Maksasairaus - Maksasairauden Merkit Ja Oireet, Syyt Ja Hoito. Ehkäisy

2024 Kirjoittaja: Josephine Shorter | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 02:13

Maksasairauden oireet, merkit ja hoito

Sisältö:

• Maksasairaus
• Merkit ja oireet
• Maksasairauden syyt
• Ruokavalio maksasairauksiin
• Maksan sairauksien ehkäisy
• Vinkkejä maksasairauksiin

Ihmiskeho on suunniteltu siten, että kaikki elimet voidaan jakaa elintärkeiksi ja apuelimiksi. Maksa kuuluu ehdottomasti ensimmäiseen ryhmään. Sen merkitystä organismin elinvoiman ylläpitämiselle ei voida korostaa liikaa. Loppujen lopuksi tämä on voimakas parenkymaalinen elin, joka yhdistää ruoansulatuskanavan toiminnot ja eräänlaisen biokemiallisen laboratorion.

Tässä tapahtuu kaikki keskeiset biokemialliset reaktiot ja elämää ylläpitävät prosessit. Luonnollisesti mitä monimutkaisempi elimen rakenne ja sitä suurempi kuormitus, sitä haavoittuvampi se on. Huolimatta maksan erinomaisista regeneratiivisista ja korjaavista kyvyistä, sen sairauksien määrä, joka muuttuu maksan vajaatoiminnaksi, kasvaa jatkuvasti.

Missä ihmisen maksa sijaitsee?

Kuten kaikki elintärkeät elimet, maksa sijaitsee kehon keskeisillä alueilla. Se vie käytännössä koko oikean ylemmän vatsaontelon, kalvon alla. Elimen pääosa kiinnitetään nivelsiteillä sen oikean kupolin alle, joka on projisoitu vatsan etuseinään oikean rannekaaren ja hypokondriumin alueena. Tästä osasta maksa menee vasemmalle, kavenee vähitellen, kunnes reunat ovat täysin yhteydessä terävässä kulmassa kiilan muodossa lähempänä vasenta hypokondriumia. Siksi maksaongelmien läsnä ollessa potilaat valittavat kivusta tai epämukavuudesta oikeassa hypochondriumissa, mikä voi levitä epigastriumiin.

Maksa toimii ihmiskehossa

Niin monta toimintoa kuin maksa suorittaa, ihmiskehossa ei ole elimiä. Nämä sisältävät:

• Kehon vieroitus - kaikkien myrkyllisten yhdisteiden, jotka tulevat verenkiertoon ympäristöstä (alkoholi, toksiinit, lääkkeet) neutralointi;
• Elimistössä muodostuvien myrkyllisten aineenvaihduntatuotteiden (proteiinien hajoamistuotteet, fenoli, ketoniyhdisteet ja asetoni) käyttö ja inaktivointi;
• Osallistuminen vitamiini- ja kivennäisaineiden aineenvaihduntaan: B-, C-, PP-ryhmien vesiliukoisten vitamiinien sekä rasvaliukoisten D-, E-, K-yhdisteiden, raudan, kuparin ja koboltin hivenaineiden saostaminen;
• Osallistuminen steroidisukupuolen, kilpirauhasen, lisämunuaishormonien synteesiin ja niiden ylimääräisen neutraloinnin;
• Hiilihydraattien aineenvaihdunnan säätely;
• Energiasubstraattien (glukoosi, glykogeeni) laskeuma ja jakautuminen kehossa glykogenolyysin, glukoneogeneesin, glykolyysin prosessien kautta;

