Vesimeloni - Hyödyt Ja Haitat, Miten Vesimelonia Kasvatetaan Kasvihuoneessa Ja Avoimella Kentällä?

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13

Vesimelonin edut ja haitat, miten vesimelonia kasvatetaan kasvihuoneessa ja avoimella kentällä?

Vesimeloni on kurpitsaperheeseen kuuluva kasvi. Sen hedelmät soveltuvat ruokaan - suurimmat marjat koko ihmiskunnalle. Kasvi on kotoisin Etelä-Afrikasta, jossa se kasvaa edelleen luonnossa ilman minkäänlaista kesyttämistä.

Vesimeloni on ollut ihmisten tiedossa jo kauan, ensimmäiset maininnat siitä löytyvät Raamatusta. Tämä viittaa siihen, että marja kulutettiin yli 1500 eaa. Tehdas tuli Euroopan maihin Kiinasta. Vesimeloni viljely alkoi Euroopassa 700-luvulla. Venäjällä sitä alettiin viljellä myöhemmin - 800-luvulla, mutta vesimeloni joutui "odottamaan" 1700-luvulle, jotta siitä tulisi suosittu marja venäläisten keskuudessa. Siihen asti sitä kasvatettiin ja syötiin vain tietyillä alueilla.

On mielenkiintoista, että ennen sitä ei syönyt raakana, kuten on tapana tehdä nyt. Aikaisemmin hedelmän massa liotettiin soodaliuokseen, ja sitten siitä valmistettiin melassia lisäämällä pippuria ja mausteita. On mahdollista, että juuri niin outo tapa valmistaa marja, joka ei vaadi lisäkäsittelyä, tuli syy siihen, että se ei juurtua Venäjällä niin kauan.

Vesimeloni on soikea, pallomainen. Kuoren väri vaihtelee ja se voi olla valkoista, keltaista, tummanvihreää, pilkkuja, raitoja, verkkoa tai ei lainkaan kuviota. Kuoren alla on mehukas vadelma-, punainen tai vaaleanpunainen sävy, vaikka kasvien tyypistä riippuen se voi olla valkoinen tai keltainen. Siemenet sijaitsevat hedelmälihassa suuria määriä, niillä on tasainen muoto, eri värit.

Vesimeloni kukkii kesällä. Kukat ovat veneen muotoisia. Kasvin varret ovat pitkiä, ne voivat olla vähintään neljä metriä. Kasvin lehdet ovat suuria, niiden pituus voi olla 22 cm ja leveys 18 cm.

Sisältö:

• Koostumus ja kaloripitoisuus
• Vesimelonin hyödylliset ominaisuudet
• Vesimelonin haitalliset ominaisuudet
• Kuka voi syödä vesimelonia?
• Kuinka valita oikea vesimeloni?
• Kuinka pitää vesimeloni talvella?
• Vesimelonin kansan reseptejä erilaisille sairauksille
• Vesimeloni-ruokavalio 3 päivän ajan laihtuminen
• Vasta-aiheet vesimelonin käyttöön
• Kuinka kasvattaa vesimeloneja ulkona?

Koostumus ja kaloripitoisuus

Vesimelonin hyödylliset ominaisuudet johtuvat pääasiassa hedelmien kemiallisesta koostumuksesta. Massassa olevat sokerit imeytyvät elimistöön helposti (5,5 - 13%). Jos otat tuoretta vesimelonia, siinä vallitsevat sokerit, kuten fruktoosi ja glukoosi. Jos hedelmää on varastoitu jonkin aikaa, sakkaroosi alkaa kerääntyä siihen. Samanaikaisesti vesimeloni ei ole kovin kaloreita sisältävä hedelmä, enintään 30 kcal / 100 g.

