Kaali-ruokavalio Laihtumiseen 10 Päivän Ajan (kaalilla) - Hyvät Ja Huonot Puolet, Valikot, Ruokavalion Vaihtoehdot

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13

Kaali-ruokavalio laihtuminen 10 päivän ajan

Kaali-ruokavalio kehitettiin alun perin potilaille, joille on tehty leikkaus ja jotka ovat toipumisvaiheessa. Kuitenkin, kuten useimmat ruokavaliot, kaali menetys laihdutus on "maku" ihmisiä, jotka yrittävät päästä eroon ylipainosta. Siksi sen erilaisia vaihtoehtoja on kehitetty ja monet ravitsemusterapeutit käyttävät niitä menestyksekkäästi nykyään.

Ruokavalio perustuu kaalin syömiseen. Kaalipainonlaskujärjestelmälle on monia vaihtoehtoja. Jotkut niistä ovat tiukkoja, kun taas toiset päinvastoin säästävät ruoansulatuselimiä. Jokaisen ruokavalion ytimessä on kuitenkin yksi ainoa ruoka - kaali. Sitä syödään raakana, haudutettuna, fermentoituna, siitä valmistetaan keittoja. Kaalaruokia voidaan täydentää proteiinituotteilla: lihalla, munilla, vihanneksilla, mutta niissä pitäisi olla vähimmäismäärä rasvaa. Kaali-ruokavalion vaikeimpia vaihtoehtoja ovat: kaali-peruna, kaali-juusto- ja kaali-kefir-ruokavalio. Tässä tapauksessa voit syödä vain niitä tuotteita, jotka ovat läsnä itse painonlaskujärjestelmän nimessä.

Kaali-ruokavalion päivittäinen kaloripitoisuus on 1200 kcal. Tällaisen ruokavalion tulisi kestää korkeintaan 10 päivää, joten se ei ole tasapainossa eikä siten kykene kattamaan kaikkia kehon fysiologisia tarpeita.

Tämän ruokavalion avulla voit menettää jopa 5 kiloa viikossa, tulos riippuu alkuperäisestä painosta. Voit toistaa ruokavaliota vasta kahden kuukauden kuluttua.

Sisältö:

• Kaalilajikkeen valinta
• Kaali-viikon menu 10 päivän ajan
• Kaali-ruokavalion sallitut ja kielletyt elintarvikkeet
• Kaali-ruokavalion vaihtoehdot
• Kaali-ruokavalion reseptit
• Hyödyt ja haitat kaali-ruokavaliosta
• Vasta-aiheet
• Arviot niistä, jotka ovat menettäneet painon

Kaalilajikkeen valinta

Kaali-ruokavalion aikana voit syödä seuraavia tämän vihanneksen lajikkeita:

• Kukkakaali. Sillä on minimaalinen energia-arvo, se sisältää runsaasti tartronihappoa, mikä hidastaa hiilihydraattien prosessointia. Tämän seurauksena rasva kertyy hitaammin.

• Valkokaali. Tämä kaali on edullisin; voit ostaa vihanneksia mistä tahansa myymälästä. Valkokaalia voidaan käyttää monenlaisten ruokien valmistamiseen.
• Ruusukaali sisältää indoli-3-karbinolia, jolla on kyky tuhota syöpäsoluja. Sen lisäksi, että ihminen laihtuu syömällä ruusukaalia, hänellä on vielä mahdollisuus parantaa näköä.
• Parsakaali. Tämä kaali on uskomattoman suosittu lännessä. Sitä käytetään monenlaisissa ruokavalioissa. Parsakaalia syödään tuoreena ja sitä käytetään smoothieena.
• Kyssäkaali. Tämä kaali-lajike muistuttaa nauris. Kohlrabi sisältää paljon askorbiinihappoa. Joten vertailuun, sitruuna sisältää 10 kertaa vähemmän C-vitamiinia kuin tämä kaali. Kohlrabi antaa sinun säätää suoliston työtä, mikä vaikuttaa myönteisesti sen toimintaan yleensä.
• Pekingin kaali on muiden lajikkeiden positiivisia ominaisuuksia, säilyttää korkean C-vitamiinipitoisuuden pitkäaikaisessa varastoinnissa. Se myös poistaa tehokkaasti raskasmetalleja kehosta ja tukee immuniteettia.