• Osallistuminen lipidien aineenvaihduntaan (kolesterolin, fosfolipidien, rasvahappojen, lipoproteiinien metabolia);
• Proteiiniaineenvaihdunnan keskeisten prosessien toteuttaminen: proteiinikomponenttien synteesi solukalvoja ja kuljetusproteiineja varten, aminohappojen uudelleenjako;
• Osallistuminen immunogobulliinien, vasta-aineiden ja muiden immuunijärjestelmän tärkeiden proteiinien synteesiin;
• Plasman hyytymistekijöiden ja veren antikoagulaatiojärjestelmän synteesi;
• Hematopoieesin toiminta, erityisesti syntymän ja lapsuuden aikana;
• Sappien ja entsyymien synteesi, jotka osallistuvat ruoansulatusprosesseihin. Niiden päärooli on rasvojen hajoaminen;
• Bilirubiinimetabolian toteutus ja sen neutralointi konjugoimalla glukuronihapon kanssa;
• Veren laskeuma, joka mahdollistaa sen jakamisen tarvittaessa uudelleen (veren vapautuminen verisuoniin sen puutteella verenhukan tai konsentraation aikana kongestiivisen sydämen vajaatoiminnan yhteydessä);

Maksa on ihmiskehon suurin rauhas, joka suorittaa eniten toimintoja kaikkien elinten joukossa. Maksavaurioihin voi liittyä yhden tai kaikkien sen toimintojen rikkominen, mikä on taudin vakavuuden taustalla.

Maksasairaus

Maksasairauksien ryhmä voi sisältää minkä tahansa tyyppisiä vaurioita kaikille rakenteille, jotka eivät ylitä tämän elimen anatomisia rajoja. Nämä voivat olla maksasoluja ja niiden muodostamia maksan lohkoja, intrahepaattisia valtimo- ja laskimoaluksia sekä sappitiehyitä. Maksan ulkopuolisten sappiteiden ja sappirakon sairaudet tulee hoitaa erikseen.

Tärkeimmät yleiset maksasairaudet on esitetty taulukossa:

Nosologiset yksiköt ryhmästä
Ensisijainen tulehduksellinen, märkivä ja toiminnallinen maksasolujen vaurio	Virushepatiitti (A, B, C ja muut tyypit); Myrkyllinen hepatiitti; Hepatomegalia, jonka alkuperä on määrittelemätön (maksan syytön laajentuminen); Rasvainen hepatoosi (maksan rasvainen rappeutuminen); Alkoholinen ja alkoholiton steatohepatoosi; Tuberkuloosi ja syfilitinen maksavaurio; Maksan paise (märkivän ontelon muodostuminen).
Traumaattinen vamma	Maksa repeää tylpillä suljetuilla vatsavaurioilla; Avoin maksavaurio (puukotetut haavat); Ampumavammat ja maksan murskaus.
Verisuonitaudit	Maksan laskimotromboosi (Budd-Chiari-oireyhtymä); Pyleflebiitti (maksan porttilaskimon märkivä tulehdus); Portaalin hypertensio (lisääntynyt paine portaalilaskimossa ja portaalijärjestelmässä maksakirroosissa); Intrahepaattiset arteriovenoottiset fistulat ja fistulat (patologiset fistulat maksa-astioiden välillä).
Intrahepaattinen sappikanavan vaurio	Intrahepaattinen kolestaasi (sapen pysähtyminen maksassa); Akuutti kolangiitti (märkivä sapen tulehdus); Krooninen kolangiitti; Intrahepaattinen sappikivitauti (kivien muodostuminen maksan sappitiehyissä); Carolin tauti (intrahepaattisten kanavien synnynnäinen laajentuminen lisääntyneellä kivien muodostumisella ja monilla pienillä paiseilla).
Kasvaimen sairaudet	Maksakysta (rajoitettu nesteen kertyminen, kapselin rajoittama); Hemangiooma (verisuonirakenteiden epänormaali kertyminen kasvaimen muodossa); Hepatosellulaarinen karsinooma; Angiosarkooma ja muun tyyppiset maksasarkoomat; Intraduktaalinen syöpä (Klatskinin kasvain); Metastaattinen maksasairaus missä tahansa lokalisoinnissa.
Loiset hyökkäykset ja infektiot	Alveokokkoosi; Echinococcosis; Askariaasi; Opisthorchiasis; Leptospiroosi.
Perinnöllinen patologia ja poikkeavuudet	Hypoplasia ja maksan aplasia (alikehitys tai elimen puuttuminen); Intrahepaattisten kanavien ja verisuonten atresia (kapenevat tai kalvot, jotka estävät veren tai sapen virtausta); Maksan fermentopatiat, joiden bilirubiinimetabolia on heikentynyt (Gilbertin, Rotorin, Dabin-Jonesin oireyhtymät); Maksan fermentopatia, jolla on heikentynyt kuparin metabolia (Wilson-Konovalovin oireyhtymä); Hemokromatoosi; Perinnöllinen pigmentaarinen hepatoosi.
Maksavaurio muiden elinten patologiassa	Kongestiivinen maksa ja sydämen vajaatoiminta; Amyloidoosi; Munuaisten maksan vajaatoiminta; Hepatomegalia leukemian kanssa.
Maksan rakenteelliset ja toiminnalliset uudelleenjärjestelyt ja niiden komplikaatiot	Maksakirroosi; Maksan vajaatoiminta; Parenkymaalinen keltaisuus; Maksakooma.
Autoimmuuni maksasairaus	Patologia, jossa maksan tuhoutuminen tapahtuu kohtuuttomasti sen omalla immuunijärjestelmällä: Autoimmuunihepatiitti; Primaarinen sklerosoiva kolangiitti; Maksan primaarinen sappikirroosi;