• Rasvat: 0,1 g
• Proteiinit: 0,6 g
• Hiilihydraatit: 7,5 g
• Vesi: 91,5 g
• Tuhka: 0,3 g
• Selluloosa: 0,4 g

Vitamiinit (per 100 g):	määrä	% RDA
Lykopeeni	4532 μg	90,6%
C-vitamiini (askorbiinihappo)	8,1 mg	yhdeksän%
B5-vitamiini (pantoteenihappo)	0,22 mg	viisi%
B6-vitamiini (pyridoksiini)	0,05 mg	3%

Mineraalit (100 g: ssa):	määrä	% RDA
Rubidium	77 mcg	77%
Piin	12 mg	40%
Boori	18 mcg	25,7%
Koboltti	2 μg	20%

Muita tärkeitä yhteyksiä:

• Fytosterolit - 2 mg (3,6% RDI: stä)
• Puriinit - 8 mg (6,7% RDI: stä)

Täydellinen kemiallinen koostumus ➤

Vesimelonin hyödylliset ominaisuudet

Vesimelonin hyödylliset ominaisuudet ovat seuraavat:

• Diureettinen vaikutus. Hedelmien kulutus on erityisen tärkeää munuaissairauksia sairastaville. Tämän avulla voit poistaa hiekan niistä ja estää urolitiaasin kehittymisen. Vesimelonin ansiosta voit päästä eroon turvotuksesta.
• Korkean kuitupitoisuuden, lykopeenin ja muiden antioksidanttien ansiosta vesimeloni auttaa vähentämään veren kolesterolitasoja, mikä on sydän- ja verisuonitautien ehkäisy.
• Vesimeloni auttaa alentamaan verenpainetta, mikä on tärkeää hypertensiota sairastaville. Hedelmien massa sisältää ainetta, kuten sitrulliini, joka muuttuu elimistössä arginiiniksi. Tämä happo puolestaan osallistuu aktiivisesti verenpainetasojen säätelyyn. Lisäksi aineet, kuten kalium ja magnesium, tukevat sydämen ja verisuonten työtä. Siksi säännöllinen vesimelonin kulutus on sydänkohtausten ja aivohalvausten ehkäisy.
• Ihmiset, jotka sisältävät vesimelonin usein ruokavaliossaan, eivät ole vaarassa lämpöhalvauksesta kehon ylikuumenemisen vuoksi. Hedelmien massa sisältää todellakin suuren määrän vettä, jonka avulla keho voi säätää kehon lämpötilaa.

• Vesimelonia voidaan kuluttaa pieninä määrinä diabeetikoille. Hedelmät eivät sisällä kolesterolia ja rasvoja, mutta ne sisältävät monia hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja. Siksi, jos syöt sitä pieninä annoksina, sokeritaso kehossa ei nouse.
• Näköelinten terveyden ylläpitäminen. Säännöllinen vesimelonin käyttö elintarvikkeissa on ikään liittyvien muutosten estäminen silmän rakenteissa, estää makuladegeneraation, glaukooman, näköhermojen vaurioitumisen. Tämä on mahdollista johtuen lykopeenin, beetakaroteenin, askorbiinihapon, luteiinin ja zeaksantiinin pitoisuudesta marjassa.
• Vesimeloni on erityisen hyödyllinen miehille, koska se auttaa lisäämään seksuaalista halua. Loppujen lopuksi sikiö on luonnollinen arginiinin lähde, joka vaikuttaa erektion laatuun.
• On hyvä syödä vesimelonia keuhkoputkia sairastaville, koska se sisältää aineita, jotka voivat lievittää taudin hyökkäyksiä. Puhumme antioksidanteista, jotka sitoutuvat vapaisiin radikaaleihin, jotka edistävät hengitysteiden kouristuksia.
• Vesimeloni on lykopeenin lähde, joka estää miesten eturauhassyövän. Tämä tosiasia on osoitettu lukuisilla tutkimuksilla. Lisäksi on hyödyllistä sisällyttää tämä jättimäinen marja valikkoon ihmisille, joilla on riski sairastua keuhkosyöpään, rintasyöpään ja paksusuolen syöpään.
• Sikiön herkkä kuitu ja sen alhainen happamuus mahdollistavat vesimelonin syömisen ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia, esimerkiksi potilaille, joilla on gastriitti, gastroduodenitis.
• Vesimeloni auttaa estämään ikääntymisen kehittymistä, koska se sisältää beetakaroteenia, joka parantaa ihon estotoimintoa.
• Vesimeloni auttaa immuunijärjestelmää torjumaan tartuntatauteja tukemalla sen normaalia toimintaa hedelmien glutationin ja antioksidanttien ansiosta.
• Vesimeloni voi auttaa sinua laihtua, kun sitä nautitaan kohtuullisesti. Esimerkiksi 100-200 grammaa vesimelonia voi olla hyvä välipala vaihtoehto laihduttajalle. Ihmiset, joilla on ylimääräisiä kiloja, eivät kuitenkaan saa mennä liiallisesti vesimelonien kanssa, koska hedelmälihalla on korkea glykeeminen indeksi ja se edistää nälän nopeaa esiintymistä.