Kaali-viikon menu 10 päivän ajan

Päivä	Ensimmäinen ateria	Toinen ateria	Kolmas ateria
	Yrttitee, omena	Kaali erityyppisillä kaaleilla	Kasvisalaatti, valkoinen kaali
	Kahvi, oranssi	Haudutettua kaalia ja keitettyä munaa	Paistettu kukkakaali munassa
	Yrttitee, marjat	Paistettua kalaa, kaalisalaattia	Haudutettua kaalia ja muita vihanneksia, omena
	Tee ja hedelmät	Kaali, vihannes salaatti	Kefir
viisi	Kaurahiutaleet höyrytetty kiehuvaan veteen, vihreää teetä	Keitetty kananrinta, hapankaali	Vihannekset ja kaali salaatin muodossa
	Kahvi ja omena	Grillattuja vihanneksia, tuoretta kaalia, keitettyä munaa	Keitetty muna, salaatti
	Hedelmäsalaatti, yrttitee	Keitettyä kalaa, kaalisalaattia	Kasvispata
kahdeksan	Kahvi, persikka	Vuoka munalla ja kukkakaalilla	Raejuusto
yhdeksän	Kaurapuuro, kahvi	Kaali erityyppisillä kaaleilla	Salaatti valkoista kaalia ja voita
kymmenen	Tuore kaali ratsastaa koko päivän

Kaali-ruokavalion sallitut ja kielletyt elintarvikkeet

Ruokavalion aikana valikkoon saa sisällyttää seuraavat tuotteet:

• Keitot, joissa on erityyppisiä kaalia: kukkakaali, ruusukaali, valkoinen kaali, punainen kaali, parsakaali, Pekingin kaali, kyssäkaali, meri.
• Vihannekset: tomaatit, lehtisalaatit, porkkanat, kesäkurpitsa, retiisit ja sipulit, retiisit. Vain perunat tulee heittää pois. Vihanneksia syödään tuoreina, fermentoituna tai haudutettuna.
• Vähärasvainen liha: kani, naudanliha, kalkkuna, kana. Voit syödä enintään 200 g lihatuotteita päivässä.
• Sallittu ruokavalio: kaikki vähärasvaiset joki- tai suolavesikalat.
• Ruskea riisi.
• Täysjyväleipä, mutta enintään 100 g päivässä.
• Kananmunat.
• Fermentoidut maitojuomat.
• Raejuusto.
• Kasviöljy.
• Makeuttamattomat hedelmät.
• Hedelmämehut.
• Kuohumaton kivennäisvesi, yrttitee, vihreä ja musta tee, ruusunmarjan keittäminen.

Ruokavalion aikana kielletyt elintarvikkeet:

• Leipä ja muut vehnäjauhoista valmistetut leivonnaiset.
• Makeiset.
• Rasvaiset ateriat.
• Sokeri ja suola.
• Sinappi ja majoneesi.
• Kuumat mausteet ja mausteet.
• Alkoholijuomat.

Kaali-ruokavalion vaihtoehdot

Kaalikeittoon

Kaalikeittoa varten voit menettää viikon ajan jopa 7 kg ylipainoa. Valikko perustuu kaalikeittoon, joka voidaan valmistaa monista kaali-lajikkeista. Lisäksi päivän aikana on sallittua syödä hedelmiä, keitettyä vähärasvaista lihaa. Keiton määrää ei rajoita mikään, voit syödä sitä niin paljon kuin haluat. Kaalikeitto-resepti on esitetty alla Reseptit-osiossa.