Mikä tahansa maksasairaus etenemisen yhteydessä päättyy kirroosiin ja siihen liittyy yksi tai toinen aste maksan ja sappien vajaatoimintaa.

Maksasairauden merkit ja oireet

Maksasairauden oireita ovat usein esiintyvä pahoinvointi, närästys, erittäin epämiellyttävä, pistävä hikihaju, kellertävä ihonväri, tummankeltainen virtsa, ripuli, ulosteiden värimuutokset tummanruskeaan tai vaaleankeltaiseen, joskus vihreään.

Maksahäiriöt voivat myös johtaa akneen aikuisiässä, usein nälkään tai voimakkaaseen ja usein janoon, joidenkin ohuiden ihoalueiden kutinaan ja näön hämärtymiseen. Esimerkiksi henkilö voi alkaa sekoittaa valkoista keltaiseen, tuntea jyrkästi joko kylmää tai kuumaa, älä nuku yöllä, kun hänellä on kuumetta, sydämentykytystä. Hiukset ja kulmakarvat voivat alkaa pudota. Kouristuksia esiintyy, papilloomia muodostuu, aivojen, sydämen, suoliston, jalkojen astioiden ateroskleroosin kehitys alkaa.

Orgaanisten ja toiminnallisten maksaongelmien tyypilliset tapaukset tunnistetaan helposti niiden tyypillisten oireiden perusteella. Mutta joissakin tilanteissa jopa kokeneiden hepatologien (maksasairauksiin erikoistuneiden asiantuntijoiden) on vaikea tehdä oikea diagnoosi. Kaikki riippuu tietyn tyyppisestä taudista, organismin yksilöllisistä ominaisuuksista, samanaikaisen patologian esiintymisestä tai puuttumisesta.

Maksan patologian tärkeimmät kliiniset oireet voivat olla:

• Epämukavuus ja kipu maksan projektiossa;
• Maksan suurentuminen kooltaan;
• Yleinen heikkous ja huonovointisuus;
• Päänsärky;
• Heikentyneet henkiset ja kognitiiviset kyvyt;
• Lisääntynyt ihon hikoilu ja turvotus;
• Ihon ja kovakalvon keltaisuus;
• Ihottuma;
• Vaikea ihon kutina;
• Lisääntynyt verisuonten hauraus ja taipumus vuotaa;
• Hypovitaminoosin merkit;
• Jakkaran epävakaus, ulosteiden luonteen ja värin muutos;
• Vatsan koon kasvu;
• Vahvistettu laskimokuvio vatsan iholla;
• Motivoimaton laihtuminen;
• Katkeruus suussa;
• Halkeamat kielen pinnalla ja sen päällyste valkoisella tai ruskealla pinnoitteella;
• Eri vaikeusasteiden lämpötilareaktio.

Kuinka maksa sattuu?