Joten vesimelonin hyödylliset ominaisuudet: antavat kolereettisen ja diureettisen vaikutuksen, tulehdusta ja kuumetta alentavan vaikutuksen, laksatiivisen, tonicin, kasvainten vastaisen vaikutuksen, lisääntyneen suoliston liikkuvuuden.

Henkilö käyttää paitsi vesimelonimassaa myös vesimelonin siemeniä, jotka sisältävät runsaasti linoli- ja palmitiinihappoja sisältävää rasvaöljyä. Tällä öljyllä on manteliöljyn hyödyllisiä ominaisuuksia ja se maistuu oliiviöljyltä.

Vesimelonin haitalliset ominaisuudet

Sinun ei pidä tarjota vesimelonia ruokaa alle kahden vuoden ikäisille lapsille, ellei sitä kasvateta omalla paikalla. Huonolaatuisten nitraattipitoisten hedelmien kulutuksen seuraukset voivat olla hyvin vakavia. Mitä nuorempi lapsi, sitä heikompi hänen suojansa haitallisten aineiden - toksiinien, mikrobien, nitraattien - vaikutuksilta, joita löytyy suuria määriä vesimeloneista. Siksi vesimeloni kannattaa syödä vasta elokuun lopussa ja syksyllä, jotta suojaat itseäsi ja lasta mahdollisimman paljon myrkytyksiltä.

Myrkytysoireet ilmaistaan pääasiassa ruoansulatuskanavan häiriöissä ripulin ja oksentelun kanssa. Myrkytysmerkit voivat ilmetä tunnin tai jopa kahden päivän kuluttua huonolaatuisen hedelmän syömisen jälkeen. Kuitenkin paitsi nitraatit, jotka ihmiset ovat lisänneet hedelmää kasvatettaessa, ovat myös vaarallisia, mutta myös ne, jotka kertyvät siihen varastoinnin aikana, jos hedelmää ei ole varastossa pitkään aikaan. Ensimmäisiä myrkytysoireita ovat päänsärky, pahoinvointi, heikkous ja uupumus sekä ripuli. Myöhemmin korkea ruumiinlämpö, nivelkiput, kouristukset, kehon yleinen päihtyminen voivat liittyä.

Vesimelonin liiallinen kulutus, varsinkin jos sitä esiintyy systeemisesti, voi aiheuttaa ilmavaivoja, pahoinvointia ja ripulia. Joten vesimelonin haitalliset ominaisuudet voivat ilmetä ylensyönnissä tai ylikypsien tai nitraattihedelmien syömisessä.

Kuka voi syödä vesimelonia?

Kuten on korostettu useammin kuin kerran, vesimeloni on terveellinen tuote. Tietysti, kuten muidenkin tuotteiden kohdalla, tässä on noudatettava toimenpidettä.

Voivatko diabeetikot syödä vesimelonia? Diabetespotilaat voivat sisällyttää vesimeloni ruokavalioonsa. Marja sisältää pienen annoksen hiilihydraatteja - jopa vähemmän kuin omena, appelsiini ja vihreät herneet. Sokeria ja glukoosia, joiden kulutus on erityisesti otettava huomioon diabetesta sairastavien potilaiden mielestä, vesimeloni koostumuksessa on myös vähäisiä määriä. Fruktoosi antaa vesimelonille uskomattoman makeutta, joka on tietyissä määrissä (enintään 40 grammaa päivässä) sallittu diabeetikoille, koska sen imeytyminen tapahtuu ilman insuliinikustannuksia. Yksi kilogramma vesimelonia sisältää täsmälleen tämän fruktoosiannoksen - 40 grammaa.

Diabeetikoille vesimelonien kaudella (edellyttäen, että ne sisällyttävät ne ruokavalioon) on suositeltavaa rajoittaa merkittävästi muiden hiilihydraattiruokien saantia.

Tyypin 2 diabetesta sairastavia ihmisiä kehotetaan rajoittamaan vesimelonin kulutus 200-300 grammaan päivässä.

