Hepatoosi - Ruokavalio Rasvahepatoosille

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 21:45

Ruokavalio rasvahepatoosille

Rasvahepatoosia on useita tärkeimpiä syitä. Tämä on irrationaalinen ruokavalio, alkoholijuomien väärinkäyttö, hallitsematon lääkkeiden (antibioottien) saanti, jotkut sisäelinten patologiat, diabetes mellitus, lisääntynyt ruumiinpaino. Hepatoosin hoito on ensisijaisesti taudin ulkonäön aiheuttaneiden syiden poistamista. Yksi tehokkaimmista menetelmistä taistelussa hepatoosia vastaan pidetään erityisesti valittuna ruokavaliona.

Rasvainen hepatoosi viittaa maksasairauksiin. Patologia myötävaikuttaa ylimääräisen rasvan kertymiseen maksasoluihin (maksasoluihin), josta tulee heidän kuolemansa syy. Ajan myötä elimen kudokset korvataan sidekudoksella. Hepatoosi aiheuttaa vakavia maksavaurioita ja voi johtaa kirroosin tai onkologian kehittymiseen.

Rasvaisen hepatoosin ruokavalion päätehtävät

Rasvahepatoosin ruokavalio on suunniteltu normalisoimaan maksan tärkeimmät toiminnalliset kyvyt, palauttamaan rasvojen ja kolesterolin metabolia. Lisäksi ruokavaliohoito tarjoaa tarvittavan määrän glykogeenia maksassa, mikä edistää glukoosin muodostumista riittävinä määrinä sisäelinten ja järjestelmien toiminnan tukemiseksi. Joissakin tapauksissa, vain säätämällä potilaan ruokavaliota, on mahdollista saavuttaa sappierityksen prosessin normalisoituminen, mikä on välttämätöntä ruoansulatukselle, pysäyttäen siten taudin jatkokehityksen.

Ruokavalio rasvahepatoosille

Palautumisen perusta on säännöllinen ravitsemus ja mukautettu ruokavalio, joka on tasapainossa kaikkien terveydelle välttämättömien komponenttien sisällön kanssa. Kuten kaikilla maksapatologiaa sairastavilla potilailla, myös rasvahepatoosipotilailla on ehdottomasti kielletty alkoholin käyttö, eikä rasvaisten ja paistettujen ruokien käyttöä suositella.

Rasva-hepatoosia sairastavien potilaiden järkiperäisessä ravinnossa on kiinnitettävä paljon huomiota täysrikkaan ja kalorisen ruokavalion tarjoamiseen. Ruoasta peräisin olevan rasvan määrä vähennetään 70 grammaan päivässä, potilaan tulisi sulkea pois ateriat, joissa on paljon puriiniaineita ja kolesterolia, vähentää suolan saantia. Elintarvikkeille, jotka sisältävät suuria määriä hiilihydraatteja, vitamiineja, kuituja, pektiiniä, ei ole rajoituksia. Potilaat voivat myös juoda mitä tahansa määrää nestettä.

Pysykäämme tarkemmin niiden tuotteiden ominaisuuksista, jotka voivat sisältyä rasva-hepatoosia sairastavan potilaan ruokavalioon.

Kaikki ruokavalion rasvahepatoosiruoat tulisi keittää tai höyryttää. Paistettua ruokaa ei oteta kokonaan huomioon, liha ja kala voidaan paistaa uunissa.

Rasvaisen hepatoosin yhteydessä sinun on luovuttava lihasta ja tiivistetyistä kasviliemistä. Potilaiden tulisi myös jättää ruokavalion ulkopuolelle rasvainen liha ja kala, tuore sipuli ja valkosipuli, sienet, tomaatit, palkokasvit, retiisit sekä suolatut, savustetut ja säilykkeet.

Rasvaa raejuustoa ja hapan kermaa, jolla on korkea rasvapitoisuus, kahvia, kaakaota, virvoitusjuomia tulisi käyttää pieninä määrinä.

Ensimmäisistä ruokalajeista alkaen suositellaan kasviskeittoja, muroja, maitokeittoja, borshia ja kaalikeittoa. Toisena kurssina rasva-hepatoosia sairastaville potilaille voit syödä vähärasvaista lihaa tai kalaa, uunissa paistettua, keitettyä tai höyrytettyä.

Lisänä voit tarjoilla mitä tahansa vihanneksia, jotka voidaan myös keittää, paistaa tai höyryttää. Porkkanaa, keitettyä sipulia ja kaalia pidetään erittäin hyödyllisinä. Potilaat voivat syödä tuoreita tai keitettyjä vihanneksia salaattien muodossa.

Rasva-hepatoosia sairastavien potilaiden ruokavalio voi myös sisältää lieviä juustolajikkeita, kinkkua, keitettyjä munia (enintään yksi muna päivässä) tai höyrytettyä munakas. Suositeltavat viljat: kaurapuuro, tattari, mannasuurimot ja riisi. Täysmaidon tai tiivistetyn maidon lisäksi potilaille on maitotuotteista sallittu vähärasvainen raejuusto, kefiiri ja jogurtti.

Edellä mainittua ruokavaliota voidaan noudattaa vain, jos lääkäri tekee diagnoosin "rasvahepatoosista". Rasva-hepatoosia on mahdotonta hoitaa yksin. Rasva-hepatoosin ensimmäisten oireiden yhteydessä on kiireellisesti neuvoteltava gastroenterologin ja hepatologin kanssa. Avain nopeaan toipumiseen on vetoomus asiantuntijalle varhaisessa vaiheessa patologian kehittymisessä, järkevä hoito ja kaikkien lääkärin suositusten noudattaminen.

Artikkelin tekijä: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeutti

Koulutus: Moskovan lääketieteellinen instituutti. IM Sechenov, erikoisala - "Yleislääketiede" vuonna 1991, vuonna 1993 "Ammattitaudit", vuonna 1996 "Hoito".