%B6-vitamiini (pyridoksiini)1,24 mg62%B9-vitamiini (foolihappo)3 μg1%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mc
Sellerilehtien Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Sellerilehtien täydellinen kemiallinen koostumusVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,020 mg1,2%B2-vitamiini (riboflaviini)0,251-0,420 mg16,8%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,246 mg4,9%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,080 mg4,0%B9-vitamiini (foolihappo)36,0 μg9,0%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mcg0,0%C-vitamiini (askorbiinihappo)38,0 mg54,3%E-vitamiini (alfatokoferolina)0,50 mg3,3%Beet