Voivatko raskaana olevat naiset juoda vesimelonia? Raskaus on erityinen aika jokaisen naisen elämässä. Tietenkin normaalin raskauden aikana odottava äiti haluaa makeaa, suolaista, hapan jne. On kuitenkin olemassa laaja luettelo elintarvikkeista, joiden kulutus on erittäin epätoivottavaa raskaana oleville naisille. Vesimeloni ei sisälly tähän luetteloon. Kohtuullisina määrinä marjalla on positiivinen vaikutus naisten kehoon.

Tämä ainutlaatuinen herkku palvelee nopeasti ja tehokkaasti janoa ja sillä on samalla erinomainen diureettinen vaikutus. Vasta nyt ei ole ehdottomasti suositeltavaa osallistua vesimelonin syömiseen: on sallittua kuluttaa enintään 150-200 grammaa massaa kerran tai kahdesti päivässä.

Kuinka valita oikea vesimeloni?

Jokaisen tämän makean marjan rakastajan tulisi osata valita oikea vesimeloni. Lääkärit varoittavat venäläisiä siitä, että varhaisten melonien ostaminen voi olla vaarallista terveydelle. Usein ne ruokitaan nitraateilla ja kasvun stimulanteilla, mikä johtaa myrkytykseen.

Varhaiset vesimelonit sisältävät suuria pitoisuuksia typpihapposuoloja, joita syötetään myyjilleen pyrkien saamaan enemmän etuja. Kehossa ollessaan nitraatit ärsyttävät suoliston ja mahalaukun limakalvoja, johtavat raskasmetallien kertymiseen maksassa ja estävät hyödyllisten aineiden imeytymisen normaalisti. Varhaisissa vesimeloneissa esiintyvillä nitriiteillä puolestaan on negatiivinen vaikutus hemoglobiiniin, muuttamalla se methemoglobiiniksi. Tämä muutos ei enää kykene kuljettamaan happea aiheuttaen siten elinten ja kudosten happinälkää.

Siksi on tärkeää noudattaa seuraavia lääkäreiden suosituksia:

• Älä osta vesimeloneja moottoriteiden varrella, koska ne imevät nopeasti raskasmetalleja, joita on runsaasti pakokaasuissa.
• Älä osta varhaisia hedelmiä. Vesimeloni-kausi alkaa aikaisintaan elokuussa, joten siihen asti sinun tulee olla erityisen nirso hedelmien valinnassa.
• Pyydä myyjältä asiakirjoja, jotka vahvistavat, että hänen julkaisemansa vesimelonit ovat turvallisia.
• Vesimeloni testataan nitraattien suhteen käyttämällä nitraattimittaria, jonka voi ostaa henkilökohtaiseen käyttöön. Vesimelonin suurin sallittu nitraattipitoisuus ei saisi ylittää 60 mg painokiloa kohti.

Vesimeloni on kuitenkin arvostettu paitsi turvallisuudestaan myös maustaan.

Seuraavat vinkit auttavat sinua valitsemaan paitsi terveellisiä, myös maukkaita, mehukkaita ja kypsiä hedelmiä:

• On syytä valita suuri, mutta ei liian raskas hedelmä.
• Vesimelonin kypsyys on tarkistettava. Voit tehdä tämän painamalla sitä molemmin puolin käsin, mutta ei liian kovaa. Tällöin tulisi kuulla ominaisuusmurskaus.
• Hedelmän pinnan tulee olla kiiltävä, ilman mattavaa sävyä. Kuorta on vaikea lävistää kynsillä, sen on oltava kova ja tiheä.
• Jos koputat kuorta, tulee kuulua tylsä ääni.
• Itse hedelmällä ei saa olla vaurioita: halkeamia, viiltoja, naarmuja.
• Vesimelonin varren on oltava kuiva.
• Hedelmän sivussa tulisi olla keskikokoinen keltainen täplä. Tämä on ns. Savipiste, joka muodostuu vesimelonin kypsymisen aikana.
• Jos monenlainen vesimeloni ehdottaa mallia, se on selvästi ilmaistava.

Hedelmien irrotuspisteen yläpuolella on oltava katos, ja itse vesimelonit on varastoitava lavalle, jonka korkeus on vähintään 20 cm lattiasta. Ennen kuin jatkat hedelmien teurastamista, pese vesimeloni huolellisesti harjalla ja pyyhi se puhtaalla liinalla.

Sinun ei pidä syödä vesimelonia aivan kuoreen, jätä vähintään 2 cm: n etäisyys. Todellisuus on, että nitraattien enimmäispitoisuus kertyy marjan kuoreen.