Kipu maksavaurioissa voi olla luonteeltaan erilainen. Ne voidaan tulkita seuraavasti:

1. Lievä kipu oikeassa hypochondriumissa kipeän kivun, turvotuksen ja raskauden muodossa. Ne luonnehtivat tulehduksellisen toksisen tai muun alkuperän hidasta patologista prosessia. Tämän tyyppinen kipu maksassa johtuu todennäköisesti elimen koon kasvusta ja maksakapselin ylijännityksestä. Potilaat eivät voi selvästi ilmoittaa yhtä kipupistettä;
2. Voimakas laajalle levinnyt kipu oikeassa hypokondriumissa. Ne ovat harvinaisia ja puhuvat joko voimakkaasta tulehduksellisesta, märkivästä, traumaattisesta patologisesta prosessista tai sappiteiden vaurioitumisesta kivillä;
3. Vakava paikallinen pistekipu maksan projektiossa. Se ei ole tyypillistä maksavaurioille, ja useimmissa tapauksissa se liittyy sappirakon ja maksan ulkopuolisten sappitiehien patologiaan;
4. Maksan täydellinen kipu puuttuu. Se on hyvin yleistä hidas maksasairaus, joka menee huomaamatta pitkään ja määritetään vasta vaiheessa maksan vajaatoiminta tai maksakirroosi.

Iho maksasairauksiin

Ihon ominaisuuksien perusteella voit määrittää erilaisten elinten, myös maksan, toiminnan.

Tällaisissa sairauksissa iho voi olla:

• Vaalea tai tummansävyinen, voimakas hikoilu ja ihonalaisen kudoksen turvotus, erityisesti kasvoissa ja raajoissa;
• Kuiva, hilseilevä, useita naarmuja ja halkeamia;
• Altis allergisille ihottumille, atooppisen dermatiitin, psoriaasin, ekseeman esiintyminen;
• Keltaisuus. Tämäntyyppisten ihomuutosten luonteen perusteella voit määrittää keltaisuuden alkuperän. Maksaongelmien kohdalla keltaisuus on kohtalaista ja sitä edustaa oranssi sävy. Keltaisuuden differentiaalidiagnoosia suoritettaessa tämä kriteeri mahdollistaa niiden mekaanisten tyyppien (ruskea ihonväri) ja hemolyyttisen poissulkemisen, johon liittyy sitruunankeltainen ihonväri;
• Striaen kanssa. Venytysmerkit ovat ihon, enimmäkseen vatsan, venytysmerkkejä sen ohenemisen syanoottisten raitojen muodossa. Syy niiden ulkonäköön on hormonaalinen epätasapaino sekä miehen että naisen kehossa, kun maksa ei pysty neutraloimaan ylimääräisiä steroidihormoneja.

Ihottuma maksasairauden kanssa

Useimmilla potilailla, joilla on maksapatologia, yhdessä ihonvärin muutoksen kanssa havaitaan erilaisia ihottumia.

Ihottuman esiintymismekanismit ja tyypit voivat olla seuraavat:

• Pustulaariset elementit, taipumus follikuliittiin ja furunkuloosiin. Ne perustuvat immuunijärjestelmän epätasapainoon, joka tapahtuu maksan kyvyn syntetisoida immunoglobuliineja heikentyessä;
• Täplien ja papuloiden tyypin allerginen ihottuma. Se johtuu maksan detoksifikaatiotoiminnan rikkomisesta, joka on allergisten reaktioiden esiintyminen keholle tutuissa ympäristöolosuhteissa;
• Verenvuotoinen ihottuma. Pienet verenvuodot koko ihon pinnalla, joita kutsutaan petekiaalisiksi ihottumiksi, ovat tyypillisiä osia maksan synteettisen toiminnan vähenemisestä. Ensinnäkin veren hyytymisjärjestelmän muodostavat proteiinit kärsivät. Tällaisilla potilailla on lisääntynyt taipumus hematooman muodostumiseen pienimmilläkin vaurioilla.