Kaali ja punajuuri

Noudata kaali-punajuuriruokavaliota 6 päivän ajan, mutta ei enempää. Ei ole suositeltavaa harjoittaa sitä useammin kuin kerran 6 kuukaudessa. Ruokavalion aikana voit juoda itse valmistamiesi vihannesten mehuja. Se voi olla porkkana, kurpitsa, selleri mehu. On myös sallittua juoda kivennäisvettä ilman kaasua tai vihreää teetä. Kahvi on hävitettävä tässä ruokavaliovaihtoehdossa.

Kaali- ja punajuuriseos on kuuden päivän ruokavalion pääruoka. Ruoan valmistamiseen tarvitaan seuraavat tuotteet: 0,5 kg kaalia, 2 punajuurta, valkosipuli - 5 neilikkaa, yksi sipuli ja kaksi ruokalusikallista kasviöljyä. Hienonna sipulit, valkosipuli ja kaali hienoksi, keitä kaikki vihannekset vedessä lisäämällä kasviöljyä 30 minuutin ajan. Sitten vihannekset infusoidaan vielä tunnin ajan suljetun kannen alla. Seos on käyttövalmis. Annetut annoskoot ovat koko päivän.

Kaalimehulla

Kaalimehu on suositeltavaa yhdistää pääruokavalioon. Sen käyttö mahdollistaa haitallisten aineiden poistamisen kehosta ja edistää myös rasvojen hajoamista. Juo mehua 30 minuuttia ennen pääateriaa.

Kaali mehun valmistamiseksi kaalin päästä poistetaan ylälehdet, poista kanto. Sitten kaali viedään lihamyllyn läpi, mehu puristetaan tuloksena olevasta massasta. Voit käyttää myös mehupuristinta.

On pidettävä mielessä, että kaalimehun kulutus voi lisätä kaasun muodostumista. Tämän ongelman välttämiseksi sinun on juotava tuoretta kaalia samanaikaisesti omena- tai porkkanamehun kanssa.

Kefir-kaali

Kefir-kaali-ruokavalio on yksinkertainen. Aamiaisen aikana he juovat kahvia, tämä juoma on rajoitettu koko ateriaan. Lounaaksi he syövät tuoretta hapankaalia tai haudutettua kaalia. Voit täyttää sen kasviöljyllä tai lisätä siihen vihreitä herneitä.

Illallisella saa syödä 0,2 kg kananrintaa tai kalaa. Myös illalla sinun täytyy juoda lasillinen kefiriä. Aterioiden välillä voit juoda vihreää teetä ilman sokeria. Tätä valikkoa tulisi noudattaa 5 päivän ajan, mutta ei enempää.

Kaali ja peruna

Kaali- ja perunaruokavaliota voidaan jatkaa viikon ajan. Jos lisäät itsenäisesti tällaisen laihtuminenohjelman kestoa, se voi johtaa terveysongelmiin. Kaali- ja perunaruokavalikossa ei ole runsaasti ravintoaineita, joten kehossa on niistä puutteita. Ruokavalion aikana on kiellettyä suolata ruokia.

Yksi kuppi kahvia, 4 paistettua perunaa ja 0,5 kg kaalia sallitaan päivässä. Se on joko keitetty tai höyrytetty. Sinun on syötävä kaalia ja perunoita koko päivän ajan jakamalla määritetty määrä tuotteita 5 kertaa. Illalla voit lisätä tl kasviöljyä perunoihin. Juo 1500 ml vettä koko päivän ajan.

Kaali-suolavedellä

Kaali-ruokavaliosta on myös muunnos, jonka aikana käytetään kaalia suolakurkkua tai liemiä. Tätä varten he juovat kaalia suolakurkkua 10 päivän ajan aamiaisen aikana. Muuta ruokaa ei syö. Osa suolaliuosta on 0,25 ml kerrallaan.

Kaaliliemen valmistamiseksi sinun on kaadettava 0,2 kg kaalia 150 ml: lla vettä ja kypsennettävä neljännes tuntia. Kaaliliemi korvataan illallisella.

Ruokavalio kestää viikon, jonka aikana voit menettää 3–5 kg ylipainoa.