On vielä yksi vinkki, jonka avulla voit tarkistaa vesimelonin haitallisten aineiden varalta, kun se on jo leikattu. Sinun täytyy kaataa vettä lasiin ja kastaa pala sellua sinne. Jos neste muuttuu sekoittamisen jälkeen vaaleanpunaiseksi, tällaista hedelmää ei pidä syödä. Älä myöskään syö niitä hedelmiä, joiden massalla on violetti sävy ja runsaasti keltaisia laskimoita.

Jos sinulla on edelleen epäilyksiä vesimelonin laadusta, voit juoda vihreää teetä ja syödä kaksi tablettia askorbiinihappoa ennen juomista. Tämä neutraloi kehoon pääsevät nitraatit.

Kuinka pitää vesimeloni talvella?

Koska vihreät hedelmät ovat ravinteiden lähde, monet ihmiset ihmettelevät, miten vesimeloni säilytetään talvella. Pitkäaikaiseen varastointiin on tarpeen valita myöhäiset lajikkeet. Luonnollisesti hedelmien valintaa koskevia suosituksia ei pidä unohtaa. Ensinnäkin siinä ei saa olla kolhuja tai halkeamia. Jos vaurioita on, vesimeloni ei pysy tuoreena pitkään.

Merkitystä on huone, johon marja varastoidaan. Sen tulisi olla kuiva, varjostettu ja hyvin tuuletettu. Aseta vesimeloni siten, että sen kosketuspinta muihin pintoihin on minimaalinen. Sama pätee hedelmien kosketukseen muiden vesimelonien kanssa. Pinnan, jolla vihreä marja sijaitsee, tulee olla pehmeää. Olki on ihanteellinen. Optimaalinen ilman lämpötila on +1 - +3 astetta ja kosteus 80-85%. Jos lämpötila on korkeampi, massa muuttuu tahmeaksi ja hapan.

Parasta ei ole laittaa vesimelonia hyllylle, vaan ripustaa se koukkuun. Tätä varten se kääritään paperiin ja laitetaan verkkopussiin. Siten sikiö voi hengittää, eikä kosketusta pintaan ole lainkaan.

Vanha tapa säilyttää vesimeloneja on päällystää ne alabasterilla. Tätä varten kuiva alabasteri laimennetaan vedellä ja levitetään marjalle tiheässä kerroksessa. Sakeuden mukaan seoksen tulisi muistuttaa hapankermaa ja kerroksen paksuuden tulisi olla vähintään 10 mm. Siksi sinun on käytettävä 3 kerrosta vuorotellen, yksi toisensa jälkeen. Sen jälkeen vesimeloni asetetaan myös verkkoon ja ripustetaan koukkuun.

Kahden kuukauden ajan voit säilyttää vesimelonia huoneistossa, jos siinä on lasitettu parveke. Tätä varten hedelmät on käärittävä puhtaaseen puuvillakankaaseen (ei synteettisiin) ja asetettava loggialle.

Kaikkien suositusten mukaisesti vesimeloni voidaan pitää tuoreena joulukuusta tammikuuhun.

Vesimelonin kansan reseptejä erilaisille sairauksille

Vesimeloni kuoren keittäminen: 1 rkl. kaada lusikallinen kuoreita kiehuvalla vedellä (1 lasi), valmista vesihaute ja "hauduta" liemi 10-15 minuuttia, minkä jälkeen se jäähdytetään ja suodatetaan.

Vesimelonikuorien infuusio: 100 g kuivattuja kuoria kaadetaan 500 ml: aan kuumaa vettä ja infusoidaan, kunnes infuusio on jäähtynyt.

Diureetti: vesimeloni kuoret pestään perusteellisesti, ohut kerros (kuori) irrotetaan pinnalta, minkä jälkeen kuori leikataan, kuivataan ja varastoidaan kuivassa paikassa. Kuivatut kuoret on suositeltavaa ottaa 3 kertaa päivässä 20 minuuttia ennen ateriaa. Yksi annos on 5-6 g.

Luonnonmukaisen vesimelonin tuoreista murskattuista juurista valmistettu murea on tehokas lääke rintakasvaimiin. Sitä levitetään ulkoisesti pakkausten muodossa.