Kutina maksasairaudella

On tyypillistä, että kaiken tyyppiseen ihosihottumiseen ja maksasairauksiin liittyy voimakas kutina. Se saa erityisen itsepäisyyden, kun ihon keltaisuus yhdistetään ihottumiin. Tämä oire selittyy sillä, että bilirubiini, jota maksa ei tee vaarattomaksi, kertyy ihoon aiheuttaen sen ärsytystä. Lisäksi muut myrkylliset aineenvaihduntatuotteet keskittyvät ihon laajaan mikroverenkiertoon, mikä lisäksi aiheuttaa ihon ärsytystä ja kutinaa. Tältä osin, kun tutkitaan potilaita, joilla on maksapatologia, voit havaita naarmuuntumisen jälkiä, erityisesti vatsan ja käsivarsien sivupinnoilla.

Maksasairauden syyt

Maksakudoksella on valtava potentiaali sen palautumiskyvyn ja sietokyvyn suhteen haitallisille ympäristötekijöille.

Mahdollisia maksaongelmien syitä ovat:

1. Virusagentit. Näitä ovat tyypin A, B, C, D, E hepatiittivirukset ja muut harvinaiset lajit. Ne johtavat akuuttien ja kroonisten tulehdusprosessien esiintymiseen maksakudoksessa, joita kutsutaan hepatiitiksi viruksen nimen mukaan. Suotuisinta virushepatiittityyppiä pidetään hepatiitti A: na, vaarallisena - B, se saa kroonisen kulun ja havaitaan kirroosivaiheessa - hepatiitti C;
2. Myrkylliset vaikutukset. Pitkäaikainen ja järjestelmällinen myrkyllisten yhdisteiden saanti ympäristöstä (höyryt, kemialliset yhdisteet, raskasmetallit) tai maksan samanaikainen altistuminen suurille annoksille niistä vahingoittaa tätä elintä. Tällöin voi esiintyä sekä kohtuullinen maksan laajentuminen ilman voimakkaita toimintahäiriöitä että massiivinen maksasolujen nekroosi siirtymällä progressiiviseen maksasolujen vajaatoimintaan;
3. Lääkkeiden vaikutukset. Kaikilla lääkkeillä ei ole samaa maksatoksisuutta. Aggressiivisimmat niistä ovat kemoterapeuttiset aineet, antibiootit, hormonit;
4. Alkoholijuomat. Etanolia sisältävien tuotteiden järjestelmällinen väärinkäyttö aiheuttaa suoran tuhoavan vaikutuksen maksasoluihin. Ajan myötä tämä johtaa maksakirroosiin. Vakiintunut turvallinen päivittäinen 40%: n etanoliannos maksassa ei ylitä 90-100 millilitraa miehillä ja 50-70 ml naisilla;
5. Tarttuvat ja loistaudit. Niistä tärkein paikka on echinococcus ja alveococcus, pyöreät matot, leptospiroosin aiheuttajat. Niistä tulee syy sekä akuuttien patologisten muutosten esiintymiseen että aiheuttavat kroonisia prosesseja maksan kystisen muutoksen muodossa;
6. Ruokavalio ja ravitsemusvirheet. Tältä osin vaarallisinta on rasvojen, paistettujen, savustettujen ja suuria määriä mausteita sisältävien tuotteiden järjestelmällinen väärinkäyttö. Tämä aiheuttaa sapen ulosvirtauksen rikkomisen, mikä johtaa sen pysähtymiseen, kolangiittiin ja kivien muodostumiseen maksan kanavajärjestelmässä;
7. Perinnöllinen taipumus, geneettiset sairaudet ja epämuodostumat. Tämäntyyppiset syyt perustuvat maksaan liittyvien verisuonten ja kanavien erilaisiin atresioihin, maksan hypoplasiaan, varastointitauteihin ja fermentopatioihin;
8. Vatsan elinten akuutit sairaudet, joihin liittyy märkiviä prosesseja. Ne voivat johtaa märkimisen leviämiseen porttilaskimoon, mikä aiheuttaa sen tromboosin;
9. Vatsa- ja maksavaurio. Niillä ei ole merkitystä vain lähitulevaisuudessa tapahtuman jälkeen. Joskus, useita vuosia kärsimän trauman jälkeen, kystat tai muut nesteen kertymät maksan parenkyymiin voivat löytyä;
10. Ionisoiva säteily sekä muut fysikaaliset ja kemialliset syöpää aiheuttavat aineet. Nämä syy-tekijät voivat aiheuttaa syövän rappeutumisen tietyillä maksakudoksen alueilla.