Kaali-ruokavalion reseptit

Kyljykset ja kaali

Lehtikypsennykseen tarvitaan seuraavia tuotteita:

• Kilogramma kaalia.
• 50 g voita.
• 80 g mannasuurimoa.
• Lasillinen maitoa.
• 3 kananmunaa.
• Pieni suola.

Kaalilehtiä keitetään 10 minuuttia, viedään tehosekoittimen läpi. Sitten tätä massaa haudutetaan voilla vielä 5 minuuttia, lisätään maitoa, suolaa ja mannasuurimoita, peitetään kannella ja annetaan hautua. Kun seos jäähtyy, siihen lisätään munia, sekoitetaan perusteellisesti. Kyljykset muodostuvat jauhetusta lihasta, laita ne leivinpaperille, voideltu proteiinilla. Leivonnaisia keitetään uunissa puoli tuntia 180 ° C: n lämpötilassa.

Laiska täytetty kaali

Täytetyn kaalin kypsentämiseen tarvitaan seuraavat tuotteet:

• 150 g valkoista kaalia.
• 600 g kanafileetä, kierretty jauhelihaksi.
• 50 g sipulia.
• Keitetty riisi - 50 g.
• Yksi kananmuna.
• Pieni suola.

Kaalia ja sipulia vieritetään lihamyllyssä, sekoitetaan jauhettuun kanaan, munaan ja riisiin ja suolataan. Tästä massasta muodostuu kaalirullia, joita paistetaan uunissa 190 ° C: ssa puoli tuntia.

Kaali ja porkkana salaatti

Salaatin valmistamiseen tarvitaan seuraavat elintarvikkeet:

• Punta kaalia.
• 200 g omenoita ja sama määrä porkkanoita.
• Sitruunamehu ja mustapippuri.

Raasta omenat ja porkkanat, pilko kaali hienoksi. Kaikki salaatin komponentit sekoitetaan, kaadetaan sitruunamehulla, pienellä pippurilla.

Salaatti kaalia ja sieniä

Salaatin valmistamiseen tarvitset seuraavat elintarvikkeet:

• Samppanjat - 0,3 kg.
• Kaali lehdet - 0,25 kg.
• Keitetyt munat - 2 kpl.

Kaalilehdet keitetään yhdessä sienien kanssa, jolloin ne ovat puolivalmiita. Munat leikataan kuutioiksi, vihannekset hienonnetaan samalla tavalla. Lisää niihin tilliä, sekoita. Salaatti valmis.

Kaalikeitto-resepti

Keiton valmistamiseen tarvitset seuraavat elintarvikkeet:

• 0,6 kg valkoista kaalia.
• Lampun sipulit - 6 kpl.
• Bulgarialainen pippuri - 2 kpl.
• Ruskea riisi - puoli lasia.
• Vihreät sipulihöyhenet - 6 kpl.
• Porkkanat - 5 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Selleri varret - 5 kpl.
• Pieni suola.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, paloiteltu selleri ja pippuri. Kuori tomaatit, laita kaikki vihannekset kattilaan, lisää vettä ja keitä 10 minuuttia matalalla lämmöllä. Peitä sitten pannu kannella ja keitä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Riisiä keitetään erikseen, kunnes se on täysin kypsennetty, laitetaan vihannesten kattilaan kypsennyksen lopussa. Sammuta lämpö, ripottele keitto hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Hyödyt ja haitat kaali-ruokavaliosta

Plussat kaali-ruokavaliosta:

• Voit syödä kaalia niin paljon kuin keho tarvitsee.
• Älä nälkää klo 18.00 jälkeen. Kuitenkin, jotta laihtuminen tapahtuisi nopeammin, on parasta lopettaa syöminen 3 tuntia ennen yön lepoa.
• Ruokavalion aikana on mahdollista parantaa munuaisten toimintaa.
• Ruokavalion aikana maksa puhdistetaan ja palautetaan.
• Kaali on mineraalien, vitamiinien ja kuidun lähde.