Matolääke: 100 g tuoretta (esijauhettua) vesimeloni-siementä kaadetaan 1 litraan puhdistettua vettä, sitten keitetään vesihauteessa 45 minuuttia ja suodatetaan varovasti. Juo 2 lasillista aterioiden ulkopuolella, kahdesti päivässä.

Vesimeloni-ruokavalio 3 päivän ajan

Kolmen päivän vesimeloni-ruokavaliota pidetään oikeutetusti yhtenä herkullisimmista. Mutta ei pidä unohtaa, että ennen vesimeloni-ruokavalion noudattamista on neuvoteltava asiantuntijan kanssa, joka ehkä tekee tiettyjä muutoksia potilaan terveydentilan mukaan.

Vesimeloni-ruokavaliosta on kaksi yleistä versiota.

Versio yksi: tunti ennen pääateriaa sinun on syötävä 1-2 kg vesimelonia.

Versio 2: henkilön paino jaetaan 10: llä, tuloksena oleva luku on vesimelonimassan normi, jonka ihmisen on syötävä päivässä (eikä mitään muuta)

Lue lisää: Vesimeloni-ruokavalio laihtumiseen: valikko, mielenkiintoiset reseptit

Vasta-aiheet

Vesimelonin käytön vasta-aiheet ovat luettelo kehon sairauksista ja olosuhteista, joissa on kiellettyä sisällyttää sitä ruokavalioon.

Hedelmää ei pidä syödä seuraavilla patologioilla:

• Munuaisten vajaatoiminta
• Virtsan ulosvirtauksen rikkominen.
• Munuaiskivet yli 4 mm.
• Ikä alle 2 vuotta vanha.
• Minkä tahansa etiologian koliitti.
• Jakkara häiriö.
• Viimeinen raskauskolmannes. Tässä tapauksessa puhumme liian suuren vesimelonin kulutuksen rajoittamisesta, koska se johtaa epämukavuuteen ja usein virtsaamiseen.
• Lihavuus ja diabetes ovat myös syitä, miksi sinun pitäisi rajoittaa vesimelonin saantia.

Kaikissa muissa tapauksissa voit syödä vesimelonia, mutta kaikessa sinun on noudatettava toimenpidettä. Toinen lääkäreiden neuvo on rajoittaa vesimelonin ja suolan yhteistä kulutusta, koska tämä edistää nesteen kertymistä elimistöön, mikä johtaa turvotuksen muodostumiseen.

Kuinka kasvattaa vesimeloneja ulkona?

Jokainen puutarhuri tietää kuinka kasvattaa vesimelonia avoimella kentällä, jos alueen ilmasto-olosuhteet sen sallivat. Suuren sadon korjaaminen ei kuitenkaan aina ole mahdollista, koska kesäasukkaat kiinnittävät usein vähän huomiota tällaisen nirsoisen marjan kuin vesimelonin istuttamisen ja hoidon monimutkaisuuteen.

1. 

   Maaperän ja istutuspaikan valinta. Maaperä, johon vesimeloni on tarkoitus istuttaa, ei saa olla liian märkä. Valitse aurinkoinen sijainti poissa pensaista ja puista. Kasvi rakastaa auringonvaloa. Jos maa on tiheä, se on ensin irrotettava hyvin, koska vesimelonien juuristo tunkeutuu syvälle maaperään uuttaen ravinteita sieltä. On myös syytä varmistaa, että kasvien lähellä ei ole rikkaruohoja. Vesimeloni ei siedä heidän naapurustoa.

   On hyvä istuttaa kasvi paikkaan, jossa talvivehnä ennen kasvoi. Viime vuoden istutettujen melonien jälkeen sinun ei pitäisi istuttaa vesimeloneja sinne uudelleen.

   Syksyllä sinun on huolehdittava mädäntyneen lannan tuomisesta maaperään. 4 kg lannoitetta riittää neliömetriä kohti. Älä lisää tuoretta lantaa, koska se johtaa vesimelonin sienitauteihin.

2. 

   Istutus ilman itäviä taimia. Siemenet on ensin lämmitettävä hyvin. Tätä varten ne asetetaan aurinkoon suoraan laukkuun. Auringossa niiden annetaan lämmetä 10 päivän ajan, minkä jälkeen siemenet asetetaan veteen ja jätetään puoleksi tunniksi. Kelluvat siemenet heitetään pois, ja ne, jotka ovat asettuneet pohjaan, jätetään istutettaviksi. Ne asetetaan kuumaan veteen (60 ° C), ja kun vesi on jäähtynyt, ne otetaan ulos ja asetetaan kostealla liinalla itämiseen asti.