Maksalla on yksi kaikkien kehon kudosten suurimmista regeneratiivisista ominaisuuksista. Syy-tekijöiden haitallisen vaikutuksen toteutumisaste maksasairauksien kehittymisessä riippuu suurelta osin elämäntavasta

Aihe: Luettelo parhaista maksansuojaimista maksan palauttamiseksi

Ruokavalio maksasairauksiin

Maksasairauksien ruokavalion noudattaminen on pakollinen ominaisuus hoitoprosessissa. Joskus sen tehokkuus riippuu siitä. Jokaisen potilaan, jolla on maksasairaus, tulisi muistaa tämä. On erittäin tärkeää noudattaa selkeitä elämäntapasuosituksia maksan pitämiseksi suhteellisen toiminnallisen lepotilassa.

Mitä tulisi välttää ruokavaliosta?

Seuraavat elintarvikkeet tulisi jättää ruokavalion ulkopuolelle:

• Alkoholi on ehdottomasti kielletty, jopa pieninä määrinä.
• Kahvi ja vahva tee;
• Rypäleen mehu, tomaatit ja tomaattimehu
• Kivennäiskuohuvesi, erityisesti väriaineilla, tai tavallinen hyvin jäähdytetty
• Rasvainen liha (sianliha, ankka, hanhi) ja muut eläimenosat (munuaiset, maksa, aivot, sydän);
• Et voi liemiä rikkaasta lihasta, rasvaisesta, sienestä, palkokasveista ja suolaheinästä
• Helmiohra, maissi, ohra ja hirssi puuroa
• Maustettu pasta, pasta ja kastikkeet rasvalla, vahvat tomaattikastikkeet ja kermaiset kastikkeet
• Kaikentyyppiset savustetut tuotteet, makkarat, säilykkeet, lukuun ottamatta makeisten rasvaa, lammasta, naudanlihaa ja sianlihaa
• Rasvaiset kalat (lohi, lohi, sampi, ankerias, karppi, tähtikampi, monni), mukaan lukien suolatut ja savustetut kalat.
• Kaikenlainen kaviaari ja sushi
• Tuore leipä ja leivonnaiset (sämpylät, piirakat, munkkeja, keksejä);
• Fermentoitu paistettu maito, täysrasvainen maito ja raejuusto, suolatut ja maustetut juustot
• Joitakin vihanneksia: kaali, ruusukaali, suolaheinä, pinaatti, suolakurkkua, suolakurkkua, valkosipulia, sipulia, munakoisoa, sieniä, retiisiä, naurisia, parsaa ja paprikaa keiton jälkeen
• Lähes kaikenlaiset tuoreet hedelmät ja marjat, mukaan lukien päivämäärät, karpalot, viinirypäleet, viikunat ja vadelmat
• Et voi käyttää paljon munia maksapatologiassa sekä paistetussa muodossa
• Sushia, savustettua lihaa, mausteisia ja rasvaisia ruokia ei voida hyväksyä välipaloista;
• Makeisista kaikki tuotteet, jotka sisältävät suklaata ja kaakaota, kermaa tai paljon makeisrasvaa, on kielletty.
• Kaikki mausteet, sinappi, etikka, pippuri, adjika, ketsuppi, majoneesi ja kastikkeet, erityisesti kuumat;

Mitkä elintarvikkeet ovat sallittuja maksasairauksiin

Seuraavat tuotteet ovat sallittuja maksasairauksien hoidossa:

