2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13
Pinaatin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g
- Rasvat: 0,4 g
- Proteiinit: 2,9 g
- Hiilihydraatit: 3,6 g
- Vesi: 91,4 g
- Tuhka: 1,7 g
- Selluloosa: 2,2 g
Vitamiinit
|
Nimi |
määrä | % RDA |
| A-vitamiini (retinoli) | 469 μg | 58% |
| B1-vitamiini (tiamiini) | 0,050 - 0,141 mg | 5,6% |
| B2-vitamiini (riboflaviini) | 0,186-0,304 mg | 12,3% |
| B5-vitamiini (pantoteenihappo) | 0,030-0,070 mg | 1,0% |
| B6-vitamiini (pyridoksiini) | 0,184-0,314 mg | 12,5% |
| B9-vitamiini (foolihappo) | 150,0-300,0 μg | 56,3% |
| B12-vitamiini (syanokobalamiini) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamiini (askorbiinihappo) | 18,1-86,0 mg | 74,4% |
| E-vitamiini (alfatokoferolina) | 1,57 - 4,75 mg | 21,1% |
| Beetatokoferoli | 0,0 mg | 0,0% |
| Gamatokoferoli | 0,18 mg | 1,2% |
| Delta-tokoferoli | 0,0 mg | 0,0% |
| D-vitamiini (kolekalsiferolina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| B3-vitamiini (PP, nikotiinihappo) | 0,540-0,830 mg | 3,4% |
| K-vitamiini | 482,9-640,0 μg | 467,9% |
| B7-vitamiini (biotiini) | 1,2-2,2 μg | 3,4% |
| Beetakaroteeni | 1610,0-5756,0 μg | 73,7% |
| Alfa-karoteeni | 0,0 mcg | 0,0% |
| Luteiini + zeaksantiini |
12198,0 μg |
203,3% |
| Beetakryptoksantiini | 35,0 μg | 0,6% |
| Lykopeeni | 0,0 mcg | 0,0% |
| B4-vitamiini (koliini) | 19,3 mg | 3,9% |
| Betaiinitrimetyyliglysiini | 102,6 mg | 10,3% |
| Metyylimetioniinisulfonium (U-vitamiini) | 5,2 mg | 2,6% |
Mineraalit
Makroelementit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Kalium | 307,0 - 590,0 mg | 17,9% |
| Kalsium | 53,9 - 218,0 mg | 12,4% |
| Piin | 51,2 mg | 170,7% |
| Magnesium | 17,6-32,8 mg | 6,3% |
| Natrium | 8,1 - 101,0 mg | 4,2% |
| Rikki | 9,1 - 17,2 mg | 1,3% |
| Fosfori | 29,4 - 51,1 mg | 5,0% |
| Kloori | 43,5 mg | 1,9% |
Mikroelementit ja ultramikroelementit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Alumiini | 104,0 μg | 0,3% |
| Boori | 37,1 μg | 53,0% |
| Vanadiini | 7,9 mcg | 19,8% |
| Rauta | 3,7 - 6,0 mg | 32,3% |
| Jodi | 15,9 - 20,8 mcg |
12,2% |
| Koboltti | 1,6-2,8 mcg | 22,0% |
| Litium | 0,7 μg | 0,7% |
| Mangaani | 350,0-3400,0 μg | 93,8% |
| Kupari | 59,0-87,0 μg | 7,3% |
| Molybdeeni | 5,2-9,3 μg | 10,4% |
| Nikkeli | 1,4 - 12,2 mcg | 4,5% |
| Rubidium | 18,7 mcg | 18,7% |
| Seleeni | 0,10 mcg | 0,2% |
| * Strontium | 67,0 μg | 8,4% |
| * Tallium | 0,5 μg | 25,0% |
| Fluori | 44,6-85,2 μg | 1,6% |
| Kromi | 2,8-18,1 mcg | 20,9% |
| Sinkki | 440,0 - 2000,0 μg | 10,2% |
Proteiinit ja aminohapot
| Nimi | määrä | % RDA |
| Proteiinipitoisuus yhteensä | 2,86 g | 3,6% |
| Välttämättömien aminohappojen pitoisuus | 0,797-1,115 g | 4,4% |
| Ei-välttämätön aminohappopitoisuus | 1,131-1,380 g | 2,2% |
Välttämättömät aminohapot
| Hapan nimi | määrä | % RDA |
| Valine | 0,120-0,161 | 5,6% |
| Histidiini | 0,046-0,064 |
2,6% |
| Isoleusiini | 0,084-0,147 | 5,8% |
| Leusiini | 0,150-0,223 | 4,1% |
| Lysiini | 0,120-0,174 | 3,6% |
| Metioniini | 0,026-0,053 | 2,2% |
| Treoniini | 0,092-0,122 | 4,5% |
| Tryptofaani | 0,039-0,042 | 4,1% |
| Fenyylialaniini | 0,120-0,129 | 4,2% |
Välttämättömät aminohapot
| Hapan nimi | määrä | % RDA |
| Alanin | 0,110-0,142 | 1,9% |
| Arginiini | 0,140-0,162 | 2,5% |
| Asparagiinihappo | 0,230-0,240 | 1,9% |
| Glysiini | 0,110-0,134 | 3,5% |
| Glutamiinihappo | 0,290-0,343 | 2,1% |
| Proline | 0,084-0,112 | 2,2% |
| Serine | 0,100-0,104 | 1,2% |
| Tyrosiini | 0,063-0,108 | 2,9% |
| Kystiini | 0,004-0,035 | 1,1% |
Rasvat ja rasvahapot
| Nimi | määrä | % RDA |
| Rasvojen kokonaismäärä | 0,39 g | 0,4% |
| Tyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuus | 0,389 g | 0,9% |
|
Tyydyttymättömien omega-3-rasvahappojen pitoisuus |
0,294 g | 29,4% |
| Tyydyttymättömien omega-6-rasvahappojen pitoisuus | 0,062 g | 0,6% |
| Tyydyttyneiden rasvahappojen pitoisuus | 0,051-0,076 g | 0,3% |
Tyydyttymättömät rasvahapot
| Hapan nimi | määrä |
| Palmitoleiini C 16: 1 (omega-7) | 0,012 g |
| Oleiini C 18: 1 (omega-9) | 0,021 g |
| Linolihappo C 18: 2 (omega-6) | 0,062 g |
| Linoleeninen C 18: 3 (omega-3) | 0,294 g |