   3 päivää ennen istutusta siemeniä pidetään tuhkan ja veden liuoksessa (2 osaa vettä, 1 osa tuhkaa) koko päivän. Illalla siemenet otetaan pois ja kastetaan 20 minuutin ajan kaliumpermanganaattiliuokseen, pestään ja kastetaan jälleen tuhkaliuokseen yön yli. Aamulla siemenet otetaan, kuivataan ja kylvetään.

   Mahdollinen kylvöaika on huhtikuun loppu ja kesäkuun puoliväliin asti alueen sääolosuhteista riippuen. Optimaalinen maaperän lämpötila on 16 ° C.

   Siementen istutuksen syvyys on 7 cm, yli 10 siementä ei pitäisi istuttaa neliömetriä kohti, koska ei ole takeita siitä, että kaikki siemenet itävät. Kylvön jälkeen maaperä kastellaan lämpimällä vedellä. Ensimmäisten versojen pitäisi olla odotettavissa 7 päivän kuluttua. Vesimeloneja on tarpeen koota sen jälkeen, kun kasveihin ilmestyy 5 lehtiä, maaperä irtoaa varovasti. Kun hedelmän halkaisija saavuttaa 10 cm, pääripsi on puristettava.

3. 

   Vesimeloni-taimien valmistelu avointa maata varten. Turve-humus-ruukut soveltuvat hyvin taimien kasvattamiseen, koska sitä ei tarvitse poistaa ennen kuin laitat kasvin maaperään. Sinun tarvitsee vain laittaa potti valmiiseen reikään. Jos taimia kasvatetaan muissa astioissa, sinun on poistettava kasvi varovasti, jotta et vahingoittaisi juurijärjestelmää. Ennen siementen istuttamista ruukkuun, sinun on liotettava lämpimässä vedessä 10 minuuttia ja sitten asetettava ne 1 cm syvään maaperään. Maaperä on kaadettava, kun kasvi kasvaa. Huoneen lämpötilan ei tulisi olla alle 23-25 ° C. Ituja voidaan syöttää mineraalilannoitteella, kun niille ilmestyy ensimmäinen oikea lehti. Kun itut ovat kuukauden ikäisiä, ne voidaan istuttaa avoimeen maaperään. Samaan aikaan kasvilla ei saa olla vähemmän kuin 5 oikeaa lehtiä. 7 päivää ennen poistumista vesimelonit on kovetettava,laskemalla päivälämpötila 17 ° C: seen.

   Ennen istutusta komposti on lisättävä maaperään ja kasteltava runsaasti. Tässä tapauksessa juurikaulan tulisi nousta pari senttimetriä maanpinnan yläpuolelle. Jos kaksi kasveja sijoitetaan yhteen reikään, sinun on varmistettava, että niiden lehdet eivät kosketa.

4. 

   Kasvien hoito avoimella kentällä. Vesimeloni tulisi kastella säästeliäästi, ja kun hedelmät alkavat kypsyä, kastelu vähenee kokonaan minimiin. On mahdollista lisätä ammoniumnitraattia, 2 litraa per pensas. Vesisäiliö vie 20 g lannoitetta.

   Älä jätä kutaan enempää kuin 6 munasarjaa, mutta voit vähentää niiden määrän kahteen kappaleeseen. Maaperä on irrotettava jokaisen kastelun jälkeen, kunnes vesimelonien lehdet sulkeutuvat. Folio voidaan sijoittaa kasvien alle. Tämä auttaa suojaamaan hedelmiä lanka matolta. Tasaiseksi kypsymiseksi hedelmät voidaan kääntää.

5. Sadonkorjuu. Kun lehti on kuivunut ja hedelmän kuori muuttuu kiiltäväksi, voit korjata satoa. Tämä tapahtuu yleensä elokuussa. Tässä tapauksessa kaikki karvat putoavat varresta, ja kun napautat vesimelonia, se antaa tylsän äänen.

Artikkelin kirjoittaja: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologi, ravitsemusterapeutti

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Asuinpaikka Moskovan valtion lääketieteellisessä ja hammaslääketieteellisessä yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).