• Juomat. Ruusunmarjan keittäminen, heikko musta tee sitruunalla, maito. Korvaavia aineita (ksylitoli) voidaan käyttää sokerin sijasta. Hedelmä- ja marjamehut ilman sokeria. Kompotit valmistetaan kuivista ja tuoreista hedelmistä jauhamalla ne.
• Ruis- tai leseeleipä tai eilisen leivonnaisen (tai vanhentuneen) vehnän, keksien, keksityyppisten keksien;
• Vähärasvaiset lihavalmisteet. Suosittelemme kalkkunanlihaa, naudanlihaa, kania, kanaa. On parempi poistaa kuori siipikarjanlihasta;
• Vähärasvaiset kalalajikkeet. Huomiota kiinnitetään kuhaan, haukeen, turskaan, kaikkiin vähärasvaisiin jokikalojen lajikkeisiin;
• Öljyt. Kasvisjalosteet (enintään 10 g) ja voi (enintään 10-30 g) ovat sallittuja;
• Vähärasvaiset maitotuotteet. Se voi olla juustomaito, vähärasvainen tai vähärasvainen raejuusto, ei mausteisia juustolajikkeita. Kefiiri ja maito voivat olla vain vähärasvaisia, rasvojen enimmäismäärä ei saa ylittää 2%. Voit monipuolistaa valikkoa juustokakkuilla, laiskoilla nyytillä, vanukkailla;
• Munat. Suositeltu munamäärä päivässä on vain yksi. Nämä voivat olla minkä tahansa tyyppisten lintujen munia;
• Kasvisruokia voidaan parhaiten valmistaa perunoista, kurpitsa, kukkakaali, kesäkurpitsa, porkkanat ja punajuuret. Vihreät herneet ja kiinankaali täydentävät täydellisesti valikkoa. Vihanneksia voidaan keittää, raastaa ja tehdä sose-keittoa, soufflea, vuoka-lihaa ja kalaa. Pieninä määrinä neutraalin maun salaatit (maissi, jäävuori, romaine) ovat tervetulleita. Bulgarialainen pippuri on hyödyllinen;
• Voit käyttää mitä tahansa nuudeleita ja pastaa, tattaria, riisiä, kaurapuuroa - kaikki keitetyt;
• Voit maustaa valmiita ruokia laakerinlehdillä, kanelilla, persiljalla, tillillä, vaniljalla. Erinomainen soijakastikkeen maustamiseen.
• Ihmisillä, joilla on maksapatologia, makeiset ja makeiset tulisi edustaa hedelmähillolla, pienellä määrällä hunajaa, marmeladilla.
• Välipalat. Ruokavalio maksasairauksiin ei rajoita puhdistettujen öljyjen kanssa maustettujen tuoreiden vihannes- ja hedelmäsalaattien käyttöä; kiehumisen jälkeen he tekevät kalasta lihaa, liottavat vähärasvaisia silli-lajikkeita, tekevät täytettyjä kaloja. Sallittu pieninä määrinä, jotta ei aiheuta ilmavaivoja, hapankaalia ilman etikkaa. Tavallisista salaateista: vinaigrette, kesäkurpitsa kaviaarin muodossa.

Kuinka valmistaa ja syödä ruokaa?

Kaikki ruoat tulee höyryttää, hauduttaa, paistaa, keittää. Missään tapauksessa niitä ei pidä paistaa eikä polttaa. Se voi olla keitto, sose-keitto, vuoka, vanukas, perunamuusi, yksinkertaisesti keitetyt elintarvikkeet puhtaassa muodossa. Voit yhdistää sallittuja ruokia salaateihin ja muhennoksiin. Suolaa ne normaalisti. Tämä antaa keholle natrium- ja kloori-ioneja. Valmiiden aterioiden tulee olla lämpimiä ennen käyttöä. On parempi noudattaa periaatetta, jonka mukaan annos on 6 annosta päivässä. Tämä lähestymistapa luo varovaisimman asennon maksaan ja antaa keholle ravinteita.