| Stearidoninen C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleiini C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arakidoninen C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaeenihappo C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodoni C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosaheksaeenihappo C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Hermon C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Tyydyttyneet rasvahapot
| Hapan nimi | määrä |
| Kapriisi C 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristinen C 14: 0 | 0,000-0,010 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,049-0,062 g |
| Steariini C 18: 0 | 0,002-0,004 g |
| Arakidinen C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignokerinen C 24: 0 | 0,0 g |
Sterolit
| Nimi | määrä | % RDA | |
| Fytosterolien määrä | 9,0 mg | 16,4% | |
| Kampesteroli | 0,9 mg | 1,6% | |
| Beetasitosteroli | 5,2 mg | 13,0% | |
| Stigmasteroli | 1,1 mg | 3,1% | |
| Kolesteroli | 0,0 mg | 0,0% | - |
Hiilihydraatit
| Nimi | määrä | % RDA |
| Hiilihydraattien kokonaispitoisuus | 3,63 g | 1,0% |
| Mono- ja disakkaridit | 1,9 g | 3,8% |
| Glukoosi | 0,11 g | 1,1% |
| Fruktoosi | 0,09-0,15 g | 0,3% |
| Galaktoosi | 0,1 g | 14,3% |
| Sakkaroosi | 0,07-0,16 g | 0% |
| Laktoosi | 0,0 g | 0,0% |
| Tärkkelys | 0,1 g | 0% |
| Maltoosi | 0,0 g | 0% |
| Selluloosa | 2,2 g | 8,8% |
| Pektiini | 1,1 g | 22,0% |
Puriiniemäkset
| Nimi | määrä | % RDA |
| Puriinipitoisuus | 23,0 mg | 18,3% |
Oksaalihappo
| Nimi | määrä | % RDA |
| Oksaalihappopitoisuus | 570,0 mg | 142,5% |
◄ Takaisin pinaatin kuvaukseen
Suositeltava:
Jerusalem-artisokin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Jerusalem-artisokin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 73 kcal Rasvat:0 gProteiinit:2 gHiilihydraatit:17,5 gVesi:78 gTuhka:2,5 gSelluloosa:4,5 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,06 mg3%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,4 mgkahdeksan%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,08 mg4%B9-vitamiini (foolihappo)13 μg3%B12-vitamiini (syanokobalamiini)
Tattarin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Tattarin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 343 Kcal Rasvat:3,2 gProteiinit:10,8 gHiilihydraatit:70 gVesi:13,9 gTuhka:2,10 gSelluloosa:14,0 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,011-0,300 mg11,8%B2-vitamiini (riboflaviini)0,140-0,425 mg14,1%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1,233 mg24,7%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,210-0,340 mg13,8%B9-vitamiini (foolihappo)28,0-32,0 μg7,5%
Auringonkukansiementen Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Auringonkukansiementen täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 578 Kcal Rasvat:51,46 gProteiinit:20,78 gHiilihydraatit:20,0 gVesi:4,73 gTuhka:3,02 gSelluloosa:11,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)1,48 - 2,10 mg105,3%B2-vitamiini (riboflaviini)0,24-0,36 mg15,0%B5-vitamiini (pantoteenihappo)1130-2 200 mg33,3%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,800-1,345 mg53,6%B9-vitamiini (foolihappo)
Valkosipulin Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Valkosipulin täydellinen kemiallinen koostumus / 100 g Kalorit 59 kcal Rasvat:0,5 gProteiinit:6,4 gHiilihydraatit:33,1 gVesi:58,6 gTuhka:1,4 gSelluloosa:2,1 gVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,20 mg13%B2-vitamiini (riboflaviini)0,11 mg6%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,6 mg12%B6-vitamiini (pyridoksiini)1,24 mg62%B9-vitamiini (foolihappo)3 μg1%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mc
Sellerilehtien Täydellinen Kemiallinen Koostumus
Sellerilehtien täydellinen kemiallinen koostumusVitamiinit Nimimäärä% RDAB1-vitamiini (tiamiini)0,020 mg1,2%B2-vitamiini (riboflaviini)0,251-0,420 mg16,8%B5-vitamiini (pantoteenihappo)0,246 mg4,9%B6-vitamiini (pyridoksiini)0,080 mg4,0%B9-vitamiini (foolihappo)36,0 μg9,0%B12-vitamiini (syanokobalamiini)0,0 mcg0,0%C-vitamiini (askorbiinihappo)38,0 mg54,3%E-vitamiini (alfatokoferolina)0,50 mg3,3%Beet