Miinukset kaali-ruokavaliosta:

• Ruokavalion aikana seuraavat terveyshäiriöt ovat mahdollisia: ruoansulatusprosessin heikkeneminen, häiriintynyt uloste, pahoinvointi, päänsärky, voiman menetys, unettomuus, uneliaisuus, apatia, heikentynyt suorituskyky, lisääntynyt ärtyneisyys.
• Ruokavalion aikana sinun on otettava vitamiineja ja kivennäisaineita.
• Ruokavalio ei ole tasapainossa, joten rasvojen lisäksi myös lihakset voidaan polttaa.
• Ruokavalion aikana hajoaminen on mahdollista, koska kaali-annokset ovat jonkin verran "tylsiä".
• Ylimääräisten kilojen menettäminen johtuu lihasten palamisesta, ei rasvasta.
• Koska kaali on heikkoa, tämä ruokavalio ei välttämättä toimi työväestölle.
• Jos et noudata juomisjärjestelmää, on mahdollista kuivuminen.
• Kaali-ruokavalion pitkäaikaisen noudattamisen seurauksena kehoon muodostuu ylimääräinen mineraalisuola, joka vaikuttaa negatiivisesti terveydentilaan.

Vasta-aiheet

Kaali-ruokavalion vasta-aiheet:

• Seniili ja lapsuus. Vaihdevuodet ja vaihdevuodet.
• Imetys, vauvan kantaminen.
• Aineenvaihduntaprosessien häiriöt, vesi-suolan aineenvaihdunnan häiriöt kehossa.
• Hormonaalisten rauhasten sairaudet.
• Ruoansulatuskanavan sairaudet.
• Lisääntymis-, virtsa- ja maksan ja sappijärjestelmän patologiat.
• Allergia kaalille.
• Sydän- ja verisuonitautit, korkea verenpaine.
• Kroonisten sairauksien paheneminen.
• Lihavuus loppuvaiheessa.
• Diabetes.
• Anoreksia ja bulimia.

Arviot niistä, jotka ovat menettäneet painon

Tatiana:”Noudattin ruokavaliota kaalikeitossa, koska en voi elää ilman kuumaa. Ruokavalion aikana hän söi lihaa ja hedelmiä. Hän ei kärsinyt nälänhätäistä, ei ollut pahoinvointia tai päänsärkyä. Jos halusin todella syödä, kaali-lehdet pelastivat minut. Söin ne raakana.

Kaikista kaalilajikkeista valitsin valkoisen kaalin, mutta se antoi minulle paljon turvotusta. Sitten tajusin, että kaasun muodostumisen lisääntymisen estämiseksi sinun on valittava varhaiset kaali-lajikkeet. Ne sisältävät enemmän C- ja U-vitamiinia, foolihappoa ja 16 aminohappoa. Pidän kaali-ruokavaliota 5-10 päivää, tänä aikana se kestää 4-6 kg, vaikka paljon riippuu kehon aineenvaihduntaprosessien nopeudesta sekä alkuperäisestä painosta.

Larisa: “Kaalidieetti oli minulle helppoa, koska se on suosikkikasvikseni. Viikossa sain menettää 5 kg. Jos sinulla on tarpeeksi tahdonvoimaa, voit turvallisesti noudattaa tätä painonpudotusjärjestelmää."

Evgeniy:”Päätin laihtua ennen kuin menin armeijaan. Äiti neuvoi minua kaali-ruokavaliota, 5 päivässä menetin 4 kg hänen avustaan. Ruokavalio oli minulle helppoa, kun halusin syödä, kaali lehdet auttoivat minua. Kaikki ystäväni olivat hyvin yllättyneitä siitä, kuinka laihduin niin nopeasti. Kiitos äitini ja kaali-ruokavaliosta ulkonäöstäni."

Artikkelin kirjoittaja: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinologi, ravitsemusterapeutti

Koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleislääketieteen tutkinto (2004). Asuinpaikka Moskovan valtion lääketieteellisessä ja hammaslääketieteellisessä yliopistossa, endokrinologian tutkinto (2006).