Aihe: Täydellinen luettelo maksan sallituista ja kielletyistä elintarvikkeista

Maksan sairauksien ehkäisy

Valitettavasti maksasairauksien ennaltaehkäisy ei riipu vain yhden henkilön oikeasta käyttäytymisestä, joka ei edes kaikilla toiveillaan pysty aina suojautumaan niistä. Maksan patologia on jossain määrin sosiaalinen ongelma. Sen kehittämisen syiden joukossa on sellaisia, joihin on erittäin vaikea vaikuttaa tavanomaisella ennaltaehkäisevien suositusten noudattamisella. Mutta jokaisella on velvollisuus pyrkiä tähän: valtion valtion virastot, lääketieteelliset laitokset, julkiset ruokapaikat ja kaikki, jotka huolehtivat terveydestään.

Maksasairauksien ehkäisy sisältää seuraavat toimet:

• Vaarallisen tuotannon tekniikan noudattaminen lukuun ottamatta jätteiden hävittämistä jätevesiin tai ilmaan;
• Vaarallisessa tuotannossa työskentelevien työntekijöiden on noudatettava myrkyllisten aineiden kanssa työskentelyä koskevia sääntöjä, henkilökohtaisten suojavarusteiden käyttöä;
• Vain tuoreiden elintarvikkeiden ostaminen luotettavilta toimittajilta. Monet niistä kasvatetaan ja kuljetetaan kemiallisella prosessoinnillaan, mikä on erittäin haitallista maksalle.
• Alkoholin väärinkäytön poistaminen;
• Tarkkaile instrumenttien käsittelyä tiukasti kirurgisissa klinikoissa ja hammaslääkäritoimistoissa. Hyödynnä kertakäyttöisiä laitteita käytännössä;
• Tiukka valvonta luovutetun veren ja sen valmisteiden sekä luovuttajien tilasta. Tämä estää virushepatiittitapauksia;
• Eristä potilaat, joilla on virushepatiitti A;
• Poista suojaamaton kiihkeä yhdyntä;
• Terveellisen syömisen periaatteiden noudattaminen;
• Hepatiitti B -rokote henkilöille, joilla on riski tämän taudin kehittymiselle;
• Seuraa kroonista maksasairautta sairastavien potilaiden tilaa;
• Poista hallitsematon lääkkeiden saanti;
• Käytä maksansuojaimia, jos on maksavaurion uhka;
• Hakeudu lääkäriin ajoissa, jos epäillään maksasairautta;
• Minkä tahansa henkilöllä olevan patologian oikea hoito, joka voi johtaa sekundaarisiin maksavaurioihin.

Maksasairaudet ovat vakava uhka terveydelle ja elämälle, joita ei missään tapauksessa pidä jättää ilman asianmukaista huomiota!

Vinkkejä maksasairauksiin

Niiden, jotka kärsivät maksasairaudesta, on luovuttava huonoista tottumuksista, mausteisten, kuumien, rasvojen ruokien käytöstä. Lämpöä ja auringonpolttamista tulisi välttää. Ruokaa tulisi syödä höyrytetyllä tai keitetyllä, haudutetulla. Eilisen ruokaa ei ole suositeltavaa syödä. Et voi syödä sipulia ja valkosipulia, mutta on parempi lisätä piparjuuri ja sinappi ruokaan; syödä keitettyä kanaa, ei paistettua kanaa. Et voi myöskään ankan, vuohenlihaa tai kuivaa lihaa. Syö vihanneksia raakana. Älä syö liikaa käynyt maitotuotteita, syö usein, mutta vähitellen.

Voit syödä makeaa, makeaa teetä voi auttaa maksan kivussa. Syö ruokia, jotka ovat myös makeita, katkeria, supistavia.

Minkä lääkärin minun pitäisi mennä?

Maksaa hoitava lääkäri - gastroenterologi (terapeutti-gastroenterologi), hepatologi (jos sinulla on hepatiitti)

Artikkelin kirjoittaja: Gorshenina Elena Ivanovna | Gastroenterologi

Koulutus: Diplomi erikoislääkäri "Yleislääketiede", joka on saatu Venäjän valtion lääketieteellisessä yliopistossa N. I. Pirogova (2005). Jatko-opinnot erikoisalalla "Gastroenterologia" - koulutus- ja tieteellinen lääketieteellinen keskus.